Королева Летиція Іспанська в 52 роки має бездоганний вигляд: підтягнута фігура, сяйниста шкіра. У чому ж секрет? За даними міжнародних медіа, її величність починає день зі сніданку, який дієтологи називають "формулою краси". https://vogue.ua/article/beauty/byuti-gid/sekret-krasi-korolevi-leticiji-ranok-vona-pochinaye-zi-snidanku-molodosti-60658.html #зірка #сніданок #дієта #краса

👫Покоління зумерів дедалі частіше відмовляється від традиційної кар’єри у корпораціях. Молодь не хоче працювати по 40 годин на тиждень в офісах і натомість віддають перевагу франчайзинговому бізнесу. 📑За даними платформи з пошуку роботи Upwork, понад половина представників покоління Z у США вже не розглядає найману працю як основний шлях кар’єрного розвитку. В умовах економічної нестабільності та високої інфляції вони прагнуть гнучкості, швидкого фінансового зростання і можливостей для самореалізації. Опитування MarketWatch свідчить, що молодь ставить собі за мету досягти фінансової незалежності до 32 років, але не через найману роботу, а завдяки підприємництву. https://24tv.ua/trends24/zumeri-vidmovlyayutsya-vid-ofisnoyi-karyeri-molod-masovo-perehodit_n2902308 https://24tv.ua/trends24/zumeri-vidmovlyayutsya-vid-ofisnoyi-karyeri-molod-masovo-perehodit_n2902308

👩🏼‍🔬Біоінженери розробили пасту з кератину — білку людського волосся та шерсті тварин, — яка допоможе заповнювати дірки в зубах після карієсу. Новий підхід допоможе боротися з цією хворобою, яка є у близько двох мільярдів людей і призводить до руйнування зубів і навіть кісток щелеп. Дослідження опублікували в журналі Advanced Healthcare Materials 📑Чому саме кератин обрали для відновлення емалі? Для дослідження науковці обрали кератин, адже у волоссі та шерсті він відіграє структурну функцію, але, на відміну від інших подібних білків, зберігає здатність реагувати з іншими сполуками. Виділивши цей білок з овечої шерсті, науковці з’ясували, що він може з’єднуватися з мінералами з довколишньої рідини. Вони додали кератин до розчину, що нагадував людську слину та містив ключові для формування зубної емалі кальцій, фтор і фосфор. Під впливом йонів цих металів білок змінив свою структуру, утворивши кристали гідроксиапатиту, що є основою зубної емалі. 🦷Пізніше цей підхід випробували на зубах з невеликими пошкодженнями емалі, тобто карієсом. Додавання в ці пошкодження пасти з кератину сприяло відновленню структури емалі. Завдяки цьому дослідники повернули зубам не лише міцність, але й зовнішній вигляд. 🙌🏼Хоча паста ще потребує вдосконалення та випробувань на тваринах і людях, науковці сподіваються зробити її доступною пацієнтам уже за кілька років. #наука #дослідження #зуби

Коли йдеться про зміну образу, коротка стрижка одразу стає суперрішенням. Боб і далі утримує модну першість: від Софії Річчі до Александри Даддаріо. І здається, кожна зірка вже приміряла цю зачіску. Але боби — не єдина ідея для стильного апгрейду. Є безліч варіантів коротких стрижок, ідеальних і для завершення літа, і для холодних місяців, що наближаються. Коротке волосся впевнено тримає позиції тренду до кінця 2025 року, тож сміливий крок із "великим зрізом" ніколи не буде зайвим. До того ж укладання стає значно простішим і швидшим. https://vogue.ua/article/beauty/volosy/back-to-school-5-strizhok-yaki-vzhe-stali-golovnimi-trendami-ciyeji-oseni-60592.html #мода #стиль #краса #волосся #стрижка

Гори млинців, вежі з круасанів, лотки з омлетами, ряди фруктів, м'ясних і сирних нарізок. Сніданки "шведський стіл" по всьому світу спокушають розмаїттям. Але за фасадом гастрономічної розкоші все голосніше лунає тривожне запитання: скільки з цього дійсно з'їдається? За даними Індексу харчових відходів UNEP, у 2024 році в світі викинули 1,05 млрд тонн їжі, з яких 28% припадає на підприємства громадського харчування. https://www.bbc.com/ukrainian/articles/c2dj1k7w066o Сніданки за системою "шведський стіл" — одні з головних винуватців: вони створюють удвічі більше відходів, ніж порційні страви (в середньому 300 г проти 130 г на людину).

🍫 Мікроорганізми на поверхні какао-бобів виявилися відповідальними за те, що шоколад з різних, навіть розташованих поруч плантацій має різний смак. Відтворити цей смак науковцям вдалося, зібравши мікроорганізми з какао-бобів з однієї ферми та обробивши ними мікроорганізми з іншої. Завдяки цьому в промисловості сподіваються покращити смак шоколаду, особливо того, боби для якого вирощують за межами їх природного ареалу. Дослідження опублікували в журналі Nature Microbiology. https://nauka.ua/news/mikrobi-zminili-smak-viroshchenogo-v-kolumbiyi-kakao-ta-shokoladu-z-nogo #дослідження #наука #шоколад

Смачно, просто, корисно - заливний пиріг із броколі або цвітною капустою🥧 ✔️ цвітна капуста - 1 не дуже крупна головка ✔️ часник - 1-2 зубчики ✔️ олія для обсмажування ✔️ сіль, перець, орегано Капусту розділити на суцвіття, пробланшувати в підсоленій воді і обсмажити в олії з часником разом зі спеціями. ✔️ яйця - 4 шт ✔️ вершки - 100 мл ✔️ борошно - 1 ст.л ✔️ розпушувач - 1 ч.л ✔️ пармезан тертий - 30 г Змішати інгредієнти для тіста. Третину тіста вилити на застелену пергаментом форму. Викласти суцвіття капусти, залити рештою тіста. Запікаємо при 180 градусах ~ 30 хвилин. За бажанням можна зверху посипати тертим сиром за 5 хвилин до кінця запікання. #рецепт #пиріг #корисно

🫧Швидкі, прості, екологічні та ефективні — ці старовинні рецепти здатні змінити щоденний догляд за собою. Бабусі часто ставали джерелом найтепліших дитячих спогадів. Їхня мудрість стосувалася не лише життя загалом, а й краси. Сьогодні багато з їхніх порад підтверджені експертами та знову набули актуальності. 💞 Ось 10 б’юті-секретів від бабусь, які витримали перевірку часом: https://vogue.ua/article/beauty/ukhod/old-school-10-sekretiv-krasi-vid-babus-yaki-na-100-shvalyuyut-eksperti-60545.html

🌞Поки літо ще утримує свої позиції, Сієнна Міллер знову доводить, чому її називають вічною музою. Одного серпневого дня акторку помітили в Лондоні у джинсах-кльош — фасоні, що вже кілька сезонів поспіль повертає собі культовий статус. У її образі вони стали нагадуванням про те, наскільки органічним може бути літньо-осінній стиль у бохо-естетиці. ✨На порозі нового сезону цей вихід акторки зчитується як модна формула перехідного періоду: джинси-кльош та більш офіційний верх поєднуються з аксесуарами, які є втіленням літнього настрою. Велика сумка, яскраві сабо та протисонцеві окуляри — саме ті деталі, які роблять образ менш формальним і водночас абсолютно актуальним. https://vogue.ua/article/fashion/look/dzhinsi-klosh-sabo-gidne-rannoji-oseni-poyednannya-u-stili-boho-60520.html #стиль #мода