Смачна #ПП #Піца 🍕 📌КБЖУ на 100г: 195/18/5/19 Складові: Тісто: - #Сир 5% 180 г - #Яйця 2 шт - #Борошно рисове 90 г - Розпушувач 5 г - Сіль за смаком Начинка: - Томатна паста 65 г - Помідори 100 г - #Печериці 60 г - #Куряче філе 100 г - #Сир 50 г Приготування: Змішати сир, яйця, борошно, розпушувач і сіль, замісити тісто. Тісто розкотити в корж і викласти на папір для випічки, відправляємо в духовку на 7-10 хвилин при 180 °. Змащуємо підготовлене тісто томатною пастою, розкладаємо начинку: помідори, печериці, куряче філе кубиками (попередньо обсмажене без олії на антипригарній сковороді) і відправляємо в духовку на 20-25 хв. Потім посипаємо сиром і запікаємо ще 5-7 хв. Смачного! ❤️

КУРЯЧЕ ФІЛЕ У ВЕРШКОВО-ЧАСНИКОВОМУ СОУСІ 🥘 * куряче філе 2 шт * цибуля 2 шт * часник 8-10 зубчиків * молока 500 мл * борошно 1 ст л * петрушка ~ пучок * олія * масло 25 г * приправа хмелі- сунелі 1 сл * сіль 1. Куряче філе, зачищаємо від плівок та зайвого жиру, і проколюємо виделкою, щоб краще просочилось смаком всередині 2. На розігріту сковорідку вливаємо олію, та викладаємо філе, обсмажуємо з двох боків, до золотистої скоринки приблизно по 3-5хв, і прибираємо зі сковорідки. 3. Далі сюди ж всипаємо нарізану цибулю та часник, шматок масла, і перемішуючи смажимо 5хв. 4. Додаємо борошно, і гарно перемішуємо, додаємо сіль та хмелі-сунелі, вливаємо молоко або вершки , розмішуємо і доводимо до кипіння, викладаємо мʼясо, накриваємо кришкою і тушкуємо приблизно 10 хвилин, але все залежить від товщини філе, додаємо нарізану петрушку, перемішуємо, і через хвилинку вимикаємо.

КІЛЬКА ВАРІАНТІВ СМАЧНОГО ОБІДУ😍 🍽 Гречана каша, котлети з кабачка та м'ясного фаршу, броколі, заморожені овочі, моцарелла 🍽 Бурий нешліфований рис, лосось, тушені овочі (кабачок, перець, кукурудза та зелень), огірок, помідор, бринза 🍽 Паста з твердих сортів пшениці, стейк, салат зі свіжих овочів та авокадо 🍽 Пшенична каша, куряче філе та овочевий салат з бринзою і оливками 🍽 Індичка, паста з твердих сортів пшениці, авокадо та салат зі свіжих овочів 🍽 Гречана каша, шампіньйони у вершках, куряче філе, овочевий салат 🍽 Рис, лосось, салат зі свіжих овочів Смачного😋

Святковий салат з курячим філе 🥗 куряче філе - 500 г кукурудза - 150 г гранат - половина(або за смаком) майонез - 2-3 ст. л. часник - 2 зубчика сіль, чорний перець - за смаком ✨відваріть куряче філе до готовності і розділіть як показано на відео ✨додайте кукурудзу, гранат, майонез, часник та спеції ✨перемішайте

Салат із печінкою й грибами Інгредієнти: ▪️Куряча печінка - 200 г ▪️Печериці - 100 г ▪️Цибулина - 1 шт. ▪️Морква - 1 шт. ▪️Маринований огірок - 1-2 шт. ▪️Куряче яйце - 1-2 шт. ▪️Майонез - 2 ст. л. ▪️Сіль - 1/2 ч. л. ▪️Чорний мелений перець - 1/5 ч. л. ▪️Рослинна олія - 3 ст. л. Приготування: 1. Огірок нарізати соломкою або кубиками. 2. Курячі яйця зварити "круто" у підсоленій воді. Остудити їх, почистити і нарізати кубиками, відправити у салатник до маринованих огірків. 3. Печериці помити, розрізати кожен гриб на 4-5 частин, посмажити на слабкому вогні до готовності, підсоливши. Дати грибам трохи охолонути і перекласти в салатник. 4. Охолоджену або розморожену курячу печінку ретельно промити, дати стекти зайвій воді. Обрізати все зайве, великі шматочки розрізати на декілька частин. 5. Розігріти олію для смаження на сковороді. Обсмажити шматочки печінки на середньому вогні хвилин 7-10. Можна підсолити. Дати печінці охолонути. 6. Цибулю та моркву порізати соломкою або смужками. 7. На невеликій кількості олії обсмажити овочі до м'якості, помішуючи, хвилин 7-10. Потім перекласти їх у салатник. 8. Заправити салат майонезом. Перед подачею можна прикрасити його свіжою зеленню. Смачного! #салат Кулінарні рецепти

Курячі відбивні зі шпинатом та сиром Інгредієнти: ▪️Куряче філе - 500 г. ▪️Шпинат - 300 г. ▪️Сир - 100 г. ▪️Сіль, перець - за смаком ▪️Вершкове масло ▪️Панірувальні сухарі Приготування: 1. Філе розрізати на великі порційні шматки, злегка відбити. Зробити розрізи уздовж та відкрити шматки філе як книгу. Посолити і поперчити з усіх боків. 2. Шпинат порізати та обсмажити на вершковому маслі 2-3 хв., посолити. Сир порізати скибочками. У кожне розгорнуте філе покласти по 1 ст. ложці шпинату, зверху – скибочку сиру. Закрити другою половинкою філе. Скріпити зубочистками. 3. Обваляти кожну відбивну у панірувальних сухарях та посмажити на сковороді до готовності. Смачного! #другістрави

Куряче філе з яблуками 🔥 - Куряче філе – 2 шт; - Яблуко – 1 шт; - Сир брі – 100г; - Кленовий сироп або мед – 3 ст.л; - Гірчиця діжонська – 2 ч.л; - Сіль, перець – на смак; - Часник – 2-3 зубчики; - Чебрець – 1 ч.л; - Масло – 30 г. 1. Філе розрізати навпіл як на відео. 2. Яблуко порізати на невеликі скибки і викласти всередину філе. Також додати шматочки сиру брі. 3. Загорнути і покласти у форму для запікання. 4. Змішати мед, гірчицю, сіль, перець, видавлений часник і чебрець. Змастити сумішшю курку. 5. Покласти до філе шматочки масла і відправити в духовку. 6. Запікати при температурі 180° протягом 35 хв. #їжа #рецепти