Українська
English
Так просто, але як смачно 🥰
Аджика на зиму 🌶🥕🫑🍅
2,5 кг помідорів;
0,5 кг моркви;
0,5 кг яблук;
0,5 кг болгарського перцю;
1 перець чилі;
250 г часнику;
250 мл олії;
250 г цукру;
50 г солі;
1 ч л меленого чилі;
120 мл оцту;
1. Помідори, моркву, болгарський перець, яблука та перець чилі помити, почистити, перекрутити на м’ясорубку. На середньому вогні варити 2 години.
2. Додати олію, цукор, сіль, перець чилі та подрібнений часник. Перемішати і варити ще 20 хвилин.
3. Додати оцет та готувати 10 хвилин.
4. Розкласти гарячу аджику в стерилізовані банки, добре закрити кришкою та перевернути догори дном до повного охолодження.
#рецепт #заготовка #харчування #консервація
Аджика на зиму 🌶🥕🫑🍅
2,5 кг помідорів;
0,5 кг моркви;
0,5 кг яблук;
0,5 кг болгарського перцю;
1 перець чилі;
250 г часнику;
250 мл олії;
250 г цукру;
50 г солі;
1 ч л меленого чилі;
120 мл оцту;
1. Помідори, моркву, болгарський перець, яблука та перець чилі помити, почистити, перекрутити на м’ясорубку. На середньому вогні варити 2 години.
2. Додати олію, цукор, сіль, перець чилі та подрібнений часник. Перемішати і варити ще 20 хвилин.
3. Додати оцет та готувати 10 хвилин.
4. Розкласти гарячу аджику в стерилізовані банки, добре закрити кришкою та перевернути догори дном до повного охолодження.
#рецепт #заготовка #харчування #консервація
Так просто, але як смачно 🥰
Аджика на зиму 🌶🥕🫑🍅
2,5 кг помідорів;
0,5 кг моркви;
0,5 кг яблук;
0,5 кг болгарського перцю;
1 перець чилі;
250 г часнику;
250 мл олії;
250 г цукру;
50 г солі;
1 ч л меленого чилі;
120 мл оцту;
1. Помідори, моркву, болгарський перець, яблука та перець чилі помити, почистити, перекрутити на м’ясорубку. На середньому вогні варити 2 години.
2. Додати олію, цукор, сіль, перець чилі та подрібнений часник. Перемішати і варити ще 20 хвилин.
3. Додати оцет та готувати 10 хвилин.
4. Розкласти гарячу аджику в стерилізовані банки, добре закрити кришкою та перевернути догори дном до повного охолодження.
#рецепт #заготовка #харчування #консервація
503переглядів
18Відтворень