Дуже легкий пиріг у приготуванні з сирною шапочкою 🥧 🌿 яйця 3 шт 🌿 цукор 100 г 🌿 вершкове масло 50 г 🌿 борошно 200 г 🌿 розпушувач 1 ч.л. 🌿 дрібка солі Начинка: 🌿 кисломолочний сир 400 г 🌿 сметана 200 г 🌿 цукор 90 г 🌿 яйце 1 шт 🌿 манна крупа 2 ст.л. Полуниця і смородина 🫶🏻Збити яйця з цукром до білої пишної маси (3хв), додати масло кімнатної температури. борошно, розпушувач і сіль зʼєднати і просіяти у тісто. Перемішати вінчиком або міксером не довго, просто до однорідності. 🫶🏻Окремо збити блендером всі інгредієнти для начинки, додати в манку, перемішати. На силіконізований пергамент викласти тісто, зверху сирну начинку та ягоди. Випікати при 180°C ~ 35 до румʼяності. Най смакує 💫 #рецепт #десерт #харчування

Капустяний пиріг на сковороді ❤️ 🔺Капуста – 500 г. 🔺Цибуля ріпчаста - 1 шт. 🔺Морква – 1 шт. 🔺Яйця – 4 шт. 🔺Молоко – 90 мл. 🔺Борошно – 80 г. 🔺Сіль до смаку (приблизно 1 чл.) 🔺Розпушувач - щіпка 🔺Зелень Приготування: ✅ цибулю і моркву обсмажити на олії. ✅ Додати капусту та обсмажити все разом на вогні трохи менше середнього, до м'якості. У глибокій мисці з'єдную яйця з молоком. Добре збиваю до однорідності ✅ всипаю борошно, сіль і дрібку розпушувача. Також можна додати люблю зелень за смаком. ✅ Перекладаю тісто в сковороду до капусти, ретельно перемішавши, готую на маленькому вогні під закритою кришкою до золотистого кольору. ✅ Коли пиріг з одного боку вже підрум'янився, його необхідно буде перевернути на інший бік: накрийте пиріг плоскою тарілкою, переверніть сковороду з пирогом, а потім з тарілки вже обережно перекладіть його назад у сковороду. І готуйте ще кілька хвилин до золотистості.

Кухарка з помічниками працювали весь день, щоб вразити запрошених. На столі парувала запашна баранина, стояла миска з популярним рисовим пюре з м’ясом та смаженим свинячим салом. На одній позолоченій таці — величезна смажена риба, на іншій — індик із хрусткою скоринкою. Подавали найкраще вино з родинного погребу — те саме, що довго чекало особливого випадку. А на десерт — шоколад та розкішний пиріг, прикрашений зацукрованими фруктами. Та всі ці наїдки, блиск келихів і світські розмови здавалися Габріелі чужими. Її думки знову й знову поверталися до Фернандо. Чи живий він? Чи згадає її? І головне — чи ще встигне повернутися, перш ніж усе буде втрачено?.. Кухарка з помічниками працювали весь день, щоб вразити запрошених. На столі парувала запашна баранина, стояла миска з популярним рисовим пюре з м’ясом та смаженим свинячим салом. На одній позолоченій таці — ве    Та всі ці наїдки, блиск келихів і світські розмови здавалися Габріелі чужими. Її думки знову й знову поверталися до Фернандо. Чи живий він? Чи згадає її? І головне — чи ще встигне повернутися, перш ніж усе буде втрачено?..    — Доцю, ми тут зібралися, щоб обговорити деталі твого вінчання з доном Андреашем, — звернувся до неї батько з усмішкою, яка здавалася більше напруженою, ніж щирою.    — Але ж я не давала згоди... — тихо, але впевнено відповіла Габріела.    — Послухай, кохана, - перебив її наречений, — ми з твоїм батьком вже все вирішили. Тобі не варто більше сперечатися.    — Не кажи дурниць, дівчинко, — втрутилася сеньйора Кларисса, — ще втратиш такого вигідного нареченого.    — Ось самі за нього і виходьте, — несподівано для самої себе різко випалила Габріела.    — Як ви смієте! — обурено вигукнула сеньйора.    — Прошу вибачити моїй доньці, — поспішно втрутився дон Густаво, — ви ж розумієте, доно Клариссе, закохані іноді сваряться, потім миряться. Не звертайте уваги. Упевнений, моя дівчинка добре усвідомлює, якою впливовою особою є дон Андреаш, і тільки чекає, коли нарешті стане його дружиною..    —  Я гадав, ви вже як слід поговорили з нею, — з холодною ноткою в голосі прошепотів дон Андреаш батькові.    — Крихітка просто хвилюється через майбутнє весілля, ось і поводиться трохи емоційно. Ви ж знаєте, як це буває з дівчатами, — намагався згладити ситуацію дон Густаво.     — Я дуже сподіваюся, що ставши моєю дружиною, вона нарешті приборкає свій норов, — сухо кинув дон Андреаш.    — Заведіть собі краще служницю, якщо бажаєте, щоб вас у всьому слухалися, — гордо й твердо відповіла Габріела, не зводячи з нього погляду.    — Дівчинко, ви ще такі юні й багато чого не розумієте, — знову почала сеньйора Кларисса, а Габріела, зніяковівши, прошепотіла щось схоже на вибачення й, не стримуючи сліз, кинулася з кімнати. Вона бігла, ніби від самої реальності, що з кожною хвилиною ставала дедалі жорстокішою. У своїй кімнаті, вона впала на ліжко й розридалася так, ніби її серце розірвалося. Читати за посиланням: https://arkush.net/book/1202/3 https://booknet.ua/reader/tamnic-morv-b435570?c=4729969&p=1 Приємного читання! #морські_баталії #пригоди #пірати #любовний_роман #історична_проза #романтика #пригоди #Карибське_море. #Атлантичний_океан #XVII_століття #кохання #пригодницький_роман #Південна_Америка #дикуни #безлюдні_острови #індіанці #Тортуга #Гваделупа #Пернамбуку #читати_онлайн

#притчі Смак життя Мудреця запитали: — Чи можеш ти пояснити, яка мета життя людини? — Не можу, — відповів він. Тоді його запитали: — А в чому хоча б сенс життя? — Не знаю, — відповів мудрець. — А що тоді знає про життя твоя мудрість? Мудрець посміхнувся: — В житті не такі важливі мета і сенс. Головне — відчувати його смак. Адже краще їсти пиріг, ніж міркувати про нього...!

#поезія Тягнеться промінь тендітний, пестить жовтавим листок. Тихо... Оттак, непомітно, перший до осені крок. Ще паперівки зелені, ще цвіркуни молоді. Вишні, звабливо- черлені, крàдуть по клаптиках дні. Ружі зітхають від спеки, гублять пелюстки, як сніг. До осені -- ще далеко... Ще червень гостює всіх. Попèреду ціла повість духмяних, медових днів. І квіти. І трав шовковість. І щирий пташиний спів. Чаї на старій веранді, домашній пиріг з малини. Старече джмелів зітхання над квітами конюшини. Тягучість у прòсторі часу, між небом, понад зіллЯми. Купала, Петрівка, Спаса. І осінь. Поперед нами... Людмила Галінська

Хай там що, а життя вирує! У городі знайшовся першінький огірочок!!! Кабачочі ще маленькі, та й хай? Якщо поруч є добрі люди, то й кабачки знайшлися потрібного розміру!!! Вчора були смажені з мОйонєзом!:) Сьогодні - заливний кабачковий пиріг! Пригощали кожного першого, хто на наше обійстя потрапив!:) Ще є!:) То чекаємо! Рецепт? Нуууу, то старий дам!:) Достеменно жодного рецепту в житті не додержувалася!:))) Начекрижила скількись кабачків та всякого з городу! Розколотала шість яєць зі склянкою сметани, в яку сипнула трохи соди. Посолила-поперчила. Втрусила більше склянки борошна, щоб досить густеньке таке вийшло. В те ж тісто додала цибулю-часник-кроп-петрушку. Половину тіста лийнула в форму для запікання! Виклала кабачки. На них розподілила залишки тіста. Смачного!!!

#суспільство Музикант і художник Мар'ян Приріг мобілізувався до ЗСУ. У 2020 році Мар'ян у Львові заснував проєкт «Пиріг і Батіг», який розвинувся із його сольного проєкту: він записував музику на тексти українських поетів. Детальніше: https://suspilne.media/culture/1077653-zasnovnik-proektu-pirig-i-batig-maran-pririg-mobilizuvavsa-do-zsu/ На початку липня гурт почав записувати альбом «Замордовані. Подзвін другий» у квартирі мовознавця та літературознавця Юрія Шевельова: https://suspilne.media/culture/1056899-gurt-pirig-i-batig-u-kvartiri-movoznavca-uria-sevelova-pocav-zapisuvati-novij-albom-zamordovanih/

😌 Із пиріжків на Житомирщині виклади 6-метрову карту України Пиріг складався із 1500 пиріжків із 27 різними начинками #Україна #Новини_України @News #News_Ukraine #Ukraine @Ukrainian_news #Українські_новини @Українські_новини

Смачно, просто, корисно - заливний пиріг із броколі або цвітною капустою🥧 ✔️ цвітна капуста - 1 не дуже крупна головка ✔️ часник - 1-2 зубчики ✔️ олія для обсмажування ✔️ сіль, перець, орегано Капусту розділити на суцвіття, пробланшувати в підсоленій воді і обсмажити в олії з часником разом зі спеціями. ✔️ яйця - 4 шт ✔️ вершки - 100 мл ✔️ борошно - 1 ст.л ✔️ розпушувач - 1 ч.л ✔️ пармезан тертий - 30 г Змішати інгредієнти для тіста. Третину тіста вилити на застелену пергаментом форму. Викласти суцвіття капусти, залити рештою тіста. Запікаємо при 180 градусах ~ 30 хвилин. За бажанням можна зверху посипати тертим сиром за 5 хвилин до кінця запікання. #рецепт #пиріг #корисно

Продаю книги.📚 Переказ коштів карткою.💳 Пишіть в коментарі, або в приват.✍️ Відправлю УП та Поштоматом НП.📫 Всім добра, миру та перемоги! 🩵💛🙏🇺🇦✌️🕊 ------------ 1. Луїз Міллер "Кондитерська-втікачка" 230 грн.📗 Про книгу: «Кондитерка-втікачка» — роман Луїз Міллер про любов, відчуття дому, пошуки себе і свого місця в житті. Олівія Ролінґз — віртуозна шеф-кухарка, її роботу високо оцінюють ресторанні критики. Професійна кухня для неї — місце спокою і балансу: там порядок, передбачуваність, все знайоме і завжди на своїх місцях. Та коли Олівія підпалює не лише фламбований десерт, а й ресторанну залу, вона не вигадує нічого кращого, як просто втекти. Адже ясним полум’ям загорілася не тільки робота, а й не надто вдала любовна пригода. Олівія переїжджає з Бостона в ідилічне тихе містечко Гатрі, що у Вермонті, до своєї подруги Ханни і починає працювати у старенькому готелі «Цукровий клен». Кухня, що пахне корицею і свіжим хлібом, звуки банджо і скрипки, мальовничі краєвиди, привабливий син фермера, нові друзі, конкурс на найкращий яблучний пиріг — дівчина захоплюється життям у сільській місцевості. Однак стати частиною спільноти Гатрі з його старими і новими таємницями не так вже і просто. Дівчині доведеться подорослішати й усвідомити: якщо не тікатиме від стосунків, дружби, проблем, зможе нарешті проживати життя своєї мрії. ------------ Саша Войцехівська "Коли я вирощу крила" 240 грн.📘 ПРОДАНО Про книгу: «Чотирнадцятирічна Лера не знає, але скоро їй доведеться зробити чи не найважчий вибір у своєму житті чи то поза ним. А ще — буквально відростити собі крила. Історія підлітки, що з перших сторінок захоплює своєю (не)реальністю, непідробністю переживань і діалогами, що не фальшують. І перша любов, що авжеж існує навіть в іншому вимірі.   Історія про життя як вибір і про те, що іноді наш вибір може спричинити смерть, хоча насправді це просто історія про наших янголів-охоронців». ------------ Оксана Забужко "Музей покинутих секретів" 430 грн.📕 ПРОДАНО. Про книгу: Цей роман визнано українською та зарубіжною критикою не тільки за найвидатніший твір української літератури доби незалежності, а й за один із найважливіших у всій літературі Східної Європи після падіння комунізму. Нагороджений Центральноєвропейською літературною премією «Анґелус» (2013), перекладений англійською, німецькою, польською, чеською, російською мовами, неодноразово відзначуваний як «книжка року» (в Україні, Німеччині, Швейцарії, Польщі), «Музей покинутих секретів», «роман нобелівського класу» (Newsweek Polska); по праву став візитною карткою нової української літератури. Це — сучасний епос сучасної України: родинна сага трьох поколінь, події якої охоплюють період від 1940-х років до весни 2004-го. Велика література і жорстока правда — про владу минулого над майбутнім, про кохання, зраду і смерть, про споконвічну війну людини за право бути собою. ------------