Океани вкривають 70% поверхні Землі, є найбільшою біосферою нашої планети і домівкою для 80% всіх живих організмів. Безмежним водним простором виробляється половина загальної кількості кисню, поглинається чверть викидів вуглекислого газу та 90% тепла, спричиненого цими викидами. Не секрет, що саме океани вважаються життєво важливим буфером проти загрозливих кліматичних змін. Хоч людство досі не дізналося про всі таємниці океанів, але вже встигло суттєво їм нашкодити. Тож для того, щоб підвищити обізнаність про Світовий океан, його проблеми та шляхи їх подолання, ООН встановила Всесвітній день океанів (World Oceans Day), який щорічно відзначається 8 червня.
Пошук
Знаходьте цікавих людей, створюйте нові зв’язки та залучайте нових друзів
-
Всесвітній день океанів
Океани вкривають 70% поверхні Землі, є найбільшою біосферою нашої планети і домівкою для 80% всіх живих організмів. Безмежним водним простором виробляється половина загальної кількості кисню, поглинається чверть викидів вуглекислого газу та 90% тепла, спричиненого цими викидами. Не секрет, що саме океани вважаються життєво важливим буфером проти загрозливих кліматичних змін. Хоч людство досі не дізналося про всі таємниці океанів, але вже встигло суттєво їм нашкодити. Тож для того, щоб підвищити обізнаність про Світовий океан, його проблеми та шляхи їх подолання, ООН встановила Всесвітній день океанів (World Oceans Day), який щорічно відзначається 8 червня.Всесвітній день океанів Океани вкривають 70% поверхні Землі, є найбільшою біосферою нашої планети і домівкою для 80% всіх живих організмів. Безмежним водним простором виробляється половина загальної кількості кисню, поглинається чверть викидів вуглекислого газу та 90% тепла, спричиненого цими викидами. Не секрет, що саме океани вважаються життєво важливим буфером проти загрозливих кліматичних змін. Хоч людство досі не дізналося про всі таємниці океанів, але вже встигло суттєво їм нашкодити. Тож для того, щоб підвищити обізнаність про Світовий океан, його проблеми та шляхи їх подолання, ООН встановила Всесвітній день океанів (World Oceans Day), який щорічно відзначається 8 червня.48переглядів -
Доктор Джон Ан виніс проблему мікро- та нанопластику в центр уваги TEDx
Доктор Джон Ан, PhD, MBA — головний науковий співробітник та голова Глобального дослідницького центру «АЛЛАТРА» — виступив на сцені TEDxStLouis 30 травня 2026 року з доповіддю в Музеї історії Міссурі.
Його презентація «Занадто малий, щоб бути помітним, занадто небезпечний, щоб його ігнорувати: мікро- та нанопластик» привернула увагу до однієї з найсерйозніших прихованих загроз, що стоять сьогодні перед людством.
Доктор Ан розповів про те, як повсякденні пластикові вироби розпадаються на настільки дрібні частинки, що їх неможливо побачити, — проте вони накопичуються в повітрі, воді, екосистемах і людському організмі. Нові дослідження пов’язують ці частинки з нейродегенеративними захворюваннями, серцево-судинними порушеннями, проблемами репродуктивного здоров’я та змінами на клітинному рівні.
Він також зазначив, що, хоча скорочення використання пластику, вдосконалення переробки та розвиток технологій очищення залишаються важливими, видалення частинок мікро- та нанопластику, які вже поширилися в повітрі, воді, екосистемах та біологічних системах, залишається надзвичайно складним завданням у глобальному масштабі.
Доктор Ан підкреслив необхідність ширшої наукової дискусії про те, як зменшити шкідливий вплив цих частинок після того, як вони вже потрапили в біологічні та екологічні системи.
Ключовою темою виступу стала роль електростатичного заряду у поясненні того, як ці частинки взаємодіють із біологічними системами, — науковий підхід, який може відіграти важливу роль у розробці майбутніх рішень.
У своєму виступі доктор Ан закликав аудиторію розглядати мікро- та нанопластик не лише як екологічну проблему, а й як серйозний науковий виклик, що вимагає подальших досліджень, відкритого обговорення та практичного пошуку рішень.
Доктор Джон Ан виніс проблему мікро- та нанопластику в центр уваги TEDx Доктор Джон Ан, PhD, MBA — головний науковий співробітник та голова Глобального дослідницького центру «АЛЛАТРА» — виступив на сцені TEDxStLouis 30 травня 2026 року з доповіддю в Музеї історії Міссурі.Його презентація «Занадто малий, щоб бути помітним, занадто небезпечний, щоб його ігнорувати: мікро- та нанопластик» привернула увагу до однієї з найсерйозніших прихованих загроз, що стоять сьогодні перед людством.Доктор Ан розповів про те, як повсякденні пластикові вироби розпадаються на настільки дрібні частинки, що їх неможливо побачити, — проте вони накопичуються в повітрі, воді, екосистемах і людському організмі. Нові дослідження пов’язують ці частинки з нейродегенеративними захворюваннями, серцево-судинними порушеннями, проблемами репродуктивного здоров’я та змінами на клітинному рівні.Він також зазначив, що, хоча скорочення використання пластику, вдосконалення переробки та розвиток технологій очищення залишаються важливими, видалення частинок мікро- та нанопластику, які вже поширилися в повітрі, воді, екосистемах та біологічних системах, залишається надзвичайно складним завданням у глобальному масштабі. Доктор Ан підкреслив необхідність ширшої наукової дискусії про те, як зменшити шкідливий вплив цих частинок після того, як вони вже потрапили в біологічні та екологічні системи.Ключовою темою виступу стала роль електростатичного заряду у поясненні того, як ці частинки взаємодіють із біологічними системами, — науковий підхід, який може відіграти важливу роль у розробці майбутніх рішень. У своєму виступі доктор Ан закликав аудиторію розглядати мікро- та нанопластик не лише як екологічну проблему, а й як серйозний науковий виклик, що вимагає подальших досліджень, відкритого обговорення та практичного пошуку рішень.119переглядів -
Швидко втомлюєшся⁉️
Втрачаєш концентрацію⁉️
Часті стреси та розумові перенавантаження ⁉️
Такі покази можна зменшити приймаючи омега-3(активні діючі речовини риб’ячого жиру) які нормалізують роботу мозку та нервової системи, зір і функцію серця💖
Крім того, покращує працездатність та стійкість організму до захворювань👌🏻
Виробник Польща
Замовити можна у приватні📩
Швидко втомлюєшся⁉️Втрачаєш концентрацію⁉️Часті стреси та розумові перенавантаження ⁉️Такі покази можна зменшити приймаючи омега-3(активні діючі речовини риб’ячого жиру) які нормалізують роботу мозку та нервової системи, зір і функцію серця💖Крім того, покращує працездатність та стійкість організму до захворювань👌🏻 Виробник ПольщаЗамовити можна у приватні📩114переглядів -
https://www.youtube.com/watch?v=2R3Kam-tkZg
Цей фільм — результат фундаментального дослідження, яке проливає світло на одну з ключових загроз XXI століття — забруднення мікро- та нанопластиком.
Пластик символізує прогрес — легкий, міцний, майже вічний. Але людство не врахувало щось надзвичайно важливе — матеріал, створений для поліпшення життя, почав йому загрожувати.
Наразі суспільство недооцінює реальний ступінь загрози, пов'язаної з пластиковим забрудненням. Пластикова криза більше не обмежується звалищами та сміттєвими островами у Світовому океані. Справжня катастрофа розгортається на мікрорівні – нанопластик здатний долати будь-які біологічні бар'єри та накопичуватися в живих організмах, включаючи людину.https://www.youtube.com/watch?v=2R3Kam-tkZg Цей фільм — результат фундаментального дослідження, яке проливає світло на одну з ключових загроз XXI століття — забруднення мікро- та нанопластиком. Пластик символізує прогрес — легкий, міцний, майже вічний. Але людство не врахувало щось надзвичайно важливе — матеріал, створений для поліпшення життя, почав йому загрожувати. Наразі суспільство недооцінює реальний ступінь загрози, пов'язаної з пластиковим забрудненням. Пластикова криза більше не обмежується звалищами та сміттєвими островами у Світовому океані. Справжня катастрофа розгортається на мікрорівні – нанопластик здатний долати будь-які біологічні бар'єри та накопичуватися в живих організмах, включаючи людину.
3
311переглядів -
Ранок почався з чого?
Ні, я не про нескінченні тривоги навіть…
Я про інше!:)
Ранок почався з сссссєкассса!:)
Вчора ж я вам хвалилася світлинами оооооттакезного метелика, який стоїть на обліку в Червоній книзі України? Сатурнія велика називається! Хоча я її спочатку чомусь ідентифікувала як бражника?
Так от сьогодні та Сатурнія вже пішла взаміж!:)
Й де тільки так хуткенько знайшла собі нареченого?:)
Як день сссссєкасом почався, так аж досі й продовжувався!:)
З пристрастю та розлюченністю!:)
Чи ми гірші за тих сатурнієв?:)
Уууууувесь день ми з Ірина Олександрова протовклися дупами у кухні!:)))
Іринка рррррроздіклєшувала пʼятеро курей! Яких ми дуже вдало придбали в сусідки, біженки з Авдіївки.
Не курки, а свято душі!!!
Мене понесло з космічною швидкістю готувати велике їдло!:)
В рукав напхала картоплі, цибулі, моркви й одну з тих пʼятьох курок! В вершках, гірчиці, меду, олії та соєвому соусі!!!
Якось не підрахувала кількість?:)
Підозрюю, на половину села вистачить!:)
А ще я зробила заготівлю на…
Як це можна назвати?:)
Не придумала ще!:)
Відварила пів курки та декілька картоплин, обсмажила багатенько цибулі з морквою, все це добро охолодиться, перекалатаю блендером, змішаю з кропом й розкладу до формам для льоду та випікання кексів!
Й замороджу!!!
А потім під настрій, коли буде взагалі ліниво щось готувати, а таке трапляється регулярно, заливатиму ці льодяники окропом й вживатиму з задоволенням!!!
На цій позитивній ноті й хотілося б завершити сьогоднішні звершення?:)
Та ну саме так!:)
Аааааа гору посуду ж ще тре було перемити?
Ааааааааа якщо вже пішла така пиятинка, що ріж останній огірок, я продовжила ссссссєкасуальні екзерсіси!:)
В особливо збочених формах!:) У всі дихально, перепрошую, пихальні організменні отвори!:)
Ще й донечку напружила!:)
Вмовила її відтягти до курей пʼять (!!!) трилитрових слоїків з якимось там недоїдками!:))) Які вже давно подавали нам сигнали лиха з тамбуру!:)
Вже винятково на силі характеру я ще й ті слоїки перемила!!!
Коли у ванну лізла, таке бажання виникало, когось покликати, щоб мене в туда завантажили, а потім назад!:)
Застидалася волати про допомогу!:)
Сама впоралася!:)
Тепер тільки лежати!!!
Й не зузжати!:)
Ви як там?Ранок почався з чого? Ні, я не про нескінченні тривоги навіть… Я про інше!:) Ранок почався з сссссєкассса!:) Вчора ж я вам хвалилася світлинами оооооттакезного метелика, який стоїть на обліку в Червоній книзі України? Сатурнія велика називається! Хоча я її спочатку чомусь ідентифікувала як бражника? Так от сьогодні та Сатурнія вже пішла взаміж!:) Й де тільки так хуткенько знайшла собі нареченого?:) Як день сссссєкасом почався, так аж досі й продовжувався!:) З пристрастю та розлюченністю!:) Чи ми гірші за тих сатурнієв?:) Уууууувесь день ми з Ірина Олександрова протовклися дупами у кухні!:))) Іринка рррррроздіклєшувала пʼятеро курей! Яких ми дуже вдало придбали в сусідки, біженки з Авдіївки. Не курки, а свято душі!!! Мене понесло з космічною швидкістю готувати велике їдло!:) В рукав напхала картоплі, цибулі, моркви й одну з тих пʼятьох курок! В вершках, гірчиці, меду, олії та соєвому соусі!!! Якось не підрахувала кількість?:) Підозрюю, на половину села вистачить!:) А ще я зробила заготівлю на… Як це можна назвати?:) Не придумала ще!:) Відварила пів курки та декілька картоплин, обсмажила багатенько цибулі з морквою, все це добро охолодиться, перекалатаю блендером, змішаю з кропом й розкладу до формам для льоду та випікання кексів! Й замороджу!!! А потім під настрій, коли буде взагалі ліниво щось готувати, а таке трапляється регулярно, заливатиму ці льодяники окропом й вживатиму з задоволенням!!! На цій позитивній ноті й хотілося б завершити сьогоднішні звершення?:) Та ну саме так!:) Аааааа гору посуду ж ще тре було перемити? Ааааааааа якщо вже пішла така пиятинка, що ріж останній огірок, я продовжила ссссссєкасуальні екзерсіси!:) В особливо збочених формах!:) У всі дихально, перепрошую, пихальні організменні отвори!:) Ще й донечку напружила!:) Вмовила її відтягти до курей пʼять (!!!) трилитрових слоїків з якимось там недоїдками!:))) Які вже давно подавали нам сигнали лиха з тамбуру!:) Вже винятково на силі характеру я ще й ті слоїки перемила!!! Коли у ванну лізла, таке бажання виникало, когось покликати, щоб мене в туда завантажили, а потім назад!:) Застидалася волати про допомогу!:) Сама впоралася!:) Тепер тільки лежати!!! Й не зузжати!:) Ви як там?300переглядів -
✨ Поверніть собі енергію та легкість уже сьогодні!
Обирайте Pharmalife Ferro Complex — зручний комплекс заліза для вашого активного життя 💪❤️
✨ Переваги продукту:
* сприяє підтримці нормального рівня заліза та гемоглобіну;
* допомагає зменшити втому та виснаження;
* підтримує концентрацію, працездатність і загальний тонус;
* містить вітаміни групи B та вітамін C для кращого засвоєння заліза;
* зручний формат стіків — легко брати із собою;
* приємний смак та комфортний прийом без води.
🇮🇹 Виробник: Pharmalife Research, Італія
📦 Замовляйте зараз та підтримайте свій організм щодня!
Кількість обмежена — не відкладайте турботу про себе на потім ✨✨ Поверніть собі енергію та легкість уже сьогодні! Обирайте Pharmalife Ferro Complex — зручний комплекс заліза для вашого активного життя 💪❤️ ✨ Переваги продукту: * сприяє підтримці нормального рівня заліза та гемоглобіну; * допомагає зменшити втому та виснаження; * підтримує концентрацію, працездатність і загальний тонус; * містить вітаміни групи B та вітамін C для кращого засвоєння заліза; * зручний формат стіків — легко брати із собою; * приємний смак та комфортний прийом без води. 🇮🇹 Виробник: Pharmalife Research, Італія 📦 Замовляйте зараз та підтримайте свій організм щодня! Кількість обмежена — не відкладайте турботу про себе на потім ✨1
337переглядів -
Околі загрожує 4-річна дискваліфікація через заборонений пептид
Ексчемпіон світу у двох дивізіонах Лоуренс Околі (23-1, 17 КО) здав позитивну допінг-пробу перед поєдинком проти француза Тоні Йоки (15-3, 12 KO). В організмі британця виявлено GHRP-2 — синтетичний пептид, що стимулює вироблення гормону росту. Повідомляє Fight News.
Речовина входить до списку заборонених через здатність прискорювати ріст м’язів та спалювання жиру. Згідно з регламентом, Околі загрожує 4 роки відсторонення. Якщо боксер доведе ненавмисний характер вживання, термін може бути скорочений до 2 років.
Останній бій Околі провів 22 грудня, перемігши Ебенізера Тетте технічним нокаутом у другому раунді.
ВСІ НОВИНИ СПОРТУ НА: https://t.me/brovarysport 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
#World_box #Бокс_boxing #boxing #boxers #Український_бокс #Ukrainian_boxing #Броварський_бокс #Brovarysport #Brovary_boxing @Brovarysport @читачі @топові_прихильникиОколі загрожує 4-річна дискваліфікація через заборонений пептид Ексчемпіон світу у двох дивізіонах Лоуренс Околі (23-1, 17 КО) здав позитивну допінг-пробу перед поєдинком проти француза Тоні Йоки (15-3, 12 KO). В організмі британця виявлено GHRP-2 — синтетичний пептид, що стимулює вироблення гормону росту. Повідомляє Fight News. Речовина входить до списку заборонених через здатність прискорювати ріст м’язів та спалювання жиру. Згідно з регламентом, Околі загрожує 4 роки відсторонення. Якщо боксер доведе ненавмисний характер вживання, термін може бути скорочений до 2 років. Останній бій Околі провів 22 грудня, перемігши Ебенізера Тетте технічним нокаутом у другому раунді. ВСІ НОВИНИ СПОРТУ НА: https://t.me/brovarysport 🇺🇦🇺🇦🇺🇦 #World_box #Бокс_boxing #boxing #boxers #Український_бокс #Ukrainian_boxing #Броварський_бокс #Brovarysport #Brovary_boxing @Brovarysport @читачі @топові_прихильники497переглядів -
Смачний і головне корисний варіант сніданку/перекусу, колагенова гранола від gregory__mill 🤤
Одразу з вітаміном С для засвоєння колагену в нашому організмі 💛 рекомендую!
А тепер про приємне: роби замовлення за посиланням https://letyshops.com/ua/winwin?ww=29282593 та отримай кешбек понад 6% на усі замовлення Gregory mill 🎁
Замовляй свій еліксир краси за посиланням https://aff.gregorymill.com.ua/PAm7lX Не пропустіть неймовірну можливість! Скуштуйте всі наші смаки та знайдіть свої фаворити!
Український бренд натуральних гранул Gregory Mill запрошує до співпраці! Партнерська програма Gregory Mill https://drop.hillary.ua/?ref=11747 Зацікавило? 👉 РЕЄСТРУЙСЯ та починай заробляти зараз!
#гранула #подарунковібокси #зробленовукраїні #українськийбренд #безцукру #здоровехарчування #правельнехарчування #рекомендуємо #онлайнмагазин #ексклюзив #попробуй #вкусняшка #смачно #корисно #їжа #перекус #шопінг #подарунок #покупки #купити #магазин #товар #онлайнСмачний і головне корисний варіант сніданку/перекусу, колагенова гранола від gregory__mill 🤤 Одразу з вітаміном С для засвоєння колагену в нашому організмі 💛 рекомендую! А тепер про приємне: роби замовлення за посиланням https://letyshops.com/ua/winwin?ww=29282593 та отримай кешбек понад 6% на усі замовлення Gregory mill 🎁 Замовляй свій еліксир краси за посиланням https://aff.gregorymill.com.ua/PAm7lX Не пропустіть неймовірну можливість! Скуштуйте всі наші смаки та знайдіть свої фаворити! Український бренд натуральних гранул Gregory Mill запрошує до співпраці! Партнерська програма Gregory Mill https://drop.hillary.ua/?ref=11747 Зацікавило? 👉 РЕЄСТРУЙСЯ та починай заробляти зараз! #гранула #подарунковібокси #зробленовукраїні #українськийбренд #безцукру #здоровехарчування #правельнехарчування #рекомендуємо #онлайнмагазин #ексклюзив #попробуй #вкусняшка #смачно #корисно #їжа #перекус #шопінг #подарунок #покупки #купити #магазин #товар #онлайн
1Kпереглядів -
Віцечемпіон України отримав дискваліфікацію через допінг
Віцечемпіон України з метання списа Дмитро Федусов був відсторонений через порушення антидопінгових правил.
Про це напередодні повідомив Національний антидопінговий центр. За офіційними даними, в організмі Федусова було виявлено стимулятор 5-метилгексан-2-амін та анаболічний стероїд 19-норандростерон.
Також відомо, що його відсторонення розпочалося 28 жовтня.
В серпні Дмитро Федусов став віцечемпіоном України з метання списа – він показав результат 64,69 метрів.
Перед цим Федусов вигравав бронзу чемпіонату України 2023 року, а на турнірі в Бресті у 2016-му встановлював особистий рекорд – 65 метрів.
#спорт #спорт_sports #brovarysport #Броварський_спорт @brovarysport #world_sport #athletics #Легка_атлетика
ВСІ НОВИНИ СПОРТУ НА: https://t.me/brovarysportВіцечемпіон України отримав дискваліфікацію через допінг Віцечемпіон України з метання списа Дмитро Федусов був відсторонений через порушення антидопінгових правил. Про це напередодні повідомив Національний антидопінговий центр. За офіційними даними, в організмі Федусова було виявлено стимулятор 5-метилгексан-2-амін та анаболічний стероїд 19-норандростерон. Також відомо, що його відсторонення розпочалося 28 жовтня. В серпні Дмитро Федусов став віцечемпіоном України з метання списа – він показав результат 64,69 метрів. Перед цим Федусов вигравав бронзу чемпіонату України 2023 року, а на турнірі в Бресті у 2016-му встановлював особистий рекорд – 65 метрів. #спорт #спорт_sports #brovarysport #Броварський_спорт @brovarysport #world_sport #athletics #Легка_атлетика ВСІ НОВИНИ СПОРТУ НА: https://t.me/brovarysport279переглядів -
Міжнародний день моркви
4 квітня – дуже смачне та корисне свято для всіх поціновувачів свіжих овочів, яке називається Міжнародний день моркви (International Carrot Day). 1 Випити морквяного соку, скуштувати морквяний пиріг чи просто похрумтіти соковитим коренеплодом – в цей день можна робити будь-які морквяні страви, адже цей овоч не тільки надзвичайно смачний, він є джерелом великої кількості вітамінів та мікроелементів.
«Морквяні» факти, про які мало хто знає
Перші предки моркви відрізнялися від сучасного коренеплоду своїм кольором. Річ у тім, що вони були фіолетовими, оскільки містили особливі сині пігменти. Перші овочі мали жорстку текстуру та гіркий присмак, тільки після кількох тисячоліть окультурення вдалося отримати в міру жорсткий, соковитий та смачний овоч звичного для нас помаранчевого кольору. До речі, фіолетові коренеплоди і донині використовуються у приготуванні страв.
Перші білі та жовті морквини з’явилися в 15 столітті. Тодішнім селекціонерам вдалося вивести з культури сині пігменти антоціани. А пізніше, в Нідерландах, шляхом схрещування жовтих та червоних сортів моркви, з’явився помаранчевий овоч.
Своїм насиченим помаранчевим забарвленням морквина зобов’язана вмісту у великій концентрації бета-каротину – пігментної речовини, яка в організмі людини перетворюється на вітамін А та має сильні антиоксидантні властивості.
При надмірному вживанні моркви шкіра людини набуває жовто-помаранчевого відтінку.
Попри те, що овочі здебільшого поживні у сирому вигляді, з морквою все навпаки. Варена вона принесе більше користі організму, аніж сира. Через занадто жорсткі та тверді стінки клітин в сирому вигляді морква набагато важче перетравлюється, в організмі засвоюється лише 4% присутнього в ній бета-каротину. А у приготованому вигляді бета-каротин засвоюється вже на 30-40%.
У моркві міститься майже 90% води та практично відсутній крохмаль, тому вона чудово підходить для дієтичного харчування. Крім такого цінного для людського організму бета-каротину цей овоч містить багато цінних вітамінів та мікроелементів – калій, кальцій, марганець, вітаміни групи С і В.
Крім високих поживних цінностей морква володіє чудовими протизапальними, антисептичними та анастатичними властивостями. Через це її широко застосовують в косметології та медицині.
Здебільшого у європейських країнах моркву відносять не до овочів, а до фруктів. Наприклад, в Португалії з цього коренеплоду варять смачний мармелад.Міжнародний день моркви 4 квітня – дуже смачне та корисне свято для всіх поціновувачів свіжих овочів, яке називається Міжнародний день моркви (International Carrot Day). 1 Випити морквяного соку, скуштувати морквяний пиріг чи просто похрумтіти соковитим коренеплодом – в цей день можна робити будь-які морквяні страви, адже цей овоч не тільки надзвичайно смачний, він є джерелом великої кількості вітамінів та мікроелементів. «Морквяні» факти, про які мало хто знає Перші предки моркви відрізнялися від сучасного коренеплоду своїм кольором. Річ у тім, що вони були фіолетовими, оскільки містили особливі сині пігменти. Перші овочі мали жорстку текстуру та гіркий присмак, тільки після кількох тисячоліть окультурення вдалося отримати в міру жорсткий, соковитий та смачний овоч звичного для нас помаранчевого кольору. До речі, фіолетові коренеплоди і донині використовуються у приготуванні страв. Перші білі та жовті морквини з’явилися в 15 столітті. Тодішнім селекціонерам вдалося вивести з культури сині пігменти антоціани. А пізніше, в Нідерландах, шляхом схрещування жовтих та червоних сортів моркви, з’явився помаранчевий овоч. Своїм насиченим помаранчевим забарвленням морквина зобов’язана вмісту у великій концентрації бета-каротину – пігментної речовини, яка в організмі людини перетворюється на вітамін А та має сильні антиоксидантні властивості. При надмірному вживанні моркви шкіра людини набуває жовто-помаранчевого відтінку. Попри те, що овочі здебільшого поживні у сирому вигляді, з морквою все навпаки. Варена вона принесе більше користі організму, аніж сира. Через занадто жорсткі та тверді стінки клітин в сирому вигляді морква набагато важче перетравлюється, в організмі засвоюється лише 4% присутнього в ній бета-каротину. А у приготованому вигляді бета-каротин засвоюється вже на 30-40%. У моркві міститься майже 90% води та практично відсутній крохмаль, тому вона чудово підходить для дієтичного харчування. Крім такого цінного для людського організму бета-каротину цей овоч містить багато цінних вітамінів та мікроелементів – калій, кальцій, марганець, вітаміни групи С і В. Крім високих поживних цінностей морква володіє чудовими протизапальними, антисептичними та анастатичними властивостями. Через це її широко застосовують в косметології та медицині. Здебільшого у європейських країнах моркву відносять не до овочів, а до фруктів. Наприклад, в Португалії з цього коренеплоду варять смачний мармелад.1Kпереглядів