З кожної праски суне гидка інформація про чергову зиму, яку нам якось тре пережити…

Й знов виникають закономірні питання, як до тієї зими підготуватися?

За ступенем важливості та у міру згадки такий собі список. З особистого досвіду.

Більша частина обовʼязкових пунктів була виконана ще наприкінці 2021 року.
Старий воїн – мудрий воїн. Майстерність, здобуту ще в 2014, не пропʼєш.

Дрова, по лантуху борошна й цукру, кг по пʼять тих круп, що їдять.
Сіль. Сірники. Газові пальники.
Помічні в критичних обставинах різні там Мівіни, макаронні та картопляні. Консерви рибні та мʼясні.
Олія ж ще!
Олії вже є пʼять пʼятилітрових пляшок.
Смальцю натоплено.

Мʼясо з яйцями - в курячому сараї!:) Зберігається в природному стані!:) Бігає, кукурікає, жере та сере!:)

Дровʼяну пічку ще влітку 2022 в хаті побудували.

Консервую, як перелякана!
Картоплі кг 400 придбаю, як почнуть копати односельчани.
Цибуля, морква, буряки ростуть в городі!

Газовий примус та балончики до нього, придворна турбопіч, свічки, спиртові пігулки, настільні лампи та ліхтарики на батарейках та з USB, гасова лампа, пʼять літрів гасу, дві електричних плитки також ще з 2021-2022 є.
На кожного з родини - по три павера.
Збираюся придбати комплект: балон газовий з пальником 5 л.
Нехай буде. Краще перепильнувати, ніж недопильнувати!

Ще в мене є генератор.
Друзі колись з Німеччини прислали!
EvoFlow чи зарядної станції нема, по грошах не тягнем їх придбання.
Добре себе зарекомендували ліхтарі и невеликої ємності сонячні батареї. Вкинув на підвіконня, й телефона вже є чим зарядити, коли всі павери вже ййййок?

Великі сміттєві пакети в унітаз, щоб бути готовим не тільки до відсутності води, а й до неможливості взагалі якийсь час з тієї хати вийти.

Окрім водоводу в хаті на обійсті ще й криниця є.
Й в усіх канапах в пластикових пляшках вже зберігається десь пів тони води.

Пігульки обовʼязкові місяців на три хочаб!
Різноманітний перевʼязувальний матеріал.
Вологі та спиртові серветки.
Для дівок - закляпки, також не на один мензіс.
Портативний душ, який від USB заряджається. Або найпростіший похідний.

Цигарки…
В мене вже й люлька є!:) Табаку поки що нема, випалила увесь, але я памʼятаю, що його тре придбати!

Й їдло для тварин: курок, котів, собак, також не менш на три місяці запас… Обробки для зграї від бліх, гельмінтів та кліщів.

Якісь байкові й овчині простирадла та ковдри.
Флісовий та вовняний одяг.
Шкарпетки тоненькі бавовняні. Й на них - з натуральної вовни.
Взагалі, багатошаровість одягу чудово тримає тепло.
Грілку ще купіть! Отаку, як бабці наші користувалися, гумову!!!

Ще придивляюся до шкарпеток, рукавичок та камізелек з підігрівом.

Термоси нехай також будуть.

Найголовне, щоб бошки наші вціліли. Й щоб над ними був цілий дах.

Невсеремось!!!

*Пиріг з абрикосами*🍑
Інгредієнти

* Яйця – 3 шт.
* Цукор - 150 г
* Сметана - 100 г
* Вершкове масло - 100 г
* Борошно - 250 г
* Розпушувач - 10 г
* Ванілін - щіпка
* Сіль - щіпка
* Абрикоси – 15 шт.
Для штрейзеля (за бажанням):

* Борошно - 2 ст. л.
* Цукор – 2 ст. л.
* Вершкове масло - 15 г
Спосіб приготування
1. Збийте яйця із цукром до світлої пишної маси.
2. Додайте розтоплене вершкове масло та сметану, перемішайте до однорідності.
3. Окремо з'єднайте борошно з розпушувачем, сіллю та ваніліном, потім поступово введіть сухі інгредієнти в рідку суміш.
4. Змастіть форму вершковим маслом і злегка присипте борошном.
5. Перекладіть тісто у форму, зверху розкладіть половинки абрикосів зрізом догори чи донизу — як вам більше подобається.
6. Для штрейзеля розітріть руками борошно, цукор і холодну вершкову олію до утворення крихти і посипте нею пиріг. За бажання можна просто злегка присипати поверхню цукром.
7. Випікайте в розігрітій до 175 °C духовці 45-50 хвилин, до рум'яної скоринки та сухої шпажки.

На завтра за планом знов утилізування огірків!:)
Збирання, миття, замочування, бланширування, закатування!

Тому сьогодні вирішила інтимним місцем груші оббивати!:)
Якісно лінитися!:)

Витрухалася зранку на придворний ослінчик? З першими кавою та цигаркою?
Ааааа у дворі так сонечно й тепло! Й вітерець!

Як було не розпочати прання?:) Якщо ще й вода нарешті в вільному доступі?:)))

Йййййй пішла сссспека в хату!:)
Відпочивати так відпочивати!:)

Годувати зграю.
Збирати яйця.
Стригти ооооттакезні гілки чубушнику! Бо їх останньою зливою аж на мої мотузки для прання вклало! Й як було до тих мотузок білизну чіпляти?:)

То вчепила секатор й погнала!:)

А якщо я його вже вчепила, мене ще й на сантехнічний квітник занесло?:)
Троянди чекрижили після першої хвилі цвітіння!:)

Аааааа мені заважає гілля скумпії!:)
Яку я минулоріч вирішила не стригти взагалі?:)
Та не так сталося, як гадалося!:)
Бо та скумпія також після дощів вирішила розлягтися на увесь сантехнічний квітник!:)

А Остапа ж вже понесло?:)
Що я вам можу сказати? Скумпія моя тепер має вигляд… Як колись формулювала моя матуся про свою невдалу зачіску після перукаря, жалюгідний вигляд!:)

Ще й до двох гілок не дотяглася!:)
Стрибала-стрибала, без-ре-зуль-тат-но!:)
Й пішла собі!:!
Той безлад залишила!:)
Дочекаюся синочка з роботи, його проситиму тих дві гілки обчекрижити!:)

Між цими звершеннями прання тягала та розвішувала!
Поза якимись планами розворушила ще й свою постіль!:) Гуляти так гуляти!:) Поки погода з наявністю води зійшлися в часі та просторі!:)

Дівчатка мої їсточки готували та посуд мили!

Собаки брехали!:)
Котики під ноги жбурлялися та старанно заважали обійстям пересуватися!:!
Півник оскаженіло волав!:) Втім, він цим цілодобово займається!:)
Курки старанно неслися!
Квіточки квітнули, квітнуть й квітнутимуть!

А ще сьогодні День Української Державності!

Ви там як?

😖 Майора ЗСУ позбавили звання та засудили до 10 років за розкрадання продуктів для військових

Начальник тилу особисто вивозив продукти з території підрозділу на автомобілі.

Під час приготування страв у їдальні використовували менше продуктів, ніж зазначали у бухгалтерських документах.

Надлишки: м’ясо, крупи, цукор, масло, ковбасні вироби, яйця та олію — забирали й продавали цивільним.

Упродовж червня 2024 — січня 2025 років правоохоронці зафіксували 59 епізодів.

Збитки державі становлять близько півмільйона грн.
#Україна #Новини_України @News #News_Ukraine #Ukraine @Ukrainian_news #Українські_новини @Українські_новини

Надвечірʼя…

Біле та чорне…
Без напівтонів…

Гидке (нескінченні підвищені тривоги) та кольорове (квіти мої, квіти)!

Ще й до духовки приппппхала лаваш, шарами перемацканий кабачками з морквою та ковбасонькою з цибулею.
Й кожен шар залитий кисляком з яйцями та тертим сиром!

То на вечерю!

Пппппписюнчики верещать. Й то добре.

Ви там як?

🥗 Салат з печінкою та маринованими грибами

Інгредієнти:
печінка відварена — 500 г
цибуля — 1 шт
морква — 1 шт
мариновані грибочки — 300 г
яйця — 3 шт
майонезний соус

🔥 Приготування:
1. Печінку відварити, охолодити та натерти або нарізати соломкою. Цибулю подрібнити, моркву натерти й обсмажити до м’якості.
2. Яйця відварити та нарізати. Додати мариновані гриби, заправити майонезним соусом і добре перемішати. Дати салату настоятися в холодильнику 20–30 хвилин перед подачею.

Смачного!

https://t.me/ jmVd4LwBndRjZDYy" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Прості Рецепти | #салати

На тлі погоди під назвою ТЕПЛЕНЬКО показилися всі, чи шо???

Кішки Пані Вишня та Квазіморда зранку влаштували у дворі бийку?
Волали не гірше сільської сирени, плювалися, шшшшипіли, пазурами тіліпали, клубком котилися???

Повертаюся від курей з порожніми ємностями, перачу їх до сарайки.
Там кішка Онука наша Снігуронька стоїть біля скрині й, даруйте, смикає срррракою й хвістом??? Як кіт мітить територію!!!
Стерилізована!!!
Як уся моя зграя!!!

Збираю себе у купку, щоб коли Ірина Олександрова вийде зі своєї келії, не відкаблучити стосовно неї чогось подібного?:))) Я про бийку?:)

Щодо погоди?
По-перше, на Полтавщині й не така щоб вже спека-спека?:)

По-друге, я ж поки памʼятаю, що я - донбасянка?
Й на Донбасі щоліта тиждень, або днів десять, траплялося +42 в тіньові.

Капець?
Але ж не капець-капець?:)
Асфальт тік в деяких місцях, авжеж.
От щоб вздибилися залізничні чи трамвайні рейки, не памʼятаю?:)
Може тому, що вкладали їх без порушень технології?:)

Синоптики кажуть, ще днів два потерпіти тре, й прийде прохолода? Зі зливами, грозами та шквалами?:)

Тре до цього всього встигнути огірки з кабачками ще раз повизбирати!

Раптом що, майте на увазі!
В мене по двом холодильникам по два трилітрових слоїки з холодним чаєм та компотом!
То загулюйте в нашому напрямку!

А я пішла щось готувати?
Поки не так вже спекотно?
Я навіть до GPT пішла?:)
За картинкою відповідною?
Як мене інструктувала Алла Ачасова, я все докладно йому замовила?:)

Він чудово впорався!:)
Врахував все, що я йому замовляла?:)

Окрім вигляду каструлі?:)))
Таку брудну я останній раз бачила трохи більше двох років тому?:) Не мною загиджену!:)
Не брешу!:) В мене такого посуду не буває!!!:)

Обід готовий.
Зграя годована.
Яйця зібрані.
Хата метена.

То вже час посунутися до канапи?
Поки вона не стрибає від йййййбнсцкблгуснявих ппппідарунків?…

Та турніть вже мене хучь хтось бігти та щось корисне звершувати?…


Вже й коліна ортезами замотала, а хвіст в бандаж запхала?
Вже й кави ссссьорбнула?
Вже й цигарок нацмулилася, аж у роті гірко?


Кури ще не годовані?
Яйця в них не зібрані?
Пралка не ввімкнута?
Квітники всі в бурʼянах?


А я дупу від придворного ослінчика відірвати не можу…
Бо мені все ліньки…


Ще й пʼята тривога вже зранку?…
Сссссцкйбнблдгсня…
Це вона у всьому винна…


Єдине, на що здатна, пальці віялом в телефон тобурищити…

Та я вже ммммертва!:)


Якщо не вийшло з травою, влаштувала метушню у кухні!:)


Наварила яєць десятків півтора. Нащось?:) Ще не придумала!:) Раптом що, зжеремо вареними!:)


А щоб яйця варені смакували, наколотила для них мОйонезу!:) Зненацька аж 800 мл вийшло?:) А й що там розмінюватися на дрібниці?:)


Начистила, наварила, натовкла картоплі!


В духовку припхала половину бройлера. Шматками. З мОйонезом, кетчупом та гірчицею!:)
Тепер би його не провтикати?:)


Перемила увесь посуд, який набруднила в процесі готування!:)


Тепер намагаюся в очах навести різкість й зміркувати, чи ще про щось я не забула?:)))


Пи.Си.
Не йшла на канапу!:)
Пасла бройлера в духовці!:)
Допаслася!:)
Мене з вулиці у кухню гукає Ірина Олександрова!:)
Доповідає, що бройлер готовий й вона духовку вже вимкнула!:)
То я була вимушена ще й його їсти!:)


А трава як стояла, так й стоїть!:)
Й єххххідний такий дощик йде!:)

Та все ж я чимось зайнята?
Телефоном клацала, ще день був?:)


Вже ночер?:)
А я світлинами тільки зібралася ділитися?:)


Вже й тої моєї лавашевої запіханки майже не залишилося, а я світлинами з нею ніяк не похвалюся!:)


Згадую, як я вдосконалювала технологію її приготування?:)


Починала з того, що розкладала лаваші на столі.
Ретельно по всьому периметру розподіляла начинку.
Зкручувала рулетами.
Й потім вже в декові заливала сумішшю яєць та чогось на кшталт сметани чи кефіру!:)


Наступний крок - листи лавашу складала в деко. Й вже там накладала начінку!:)
Шарами, авжеж!:)


Якось лаваш мені дістався драний!:) Й я ті дірки шматтям лавашу закладала?:)


Остаточний варіант!:)
Замороджений лаваш я ламаю. Й також організовую шари!:)
Яйця та сметана в мене вже змішана з начинкою!:)


Цікаво, ще якісь вдосконалення можливі?:)
Для лінивих?:)
Чи вже нічого нового я не придумаю:)