1️⃣ Ви будете у захваті і від форми, і від смаку 👌
Інгредієнти:
* 1 стакан води (200 мл)
* 1 стакан молока (200 мл)
* 1 пакетик дрожжей
* 2 чайні ложки цукру
* 1 чайна ложка солі
* 70 г вершкового масла
* 5 стаканів борошна
Для змазування розкатаних коржів можна використовувати вершкове масло або шоколадну пасту для закусок.
Для верху:
* 1 яєчний жовток
* 1 чайна ложка молока
Приготування:
Змішуємо всі інгредієнти для тесту, крім сливочного масла, і начнём замішувати. Коли тесто трохи зберігається, додаємо сливне масло і добре вимішуємо до м'якого, гладкого тесту, яке не ліпнет до рук. Накроєм тесто і залишим підходити приблизно на 1 годину, поки воно не збільшиться вдвое.
Подошедшее тесто розділим на 16 рівних частин. Потім, як показано на відео, додайте форму і залиште на 20 хвилин для стійкості на протилежне.
Змажте суміш жовткою і молоком і випікайте заздалегідь розігрітою до 180°C духовці 25-30 хвилин.
2️⃣ ТЕ САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ БУЛОЧКИ З ПЕКАРНИ 💯
САМЫЕ ВКУСНЫЕ И МЯГКИЕ ПОГАЧА, КОТОРЫЕ Я ЕЛА И ГОТОВИЛА ❗️
Інгредієнти:
* 1 стакан молока — 200 мл
* 1 стакан води — 200 мл
* 1 чайний стакан рослинного масла — 150 мл
* 1 пакетик сухих дрожжей
* 3 столові ложки сахара
* 1 чайна ложка солі
* 6–7 стаканів муки (примірно 600–700 г)
Для змазування тесту:
* суміш сливочного і рослинного масла
Начинка:
* сир кашар (можно замінити тянущимся сиром)
Приготування:
Змішайте всі інгредієнти для тесту і замісіть м'яке тісто. Оставте відпочити на 30 хвилин.
Розділіть тесто на 12 частин. Змажте шарики тесту маслом і оставте на 5 хвилин. Потім слегка прижміть їх і складіть по два друга на друга. Оставте ще на 15 хвилин.
Після цього розтяніте тесто руками. Складіть так, як показано у відео, розрежьте пополам, додайте сир кашар і знову складіть.
Змажте зверху яїчним жовтком, обмакніть в кунжут і оставте підходити на 30 хвилин.
Випікайте в розогрітій до 180°C духовці до рум'яної корочки 👌
3️⃣ Тесто як ☁️
Домашні пиріжки із зеленим луком, яйцем і рикоттою🤍
Молоко( теплое)-250 мл
Яйцо-1 шт
Дрожжи -2 ч л
Масло сл-40 гр
Сахар-1 ст л
Соль-1 ч л
Мука -430-450 гр
Начинка може бути люба🙌
У мене:
5-варених яєць
Пучок зеленого лука
100г -рікотти
Соль, перец - на смак
Тесто замісити і убрати в теплое місце, на час.
Далі розділити на 16 частин.
Лепим пирожки. Викладаємо на противень, накриваємо полотенцем і даємо віддохнути хв 20
Потім змиваємо зверху яйцем . Випікаємо при 180, хв -20 .
Достаем , накрываем полотенцем, даем немного отдохнуть. Я можу насолоджуватися 🤗
Приятного апетиту!🤍
Якщо сподобалось, підтримай рецепт ❤️
1️⃣ Ви будете у захваті і від форми, і від смаку 👌
Інгредієнти:
* 1 стакан води (200 мл)
* 1 стакан молока (200 мл)
* 1 пакетик дрожжей
* 2 чайні ложки цукру
* 1 чайна ложка солі
* 70 г вершкового масла
* 5 стаканів борошна
Для змазування розкатаних коржів можна використовувати вершкове масло або шоколадну пасту для закусок.
Для верху:
* 1 яєчний жовток
* 1 чайна ложка молока
Приготування:
Змішуємо всі інгредієнти для тесту, крім сливочного масла, і начнём замішувати. Коли тесто трохи зберігається, додаємо сливне масло і добре вимішуємо до м'якого, гладкого тесту, яке не ліпнет до рук. Накроєм тесто і залишим підходити приблизно на 1 годину, поки воно не збільшиться вдвое.
Подошедшее тесто розділим на 16 рівних частин. Потім, як показано на відео, додайте форму і залиште на 20 хвилин для стійкості на протилежне.
Змажте суміш жовткою і молоком і випікайте заздалегідь розігрітою до 180°C духовці 25-30 хвилин.
2️⃣ ТЕ САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ БУЛОЧКИ З ПЕКАРНИ 💯
САМЫЕ ВКУСНЫЕ И МЯГКИЕ ПОГАЧА, КОТОРЫЕ Я ЕЛА И ГОТОВИЛА ❗️
Інгредієнти:
* 1 стакан молока — 200 мл
* 1 стакан води — 200 мл
* 1 чайний стакан рослинного масла — 150 мл
* 1 пакетик сухих дрожжей
* 3 столові ложки сахара
* 1 чайна ложка солі
* 6–7 стаканів муки (примірно 600–700 г)
Для змазування тесту:
* суміш сливочного і рослинного масла
Начинка:
* сир кашар (можно замінити тянущимся сиром)
Приготування:
Змішайте всі інгредієнти для тесту і замісіть м'яке тісто. Оставте відпочити на 30 хвилин.
Розділіть тесто на 12 частин. Змажте шарики тесту маслом і оставте на 5 хвилин. Потім слегка прижміть їх і складіть по два друга на друга. Оставте ще на 15 хвилин.
Після цього розтяніте тесто руками. Складіть так, як показано у відео, розрежьте пополам, додайте сир кашар і знову складіть.
Змажте зверху яїчним жовтком, обмакніть в кунжут і оставте підходити на 30 хвилин.
Випікайте в розогрітій до 180°C духовці до рум'яної корочки 👌
3️⃣ Тесто як ☁️
Домашні пиріжки із зеленим луком, яйцем і рикоттою🤍
Молоко( теплое)-250 мл
Яйцо-1 шт
Дрожжи -2 ч л
Масло сл-40 гр
Сахар-1 ст л
Соль-1 ч л
Мука -430-450 гр
Начинка може бути люба🙌
У мене:
5-варених яєць
Пучок зеленого лука
100г -рікотти
Соль, перец - на смак
Тесто замісити і убрати в теплое місце, на час.
Далі розділити на 16 частин.
Лепим пирожки. Викладаємо на противень, накриваємо полотенцем і даємо віддохнути хв 20
Потім змиваємо зверху яйцем . Випікаємо при 180, хв -20 .
Достаем , накрываем полотенцем, даем немного отдохнуть. Я можу насолоджуватися 🤗
Приятного апетиту!🤍
Якщо сподобалось, підтримай рецепт ❤️
Українська
English
