Ось я і почала читати книгу Світлани Талан "Я тебе намріяла". Знаєте, коли я читала про переживання Вероніки, коли вона все втратила, дім, роботу, сім'ю, і вона стала уявляти, яке чекає на неї майбутнє, то я пригадую свої побоювання, переживання і багату уяву, що буде, коли росіяни захоплять Київ, куди втікати, де і як будемо жити. Це було ще в 2014 році. Зараз про це смішно згадувати, але тоді все було так, як це було з душевним станом Вероніки. А завдяки притчам, що розповідав їй лікар, завдяки прикладів з життя інших людей, стає зрозуміло, що коли людина постійно так буде думати про своє життя без надії на краще, то так і станеться. А якщо взяти себе в руки і починати все спочатку, то є шанс, що все буде добре. Головне, щоби самому докласти до того, а не сидіти, склавши руки. Оцей переїзд, негативне ставлення деяких місцевих до тих людей, які вимушені втікати від війни, докори, і звинувачення, то я все це знаю, бо теж читаю в інтернеті. Звісно, що не все що сказано є правдою, і точно знаю, що не всі, хто втікає від війни з сходу України, однакові. Слава Богу, що не всі місцеві мешканці не думають так само про них, а навпаки, допомагають чим можуть, заспокоють і дають прихисток на деякий час. Боляче було читати деякі негативні моменти, але головне, що таких людей досі небагато. Якби всі так думали про тих, хто втікає від війни на сході України, то я точно знаю, що росіяни давно б окупували Україну. А так, завдяки згуртованості та єдності українців, Україна ще тримається. Дай Боже, щоби і надалі так було, бо тільки в єдності ми переможемо наших ворогів.✌️

Також було цікаво читати описі міста Миколаєва, що на Львівщині. Мені навіть захотілося побачити цей храм у формі Великодного Яйця,статую Пресвятої Богородиці в парку і легенди, що пов'язані з тими місцями. А також Карпати. Боже, я уявляю, яка там краса.💙💛

Дякую Вам за все, пані Світланочко, за мудрість, оптимізм і віру в те, що все буде добре. Впевнена, що саме так і буде! Бережіть себе, і нехай Бог Вам в усьому допомагає!🙏🕊

Ось я і почала читати книгу Світлани Талан "Я тебе намріяла". Знаєте, коли я читала про переживання Вероніки, коли вона все втратила, дім, роботу, сім'ю, і вона стала уявляти, яке чекає на неї майбутнє, то я пригадую свої побоювання, переживання і багату уяву, що буде, коли росіяни захоплять Київ, куди втікати, де і як будемо жити. Це було ще в 2014 році. Зараз про це смішно згадувати, але тоді все було так, як це було з душевним станом Вероніки. А завдяки притчам, що розповідав їй лікар, завдяки прикладів з життя інших людей, стає зрозуміло, що коли людина постійно так буде думати про своє життя без надії на краще, то так і станеться. А якщо взяти себе в руки і починати все спочатку, то є шанс, що все буде добре. Головне, щоби самому докласти до того, а не сидіти, склавши руки. Оцей переїзд, негативне ставлення деяких місцевих до тих людей, які вимушені втікати від війни, докори, і звинувачення, то я все це знаю, бо теж читаю в інтернеті. Звісно, що не все що сказано є правдою, і точно знаю, що не всі, хто втікає від війни з сходу України, однакові. Слава Богу, що не всі місцеві мешканці не думають так само про них, а навпаки, допомагають чим можуть, заспокоють і дають прихисток на деякий час. Боляче було читати деякі негативні моменти, але головне, що таких людей досі небагато. Якби всі так думали про тих, хто втікає від війни на сході України, то я точно знаю, що росіяни давно б окупували Україну. А так, завдяки згуртованості та єдності українців, Україна ще тримається. Дай Боже, щоби і надалі так було, бо тільки в єдності ми переможемо наших ворогів.✌️

Також було цікаво читати описі міста Миколаєва, що на Львівщині. Мені навіть захотілося побачити цей храм у формі Великодного Яйця,статую Пресвятої Богородиці в парку і легенди, що пов'язані з тими місцями. А також Карпати. Боже, я уявляю, яка там краса.💙💛

Дякую Вам за все, пані Світланочко, за мудрість, оптимізм і віру в те, що все буде добре. Впевнена, що саме так і буде! Бережіть себе, і нехай Бог Вам в усьому допомагає!🙏🕊

БЕЗСРР. І ЧУДОТВОРЦІВ КОСМИ І ДАМІАНА

Косма і Даміан (?-287 чи 303) — брати-близнюки родом з Аравії. Мати, Феодотія, виховувала їх у християнській вірі. За своє праведне життя дістали благодатний дар від Бога — лікувати людей. Зцілювали вони іменем Господа, через покладання на хворих своїх рук, і за це не брали плати: «даром одержали, даром давайте» (Мф. 10, 8). Вони стали відомі як «безсрібники». Римська влада відправила конвой привести їх у Рим. Там святих повели на судилище. Брати сповідали свою віру в Христа і відмовилися принести жертву бовванам. Але імп. Карин наполягав, щоб братів віддали на смерть. І лише несподівана хвороба Карина і зцілення, отримане від братів, врятувало святих.

Якось Косму і Даміана запросили до невиліковно хворої жінки Палладії. Вона мала сильну віру і по щирій молитві братів Господь зцілив її: вона одужала. З подяки Палладія таємно прийшла до Даміана і принесла йому три яйця в ім'я Святої Трійці. Почувши ім'я Святої Трійці, Даміан не посмів відмовитись. Косма, дізнавшись, дуже образився. Він подумав, що брат порушив обітницю безсрібництва. Перед смертю Косма залишив заповіт: не ховати брата поряд із ним. Тут помирає і Даміан. Усі радилися, де його поховати. Але сталось нове чудо. До людей прийшов верблюд, якого святі вилікували від божевілля, і людським голосом сказав, щоб не сумнівалися і поклали Даміана поряд з Космою, бо не заради нагороди прийняв Даміан дар жінки, а в ім'я Боже. Мощі братів були покладені поряд в Феремані (Месопотамія).

З відривного календаря "З вірою в душі" за 1 листопада.
-----------

Лимонний торт з безе — найкращий вершковий та пікантний десерт!
Пишні шари, шовковистий лимонний курд та м’яка меренгова глазур… сонце в кожному шматочку 🌞✨

📌 Інгредієнти (для високого 3-шарового торта):
Для коржів:
• 2 склянки (250 г) борошна універсального призначення
• 1½ ч. л. розпушувача
• ½ ч . л. солі •
1 склянка (200 г) цукру
• ½ склянки (115 г) несолоного вершкового масла (розм’якшеного)
• 3 великих яйця
• ¾ склянки (180 мл) молока
• 2 ст. л. лимонного соку
• 1 ст. л. лимонної цедри
• 1 ч. л. ванільного екстракту

Для лимонного курду:
• ½ склянки (120 мл) лимонного соку (свіжого)
• 1 ст. л. лимонної цедри
• ¾ склянки (150 г) цукру
• 3 великих яєчних жовтки
• 4 ст. л. (55 г) несолоного вершкового масла
• 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю (за бажанням для густішої консистенції)

Для збитих вершків:
• 2 склянки (480 мл) жирних вершків для збивання (холодних)
• 4 ст. л. цукрової пудри
• 1 ч. л. ванільного екстракту

Для посипання безе:
• 3 яєчні білки
• ¾ склянки (150 г) цукру
• ¼ ч. л. винного каменю (за бажанням)

👩‍🍳 Як приготувати:
1. Випікання коржів:
• Розігрійте духовку до 170°C (340°F).
• Змішайте масло та цукор до кремоподібної консистенції. Додавайте яйця по одному.
• Додайте лимонний сік, цедру та ваніль.
• По черзі додайте борошно, розпушувач і молоко до однорідної маси.
• Випікайте у 3 круглих формах (або спекти одну та нарізати) протягом 20–25 хвилин. Повністю охолодіть.
2. Приготування лимонного курду:
• Збийте жовтки, цукор, лимонний сік і цедру в каструлі на середньому вогні.
• Постійно помішуйте, доки не загусне. Додайте масло та кукурудзяний крохмаль (за бажанням).
• Дайте охолонути — суміш має бути блискучою та гладкою.
3. Збийте вершки:
• Збийте холодні жирні вершки з цукровою пудрою та ваніллю до утворення стійких піків.
4. Збірка торта:
• Багатошаровий корж → збиті вершки → лимонний курд → повторити 3 рази.
• Охолоджуйте щонайменше 3 години для ідеального застигання.
5. Приготування безе:
• Збийте білки з цукром до стійких блискучих піків.
• Викладіть зверху коржа ложкою або викладіть зверху.
• (За бажанням) Злегка підсмажте кухонним пальником для золотистого відтінку 🔥

💡 Порада професіонала: Охолодіть корж перед нарізанням для ідеальних кремових шарів, як у відео!

БЕЗСРР. І ЧУДОТВОРЦІВ КОСМИ І ДАМІАНА

Косма і Даміан (?-287 чи 303) — брати-близнюки родом з Аравії. Мати, Феодотія, виховувала їх у християнській вірі. За своє праведне життя дістали благодатний дар від Бога — лікувати людей. Зцілювали вони іменем Господа, через покладання на хворих своїх рук, і за це не брали плати: «даром одержали, даром давайте» (Мф. 10, 8). Вони стали відомі як «безсрібники». Римська влада відправила конвой привести їх у Рим. Там святих повели на судилище. Брати сповідали свою віру в Христа і відмовилися принести жертву бовванам. Але імп. Карин наполягав, щоб братів віддали на смерть. І лише несподівана хвороба Карина і зцілення, отримане від братів, врятувало святих.

Якось Косму і Даміана запросили до невиліковно хворої жінки Палладії. Вона мала сильну віру і по щирій молитві братів Господь зцілив її: вона одужала. З подяки Палладія таємно прийшла до Даміана і принесла йому три яйця в ім'я Святої Трійці. Почувши ім'я Святої Трійці, Даміан не посмів відмовитись. Косма, дізнавшись, дуже образився. Він подумав, що брат порушив обітницю безсрібництва. Перед смертю Косма залишив заповіт: не ховати брата поряд із ним. Тут помирає і Даміан. Усі радилися, де його поховати. Але сталось нове чудо. До людей прийшов верблюд, якого святі вилікували від божевілля, і людським голосом сказав, щоб не сумнівалися і поклали Даміана поряд з Космою, бо не заради нагороди прийняв Даміан дар жінки, а в ім'я Боже. Мощі братів були покладені поряд в Феремані (Месопотамія).

З відривного календаря "З вірою в душі" за 1 листопада.
-----------

Лососьнула тунця🤙🏻

Привіт, богате бідне життя🐟

М'ясо, яйця, молочку я не їм та мені й не можна, а так, хоча б якийсь білок, бо бобові та гриби мені теж заборонили💔а в мене, нагадую, дефіцит ваги - м' язів та жиру не вистачає для захисту органів та здорового функціонування.

Це я вперше в житті беру і скуштую стейк тунця. Я так прикинула, що по вартості як філе минтая виходить, то чому б ні. Жодної глазурі, зайвої води, кісток, шкіри, лише найнеобхідніше, ще й готується миттєво. Дуже зручно та оверситно.

Це я згадала, як літня жіночка обурювалась, побачивши в мене 100 г лохини (акційної), але її не бентежило, що чоловік переді мною купляв алкоголь та сигарети. В кожного своє найнеобхідніше🫐

Я ж не лізу до всіх, хто купляє каву, тому що я її не переношу. Якби я хотіла, я б доїбалася до кожного, як вже-тепер-колишній (🤔?) веган. Але я навіть тоді ніколи ні до кого зі своїм оцим самим не лізла. Що за невихованість! От хулєра бісова.

#Шостка

Італійський салат з тунцем та болгарським перцем

Інгредієнти:
▫️мікс салатів
▫️солодкий перець
▫️помідор
▫️огірок
▫️варені яйця
▫️подріблений тунець
▫️цибулька марс
▫️оливкова олія
▫️сіль

ЗАКУСОЧНИЙ ТОРТ

Інгредієнти:
Сирок плавлений - 3 шт
Яйця - 3 шт
Часник - 3 зубка
Зелень
Майонез

Смачного!

Пиріг з лаваша з шинкою та сиром

Інгредієнти:
▫️лаваш круглий — 6-8 шт (в залежності від форми)
▫️шинка — 300 г
▫️яйця — 3 шт.
▫️молоко — 400 мл
▫️сир твердий — 130 г
▫️петрушка, кріп
▫️сіль, перець