🍞Сирна #запіканка

📌#КБЖВ на 100 г
125–130 ккал/17–18 г/3–3,5 г/6,5–7 г.

Інгредієнти:
Сир к/м 0,2% 800 гр
Грецький йогурт 300 гр
Яйце 4 шт
Кукурудзяний крохмаль 50 гр
Цукрозамінник до смаку.

Всі інгредієнти збити занурювальним блендером до однорідної маси, вилити у форму, випікати при 180° 45-50 хв до рум'яного кольору. Дати повністю охолонути, поставити в холодильник на 4 год.

Кексо-торт, якого ви ще не куштували 🍒

🧾 ІНГРЕДІЄНТИ
Вишнева начинка
• Вишня заморожена — 260 г 🍒
• Цукор — 40 г 🍬
• Кукурудзяний крохмаль — 15 г 🌽
Кексове тісто
• Яйця — 4 шт СО🥚
• Цукор — 130 г 🍬
• Борошно — 250 г 🌾
• Розпушувач — 7 г 🥄
• Вершкове масло — 160 г 🧈
Чизкейк-шар
• Творог (перебитий блендером або в брикеті) — 250 г 🧀
• Цукор — 50 г 🍬
• Кукурудзяний крохмаль — 10 г 🌽
• Вершки 33–35% — 30 г 🥛
• Яйце (С0) — 1 шт 🥚

👩‍🍳 СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
1️⃣ Вишневий компот
1. У містечку змішати цукор + крохмаль.
2. У сотейнику з товстим дном нагріти заморожену вишню до появи перших пар
3. Всипати суміш цукру з крохмалем дощиком, постійно змішуючи лопаткою.
4. Варити на середньому вогні, безперервно помішуючи, до загустіння.
5. Перелити в іншу ємність і накрити плівкою в контакті. Залишити охолоджуватися, поки готуються інші шари.
2️⃣ Кексове тісто
1. Яйце кімнатної температури збити з цукром приблизно 5 хвилин, поки маса збільшиться вдвічі.
2. Додати просіяне борошно з розпушувачем, перемішати.
3. Влити розтоплене вершкове масло, перемішати до однорідності.
3️⃣ Чизкейк-шар
1. До творогу додати цукор, яйце, вершки та крохмаль.
2. Добре об'єднати масу до гладкої консистенції.
4️⃣ Збірка
1. Вилити 1/3 кексового тіста у форму.
2. Зверху викласти ½ чизкейк-маси, залишаючи по краях вільний край ~1 см.
3. Додайте 1/3 вишневої начинки, також не доходячи до краю.
4. Вилити ½ частини тіста, щоб повністю покрити спосіб.
5. Зверху викласти решту чизкейку та вишня.
6. Залити залишками тіста.
5️⃣ Випікання
• Духовка: 170°C
• Рівень: середній
• Режим: верх-низ
• Час: приблизно 60 хвилин
• До сухої зубочистки.
6️⃣ Охолодження
• Дати постояти у формі 5 хвилин
• Потім поставити і перекласти на решітку до повного охолодження.
Можна покрити кремом , як у мене, або залишити як є, дуже смачний і так

📝 Інгредієнти

🥧 Тісто:
• 400 г борошна (3 склянки + 1 столова ложка)
• 190 г холодного масла
• 100 г цукру-піску (5 столових ложок)
• 60 мл води (6 столових ложок)

🍏 Яблучна начинка:
• 4 великі яблука, нарізані кубиками
• ½ склянки води
• ½ склянки цукру
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 чайна ложка кориці (додається в кінці)

✨ Для оздоблення:
• Ломтики мигдалю
• Цукор-пудра для посипання

👩‍🍳 Приготування

🥧 Тісто
1️⃣ Помістіть борошно, холодне масло, цукрову пудру та воду в кухонний комбайн.
Процесар: спочатку тісто буде піщаним, а потім з'єднається.
👉 Не місіть тісто руками, тепло розтопить масло і зіпсує текстуру.

2️⃣ Розділіть масу на 2 частини.
• Першу частину розкачайте, додавши трохи борошна.
• Покладіть зверху кришку діаметром 25 см і притисніть, щоб залишити відбиток.
• Обережно перенесіть на деко.

3️⃣ Другу частину розкачайте таким же чином на рівній поверхні, присипаній борошном
(це полегшить її подальше перекладання).

🍏 Начинка
4️⃣ Покладіть в сковороду яблука, воду, цукор і лимонний сік.
Варіть, поки рідина не випарується.

5️⃣ Зніміть з вогню, додайте корицю і дайте повністю охолонути.
👉 Начинку потрібно використовувати холодною.

🥧 Складання
6️⃣ Розподіліть яблучну начинку по основі.
7️⃣ Накрийте другим тістом (прикрашеним або прорізаним).
8️⃣ Змочіть краї невеликою кількістю води і посипте пластівцями мигдалю.

🔥 Випікання
9️⃣ Випікайте при 170°C, у добре розігрітій духовці з вентиляцією, до золотистої скоринки.

❄️ Завершення
🔟 Дайте охолонути, посипте цукровою пудрою і подавайте.

🍎💛 Хрустка, ароматна і ідеальна до кави.
Класика, яка ніколи не підведе 😋

Смачний та швидкий сніданок 🤤👍🏻Зберігай ідею, щоб потім не шукати 📌
Інгредієнти:
Хліб
Яйця
Твердий сир
Ковбаса
Кетчуп
Смачного ❤️

Кокосово-вишневі тістечка "барбі"

Інгредієнти:
▫️яйця 4шт
▫️сіль
▫️молоко 2.5% 500г
▫️какао 20г
▫️борошно 180г
▫️олія 20г

Крем:
▫️сметана 20% 600г
▫️цукор 70г
▫️шоколад 90г
▫️вершки 33% 50г

Прошарок:
▫️вишня 300г
▫️цукор 80г
▫️цедра 1/2 лимона
▫️крохмаль 20г

Ганаш:
▫️шоколад 90г
▫️вершки 33% 50г

Гарбузово-сирний пиріг🎃

Інгредієнти:
▫️сир кисломолочний (від 5%) - 400 г.
▫️цукор - 3 ст.л. (можна 2).
▫️ванільний цукор - 1 пакетик.
▫️яйця - 2 шт.
▫️борошно - 3 ст.л. без гірки.
▫️кефір - 100 мл.

Для гарбузової частини:
▫️гарбуз - 500 г.
▫️яйця - 2 шт.
▫️цукор - 3 ст.л.
▫️цедра 1 лимона.
▫️борошно - 3 ст.л.

🍬 Партнерська програма Hayali — заробляйте 5% на турецьких солодощах «Пішманіє»

Любите якісні турецькі солодощі та хочете заробляти на рекомендаціях? 🇹🇷✨
Партнерська програма hayali.retscorp.com пропонує стандартну комісію 5% з кожного замовлення фірмової турецької солодощі «Пішманіє».

🔹 Автентичне турецьке виробництво
🔹 Висока якість та натуральні інгредієнти
🔹 Просте підключення до партнерської програми
🔹 Стабільні та прозорі виплати

Рекомендуйте солодощі Hayali, діліться смаком Туреччини та отримуйте дохід з кожного продажу 🍯💰

👉 Реєструйся тут: https://hayali.retscorp.com/?tracking=69692e8ad8d57
Запрошуйте друзів, заробляйте більше та користуйтеся всіма перевагами hayali!💖

#заробіток #робота #роботамрії #заробітоквінтернете #заробітоконлайн #реклама #вакансія #партнерськапрограма #реферальнасистема #гроші #ЗапросиДруга #ПасивнийДохід #ЗаробітокОнлайн #Кешбек
#ОнлайнРобота #ПасивнийДохід #Фріланс

#дати #свята
Нью-Йорзький передноворічний драйв: Як світ готується до стрибка у невідоме 🥂✨
​Коли годинник починає свій фінальний відлік 31 грудня, планета перетворюється на одну гігантську вечірку, але епіцентром цього божевілля незмінно залишається Нью-Єрз Ів (New Year's Eve). Це той магічний момент, коли навіть найбільш запеклі скептики починають вірити в магію чистого аркуша і складають списки обіцянок, які, можливо, проживуть довше, ніж святкове конфеті. 🎊

​Головне шоу розгортається на Таймс-Сквер. Уявіть: мільйон людей, стиснутих у дружніх (і не дуже) обіймах, годинами чекають на морозі лише заради однієї хвилини. Вони дивляться вгору, де величезна кришталева куля готується до свого легендарного падіння. Це не просто гравітація — це колективний видих мільярдів людей перед екранами телевізорів по всьому світу. 🗽🍎

​У Нью-Йорку цей вечір має свій особливий присмак: суміш дорогого шампанського в пентхаусах Мангеттена та вуличних хот-догів, аромат яких змішується з крижаним повітрям Гудзону. Поки селебріті співають на засклених сценах, звичайні городяни пишуть свої мрії на папірцях, що пізніше стануть частиною тонни конфеті, яке засипле площу рівно о 00:00. Тобто, ваші бажання буквально літатимуть у повітрі! 📝🌬️

​Але Нью-Єрз Ів — це не лише про Нью-Йорк. Це глобальна естафета. Від Сіднея з його вибуховими салютами над оперою до тихих засніжених вулиць Європи — світ єднається в іронічній надії, що наступний рік точно буде кращим, легшим і багатшим на подорожі. 🌍✈️

​Тож сьогодні, коли ви нарізаєте інгредієнти для святкової вечері або обираєте найкращий келих, пам’ятайте: ви частина величезного світового оркестру, який готується вжарити фінальний акорд старого року. Нехай він буде гучним, світлим і обов’язково щасливим! 🥂🎆

Ось як я готую ті самі біляші як на базарі – Тісто як пух, а начинка соковита та дуже смачна.

Інгредієнти:
Тісто:

Молоко тепле 100 мл
Вода тепла 150 мл
Дріжджі сухі 8 г
Цукор 0,5 ч.л.
Сіль 1 ч.л.
Яйце 1 шт
Олія 2 ст.л.
Борошно +/- 450 г
Начинка:

Фарш 300 г
Вода холодна 50 мл
Сіль та спеції
Цибуля 1 шт

🎄Святковий #салат🎄

📌КБЖВ на 100 г:
186 ккал/21.4 г/9.9 г/1.6 г

Інгредієнти:
- #Філе куряче – 500 г
- #Яйця курячі – 2 шт
- #Сир твердий 30% – 50 г
- Сметана 10% – 4 ст. л.(~100 г)
- Часник – 1 зубець.
- Горіх грецький – 50 г
⠀
Приготування:
1️⃣М’ясо відварюємо, нарізаємо дрібним кубиком.
2️⃣Варені яйця і сир подрібнюємо на тертці.
3️⃣Додаємо сметану, часник, улюблені спеції. Ретельно перемішуємо.
4️⃣Формуємо котлети, обвалюємо у подрібнених горіхах.
⠀