🍧 Новий колагеновий суперфуд: чому желе знову в моді Желе — це не лише спогад з дитинства, а й низькокалорійний десерт із високим вмістом колагену та білка, який ідеально підходить для літа. За словами нутриціологині Лаури Паради, авторки книжки "Чому ми їмо так, як їмо", сплеск інтересу до желе стався не випадково: "Його довго вважали "дитячим" або лікарняним десертом. Але зростання популярності білка й колагену повернуло желе в тренди". Желе — це білкова речовина тваринного походження, отримана шляхом часткового гідролізу колагену, що міститься в кістках, шкірі, сухожиллях і хрящах. За консистенцією воно майже без смаку, прозоре, м’яке й дуже легко засвоюється. У складі до 90% білка, але без кількох амінокислот, тож желе не є повноцінним джерелом білків, а лише корисним доповненням до раціону. Зокрема, це хороший варіант для десерту після їжі, а не заміна повноцінного прийманню їжі. Існує і рослинна альтернатива, яка має назву агар-агар (добувають із червоних водоростей). Він містить менше білка, зате багатий на клітковину, мінерали (йод, магній, кальцій, калій) і допомагає травленню. Ідеальний варіант для веганів або тих, хто прагне збалансованого харчування. Желатин в листах — найчистіший варіант. Її можна поєднувати з натуральними інгредієнтами: свіжими соками, шматочками фруктів, кокосом, насінням чіа, кефіром, какао чи рослинним молоком. Усі варіації залежать лише від фантазії і жодна з них не буде помилкою. Хто б міг подумати, що найапетитніший і найкорисніший літній десерт — це саме те желе, яке так любили в дитинстві. #їжа #десерт #харчування #дослідження #колаген

Ходьба - найпростіший вид фізичної активності, яким нескладно почати займатися, і з яким складно перестаратися, проте багато людей цікавить питання, скільки кроків потрібно проходити щодня, щоб залишатися у формі і бути здоровими. Як пише Earth.com, дані нового дослідження, опублікованого в журналі BMC Public Health, дають чітку відповідь. Зазначається, що за результатами дванадцятирічного дослідження, проведеного у США, у людей із гіпертонією збільшення кількості кроків на 1000 на день знизило загальний ризик смерті на 9%, а ризик смерті від серцево-судинних захворювань - на 8%. https://www.unian.ua/curiosities/yaka-norma-krokiv-na-den-nove-doslidzhennya-dalo-nespodivanu-vidpovid-13066542.html

Хліб – найдавніша їжа. Сьогодні у будь-якому супермаркеті вибір такий, що очі розбігаються - від мінібулочок, заварного з висівками до тостового та бездріжджового з родзинками. Який хліб корисніший і як його правильно вибрати? Багато хто вважає, що заради здоров'я та стрункої фігури варто повністю прибрати з раціону борошняні вироби. Це не зовсім так, оскільки якісний хліб стане гарним джерелом клітковини та складних вуглеводів. https://www.bbc.com/ukrainian/articles/crk67plpdxgo

🧘🏻‍♀️ Ця фітнес-рутина, перевірена тренерами, займе у вас лише кілька хвилин щодня, але допоможе переформувати фігуру за рекордний час і з тривалим ефектом. Серед безлічі вправ з вагою власного тіла планка займає провідне місце завдяки своїй простоті та ефективності. Це ізометричне положення, в якому тіло утримується рівним (як дошка) між руками (або ліктями) та носками. Планка — це ідеальне поєднання сили, балансу й усвідомлення тіла. 🙌🏻Вправи для швидкого приведення тіла в форму 1. Від високої планки до пози "собаки мордою вниз" 🟦Почніть з високої планки: руки під плечима, тіло знаходиться у прямій лінії, прес напружений.Перейдіть у позу "собаки мордою вниз": підніміть стегна вгору, утворюючи перевернуту V. Поверніться у планку, вирівнюючи тіло.Повторюйте рух 30 секунд. 📝Користь:зміцнює корпус і плечі, покращує гнучкість, стабільність і кровообіг. 2. Планка з зігнутими колінами 🟦Почніть у планці, зігніть коліна під кутом 90°.Випряміть одну ногу назад, зберігаючи стабільність.Підтягніть коліно до грудей, потім знову випряміть. 30 секунд (по 15 на кожну ногу). 📝Користь: зміцнює сідниці, задню поверхню стегна й корпус. 3. Висока планка з обертанням 🟦З планки підтягніть коліно до грудей.Оберніть торс з боку в бік, піднімаючи стегно.Чергуйте сторони 30 секунд. 📝Користь: покращує мобільність стегон, зміцнює косі м’язи живота та стабільність корпусу. 4. Висока планка з перенесенням ваги 🟦Почніть у високій планці, зігніть коліна, відведіть тіло назад.Потім перенесіть вагу вперед, повертаючись у планку.Вправа на 30 секунд. 📝Користь: тренує плечі, прес, координацію. 5. Бічна висока планка 🟦Тримайтеся на одній руці, друга витягнута вгору.Поверніть вільну руку під тулуб, потім назад.30 секунд (по 15 секунд на бік). 📝Користь: розвиває косі м’язи та бічну стабільність. #спорт #тренування #планка

Білий є одним з наймодніших кольорів цього літа, тоді як серед найстильніших образів сезону – повністю білі стилізації. Завдяки трендам, у найспекотніші літні місяці ви можете спокійно носити білі образи чи не щодня, без остраху, буцімто маєте надто яскравий та елегантний вигляд. Далі – 8 наймодніших білих образів на це літо, аби мати бездоганний вигляд та комфортно відчувати спеку. https://vogue.ua/article/fashion/tendencii/total-white-8-naymodnishih-bilih-obraziv-shchob-vizhiti-u-nayspekotnishi-dni-cogo-lita-60062.html #мода #тренд #одяг

🥪 Коли хочеться чогось швидкого, то звичайно варіант канапки завжди підходить. Швидко, смачно, але чи поживно? Пропонуємо гарну альтернативу ковбасі: Запечене м’ясо індика — замість ковбаси 🥓 • 600г філе індички • 1ч.л солі • 1ч.л паприки • 0,5ч.л меленого коріандру • 1ч.л сухого часнику • 1ст.л оливкової олії • 1ч.л меду Добре натерти мʼясо, полотно викласти у форму та випікати 3 години на 80-90градусів. Дати повністю охолонути та краще залишити на ніч в холодильнику. просто, але корисно 👩🏻‍🍳 #рецепт #порада

Косметика українських брендів: чи є аналоги люкса, а може навіть краще ? 💋💕У цьому відео ми дізнаємося чи існує якісна і цікава декоративна українська косметика? Обговоримо та протестуємо безліч новинок українських брендів декоративної косметики, які я маю в своїй косметичці - PROVG, UNICO https://youtu.be/tGSYwE__Xpo?si=ZlvMu3xOZhVsEmK0

🎮 Якщо ви граєте в відеоігри по кілька годин в день, то не слухайте тих, хто критикує ваше хобі — адже вчені кажуть, що так можна ефективно знижувати стрес. 📊 Нове дослідження підтвердило, що немає різниці агресивна гра або ні. Команда під керівництвом дослідника Гері Вагенера взяла за основу A Plague Tale: Requiem. Вчені змусили учасників пройти через контрольований стрес і далі пограти — в агресивні моменти гри та навпаки. Результати показали: в обох випадках рівень фізіологічного стресу падав. Навіть якщо самі гравці це не завжди усвідомлювали. У дослідженні взяли участь 82 особи віком від 18 до 40 років, серед яких 42 — жінки. Перед тим, як сісти за геймпад, всі учасники пройшли SECPT — це відомий тест на викликання стресу, коли людині потрібно занурити руку в крижану воду (~4°C) на три хвилини під наглядом дослідника, який додатково ставить запитання. Після цього всіх поділили на дві групи — одна грала у насильницькі сцени A Plague Tale: Requiem, інша — в спокійні. Під час спостереження вчені використовували ЕКГ, збирали зразки слини для вимірювання рівня кортизолу (гормону стресу) та давали гравцям анкети. Самі учасники казали, що відчували більше напруження під час хардкорних моментів. Проте за фізіологічними показниками обидві групи демонстрували зниження стресу вже після 25 хвилин. ✅ Цікаво, що результати узгоджуються з масштабними опитуваннями: 89% геймерів вказують, що відеоігри допомагають їм зняти стрес. Гра дає відчуття контролю, досягнення, відволікання від рутини — усе це знижує тривожність. Але надмірне захоплення, недосип, токсичність у мережі — навпаки псують ефект. Як і жанр: швидкі змагання чи PvP можуть давати не менше стресу, ніж заспокоєння. #ігра #геймінг #хоббі #стрес #дослідження

Кортизол – це "гормон стресу", який виробляють наднирники. До його функцій входить регуляція енергії, рівня цукру в крові, метаболізм, запальні процеси та формування пам’яті. Проте надлишок негативно впливає на настрій, імунітет і збільшення ваги. Мета – утримувати рівень кортизолу стабільним і регулярним, зокрема не картати себе за емоції та стрес. "Ми маємо підтримувати стан внутрішнього спокою, що дозволяє прислухатися до власних потреб. Ми можемо ухвалювати маленькі щоденні рішення зі спокоєм і рішучістю замість тривоги", – каже психологиня Де ла Пенья. Що ж робити з високим рівнем кортизолу? Поради за посиланням: https://life.liga.net/porady/news/ne-kartayte-sebe-za-stres-porady-vid-ekspertok-iak-vporatysia-z-vysokym-rivnem-kortyzolu

Цікава ідея вечері : курячі кальцоне ✨ З начинками можна експерементувати, а якщо подати з салатом, то бжв вас приємно здивує 🙌🏻 📝До курячого фаршу додаємо сіль, перець, сушений часник, добре перемішуємо та трішки відбиваємо. 📝Беремо трішки фаршу, формуємо кульку, викладаємо на пергамент, або плівку і формуємо пласт (це краще робити мокрими руками), ну а далі викладаємо начинку. 📝Начинка: соус песто та помідори 🔥 Можна також викласти шинку та сир. 📝Закриваємо, защіплюємо добре краї та обвалюємо в сухарях. 📝Готуємо в духовці, або аерогрилі, при 180* 30-35 хвилин, також їх можна обсмажити на сковорідці. #рецепт #харчування #порада