Так просто, але як смачно 🥰 Аджика на зиму 🌶🥕🫑🍅 2,5 кг помідорів; 0,5 кг моркви; 0,5 кг яблук; 0,5 кг болгарського перцю; 1 перець чилі; 250 г часнику; 250 мл олії; 250 г цукру; 50 г солі; 1 ч л меленого чилі; 120 мл оцту; 1. Помідори, моркву, болгарський перець, яблука та перець чилі помити, почистити, перекрутити на м’ясорубку. На середньому вогні варити 2 години. 2. Додати олію, цукор, сіль, перець чилі та подрібнений часник. Перемішати і варити ще 20 хвилин. 3. Додати оцет та готувати 10 хвилин. 4. Розкласти гарячу аджику в стерилізовані банки, добре закрити кришкою та перевернути догори дном до повного охолодження. #рецепт #заготовка #харчування #консервація

#Господині_на_замітку ОПЕРАЦІЯ «КОНСЕРВАЦІЯ» #Як_запобігти_псуванню_домашніх_заготовок ✔Намагайтеся, щоб відстань між кришкою і вмістом банки була невеликою (близько 2 см). ✔Не використовуйте переспілі овочі та фрукти. ✔Дотримуйтеся рецептури (особливо це стосується кількості оцту, що додається). ✔Зберігайте домашні закрутки в прохолодному місці. ✔Додайте в банку трохи сухої гірчиці або кілька шматочків кореня хрону. #Маленькі_хитрощі • Нарізані овочі не зберігайте довше 30 хви лин, відразу ставте варити, аби зберегти максимум корисних речовин. • Найкращим варіантом для консервування, на думку відомих кухарів і дієтологів, є морська сіль: у ній міститься понад 40 мікро- та макро-елементів, які роблять овочі хрусткими, а консервацію - більш корисною. #До_речі Не використовуйте при консервуванні аспірин - він утворює шкідливі сполуки, які негативно впливають на печінку і нирки. Краще додати лимонну кислоту або оцет. З відривного календаря «Український народний календар» за 8 серпня. ----------------

#Господині_на_замітку ОПЕРАЦІЯ «КОНСЕРВАЦІЯ» #Як_запобігти_псуванню_домашніх_заготовок ✔Намагайтеся, щоб відстань між кришкою і вмістом банки була невеликою (близько 2 см). ✔Не використовуйте переспілі овочі та фрукти. ✔Дотримуйтеся рецептури (особливо це стосується кількості оцту, що додається). ✔Зберігайте домашні закрутки в прохолодному місці. ✔Додайте в банку трохи сухої гірчиці або кілька шматочків кореня хрону. #Маленькі_хитрощі • Нарізані овочі не зберігайте довше 30 хви лин, відразу ставте варити, аби зберегти максимум корисних речовин. • Найкращим варіантом для консервування, на думку відомих кухарів і дієтологів, є морська сіль: у ній міститься понад 40 мікро- та макро-елементів, які роблять овочі хрусткими, а консервацію - більш корисною. #До_речі Не використовуйте при консервуванні аспірин - він утворює шкідливі сполуки, які негативно впливають на печінку і нирки. Краще додати лимонну кислоту або оцет. З відривного календаря «Український народний календар» за 8 серпня. ----------------

🌲 Закусочна ялинка Склад: • оливки • черрі • сир різних видів • салямі #Бабусині Рецепти Салати🥗Закуски🌶️Консервація

🧑‍🍳😝Рулетики з печінки з начинкою Інгредієнти: Млинці: • Печінка куряча/яловича - 250г • Яйце - 1шт • Молоко - 120г • Борошно - 60г • Сіль, спеції, часник - за смаком • Олія рослинна - ​​1/2 ч л Начинка: • Морква відварена - 100г • Яйця відварені - 2шт • Сир - 50г • Сметана - 50г • Сіль, спеції, часник - за смаком. Приготування: 1. Печінку пропускаємо через м'ясорубку. Додаємо яйце, збиваємо вінчиком, вливаємо молоко, перемішуємо акуратно, потім додаємо борошно, сіль, спеції та вінчиком збиваємо, не сильно. 2. Розігріваємо пательню, змащуємо трохи олією і випікаємо млинці. 3. Готуємо начинку: яйця, моркву та сир натираємо на великій тертці, додаємо сметану, перець та сіль, часник за смаком. Перемішуємо. 4. Млинець змащуємо начинкою. 5. Згортаємо в трубочку і акуратно розрізаємо навпіл. #Бабусині Рецепти Салати🥗Закуски🌶️Консервація

Консервація на зиму... #УбійнийГумор #УкраїнськийГумор #the_ua_humor #smile #umor #prikoly #humor #hahaha #instagram #follow #comedy #гумор #приколи #фотоприколи #інстаграм #інста #рек #rek #рекомендації #tiktok #тікток #prank #happy #челлендж #ржака #lol #style #fun