Сирна шарлотка 🥧 Інгредієнти: ▫️борошно -300 г ▫️розпушувач -2 ч.л. ▫️вершкове масло -100 ▫️цукор -200 г ▫️ванільний цукор -1,5 ч.л ▫️яйця- 3 шт ▫️сир-200 г ▫️яблука -2-3 шт Для посипки ▫️горіхи -100 г ▫️цукор -2 ст. ▫️кориця -1/2 ч.

Бризолі з фаршем без вафель Інгредієнти: ▫️фарш 700 г ▫️сіль, спеції ▫️яйця 4 шт. ▫️майонез або сметана 2 ст.л. ▫️моцарелла

Ніжний тортик з аґрусу Інгредієнти: ▫️100 г вершкового масла ▫️100 г цукру ▫️4 жовтки ▫️125 г борошна ▫️1/2 ч.л розпушувача ▫️ванільний цукор Для безе: ▫️4 яєчні білки ▫️150 г цукру Для начинки: ▫️400 г аґрусу ▫️250 г вершків 30% ▫️200 г желатинового цукру або 200 г цукру + 3 ст.л крохмалю

Хрусткий пиріг з фаршем і сиром кашар 2 листи тіста Для начинки: • 200 грам фаршу • 1 суха цибулина • Півсклянки олії • Сіль, чорний перець • Сир кашар Для соусу: • 1 яйце • 1 склянка молока • Півсклянки олії Для зовнішнього покриття: • Галетове борошно Спочатку приготуємо начинку. Фарш і цибулю обсмажимо на олії. Додамо сіль, чорний перець і залишимо охолонути. Для соусу до борека добре збиваємо необхідні інгредієнти. Кожен лист тіста ділимо на 8 частин. Всього виходить 16 бореків. На лист тіста кладемо начинку і загортаємо, не занадто туго. Спочатку обмазуємо соусом, потім панірувальною мукою і викладаємо на деко. Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці до рум'яної скоринки.

💖 Солодкий ритуал любові до себе — Self-Love Ritual Подаруйте собі або близькій людині особливий момент насолоди з набором Self-Love Ritual: Dark Affair & Strawberry Praliné. У стильній коробці — два шоколадні серця з вишуканими начинками, що поєднують ніжний ягідний ганаш, делікатне желе та мигдалеве праліне під хрусткою шоколадною оболонкою. Це не просто десерт — це маленький ритуал турботи про себе, створений для моментів спокою, радості та натхнення. Ручна робота, натуральні інгредієнти та преміальний подарунковий формат роблять цей набір ідеальним сюрпризом для особливої людини або для себе. У наборі: 🍓 Шоколадне серце Strawberry Praliné 🍫 Шоколадне серце Dark Affair ✨ Ідеально для подарунка, романтичного настрою або солодкого перерви протягом дня. 🌷 А тепер про приємне: роби замовлення за посиланням https://letyshops.com/ua/winwin?ww=29282593 та отримай кешбек понад 6% на усі замовлення Gregory mill 🎁 Встигни забрати, поки лімітована серія є в наявності! Замовляй Love Ritual за посиланням https://aff.gregorymill.com.ua/ey3PDC Не ризикуй залишитись з пустими руками. 👇🏻Український бренд натуральних гранул Gregory Mill запрошує до співпраці! Партнерська програма Gregory Mill https://drop.hillary.ua/?ref=11747 Зацікавило? 👉 РЕЄСТРУЙСЯ та починай заробляти зараз! #цукерка #солодощі #солодке #конфета #зробленовукраїні #українськийбренд #гурман #онлайнмагазин #ексклюзив #попробуй #вкусняшка #смачно #подарунок #новинка #хіт #подарок #подарунок #солодке

Ці булочки не тільки смачні, але й красиві. Я використала грушеву начинку (груша + цукор + лимонний сік + масло + кукурудзяний крохмаль). Для тих, хто любить хлібне мистецтво та смачну випічку, ось рецепт бріоші: 100 г йогурту, 130 г молока , 12 г сухих дріжджів, 3 яйця, 80 г цукру, 60 г розтопленого масла, 500 г хлібного борошна, *змішайте всі інгредієнти та залиште на 20 хвилин, *додайте 70 г м’якого масла, 5 г солі , *замішуйте, доки не утвориться клейковина, *розділіть тісто на дві частини , *додайте до однієї частини ці інгредієнти⬇️ , *спочатку добре перемішайте: 7 г какао-порошку , 4 г розчинної кави , 8 г гарячої води , *замішуйте, доки все не поєднається , *дайте тісту постояти 30 хвилин, *розтягніть та складіть, залиште для бродіння на одну годину, *розділіть тісто на невеликі шматочки (у мене по 40 г кожен) , *дайте відпочити 15 хвилин , *сформуйте булочки згідно з моїм відео, якщо хочете такої форми, *бродіння 30 хвилин , *змастіть булочки сумішшю яйце + молоко, *розігрійте духовку до... 200°C *випікати 15-20 хв *насолоджуйтесь гарними та смачними булочками

М'який, як вата, ароматний домашній хліб для сендвічів 🍞✨ Я приготувала його за цим рецептом, і результат вийшов саме таким, як потрібно.👌 👉 Приготуйте багато і покладіть у морозилку, це справжній порятунок. Перед вживанням достатньо почекати кілька хвилин або злегка підігріти, і він буде як у перший день 🤍 Особливо корисний під час Рамадану на сухур, для харчування дітей та на сніданок. 🔸 Інгредієнти: 📌 1,5 склянки теплої води 📌 1 столова ложка розчиненого сухих дріжджів 📌 2 столові ложки оливкової олії 📌 1,5 чайної ложки цукру 📌 1 чайна ложка солі 📌 3,5–4 склянки борошна (після 3 склянок додаю потроху) 🔸 Приготування: Теплу воду, цукор і дріжджі виливаю в миску для замішування тіста і перемішую. Чекаю 5 хвилин, щоб дріжджі активізувалися. Додаю оливкову олію і потроху додаю борошно. Замішую, поки не отримаю м'яке, трохи липке до рук, гладке тісто. Змащую руки олією, збираю тісто в кулю, накриваю і залишаю для бродіння. Випускаю повітря з тіста, що забродило, складаю його. Розділяю на 6 рівних частин, накриваю, даю відпочити 5 хвилин. Трохи присипаю робочу поверхню борошном і розкатую шматочки тіста, не натискаючи сильно, залишаючи краї трохи опуклими, змащую оливковою олією і накриваю. Викладаю на деко, накриваю і залишаю на 30 хвилин для підйому. Наостанок змащую оливковою олією і випікаю в попередньо розігрітій до 250 градусів духовці.

🍞Сирна #запіканка 📌#КБЖВ на 100 г 125–130 ккал/17–18 г/3–3,5 г/6,5–7 г. Інгредієнти: Сир к/м 0,2% 800 гр Грецький йогурт 300 гр Яйце 4 шт Кукурудзяний крохмаль 50 гр Цукрозамінник до смаку. Всі інгредієнти збити занурювальним блендером до однорідної маси, вилити у форму, випікати при 180° 45-50 хв до рум'яного кольору. Дати повністю охолонути, поставити в холодильник на 4 год.

Кексо-торт, якого ви ще не куштували 🍒 🧾 ІНГРЕДІЄНТИ Вишнева начинка • Вишня заморожена — 260 г 🍒 • Цукор — 40 г 🍬 • Кукурудзяний крохмаль — 15 г 🌽 Кексове тісто • Яйця — 4 шт СО🥚 • Цукор — 130 г 🍬 • Борошно — 250 г 🌾 • Розпушувач — 7 г 🥄 • Вершкове масло — 160 г 🧈 Чизкейк-шар • Творог (перебитий блендером або в брикеті) — 250 г 🧀 • Цукор — 50 г 🍬 • Кукурудзяний крохмаль — 10 г 🌽 • Вершки 33–35% — 30 г 🥛 • Яйце (С0) — 1 шт 🥚 👩‍🍳 СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ 1️⃣ Вишневий компот 1. У містечку змішати цукор + крохмаль. 2. У сотейнику з товстим дном нагріти заморожену вишню до появи перших пар 3. Всипати суміш цукру з крохмалем дощиком, постійно змішуючи лопаткою. 4. Варити на середньому вогні, безперервно помішуючи, до загустіння. 5. Перелити в іншу ємність і накрити плівкою в контакті. Залишити охолоджуватися, поки готуються інші шари. 2️⃣ Кексове тісто 1. Яйце кімнатної температури збити з цукром приблизно 5 хвилин, поки маса збільшиться вдвічі. 2. Додати просіяне борошно з розпушувачем, перемішати. 3. Влити розтоплене вершкове масло, перемішати до однорідності. 3️⃣ Чизкейк-шар 1. До творогу додати цукор, яйце, вершки та крохмаль. 2. Добре об'єднати масу до гладкої консистенції. 4️⃣ Збірка 1. Вилити 1/3 кексового тіста у форму. 2. Зверху викласти ½ чизкейк-маси, залишаючи по краях вільний край ~1 см. 3. Додайте 1/3 вишневої начинки, також не доходячи до краю. 4. Вилити ½ частини тіста, щоб повністю покрити спосіб. 5. Зверху викласти решту чизкейку та вишня. 6. Залити залишками тіста. 5️⃣ Випікання • Духовка: 170°C • Рівень: середній • Режим: верх-низ • Час: приблизно 60 хвилин • До сухої зубочистки. 6️⃣ Охолодження • Дати постояти у формі 5 хвилин • Потім поставити і перекласти на решітку до повного охолодження. Можна покрити кремом , як у мене, або залишити як є, дуже смачний і так

📝 Інгредієнти 🥧 Тісто: • 400 г борошна (3 склянки + 1 столова ложка) • 190 г холодного масла • 100 г цукру-піску (5 столових ложок) • 60 мл води (6 столових ложок) 🍏 Яблучна начинка: • 4 великі яблука, нарізані кубиками • ½ склянки води • ½ склянки цукру • 1 столова ложка лимонного соку • 1 чайна ложка кориці (додається в кінці) ✨ Для оздоблення: • Ломтики мигдалю • Цукор-пудра для посипання 👩‍🍳 Приготування 🥧 Тісто 1️⃣ Помістіть борошно, холодне масло, цукрову пудру та воду в кухонний комбайн. Процесар: спочатку тісто буде піщаним, а потім з'єднається. 👉 Не місіть тісто руками, тепло розтопить масло і зіпсує текстуру. 2️⃣ Розділіть масу на 2 частини. • Першу частину розкачайте, додавши трохи борошна. • Покладіть зверху кришку діаметром 25 см і притисніть, щоб залишити відбиток. • Обережно перенесіть на деко. 3️⃣ Другу частину розкачайте таким же чином на рівній поверхні, присипаній борошном (це полегшить її подальше перекладання). 🍏 Начинка 4️⃣ Покладіть в сковороду яблука, воду, цукор і лимонний сік. Варіть, поки рідина не випарується. 5️⃣ Зніміть з вогню, додайте корицю і дайте повністю охолонути. 👉 Начинку потрібно використовувати холодною. 🥧 Складання 6️⃣ Розподіліть яблучну начинку по основі. 7️⃣ Накрийте другим тістом (прикрашеним або прорізаним). 8️⃣ Змочіть краї невеликою кількістю води і посипте пластівцями мигдалю. 🔥 Випікання 9️⃣ Випікайте при 170°C, у добре розігрітій духовці з вентиляцією, до золотистої скоринки. ❄️ Завершення 🔟 Дайте охолонути, посипте цукровою пудрою і подавайте. 🍎💛 Хрустка, ароматна і ідеальна до кави. Класика, яка ніколи не підведе 😋