#технооогії TikTok додав розумні ШІ-фільтри: тепер можна приховувати не лише слова, а й цілі теми. Наприклад, схуднення зникне зі стрічки, навіть без згадки «дієти». Оновлення вже працює по всьому світу.

🐟 Риба №1 для вашого здоров’я: дешевша за скумбрію, корисніша за лосось — обов’язково додайте до раціону Її можна придбати практично в кожному магазині, при цьому ціна на неї невисока. Але дієтологи стверджують, що саме ця риба є дуже цінною для здоров’я. Мова йде про сардини. Вони недорогі, але дуже смачні та корисні. 📝 Дієтологи ж радять по можливості їсти сардини якомога частіше. Насамперед, тому, що вони містять велику кількість Омега-3 жирних кислот, які допомагають нормалізувати тиск, “почистити” судини, покращити роботу серця. За регулярного вживання, вони додатково поліпшують настрій і заспокоюють нерви. ⚡ Крім цього, сардини містять багато білка, який дуже легко засвоюється нашим організмом. Тому сардини рекомендовано їсти в будь-якому віці. Доречні вони за дієтичного чи спортивного харчування. А ще вони надовго насичують. В сардинах міститься вітамін D, який є дуже цінним для здоров’я кісток, покращення імунітету і загального самопочуття. #харчування #корисно

#тварини Альфа-самки не міф? Звісно, ні! Кільцехвості, або котячі, лемури найвідоміші представники інфразагону лемуроподібних, що включає п'ять сучасних сімейств та близько сотні видів. У природі зустрічаються лише у південних регіонах острова Мадагаскар. Живуть ієрархічними групами кілька десятків особин під керівництвом альфа-самок. Дотримуються фруктової дієти. Вага лемурів може досягати 4 кг, причому до третини її посідає довгий пухнастий хвіст. Він грає величезну роль у балансуванні при стрибках та у соціальній поведінці лемурів.

🧬 Нове дослідження вчених з Вашингтонського університету виявило, що для омолодження організму потрібно вживати їжу, багату на природні речовини, які називаються метил-адаптогенами. Дослідники дійшли цього висновку після вивчення впливу харчових звичок на процес метилювання ДНК, який регулює активність генів без зміни послідовності ДНК. 📝 Вчені досліджували 43 здорових чоловіків середнього віку з Портленда під час восьмитижневої програми, яка передбачала споживання ними рослинної, багатої на поживні речовини дієти, фізичні вправи, сон і зменшення стресу. Наприкінці дослідження вони виявили, що ті, хто їв більше куркуми, розмарину, часнику та ягід, а також пив зелений чай та улун, змогли покращити свій стан більше, ніж ті, хто не вживав ці шість продуктів. 🫐 Всі ці продукти містять поліфеноли, які мають антиоксидантні та протизапальні властивості, що можуть фактично сповільнити генетичне старіння завдяки впливу на метилювання ДНК. З огляду на те, що фокус-група учасників дослідження була невеликою, вчені зазначили, що подальші дослідження можуть використовувати новіші методи вимірювання біологічного віку для підтвердження їхніх висновків на більших та різноманітніших групах. #цікаво #дослідження #факти #харчування

#тварини Чудернацькі фламінго: рожеві дива на тонких ніжках 🙂 Фламінго – це, мабуть, найексцентричніші птахи у світі природи. Уявіть собі: довгі, як у жирафи, ноги, шия, що гнеться, наче гумовий шланг, і пір’я, пофарбоване в такий яскраво-рожевий колір, що навіть Барбі позаздрила б. Ці птахи виглядають так, ніби щойно втекли з вечірки 80-х, де хтось переборщив із коктейлями на основі креветок. А знаєте, чому вони рожеві? Бо обожнюють креветки та водорості, багаті на каротиноїди – такі собі природні барвники. Без цієї дієти фламінго були б просто сірими курками на ходулях. Тож, можна сказати, що їхній стиль – це результат гастрономічного вибору. Хто б міг подумати, що птахи так серйозно ставляться до фуд-блогінгу? Ще одна їхня фішка – стояти на одній нозі. Науковці досі сперечаються, чому вони це роблять: чи то для збереження тепла, чи то просто щоб похизуватися перед іншими. Мовляв, "дивись, я можу балансувати краще, ніж ти, навіть після трьох креветкових коктейлів!" А може, це просто їхній спосіб сказати: "Так, я фламінго, і мені байдуже, що ти думаєш про мої життєві рішення". Живуть вони переважно в теплих краях – Африка, Південна Америка, Кариби – і люблять тусуватися великими зграями. Уявіть собі вечірку на болоті: сотні рожевих красенів, які галасливо базікають і хлюпаються у воді. Сусіди, мабуть, не в захваті, але фламінго це не хвилює – у них є стиль, харизма і, звісно ж, креветки. Отож, наступного разу, коли побачите фламінго (хоча б на картинці), згадайте: це не просто птах. Це ікона моди, майстер балансу і, можливо, найвеселіший гість на будь-якій вечірці. 🙂

💭Чому вам пора кидати дарувати #солодощі та винагороджувати ними дітей? 🍫🙅‍♀️ 🫤Мене вже дістали з цією звичкою пхати дітям солодощі на кожному кроці! Ну серйозно, скільки можна? "Ой, молодець, тримай шоколадку!", "День народження? Ось вам торт і три пакети цукерок!". ❓Ви хоч розумієте, до чого це призводить у дорослому житті ваших дітей? 🚨Я бачу ці наслідки щодня, і повірте, це не просто "зайві кіло" – це глибокі проблеми, які ви самі ж закладаєте в їхні голови. ⤵️Давайте розбиратися по порядку, бо мене це вже реально бісить! 🚫Емоційна #залежність від цукру 😩 Коли ви постійно винагороджуєте дитину солодощами, ви привчаєте її мозок до однієї простої схеми: "Щось хороше = цукор". Зробила уроки – печиво, не плакала в лікаря – льодяник. І що ви думаєте? У дорослому житті вона тягнеться до солодкого щоразу, коли їй погано, добре чи просто нудно. Стрес на роботі? Тістечко. Сварка з кимось? Шоколад. Це вже не їжа, а емоційна милиця! Дослідження (наприклад, від American Psychological Association) кажуть, що емоційне переїдання часто починається саме з дитинства, коли ви "заспокоювали" цукром. Факт для вас: близько 30% людей із зайвою вагою зізнаються, що їдять солодке, щоб заглушити стрес. Круто, правда? 🚫Розлад #харчової #поведінки 🍰 А ще ваша звичка – це прямий квиток до розладів типу "їм, бо заслужив". Ви кажете дитині, що солодке – це нагорода за щось "особливе". І що вона робить, коли виростає? Влаштовує собі "свято живота" після кожного робочого тижня чи навіть вдалого тренування! Бо ж "я молодець, я заслужила". А потім – провина, дієти, зриви. Статистика від National Eating Disorders Association показує, що у людей із такими звичками в 2 рази частіше бувають компульсивні переїдання. Ви цього хочете для своїх дітей? Замість здорового ставлення до їжі ви ростите покоління, яке або морить себе голодом, або "нагороджує" тортом. 🚫Проблеми зі #здоров’ям, які ви ігноруєте 🤬 Тепер про тіло. Цукор – це не просто "трохи калорій", як ви собі думаєте. Постійне його вживання в дитинстві перевантажує підшлункову, провокує інсулінорезистентність і – сюрприз для вас – підвищує ризик діабету 2 типу в майбутньому. Дослідження (Journal of Pediatrics) доводить: діти, яких ви регулярно "балували" солодощами як подарунком, у 1.5 рази частіше мають ожиріння до 20 років. А зуби? Карієс у 5-6 років – це нормально для вас? Для мене – ні, і вас це теж має хвилювати! 😋Реальні #приклади, які мене дратують 😤 Ось вам приклад: знайома Оля розповідала, як її мама завжди дарувала цукерки за хороші оцінки. Тепер Олі 32, вона бореться із зайвою вагою і щоразу після проєкту на роботі купує шоколадку – "бо я ж молодець". Або Сергій, якого бабуся "балувала" солодким у гостях. Зараз він не може зупинитися на одній цукерці – з’їдає цілий пакет, бо "це для душі". І таких історій повно! 🫵Ви самі закладаєте ці #бомби уповільненої дії у своїх дітей. 👍Що вам #робити замість цього? 💡 Та все просто, включіть фантазію! Дитина добре поводиться? Подаруйте їй похід у кіно, цікаву книгу чи набір для творчості. День народження? Організуйте квест, вручите настільну гру чи спортивний інвентар – велосипед, ролики, м’яч. Так ви вчите дитину радіти життю, а не їжі. Їжа – це паливо, а не "любов в обгортці". Якщо вже хочете щось смачненьке, дайте фрукти, горіхи чи домашній йогурт із ягодами – корисно і без цукрового хаосу. 🍀#Мотивація для вас💪 Слухайте, я розумію, що відмовитися від цієї дурної традиції – це не просто. Але невже ви не хочете, щоб ваші діти виросли здоровими, впевненими і не тяглися до цукерок щоразу, коли життя їх б’є? 🫵Ви можете стати тими, хто зламає це дурне коло! Покажіть, що любов – це не шоколадка, а ваш час, увага і турбота. Ви сильніші за ці стереотипи, і ваші діти заслуговують на краще. 📌 Давайте разом зробимо цей світ хоч трохи здоровішим – без цукрових "подарунків" і з нормальним ставленням до їжі. Ви #згодні? Тоді вперед, у вас усе вийде! 🚀 Не забудьте поставити👍 Мені буде приємно🤗

Мрієте про струнке тіло, але не знаєте з чого почати? Набридли дієти, що не працюють? Забудьте про голод та обмеження! На моєму каналі ви знайдете⬇️ ✔️Смачні та корисні рецепти для схуднення, які легко приготувати вдома. ✔️Дієві поради, що допоможуть вам досягти бажаного результату. ✔️Реальні історії успіху учасників, які вже скинули зайві кілограми. ✔️Приєднуйтесь до нас та розпочніть свій шлях до здорового та щасливого життя! 📎Підписуйтесь на канал просто зараз та отримайте доступ до цікавих матеріалів📎 https://t.me/Wellosophy_Lesya

#рослини Африканський баклажан (Гвінейський сквош або Садові яйця) Наприкінці XVI століття британські торговці привезли із Західної Африки незвичайний плід — невеликий білий еліпсоїд розміром із куряче яйце. До 1587 його, назвавши «винним сквошем» або «садовим яйцем», вже подавали в Англії як овоч, хоча технічно це фрукт. В Африці його традиційно нарізають, варять і додають у рагу, соуси з м'ясом чи рибою. Незрілі плоди, часто солодкі або безсмачні, готують цілком: шкірка їстівна, а губчаста м'якоть після термообробки набуває хрумкої скоринки і розкриває смак. Гіркота проявляється при дозріванні. Сьогодні це дієтичний продукт: мінімум калорій, високий вміст клітковини та калію. Завдяки пористій текстурі він вбирає аромати страв, імітуючи м'ясо, що цінується у веган-кухні. Незважаючи на низький білок, його універсальність робить його популярним інгредієнтом у сучасних рецептах.

#Господині_на_замітку ДО ПІСНОГО СТОЛУ З початком посту настав і час вегетаріанської дієти, але це не означає, що треба харчуватися несмачно. Борщ Це перша страва, яку заведено подавати до пісного столу. Можна готувати його як зі свіжою, так і з квашеною капустою, або з їхнього міксу. Замість м'яса зазвичай додають гриби. А при подачі - трохи олії та подрібненої зелені. Страви з картоплі Цей популярний у нас овоч можна варити, смажити, запікати. Оригінальна страва - картопляна бабка. Натріть на великій тертці 1 кг сирої картоплі, посоліть, поперчіть, додайте яйце (якщо це не строгий піст), трохи борошна і обсмажте на розігрітій олії з двох боків. Рулет із крупи Його можна приготувати з гречки. Для цього зваріть крупу, посоліть і додайте трохи нарізаних та підсмажених із цибулею грибів. Ошпарте качан капусти, розберіть на листочки і застеліть ними змащене олією деко. Зверху викладіть начинку, згорніть рулетом і запікайте. Заливне з овочів Його можна приготувати із желатину та овочів (цибуля, морква, цвітна капуста, кабачки, солодкий перець), зелені, грибів, риби, консервованого горошку або кукурудзи. З відривного календаря «Український народний календар» за 7 березня. ---------------- P.S.: Увага! Фото не за рецептом.

Молода жінка вперше приймала в себе рідню свого чоловіка: свекруху, тітку з дядьком та сестру з зятем. Готувалася з таким запалом, що аж серце раділо — дуже старалась. Накрила стіл білосніжною лляною скатертиною, ще бабусиною, з ручною вишивкою — наче оберіг з минулого. З серванта витягла фамільний сервіз — той, що «лише на Великдень». Запекла коропа з овочами, виклала на фарфорову тарілку червону ікру — купила вперше в житті. Лимон нарізала, як ювелір. Щедро нарізала домашню буженину й копчену шинку. Спекла пироги — з м’ясом, з рибою, з капустою. І ще — з комори дістала банку білих грибів, замаринованих восени. А гарячу картоплю в мундирі виклала в старенький чавунець і поставила в самісінький центр столу — на рушник, вишитий калиною. І солодкого не шкодувала: медівники, сирники, кекси, печиво. Рідня прийшла, сіли, пригостились як слід. І коропа доїли, і шинку, і пироги — все змили домашньою наливкою. А пиріжків ще й насипали «на гостинець дітям». А потім... Потім почали зітхати. Не їй — чоловіку. Або сусідам. Або знайомим спільним. Мовляв, невістка на святковий обід… картоплю в мундирі подала! І що найдивніше — не збрехали ні словом. Бо картопля ж була? Була. Чиста правда. А про решту — про ікру, пироги, гриби, наливку — ні пари з вуст. Мовчки проковтнули, а пам’ятають лише ту картоплю. Так воно й буває. Все з’їдять — а потім виставлять тебе скупою й бездушною. Бо ж картопля — як символ зневаги, а не щедрості. І виправдатися ніяк. Бо вона ж таки стояла на столі. Тепер, коли бачиться з родиною — то без театру. Просто чай. Без цукру. У простих чашках. Цукор — шкідливий, пироги — не дієтичні. Прийшли на чай? Будь ласка. Випили? Слава Богу. Хочете — розповідайте, що хочете. Бо пироги — для тих, хто вміє цінувати. А тим, хто пам’ятає тільки картоплю, — от її й треба давати. Щоб не розчаровувались. І не забували, з чого починали.