​Як піца без підвалу мало не призвела до трагедії: Урок «Pizzagate» 🍕🚨
​Грудень 2016 року. Вашингтон. У сімейній піцерії Comet Ping Pong лунає сміх, батьки вечеряють з дітьми.
​Раптом у заклад входить 28-річний Едгар Велч зі штурмовою гвинтівкою AR-15 та пістолетами. Він проїхав 500 км з чіткою місією: «звільнити дітей із секретного бунку сатаністів».
​Паніка, люди тікають. Велч підходить до підсобки, де, на його думку, ховають дітей, і стріляє прямо в дверний замок. Двері відчиняються... а за ними звичайна комора зі швабрами та коробками. Півтори години нападник шукав хід під землю, поки не зрозумів: у будівлі немає і ніколи не було підвалу.
​На щастя, ніхто не загинув, а Велч здався поліції. Але як звичайний батько двох дітей перетворився на озброєного нападника?
​Його затягнуло в «інформаційну бульбашку» фейку Pizzagate:
📍 У 2016 році злили листування штабу Гілларі Клінтон.
📍 Користувачі форумів «вирішили», що слова pizza та cheese — це шифр педофілів.
📍 Алгоритми соцмереж почали масово просувати цю нісенітницю через високі емоції та залученість.
​Велч не був клінічно божевільним. Він просто бачив лише те, що підсовував йому алгоритм. Пізніше Pizzagate переродився в рух QAnon, який у 2021 році привів до штурму Капітолія.
​
Алгоритмам соцмереж байдуже до правди — їм потрібні ваші емоції. Гнів і страх продаються найкраще, і цим активно користується ворог.
​👉 Що робити, коли бачите контент, від якого «закипає кров»:

1. ​Зупиніться на 10 секунд.
2. ​Запитайте себе: «Хто й навіщо викликає в мене ці емоції?»
3. ​Перевірте джерело перш ніж ставити лайк чи робити репост.

​Бережіть свій інформаційний простір

☄️ У Києві з'явився новий гастрономічний тренд — піца-паска

У одному з місцевих закладів почали готувати піцу-паску, що стало свіжим кулінарним трендом у столиці.
#Київ_регіон #Київщина_новини #Київ_Київщина #Київські_новини #Kyiv_region #Kyiv #Kiev_news #Київ_війна

🌟Дорогі друзі! 🌟
П'ятниця прийшла і я вже чую, як ваші душі шепочуть: «Нарешті можна видихнути!»

☺️Уявіть: цілий тиждень ви трималися.
Сніданки з білком, обіди без хліба, вечері легкі, вода п’ється літрами, вечірні звички під контролем, стрес намагаєтеся не заїдати…
😠І ось п’ятниця. Або субота. Або просто вечір, коли душа просить «чогось такого».

✨І тут приходить момент вибору:

Варіант А
▶️З’їсти шматок торта / піцу / келих вина / пачку чіпсів → і потім цілий вечір (або весь наступний день) картати себе:
«Я все зіпсувала», «Я слабка», «Тепер можна вже й не старатися», «Вага завтра +2 кг точно».
😒І часто після цього зривається не один шматок, а весь вікенд — бо «все одно вже погано».

Варіант Б
▶️Дозволити собі щось легке, смачне, бажане — але свідомо і без драми.
Наприклад:
- Один шматок торта замість цілого
- Два бокали вина, а не пляшка
- Піца, але не сімейна на двох, а особиста порція
- І головне — з’їсти це з задоволенням, без телефону, без телевізора, повільно, відчуваючи смак.
🥰А потім сказати собі: «Це був мій свідомий вибір. Я дозволила собі насолодитися. Завтра повертаюся до своєї бази — і все ок».

⬇️Різниця величезна.

✏️Варіант А — це вибір, який зводить нанівець не калорії, а вашу самоповагу і віру в себе.
✏️Варіант Б — це вибір дорослої жінки, яка розуміє: ідеальність неможлива, а баланс — реальний.

🤡Так, один «неідеальний» вечір не зруйнує результати тижня.
Але постійне самобичування після нього — може зруйнувати мотивацію на місяці вперед.

🤞Тому сьогодні, коли рука тягнеться до чогось забороненого, запитайте себе тільки одне:
«Я хочу це з’їсти тому, що дійсно цього бажаю — чи тому, що «все одно вже погано»?

🥇Якщо перше — беріть, насолоджуйтесь, дякуйте тілу за те, що воно з вами весь цей тиждень старалося.
🥈Якщо друге — краще візьміть чай, плед і подзвонити подрузі.

❤️Ви не на дієті.
Ви будуєте стосунки з собою на все життя.
І в здорових стосунках бувають маленькі свята без покарання ❤️

👍Ви не машина. Ви жінка, яка вчиться любити себе в процесі.
Тому сьогодні — обіймаю вас усіх віртуально і кажу:
🗣️Відпочивайте. Насолоджуйтеся. Ви це заслужили.🗣️

А в понеділок повернемося до роботи над собою — з новими силами та без самобичування 💪

❓Які у вас плани на вечір п'ятниці?
✉️Розкажіть в коментах — може, надихнете одна одну на класний релакс ❤️

Гарних вихідних, мої хороші! 🍷

#пятниця #вихідні #релакс #любовдосебе #баланс

🫰Як "заразити" близьких здоровим способом життя?

🙅Немає сенсу змушувати тих, хто не хоче правильно харчуватися і займатися фізичною активністю. Так ви не отримаєте результату і зустрінете негатив від близьких.

🤌Краще вчинити більш хитро: впроваджувати здорові звички непомітно. Як саме?

👇Ось кілька перевірених "вірусних" трюків:

🖱Станьте живим прикладом.
Почніть самі бігати вранці чи готувати смачні салати — і робіть це з таким задоволенням, ніби це найкраща розвага на світі. Близькі дивитимуться і подумки нотуватимуть: "А що, виглядає круто..."

🖱Замість "їж броколі, бо корисно" — готуйте круті страви, де корисне ховається за смаком.
Наприклад, піца на цільнозерновому тісті з купою овочів, смузі, що виглядає як десерт, або курка в пікантному соусі з гарніром з кіноа. Вони з'їдять — і навіть не помітять, що це "здорове".

🖱Запропонуйте спільну активність, яка не кричить "спорт!".
Прогулянка парком з собакою (або без), танці під улюблену музику на кухні, похід у боулінг чи навіть спільне прибирання під енергійний плейлист. Головне — щоб було весело, а не "ой, знову треба потіти".

🖱Хваліть маленькі кроки.
Побачили, що чоловік узяв яблуко замість чіпсів? "Ого, ти сьогодні як супергерой!" Дитина пройшлася пішки замість ліфта? "Клас, ти вже на рівні спортсмена!" Позитивне підкріплення працює краще за будь-які лекції.

🖱Зробіть здоровий вибір найпростішим.
У холодильнику — фрукти на видноті, печиво — на верхній полиці. На столі — пляшка води, а не кола. Люди ліниві (і ми всі такі), тому обирають те, що ближче.

✅Пам'ятайте: зміни — це не спринт, а марафон. Ви не виховуєте, ви просто "заражаєте" своїм прикладом і радістю.

💪І одного дня ви прокинетеся, а ваша половинка вже сама пропонує: "Може, сьогодні прогуляємося?" Оце і буде перемога! 💪

🌈Тож починайте з себе, посміхайтеся і будьте терплячими — здоров'я близьких варте того, щоб грати в довгу гру.
🏆Ви впораєтесь!

Високобілкова ПХ #піца

📝#КБЖВ на 100 г:
122-123 ккал/15.9 г/3.4 г/2.9 г

#Інгредієнти:

-К/м #сир 0.2% — 200 г7
-Яйця 2 шт
-#Тунець у власному соку 130 г чистої ваги
-Червона цибуля 100 г
-Сіль дрібка
-Твердий сир — 25 г (для посипки)

День піци
День піци (Pizza Day) у США відзначають двічі на рік. Груднева подія пов’язана із Google doodle, саме 6 грудня doodle був присвячений найулюбленішій страві світу.

Чому саме 6 грудня це День піци?
Саме в цей день кулінарне мистецтво неаполітанської “піцайоло” було визнано ЮНЕСКО Репрезентативним списком нематеріальної культурної спадщини людства.

6 грудня 2007 року агентство внесло мистецтво “піцайоло“, що в перекладі з італійської означає “спеціаліст з приготування піци”.

Згідно з повідомленням Google, “щороку у світі споживається близько п’яти мільярдів піц (350 шматків на секунду лише у США)”.

Всесвітній день виробників піци (Всесвітній день піцайоло)
Всесвітній день виробників піци або Всесвітній день піцайоло (World Pizza Makers Day) відзначають 25 жовтня. Це особливе свято, присвячене одній з найулюбленіших страв у світі та майстрам, що її готують. Від галасливих вулиць Неаполя до жвавих міст Сполучених Штатів піца пройшла довгий шлях, завоювавши серця і смакові рецептори мільйонів людей.

Походження піци
Історія піци бере свій початок у 18 столітті в Неаполі, Італія. Всупереч поширеній думці, піца не була глобальним явищем з самого початку. Саме в Неаполі народилася піца, якою ми її знаємо сьогодні. Місто, яке на той час було не частиною Італії, а власним королівством, стало свідком створення цієї культової страви. Працююча біднота, відома як “лаццароні”, яка жила в скромних помешканнях або навіть просто неба, шукала доступну їжу. Так з’явилися пиріжкоподібні коржі, прикрашені різноманітними начинками, які згодом перетворилися на сучасну піцу.


Офіційне визнання мистецтва неаполітанських піцайоло як нематеріальної культурної спадщини людства відбулося 7 грудня 2017 року під час 12-ї сесії Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

Піца за 20 хвилин — без замішування і без дріжджів

Інгредієнти:
▫️майонез — 5 ст. л.
▫️сметана — 5 ст. л.
▫️яйця — 2 шт.
▫️розпушувач — 0,5 ч. л.
▫️борошно — 9 ст. л.

Начинка:
▫️тертий сир
▫️помідори чері
▫️ковбаски

Міжнародний день пива та піци
Міжнародний день пива і піци (International Beer and Pizza Day) відзначається щороку 9 жовтня, це свято найсмачніших і найулюбленіших поєднань їжі та напоїв, свято піци та пива разом. Цей день – чудова нагода побалувати себе цими смаколиками вдома, з друзями або в місцевій піцерії. Пропонуємо вам ознайомитися з історією виникнення події, способами святкування та дізнатися, чому пиво і піца так чарівно поєднуються.

Походження Міжнародного дня пива і піци
Міжнародний день пива і піци – сучасне свято, його відзначають починаючи з 2016 року. Цей день був задуманий Ніком Сауліно, веб-дизайнером – палким шанувальником пива та піци. Вважаючи, що світ заслуговує на день офіційного святкування союзу цих двох продуктів, Нік Сауліно заснував подію і таким чином народився Міжнародний день пива і піци. Відтоді 9 жовтня – це свято гурманів та любителів пива й піци, свято що обʼєднує всіх за столом зі смачною їжею.


Хоча піца та пиво мають давнє походження, вони почали поєднуватися набагато пізніше.

Це свято поєднало два найдавніших продукти. Сама піца має давню історію. Хоча вона зазвичай асоціюється з Італією, перші коржі, схожі на піцу, були виготовлені греками та єгиптянами, які додавали в тісто оливкову олію та спеції. Лише згодом помідори, завезені з Нового Світу, стали ключовим інгредієнтом піци в Італії, створивши страву, яку ми знаємо і любимо сьогодні. Пиво є одним з найдавніших алкогольних напоїв, відомих людству. Тисячі років тому його вживали стародавні єгиптяни, в тому числі забезпечуючи гідратацію та харчування робітників, які будували піраміди. Безпечність пива порівняно з водою в той час зробила його незамінним напоєм для багатьох.

Перші свідчення про виробництво пива датуються стародавньою Месопотамією, близько 5 000 років до нашої ери. Протягом всієї історії пиво було основним продуктом у різних культурах, не тільки як напій, але і як джерело харчування.

Коли піца потрапила до Америки, вона швидко стала улюбленою стравою в пабах, часто в поєднанні з холодним пивом. Поєднання цих двох напоїв стало особливо популярним у середині 20-го століття, коли піца стала більш доступною і дешевою.

Чому пиво і піца – ідеальна пара
Піца та пиво надзвичайно добре доповнюють одне одного. Насичений, сирний і часто пікантний смак піци чудово збалансований освіжаючим, хрустким смаком пива. Солона, масляниста скоринка піци імітує смак кренделів, ще однієї улюбленої страви пабів, що робить пиво природним компаньйоном.

Існують різні поєднання пива та піци, які покращують враження від вечері. Гармонія смаків дозволяє легко зрозуміти, чому ці два напої стали улюбленим поєднанням для багатьох.

Гра у блогера

«Сьогодні очікується невеликий дощ, місцями туман, а також підвищена активність Марка, який вирішив стати блогером», – саме так міг би звучати прогноз погоди того дня.

Марко прокинувся, відкрив вікно й отримав від дощу безкоштовний душ. «О, контент!» – подумав він і відразу схопив телефон. Почав знімати відео, як «стихія» атакує його скромну оселю. Правда, на відео було видно лише те, як він кривиться й чхає.
– Друзі, всім привіт! Це мій перший блог! – сказав Марко, тримаючи телефон догори дриґом, так що глядачі бачили його ніс і шматок люстри.

Замість звичайних кроків – придумав «челенджі». Замість того щоб помити підлогу, він оголосив: «Зараз я протестую революційний метод прибирання – шкарпетками!» І ковзнув так, що врізався в шафу. Контент – є. Синяк – теж.

Марко намагався виглядати серйозно, але серйозність зникала, щойно кіт Сніжок стрибав на камеру.
– Друзі, зустрічайте мого помічника-блогера. І знімав, як Сніжок ганяє за паперовою кулькою.

Марко поступово звикав до ролі «блогера». Якщо раніше він соромився тримати телефон на людях, то тепер ходив з ним, як з мікрофоном, і коментував усе, що бачив. У магазині він влаштував «огляд цін», у транспорті – «подкаст про суспільство», а на базарі намагався знімати «соціальний експеримент», поки продавчиня не відібрала в нього телефон зі словами:
— Або купуй яблука, або йди з Богом, режисере.

Сусіди спершу жалілися: то він у дворі «тестує лайфхаки» і намагається відкрити консерву ключами від під’їзду, то проводить «інтерв’ю з голубами». Голуби, щоправда, не відповідали, але лайків під відео було більше, ніж під його фото в паспорті.

Поступово сусіди почали здаватися. Бабусі з лавки охрестили його «наш блогер» і навіть почали потрапляти в його відео як «експерти з життя». Одного разу Марко запустив рубрику «Запитання від аудиторії». І перше питання від глядачів було:
— Скільки тобі ще дозволятимуть знімати вдома, перш ніж тебе виженуть?
Марко задумався. Але замість відповіді зняв драматичне відео: як він пакує рюкзак «у велику подорож». Насправді він ішов у найближчий парк.
— Друзі, це мій перший тревел-блог поза межами цивілізації! — сказав він, знімаючи качку в ставку.
Качка плюхнулась у воду й обдала його бризками. «О, контент!» — радісно закричав Марко.

Найепічнішим було відео з «оглядом їжі». Марко замовив піцу, але кур’єр запізнився. Він так довго розповідав про «складові майбутнього шедевру», що, коли піца нарешті приїхала, камера сіла. А Марко з’їв усе сам, бо «не можна їсти холодну їжу, шкідливо для шлунка».

– Блогерство – це серйозно! – пояснював він бабусі. – Можна заробляти мільйони!
– То може, хоч посуд помиєш мільйонами? – відповідала вона й підсовувала йому губку.

З часом у нього з’явилися справжні підписники. Не лише друзі чи сусіди, а й незнайомі люди, які писали коментарі.
Так і почалася його «гра у блогера»: одні сміялися з його відео, інші дивилися їх з жалем, інші радили «знайти нормальну роботу», але перегляди росли.

Одного ранку він прокинувся знаменитим: про «хлопця, який робить контент з усього» написали в місцевій газеті. Правда, стаття мала заголовок: «Блогер чи божевільний?»
Марко відчував себе потрібним. Він навіть придумав власне гасло:
— У світі, де всі серйозні, я буду смішним!

З кожним новим відео Марко все більше входив у роль. Він почав вести "мотивуючі ранкові ефіри". О 6-й ранку вийшов на балкон у піжамі й вигукнув:
— Друзі! Ви можете досягти всього! — і тут ізнизу пролунало:
— Ти можеш замовкнути, бо люди спати хочуть?!
Марко знітився лише на хвильку. Адже справжній блогер не здається.

Він вирішив зробити прямий ефір «24 години не сплю». На 3-й годині він уже залипав, на 6-й — говорив із тостером, а на 10-й — співав колискові сам собі.

Стрім перервала бабуся, яка просто вимкнула Wi-Fi зі словами: «Спи, герой інтернету».