З учорашнього дня графік знеструмлень змінювався вже тричі? Зрозуміло, не в бік зменшення?:) Окрім графіка ще й ГАВки застосовані?:) Які трапляються непередбачено?:) Зранку почигикала по крамницях. Бо туалетного паперу залишився одненький рулончик? А що того рулончику на увесь мій гуртожиток?:) Тільки ненавмисну сльозу підтерти?:) В санвузлі один рулон стоїть. В придворні вбиральні - другий. Й у кухні!:) Кухонний рулончик ми називаємо длинненькими серветочками й юзаємо його дуже активно!:) Зʼясувалося, що не одна я така розумна?:) Обухівського паперу, фабрику якого в черговий раз сссссцкйбнблдгсня розгатила, придбати по селу не всюди вдалося? Забрала залишки на пошті. Й в Тищі дрібниць ще нагреблася… На місяць, може, вистачить? Поки сновигала селом, придивлялася до ялинок! Як на них цьогоріч шишки понавішані? Бо колежанка мене навчала, якщо шишки на краєчках гілля причеплені, то до теплої зими! Якщо ж навпаки, ближче до стовбура, попався зайчику, стягай труселя… Холод очікується… То розташування шишок мене радує!!! Ще й цибулькова прикмета викликає оптимізЬм!!! Невсеремося ж?:) Пішла я! Щось звершувати?:) Ви там як?

СМАК Довго вслухуюся до чужих прагнень та бажань. Гострий полиновий смак на язику без решти. Грубі руки зайвих норм тиснуть тіло та гортань. Н а р е ш т і креслю власне коло на свій атлас. Вдих. Холодний та терпкий простір, відчуваю м'якість першого тут морозу. Шелест листя щільного слух втішає із розщілини. Дам собі солодку стиглу грушу для своєї насолоди. Тіло повниться жвавою спокійною силою повністю. Мирослав Манюк 07.10.2026

Квашені помідори швидкого приготування 🍅 Інгредієнти: • Помідори «сливка» — 1 кг • Часник — 1 зубчик • Сухий кріп — 1 парасолька • Свіжий кріп — кілька гілочок • Лавровий лист — 1 шт. • Перець горошком — 10 шт. • Вода — 1 л • Сіль — 2 ст. л. 🧑🏻‍🍳Приготування: 1️⃣ На дно чистої банки покласти лавровий лист, перець горошком, свіжий і сухий кріп та роздавлений часник. 2️⃣ Помідори проколоти зубочисткою біля плодоніжки кілька разів і скласти в банку. 3️⃣ Воду закип’ятити, розчинити в ній сіль та гарячим розсолом залити помідори до самого верху. 4️⃣ Банку прикрити кришкою, залишивши доступ повітря, і залишити за кімнатної температури на 3 доби. 5️⃣ На третій день розсіл може злегка помутніти — це нормально. У спекотну погоду банку краще переставити в холодильник. 6️⃣ Через 3 доби квашені помідори вже можна куштувати. М’які та стиглі будуть готові швидше, а щільні сорти можна залишити ще на добу. 🍅 Смачного!

РУЛЕТ З РУЛЬКИ! Зберігайте рецепт і обов’язково готуйте — виходить неймовірно смачно! Інгредієнти: • Рулька — 1 шт. • Часник — 5–7 зубчиків • Приправа «10 овочів» — 1 ст. л. • Коріандр мелений — за смаком • Сіль — за смаком • Чорний перець — за смаком Приготування: Рульку добре промити, обсушити та видалити кістку. М’ясо розкласти, натерти сіллю, перцем, коріандром, приправою та подрібненим часником. Щільно згорнути в рулет і перев’язати кулінарною ниткою. Загорнути у фольгу та запікати до готовності й рум’яної скоринки. Остудити, поставити під прес у холодильник на кілька годин, після чого нарізати. Соковитий, ароматний і дуже апетитний рулет — чудова закуска для святкового столу!

Ореховая баклава — очень хрустящая, с тончайшими слоями Для теста: Вода — 1 чайный стакан (100 мл) Йогурт — 1 чайный стакан (100 мл) Растительное масло — 1 чайный стакан (100 мл) Яйцо — 1 шт. Уксус виноградный — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 пакетик Мука — 4,5–5 стаканов Для раскатывания теста: Кукурузный крахмал Для начинки: Грецкие орехи — 250 г Для смазывания: Сливочное масло — 200 г Растительное масло — 1 чайный стакан Для сиропа: Сахар — 4 стакана Вода — 4 стакана Лимонный сок — 4–5 капель Приготовление Сначала приготовим сироп. Смешать сахар, воду и лимонный сок, поставить на средний огонь. После закипания варить 20 минут. Затем снять с огня и оставить остывать. Для теста смешать все ингредиенты и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Разделить его на 16 равных частей, сформировать шарики. Каждый шарик раскатать с помощью кукурузного крахмала до размера десертной тарелки. Раскатанные лепёшки сложить друг на друга, а между ними положить пищевую плёнку. Оставить минимум на 30 минут. Затем каждый кусочек раскатывать отдельно с крахмалом настолько тонко, насколько возможно. Тонкое тесто намотать на скалку, слегка присобрать, затем снять со скалки. В середину положить большое количество грецких орехов, края загнуть внутрь. С одного края сложить тесто пополам и разрезать. Так подготовить всё тесто. Аккуратно выложить баклаву в противень. Сливочное масло растопить, снять пену и отделить осадок. Смешать с растительным маслом и равномерно полить баклаву. Выпекать в заранее разогретой духовке при 170°C около 45 минут. Горячую баклаву достать из духовки и сразу залить холодным сиропом. После того как сироп хорошо впитается, можно подавать.

Домовилися з Ірина Олександрова начекрижити вінегрету!:) А я вчора, коли складали до льоху врожай моркви та буряків, завтикала залишити тих буряків на поверхні?:) Пооооочалапала сьогодні по ті буряки!:) Сходинки височезні, коліна мої з тими сходинками відмовляються товаришувати!:) Але ж всрррруся, не підкорюся!:) Якщо я вже щось вирішила, то мені конче потрібно це зробити прям зараз!:) Очікувати, коли хтось з дітей з роботи повернеться? Та ну, то не мій метод!:) Злізла до льоху й там зависла!:) Стою собі, башкою в усі боки кручу!:) Миииииилуюся натюрмортами!:) Й гастрономічними достатками!!!:) Чого в мене в тому льосі тільки нема!!! Все є!:) Навіть більше, ніж все!:) Й якщо воно є, то чи не час вже починати все те добро використовувати?:) Ну так, ще не листопад?:) Бо моя баба Надя дозволяла консервацію з льоху починати жерти не раніш за листопад?:) Та часи зараз такі, що невідомо, чи до того листопаду доживеш?… Витаскала морсу, борщової заправки! Квашених огірків на вінегрет не забула! Зганяла по капусту, цибулю й перці в комору! З холодильника вилучила куструлу бульйону та намиту вчора моркву! Й зненацька, без будь-яких планів, вийшов чудовий борщ!:) Це не тільки моя думка!:) Кішка Пані Вишня мою думку підтримує!:) Борщ оцінений й нею!:) Сказала, що годний!:) Чи придатний?:) Й ще факт!:))) Наааа сьомому десятку років я нарешті навчилася варити борщ так, щоб в процесі його приготування не переливати в більшу каструлю!:) Раптом що, сметана в нас також в холодильнику є!:) На борщ чекаємо!!!:) Й на вінегрет овочів я вже наварила!!!:) Тим, хто фрапований спогляданням моєї кішки на моєму столі поруч з моєю тарілкою, рекомендую пильно придивися до мене!:) Чесно кажу, я останній раз вживала антигельмінтні набагато раніше за моїх котів!:) А блохотрусні взагалі ніколи не!:) Тож кому не до вподоби, пише рапорт на переведення на інше місце служби!:)

НЕПОВЕРНЕННЯ Я після двобою заснув під землею. Пісок холодив тіло вогкістю, а порох довкола повіяв тривогою. Зненацька — нема ані жодного звуку. Всі постріли вмить припинилися, а над бліндажем як неначебто з пуху з'явилася рідна потилиця. Ступив я додому, де пахло плодами. Ось мати поставила чашку кудись в невідомість, А батько сів поруч на часом потертий фундамент. Стілець залишився порожнім. Порожня просторість всі обриси мала знайомі. Пояснення було відсутнє і навіть для сторіз. Кімната ставала широкою в цьому тандемі, а відстань зростала натомість і виникла схема: Д І М Д І М Д І М А Д І М К А Між літерами відчувались далекі торкання, тепер для свідомості спогади стали незручні. Долоню свою простягнув, доторкнувся до ранку, прокинувся в ґрунті. Згори засвистіло. Уже п'яту осінь повернення не відбулося. Мирослав Манюк 04.10.2026

Маринована мойва — смачна та ароматна закуска Інгредієнти: • Мойва — 500 г • Вода — 350 мл • Сіль — 2 ч. л. • Цукор — 1 ч. л. • Лавровий лист — 3 шт. • Гвоздика — 3 шт. • Чорний перець горошком — 10 шт. • Зернова гірчиця — 3 ч. л. • 9% оцет — 3 ч. л. 🧑🏻‍🍳Приготування: 1. 🫙 Для маринаду доведіть воду до кипіння. Додайте сіль, цукор, лавровий лист, гвоздику, перець і гірчицю. 2. 🔥 Кип’ятіть маринад 5 хвилин, потім охолодіть до кімнатної температури. 3. 🐟 Мойву переберіть і добре промийте. 4. 🥣 Перекладіть рибу в глибоку ємність та залийте охолодженим маринадом. Додайте оцет. 5. ❄️ Накрийте ємність і поставте в холодильник на 12 годин. 6. 🔄 Перемішайте рибу в маринаді та залиште в холодильнику ще на добу. ✨ Через добу ароматна маринована мойва готова!

Солодкі мариновані огірочки Ці огірочки — справжня цукерка серед закусок Солодкуваті, хрусткі, з легкою кислинкою — зникають зі столу першими! Ідеальні до гарнірів, у салати або просто так, під картопельку 📝 Інгредієнти (на 1 л маринаду): 🥒 Огірки свіжі — скільки увійде в банку 🌿 Кріп (парасольки) — 2–3 шт. 🍃 Лист хрону — 1–2 шт. 🍃 Лавровий лист — 3 шт. ⚫ Перець чорний горошком — 4 шт. 🟤 Перець запашний — 4 шт. 🧄 Часник — 4–5 зубчиків 🍚 Цукор — 150 г 🧂 Сіль — 40 г 🍋 Лимонна кислота — 1 ч. л. 👩‍🍳 Приготування: 1️⃣ Якщо огірки не свіжозірвані — замочити у холодній воді на 3–5 годин. 2️⃣ На дно чистих банок викласти всі спеції. 3️⃣ Огіркам зрізати кінчики та щільно укласти в банки. 4️⃣ Залити окропом, накрити кришками й залишити на 20 хвилин. 5️⃣ Злити воду в каструлю та виміряти її обʼєм. 6️⃣ На кожен літр води додати 150 г цукру та 40 г солі, довести до кипіння. 7️⃣ Додати лимонну кислоту та добре перемішати. 8️⃣ Залити огірки гарячим маринадом. 9️⃣ Закрутити кипʼяченими гвинтовими кришками та перевернути догори дном. 🔟 Не укутувати — залишити до повного охолодження.

#МійПереклад #Candlebox Можливо, Я не хотів ставитися до тебе погано, але все одно це зробив А потім, можливо, хтось скаже, що твоє життя було сумним, але ти все одно його прожив. І тому, можливо, Твої друзі стоять поруч і спостерігають, як ти втрачаєш сили, падаючи на землю. А потім одного дня Твої друзі стоятимуть поруч, коли ти летітимеш О, ти злітаєш так високо Але потім, одного дня, люди дивляться на тебе Як на свого, вони спостерігають, як ти страждаєш Так, вони чують, як ти гукаєш свій дім А потім, колись, ми могли б не поспішаючи Відгортати листя, щоб ти міг дотягнутися до нас Гей, але ж ти залишив мене далеко позаду Тепер, можливо, Я не хотів ставитися до тебе погано, але все одно це зробив Тепер я кажу: «Але, можливо» дехто сказав би, що тобі залишилося те, що ти мав, але ти не міг поділитися своїм болем, ні, ні, ні Не змогли розділити твій біль — вони лише дивляться, як ти страждаєш Тепер можливо, я міг би припуститися власних помилок, але я живу з тим, що маю А потім, можливо, Ми могли б стати частиною чогось величного Лиш поглянь, як ми виросли, Лиш поглянь, куди нас занесло, А потім настане день, завтрашній день несе в собі відчуття, що я боюся за тебе, Коли ти перетнув останню межу І того холодного дня, коли ти втратив самоконтроль Шкода, що ти так рано пішов з мого життя, ти мав би мені сказати Але ти залишив мене далеко позаду Тепер, можливо, Я не хотів ставитися до тебе погано, але все одно це зробив Дехто сказав би, що тобі залишилося те, що ти мав, але ти не міг поділитися своїм болем, ні, ні, ні, ні Я сказав, що можливо, Я не хотів ставитися до тебе погано, але все одно це зробив, ні Можливо, о Боже, Дехто сказав би, що тобі залишилося те, що ти мав, але ти не міг поділитися своїм болем Ось я й сказав: «Часи змінилися, твої друзі приходять І дивляться, як ти падаєш на землю» Вони дивляться, як ти страждаєш Вони тягнуть тебе вниз, стримують Сказав: «Може, це кохання, о, може кохання» Не хотів ставитися до тебе погано Але ти залишив мене далеко позаду далеко позаду далеко позаду