#світ
Традиційна страва Африканського народу Акан.
Saabo, також відомий як Nkyekyerewa або кукурудзяно-арахісова обгортка, - традиційна Ганська закуска, особливо популярна в Ашанті. Глибоко вкорінена в культурі народу Акан, ця страва часто продається вуличними торговцями та символізує общинну єдність.
Його готують, загортаючи суміш вареної кукурудзи та арахісу в кукурудзяне лушпиння з наступним варінням. Ключовий етап - замочування кукурудзи та арахісу заздалегідь для надання м'якості.
Поєднання кукурудзи (вуглеводи) та арахісу (білок, жир) робить Saabo живильним збалансованим перекусом, а сам процес приготування, що вимагає часу, вважається частиною його традиційної цінності.
#світ
Традиційна страва Африканського народу Акан.
Saabo, також відомий як Nkyekyerewa або кукурудзяно-арахісова обгортка, - традиційна Ганська закуска, особливо популярна в Ашанті. Глибоко вкорінена в культурі народу Акан, ця страва часто продається вуличними торговцями та символізує общинну єдність.
Його готують, загортаючи суміш вареної кукурудзи та арахісу в кукурудзяне лушпиння з наступним варінням. Ключовий етап - замочування кукурудзи та арахісу заздалегідь для надання м'якості.
Поєднання кукурудзи (вуглеводи) та арахісу (білок, жир) робить Saabo живильним збалансованим перекусом, а сам процес приготування, що вимагає часу, вважається частиною його традиційної цінності.
Українська
English
