*Пиріг з абрикосами*🍑
Інгредієнти
* Яйця – 3 шт.
* Цукор - 150 г
* Сметана - 100 г
* Вершкове масло - 100 г
* Борошно - 250 г
* Розпушувач - 10 г
* Ванілін - щіпка
* Сіль - щіпка
* Абрикоси – 15 шт.
Для штрейзеля (за бажанням):
* Борошно - 2 ст. л.
* Цукор – 2 ст. л.
* Вершкове масло - 15 г
Спосіб приготування
1. Збийте яйця із цукром до світлої пишної маси.
2. Додайте розтоплене вершкове масло та сметану, перемішайте до однорідності.
3. Окремо з'єднайте борошно з розпушувачем, сіллю та ваніліном, потім поступово введіть сухі інгредієнти в рідку суміш.
4. Змастіть форму вершковим маслом і злегка присипте борошном.
5. Перекладіть тісто у форму, зверху розкладіть половинки абрикосів зрізом догори чи донизу — як вам більше подобається.
6. Для штрейзеля розітріть руками борошно, цукор і холодну вершкову олію до утворення крихти і посипте нею пиріг. За бажання можна просто злегка присипати поверхню цукром.
7. Випікайте в розігрітій до 175 °C духовці 45-50 хвилин, до рум'яної скоринки та сухої шпажки.
*Пиріг з абрикосами*🍑
Інгредієнти
* Яйця – 3 шт.
* Цукор - 150 г
* Сметана - 100 г
* Вершкове масло - 100 г
* Борошно - 250 г
* Розпушувач - 10 г
* Ванілін - щіпка
* Сіль - щіпка
* Абрикоси – 15 шт.
Для штрейзеля (за бажанням):
* Борошно - 2 ст. л.
* Цукор – 2 ст. л.
* Вершкове масло - 15 г
Спосіб приготування
1. Збийте яйця із цукром до світлої пишної маси.
2. Додайте розтоплене вершкове масло та сметану, перемішайте до однорідності.
3. Окремо з'єднайте борошно з розпушувачем, сіллю та ваніліном, потім поступово введіть сухі інгредієнти в рідку суміш.
4. Змастіть форму вершковим маслом і злегка присипте борошном.
5. Перекладіть тісто у форму, зверху розкладіть половинки абрикосів зрізом догори чи донизу — як вам більше подобається.
6. Для штрейзеля розітріть руками борошно, цукор і холодну вершкову олію до утворення крихти і посипте нею пиріг. За бажання можна просто злегка присипати поверхню цукром.
7. Випікайте в розігрітій до 175 °C духовці 45-50 хвилин, до рум'яної скоринки та сухої шпажки.
Українська
English
