🍊🍊🍊МАНДАРИНИ🍊🍊🍊

У цей період неможливо уявити домашню атмосферу без запаху мандаринів. Вони відзначаються великою кількістю корисних властивостей для організму.
🍊Мандарини багаті пектинами, які регулюють роботу кишечника.
🍊Містять кальцій, фосфор, магній, калій, залізо, фруктові кислоти, фолієву та аскорбінову кислоти, вітамін С.
🍊Вони зміцнюють імунітет, мають протизапальну дію, знижують концентрацію холестерину в крові, артеріальний тиск і виступають як профілактика гіпертонічної хвороби.

Мандарини більш ніж на 80% складаються з води, маса, що залишилася, припадає на вуглеводи.
Калорійність – 40-60 ккал на 100 г.
Один мандарин важить 80-150 г.
Враховуючи КБЖВ, фрукт включають до раціону навіть під час схуднення.

Декілька цікавих фактів про цей фрукт:
🔸 Батьківщиною мандаринів є Китай, де вони вважалися символом багатства.
🔸 З одного мандаринового дерева можна зібрати до 5000-7000 плодів за сезон.
🔸 В мандаринах не міститься нітратів. Це пов'язано з тим, що в плодах багато лимонної кислоти, яка, завдяки своїм властивостям, нейтралізує їх шкідливий вплив.
🔸 Оптимальна температура зберігання + 6 С. У холодильнику мандарини мерзнуть, а без нього втрачають вологу і псуються. Тому найкраще їсти їх одразу😉

🍀Привіт, друзі! 🍀
🍫Сьогодні День злакового батончика! 🍫

💚І я хочу розповісти вам все про цей популярний перекус: його переваги, недоліки, особливо при схудненні, та як правильно обирати.

Злакові батончики часто позиціонуються як здоровий та зручний перекус. І справді, вони можуть бути корисними, адже містять⬇️

⚪️Клітковину: покращує травлення та дає відчуття ситості.
⚪️Вуглеводи: забезпечують енергією. ⚡️
⚪️Вітаміни та мінерали: залежно від складу, можуть містити вітаміни групи B, залізо, магній та інші.

💭Але чи всі злакові батончики однаково корисні, особливо для тих, хто худне?  Ось тут криються певні нюанси⬇️

Плюси злакових батончиків при схудненні:
➕Зручний та швидкий перекус: ідеально підходить для ситуацій, коли немає часу на повноцінний прийом їжі. ‍
➕Заміна шкідливим солодощам: може стати альтернативою цукеркам, печиву та іншим солодощам, які містять багато цукру та жирів. ➡️
➕Джерело клітковини: допомагає контролювати апетит та підтримує нормальну роботу кишечника.

Мінуси злакових батончиків при схудненні:
➖Високий вміст цукру: багато виробників додають у батончики значну кількість цукру, що нівелює їхню користь та сприяє набору ваги.
➖Висока калорійність: деякі батончики можуть містити стільки ж калорій, як і шоколадні батончики, що є неприйнятним при схудненні.
➖Наявність шкідливих жирів: деякі батончики містять трансжири, які негативно впливають на здоров'я.
➖Не завжди збалансований склад: часто батончики містять мало білка, що є важливим для схуднення та збереження м'язової маси.

Як правильно обирати злакові батончики?
✔️Звертайте увагу на склад: першими в списку інгредієнтів повинні бути цільні злаки, горіхи, насіння, сухофрукти.
✔️Перевіряйте вміст цукру: обирайте батончики з мінімальною кількістю доданого цукру (до 5 г на 100 г продукту).
✔️Контролюйте калорійність: оптимально, якщо батончик містить не більше 200 ккал.
✔️Уникайте батончиків з трансжирами, штучними ароматизаторами та барвниками.

Приклади та факти:⬇️
🔜Дослідження показують, що споживання достатньої кількості клітковини сприяє зниженню ваги та покращенню метаболічних показників.
🔜Деякі виробники додають у батончики фруктозу або глюкозно-фруктозний сироп, які є не менш шкідливими, ніж звичайний цукор. ⚠️
🔜Оптимальний час для споживання злакового батончика – між основними прийомами їжі, як перекус. ⏰

📌Мотивація:📌
Пам'ятайте, що злаковий батончик – це лише один з елементів вашого раціону. Для успішного схуднення важливий комплексний підхід, який включає збалансоване харчування, регулярну фізичну активність та здоровий спосіб життя. 

💕Нехай цей день стане ще одним кроком до вашої мети!
Вірте в себе і у вас все вийде!💕
Не забудьте поставити👍
Мені буде приємно🤗

🍋 Лимон є важливим у кулінарії. Зокрема лимонний сік додають до багатьох страв для покращення смаку. Кислі ноти цитрусу іноді змінюють смак страви. Проте у ресторані кухаря Євгена Клопотенка лимони заборонені.

Замість лимона кухарі ресторану "100 років тому вперед" використовують альтернативні варіанти. Євген Клопотенко пояснює заборону лимонів концепцією закладу "100 років тому вперед", адже ресторан у своїх стравах намагається використовувати виключно українські продукти. А лимон хоч і звичний для нас, проте в Україні не росте.

📝 Тому для тої самої кислинки у стравах замість лимонного соку в ресторані роблять свою "приправу". Щавель перебивають з водою у блендері та додають туди яблучний оцет. Отриману суміш відціджують через марлю.

🥬Щавель – це джерело харчових волокон (профілактика закрепів, сприяння нормалізації холестерину й цукру крові, добре насичення), а також в ньому міститься багато мінералів й вітамінів. І ще він малокалорійний. Він сприяє нормалізації обміну речовин, зокрема, завдяки марганцю, рибофлавіну та вітаміну В6, підтримує серце та судини здоровими. Магній та калій забезпечують нормальний серцевий ритм, вітамін С зміцнює судини, а фенольні сполуки – капіляри. Листя щавлю запобігає підвищенню артеріального тиску, розвитку атеросклерозу та утворенню тромбів.

#лайфхак #рецепт #харчування #їжа

Британське видання пише, що Десна - перша мертва річка Європи

Автор Люк Хардінг, який вже неодноразово приїздив на Чернігівщину, і цього разу присвятив великий матеріал екоциду, можливо, одному з найбільших у Європі за останнє десятиліття, в якому підозрюють ворога. Саме рф вважають винною у навмисному витоку хімічних відходів у річку, зі смертельними наслідками для дикої природи.

Сергій Красков, староста Слабина, піднімає гілочку і тицяє у рибку, що плаває в Десні, йдеться у статті The Guardian.

«Це плотва. Вона нещодавно померла. Ви можете це помітити, тому що її очі чіткі й не розмиті», — сказав він.

Сотні інших риб викинуло неподалік на зелені вербові береги річки. Велика щука лежала в мулі. Неподалік, серед жовтих лілій, не рухався короп.

«Все померло, від найменшого воблера до найбільшого сома», — скрушно додав Красков.

Британське видання пише, що Десна - перша мертва річка Європи

Красков - староста села Слабин Чернігівської області у Гончарівській громаді. Це сільське поселення з населенням 520 осіб уникло найгіршого під час повномасштабного вторгнення рф 2022. Але на початку осені війна прийшла в новій жахливій формі. Українські чиновники кажуть, що росіяни навмисно отруїли річку Сейм, яка впадає в Десну. Десна з’єднується з водосховищем у Київській області та водогоном, яким користуються мільйони людей.

17 серпня було виявлено токсичну пляму, що йшла з прикордонного з росією села Тьоткіно. За даними Києва, хімічні відходи з цукрового заводу були скинуті в Сейм у величезних кількостях. Там були аміак, магній та інші отруйні добавки. У цей час на околицях точилися запеклі бої. Збройні сили України здійснили раптову операцію по де-окупації на територію Курської області України та повернули територію Курської області (на разі частково).

Забруднення перетнуло адміністративну межу, однак окупанти в Курській області відповідають за ці дії, трохи більше ніж за кілометр та потрапило до Сумської області. Природна екосистема Сейму зазнала краху. Риба, молюски та раки задохнулися, оскільки рівень кисню впав майже до нуля. Сільчани повідомили про масове вимирання біорізноманіття річки. Краскову зателефонувала влада і попередила, що до них насувається катастрофа. Першу мертву рибу він помітив 11 вересня.

«На середині річки їх було кілька», — сказав він.

Наступних вихідних він повернувся й побачив, що береги Десни, забиті гнилою рибою, тягнуться від берега на три метри у воду. Волонтери в гумових чоботях, масках і захисних рукавичках перекидали рибу в мішки. Знайшли метрового сома.

«Сморід був жахливий. Ми ледве могли дихати. Річка була тиха. Нічого не рухалося, крім кількох жаб», – сказав Красков.

Трактор відвіз мішки на бійню, яка колись належала радянському колгоспу села. Їх закопали в яму.

Начальник екоінспекції Чернігова Сергій Жук назвав те, що сталося актом російського екоциду.

"Десна була однією з наших найчистіших річок. Це дуже велика катастрофа", - сказав він.

Жук окреслив маршрут плями на карті, прикріпленій до стіни його кабінету: петляючий багатотижневий рух Сеймом і Десною.

«Забруднено понад 650 км. Жоден організм не вижив. Це безпрецедентно. Це перша повністю мертва річка в Європі», – сказав він.

На його думку, Кремль веде тотальну війну, якої не було з минулого століття. За його словами, прагнення володимира путіна знищити Україну поширилося на світ природи.

* Outpost йшла пляма, однак ніхто бар'єри ніяких не ставив на її шляху ніхто не намагався.

Джерело: Чернігівській час.

🟢 Продукти, багаті магнієм

#магній

🍏 PRO HEALTH🍏 | підписатися

Якщо корисно, ставте лайк та діліться з друзями