Я тут теж на цьому відео Харківських АТН Новин.

#Наша_нематеріальна_спадщина РАДИВИЛІВСЬКІ ГОЛУБЦІ Радивилівські голубці з млинцями нещодавно стали частиною нематеріальної культурної спадщини України. І хоч голубці в кожному регіоні готують посвоєму і всі вони неповторні, можна спробувати й такі. Рецепт належить жінці, яка у молоді роки була у наймах у заможних людей і принесла його у свою родину. У той час голубці із млинцями готувалися тільки на великі свята: Великдень, Різдво чи Храмове свято. Для фаршу потрібні свинина або м'ясо курки, чи індика. Млинці готують як на молоці і яйцях, так і на воді. Також їх печуть із гречаного борошна, не солодкі, а присолені. Зараз у тісто дода-ють сік буряка і мелену зелень, що надає їм особливого забарвлення. Качан капусти вибирають із тонким листям без прожилок. Листя пропарюють і ділять навпіл. У фарш додають цибулю і моркву, сіль, перець тощо. Далі на листок кладуть млинець, на нього — фарш і щільно закручують рулетиком. На дно глиняного посуду чи чавунця шарами викладають картопляні кружальця, листя капусти, змащуючи їх свинячим жиром. Заливають підсоленою водою. Колись готували голубці в печі, тепер запікають у духовці чи тушкують. Подавали страву до столу зі сметаною і зеленню або смаженими шкварками. Зараз кожна господиня робить голубці по-своєму, додаючи томатний, вершковий, грибний, пряний чи сирний соус. Однак томатно-сметанний соус є найпопулярнішим. Такі голубці смачні та соковиті. З відривного календаря "Український народний календар" за 16 грудня. ----------- https://youtu.be/ZuSctG32F9g?si=Q-LqlzrCtfWnAhBC

ДАЙ НАМ, БОЖЕ, ПЕРЕМОГУ Дай нам, Боже, ПЕРЕМОГУ, Забери усю тривогу, Хочем в МИРІ дальше жити, УКРАЇНУ відродити. Прожене́м орду прокляту, Що ввірва́лась в нашу хату, Яка нищить, убиває, Все навколо спопеляє. Сили дай це перебути, Та не зможем це забути… Стільки горя нам завда́ли: Ґвалтували, убивали. Ці «вояки» – мародери, Що у пошуках Бандери, Що не вкрали – все це нищать, Бо гниле в потворів днище. Для них люди, як розвага – В цьо́му їхня перевага. Поможи нам їх прогнати Ще й сліди позамітати. Поможи нам, Боже милий, Щоб ми в МИРІ знову жи́ли, Щоб це пекло закінчи́лось Й наша кров вже більш не ли́лась. 04.05.2022 р. ©Королева Гір Клавдія Дмитрів, 2022 ID: 954278

#музика

Мені все одно, що думають інші. Це моє життя, і я буду жити як хочу.  🖍️ Камерон Діаз

🤺 Незрівнянна україночка підкорила не тільки Олімпіаду, а й серця шанувальників! 🇺🇦😍 32-річна олімпійська чемпіонка Олена Кравацька, героїня Парижа-2024, влаштувала яскраву і відверту фотосесію з шаблею 🔥

ЛІСОВІ СІМЕЙСТВА #відео_video #interesting_news @interesting_news @news @world_news #news_humour #гумор #humour #hilarity #animals #brovaryregion