ПРОВИДЦІ ЯЄЧНІ. Короткий брутальний гімн найпростішому дивацтву кулінарії

Яєчня — це не просто сніданок. Це світовий ритуал виживання. Це коли прокидається не тільки шлунок, а й злість на цей світ, а перше, що під руку — яйце. Розбив, кинув на гарячу сковорідку, і хай стріляє, хай шкварчить, хай пахне, як гнів із ранкового похмілля.

Де є курка — там є яйце. Де є яйце — там буде яєчня. І це справедливо, бо яйце — це ідеальний продукт: воно саме себе носить у пакуванні, не вимагає стратегії, не вередує зі спеціями, готується за 2 хвилини й має білка більше, ніж дехто на турніку.

Яйце — це демократія їжі. Його їсть президент і сантехнік, студент і програміст, монах і бурмило. Зі щойно знесеного яйця можна зробити і омлет, і м’яке варене, і бенедикт, але тільки яєчня говорить правду. Без прикрас. Без компромісів. Як є.

Хтось смажить її на салі, хтось на кокосовій олії — різниця лише в запаху гріха. Бо яєчня завжди була їжею тих, хто не має часу на ілюзії. Яєчня — це пророцтво кухонного бунту. Це їжа, яка не просить дозволу бути смачною.

Провидець яєчні — це не кухар, це той, хто вміє з тріщини шкаралупи дістати не тільки жовток, а й сенс буття. Бо коли світ ламається, ти смажиш яйце. Бо коли нічого не лишилось — є ще одна курка. І в неї завжди буде план «Б».

Мама, нет сахара больше в доме!
Ну почему мы должны страдать?

... Інна із Харкова зараз в комі.
Її синочку - навіки п'ять.

... Мама, здесь - жуткая мясорубка.
- бей их, Кирюша, и не жалей.
Золотом больше наполни куртку
И телевизор вези скорей!

... Доню, прокинься... Ти - в себе вдома.
Найголовніше, що ти - жива...
Тяжко кривавий гримить Гостомель.
(гірко про кривди шумить трава).

... Сыначка, где ты?
Задал им жару?
Тут тётя Люся желает знать
Можешь достать
Ноутбуков пару?
доченькам люсиным
Поступать...

...Так я лишився один на світі.
Жінку і доню в дворі ховав...
Їх розірвало, а я був свідок.
Болю такого іще не знав.

... Папа, решай их.. Чего так долго?
Мне вот заблочили инстаграм,
я же - известнейший бьюти-блоггер.
Хочется бургер и баблгам.

... В мене віднині немає дому.
Я ж працювала усе життя
І відкладала, крізь вічну втому.
Знову сирена. Всі - в укриття!

... Цены - ужасны! Мне надоело!
Я - вне политики и за мир.
что против путина мне поделать?
Бросят в тюрьму же...
О, козий сыр!
Надо к нему ведь вино сухое.
Нужен сериальчик...
Устала я,
Очень задетая за живое.
Добрая слишком - душа моя.

... Мамо, де тато?
- Вернеться скоро.
(Голос тремтить від гарячих сліз)
- Ти попроси, як орду поборе,
Щоб поцілунків мені привіз.
...
Плаче Вкраїна й горить завзяттям
Свічі палають в морях імли.
нам мockaлi-упирі - не браття
І не були ними! Не були!
Воля горить у крові гарячій!
Слава Героям! psшucmaм - cмeomь!
Кари yбuвцям! Ми не пробачим!
А розіб'ємо opдy ущерть!

Автор: Діана Гальченко

Acer представила Predator Triton 14 AI — ультрапотужний ноутбук із RTX 5070, OLED-дисплеєм і першим у світі охолодженням на графені. Ідеальний вибір не лише для геймерів, а й для творців контенту.
https://channeltech.space/pc-laptop/acer-predator-triton-14-ai-the-sm...