В Україні падає попит на м’ясо через бідність
Експерти зазначають, що чим покупці бідніші, тим більше їдять хліба і картоплі, а чим багатші – тим більше їдять м’яса і молокопродуктів. Якщо говорити про ємність ринку свинини, як про сукупний попит на цей вид м’яса, то він скоротився з початку повномасштабної війни через зменшення самої кількості споживачів у зв’язку з міграцією українців.
Якщо враховувати споживання свинини у розрахунку на людину, то у 2022 і 2023 роках показник виявився трохи вищим, ніж у довоєнному 2021 році –21 кілограм на людину в рік проти 20 кг до повномасштабної війни. Це пов’язано із нижчими темпами здорожчання свинини порівняно з іншими видами продовольства в цілому.
Як пишуть експерти, м’ясна галузь може приносити 12 млрд євро щороку. Також навіть в умовах війни Україна здатна забезпечити себе м’ясом.
#Україна #Новини_України @News
#News_Ukraine #Ukraine @Ukrainian_news
#Українські_новини @Українські_новини
В Україні падає попит на м’ясо через бідність
Експерти зазначають, що чим покупці бідніші, тим більше їдять хліба і картоплі, а чим багатші – тим більше їдять м’яса і молокопродуктів. Якщо говорити про ємність ринку свинини, як про сукупний попит на цей вид м’яса, то він скоротився з початку повномасштабної війни через зменшення самої кількості споживачів у зв’язку з міграцією українців.
Якщо враховувати споживання свинини у розрахунку на людину, то у 2022 і 2023 роках показник виявився трохи вищим, ніж у довоєнному 2021 році –21 кілограм на людину в рік проти 20 кг до повномасштабної війни. Це пов’язано із нижчими темпами здорожчання свинини порівняно з іншими видами продовольства в цілому.
Як пишуть експерти, м’ясна галузь може приносити 12 млрд євро щороку. Також навіть в умовах війни Україна здатна забезпечити себе м’ясом.
#Україна #Новини_України @News #News_Ukraine #Ukraine @Ukrainian_news #Українські_новини @Українські_новини
Українська
English
