Український метальник молота Михайло Кохан заявив, що ситуація в Києві через російські обстріли дронами та ракетами погіршується
#Новини_news_війна #Russian_Ukrainian_war #News_Ukraine #sport #спорт #Український_спорт #Ukrainian_sport @Brovarysport #Brovarysport
https://brovarysport.net.ua/?p=38756

✨🐟 Скумбрія в маринаді, як червона риба! 😍
Неймовірно ніжна, соковита та ароматна! Після доби в маринаді скумбрія стає настільки смачною, що її легко сплутати з дорогою червоною рибою. Обов'язково спробуйте! 🤤
🛒 Інгредієнти:
🐟 Скумбрія (розморожена) — 2 шт.
🧅 Цибуля ріпчаста — за смаком
💧 Вода — 250 мл
🌸 Гвоздика — 6 шт.
⚫ Перець горошком — дрібка
🌿 Перець духмяний мелений — 1/3 ч. л.
🌱 Насіння коріандру — дрібка
🧂 Сіль — 2 ч. л.
🍬 Цукор — 0,5 ч. л.
🫒 Соняшникова олія — 2 ст. л.
🍎 Яблучний оцет — 2,5 ст. л.
👩‍🍳 Приготування:
1️⃣ Почистіть скумбрію та наріжте її порційними шматочками. 🐟
2️⃣ Закип'ятіть воду, додайте сіль, цукор, гвоздику, перець, коріандр та олію. Проваріть 1 хвилину на слабкому вогні. 🍲
3️⃣ Наприкінці влийте яблучний оцет і повністю остудіть маринад. Цибулю наріжте півкільцями. 🧅
4️⃣ Викладіть у миску шарами скумбрію та цибулю, після чого залийте холодним маринадом. 🥣
5️⃣ Поставте в холодильник і залиште маринуватися на 24 години. ❄️⏳
💛 Подавайте з відвареною картоплею, свіжою зеленню та чорним хлібом — смак просто неймовірний! 🥔🌿🍞
😋 Смачного! ❤️

А я не отруюсь?...

Еклери, які виходять у всіх
Ніжні, повітряні та з ідеальним кремом — вдаються з першого разу!
Інгредієнти Для заварного тіста:
• Вода — 1 склянка
• Вершкове масло — 100 г
• Борошно — 1 склянка
• Яйця — 4 шт.
• Щіпка солі Для крему:
• Яйця — 2 шт.
• Молоко — 2 склянки
• Борошно — 2 ст. л.
• Цукор — 100 г
• Вершкове масло — 50 г
Приготування
У каструлі з’єднати воду та вершкове масло, довести до кипіння. Додати борошно і швидко вимішати до однорідності. Зняти з вогню та трохи остудити. Поступово ввести збиті яйця, добре перемішуючи після кожного. Тісто має бути густим і блискучим. Викласти тісто на деко (через кондитерський мішок) і випікати при 180°C 35–40 хвилин до рум’яної скоринки. Готові еклери повністю остудити та наповнити ніжним кремом. Порада: не відкривайте духовку під час випікання — еклери будуть високі та порожнисті всередині!

☕️ Доброго ранку, шановні підписники!

Бажаємо вам безпечної та тихої суботи. Сьогодні, 10 жовтня, відзначається Всесвітній день ментального здоров'я.

Жити й триматися в умовах постійної напруги та війни — це величезний щоденний виклик 💔

Відчувати втому, тривогу чи роздратування — це нормальна реакція на ненормальні обставини.

Не вимагайте від себе ідеальної продуктивності.

➡️ Не забувайте, що чашка теплого чаю або кави без поспіху, кілька хвилин тиші, глибокий вдих-видих, перерва на серіал — це дає нервовій системі сигнал, що просто зараз ви в безпеці.
#Україна #Новини_України @News #News_Ukraine #Ukraine #Ukrainian_news #Українські_новини #Україна_понад_усе