#поезія Місила паску, колись, бабуся, хрестила тісто в великій мисці. А я сопіла :" І я навчуся, колись, як буду на твому місці..." В білéнькій хустці. Ошатно вбрана. Німа та строга. Лиш "Отче наш "... І кухня чиста, ще ледь заспана, ховала з ночі мисòк тираж. І пахло раєм в старій хатині. Молочні ріки збігали вниз, крутились в денці, як в'юн по глині, мов промінь світла між білих риз. Жовтки, як сонце посеред ночі, злітались вкупку. Цукрився світ. Місилось тісто, що бýло мочі і спав клубочком край печі кіт. Той дух ванілі, медів, цитрини шугав край носа. Усіх дражнив. Лягали поруч легкі хмарини із борошèнця. То диво з див... Сопіло тісто в святковій мисці. Бабуся тàкож. І я. Удвох. Сходила паска, як день -- врочисто. І десь у небі всміхався Бог.. Людмила Галінська

#цікаве Бівак Джервазутті — капсульна хижа для відпочинку альпіністів, розташована на самому краю високої скелі в Італійських Альпах. Всередині є ліжка на 12 осіб, кухня та навіть електрика від сонячних панелей. Залишитись там може будь-хто — не потрібно бронювати або платити. Просто вау...

#тварини Морські огірки: Непорозуміння природи з почуттям гумору. Голотурії, або морські огірки, — це, мабуть, найдивніші мешканці океану, які виглядають так, ніби природа одного дня вирішила пожартувати над усіма нами. Уявіть собі: м’яке, довгасте створіння, що нагадує огірок, який забув, що він овоч, і вирішив оселитися на дні моря. Але не поспішайте сміятися — ці "огірки" мають кілька трюків у рукаві, які змусять вас поважати їх, навіть якщо вони здаються трохи... слизькими. По-перше, морські огірки — майстри самозахисту. Якщо на них нападає хижак, вони не тікають (бо, чесно кажучи, куди їм бігти з такою формою?). Натомість вони можуть вистрілити частиною своїх нутрощів прямо в обличчя ворогу. Так, ви правильно прочитали — це справжній органний феєрверк! Хижак у шоці, а голотурія тим часом спокійно регенерує втрачене. Ось вам і "жертва" з характером. По-друге, вони дихають... ну, скажімо так, не зовсім традиційно. Багато видів морських огірків вдихають воду через задній кінець. Так, їхнє дихання — це буквально "вітер з корми". І якщо ви думаєте, що це звучить не дуже елегантно, то уявіть, як вони почуваються, коли хтось із сусідніх риб починає сміятися. А ще ці створіння — справжні прибиральники океану. Вони повільно повзають по дну, поїдаючи все, що трапляється на шляху: пісок, мул, органічні рештки. Морські огірки — це такі собі пилососи морів, тільки без шуму й реклами про "потужність всмоктування". Завдяки ним океанське дно залишається чистішим, ніж кухня після візиту перфекціоніста. Отже, наступного разу, коли хтось скаже, що морські огірки — це просто нудні слизькі штуки, нагадайте їм: ці хлопці вміють і пожартувати, і відбитися, і прибрати за собою. Можливо, вони не красені, але точно мають характер — і це головне! 🙂

Видавництво Nasha Idea анонсувало 2 том манґи «Кухня чаклунських капелюхів» 📝 Пориньте у магічний світ смаків та ароматів разом із персонажами всесвіту «Ательє чаклунських капелюхів»! У другому томі юні чарівники та їхні наставники відкривають нові гастрономічні таємниці. Разом вони експериментують із магічними інгредієнтами, готують дивовижні страви й учаться знаходити радість у спільних кулінарних пригодах. Ця книга перенесе вас у затишну атмосферу кухні, де кожен рецепт — це не просто страва, а справжня магія, яку можна відтворити у власному домі.

НАновини‼️ Фестиваль української їжі в Тель-Авіві: традиції, смак і історія. 28 березня 2025 Об’єднає багаті традиції української кухні та її багатовікові зв’язки з єврейською культурою. Секрети традиційних страв, історія гастрономії, майстер-класи та жива музика. Смачна атмосфера і кулінарна подорож крізь віки – не пропустіть! Чекаємо на вас 28 березня 2025 року в Ukrainian Cultural Center! У програмі: Борщ, вареники, форшмак, сирники, домашній хліб, кулінарні таємниці Буковини та Чернівців, інтерактивні лекції та майстер-класи. Організатори: 📌 Історичний Арсенал: Зустрічі та лекції з Іриною Сахно 📌 Ukrainian Cultural Center in Tel Aviv 📌 Знято в Україні / Created in Ukraine https://nikk.agency/uk/festival-ukrainskoi-izhi/ #ФестивальУкраїнськоїЇжі #УкраїнаІзраїль #ТельАвів #УкраїнськаКухня #ЄврейськаКухня #НАновини

#технології Китайці презентували двоповерховий автобудинок із розсувним балконом. На першому поверсі розташована кухня, туалет з душем і спальні місця, а на другому - простора релакс-зона, де можна насолоджуватися краєвидами на природу. Мрія, не інакше.

#природа #світ Одна з найзахідніших скель Європи: Флорес, Азорські острови. Флорес, що в перекладі з португальської означає "квіти", — це маленький, але вражаючий острів в архіпелазі Азорських островів, розташований у самому серці Атлантичного океану. Цей острів вважається однією з найзахідніших точок Європи, що робить його унікальним природним і культурним скарбом. Географія та природа Флорес лежить приблизно за 1900 км від материкової Португалії та є найзахіднішим островом Азорського архіпелагу. Його площа становить лише 141 км², але острів вражає своєю дикою красою. Вулканічний ландшафт, вкритий пишною зеленню, створює контраст із суворими скелями, що обриваються в океан. Флорес славиться своїми водоспадами, такими як Рібейра-Гранде, та мальовничими озерами, що ховаються в кратерах згаслих вулканів. Острів є домом для унікальної флори та фауни. Його назва цілком виправдана: влітку схили Флореса вкриваються яскравими квітами, зокрема гортензіями, які стали символом Азорів. Місцеві води багаті на морське життя, що робить Флорес привабливим для любителів дайвінгу та спостереження за китами. Культура та спосіб життя Населення Флореса становить близько 3700 осіб, більшість з яких проживає в невеликих селищах, таких як Санта-Круш-даш-Флореш чи Фаял. Жителі острова зберігають традиційний спосіб життя, займаючись рибальством, фермерством і туризмом. Місцева кухня базується на свіжих морепродуктах, овочах і молочних продуктах, зокрема сирах, які виробляються на місцевих фермах. Флорес має багате історичне минуле, пов’язане з мореплавцями та піратами, які використовували острів як стратегічний пункт в Атлантиці. Сьогодні тут можна знайти старовинні церкви та традиційні кам’яні будинки, що додають острову особливого шарму. Чому варто відвідати? Флорес — це місце для тих, хто шукає усамітнення та єднання з природою. Відсутність масового туризму дозволяє насолоджуватися тишею та недоторканими пейзажами. Піші маршрути, що пролягають через гори та узбережжя, відкривають захопливі краєвиди, а океан запрошує до пригод. Флорес — це не просто острів, а справжня перлина Атлантики, де час ніби зупинився, а природа залишається головною господинею. Відвідати його — означає доторкнутися до краю Європи, де горизонт зливається з безкрайнім океаном.

The Bear / «Ведмідь» (1 сезон, 2022) Жанр: драма, комедія Іноді серіали не просто розважають — вони переживаються, як справжній досвід. «Ведмідь» саме такий. Історія талановитого шеф-кухаря, який повертається додому, щоб врятувати сімейний бізнес — стару закусочну. Це не просто кухня, це — хаос, біль, спогади, надії й справжня боротьба за смак і себе самого. Я, коли дивився цей сезон, насолоджувався кожною секундою перегляду. Все — від акторської гри до ритму сцен і монтажу — зроблено майстерно. Тут відчувається життя: емоційне, інтенсивне, справжнє. Моя оцінка: 9/10 #серіали #драма #комедія #thebear #ведмідь #смакжиття #сучаснесеріале #щоподивитись #filmseriesua

The Offer / «Пропозиція» (2022) Жанр: драма, біографія Чудовий серіал, який багато хто міг пропустити через слабку рекламу, але він точно заслуговує уваги. Історія створення легендарного фільму, який, я впевнений, бачили всі — «Хрещений батько». Серіал показує весь божевільний процес — від сценарію до зйомок, з конфліктами, ризиками, тиском і натхненням. Те, що залишилось за лаштунками великого кіно. Чудова акторська гра, діалоги, атмосфера Голлівуду 70-х і стиль тієї епохи — все зроблено з любов’ю до кіномистецтва. Якщо ви любите фільми не тільки як глядач, а ще й цікавитесь тим, як усе створюється — це must-watch. Моя оцінка: 8.5/10 #серіали #драма #біографія #theoffer #хрещенийбатько #кінокухня #стиль70х #щоподивитись #filmseriesua

#природа #світ Etretat: Перлина Алебастрового узбережжя. Етрета (Étretat) – це мальовничий курорт на Алебастровому узбережжі Ла-Маншу, розташований у регіоні Нормандія, Франція. Відомий своїми вражаючими білими крейдяними скелями, гальковими пляжами та природними арками, Етрета приваблює туристів, які шукають краси природи та спокійного відпочинку. Природна краса Головною візитівкою Етрета є його унікальні скельні утворення, зокрема знаменита арка L'Aiguille (Голка) – природна скеля, що височіє з моря поруч із величною аркою La Manneporte. Ці природні дива, створені ерозією, надихали багатьох художників, таких як Клод Моне, який зобразив ці пейзажі у своїх імпресіоністичних картинах. Білі скелі, що контрастують із синьою водою Ла-Маншу, створюють захоплюючі краєвиди, особливо на заході сонця. Галькові пляжі Етрета ідеально підходять для прогулянок. Хоча купання тут може бути прохолодним через температуру води, пляж приваблює любителів природи та фотографів. Над пляжем розташовані пішохідні стежки, що ведуть до вершин скель, звідки відкриваються панорамні види на узбережжя. Що робити в Етрета Прогулянки скелями: Стежки на вершинах скель пропонують незабутні краєвиди та можливість дослідити місцеву флору. Відвідування садів Етрета: Сади Jardins d'Étretat, розташовані на скелях, поєднують мистецтво, природу та ландшафтний дизайн. Місцева кухня: Ресторани Етрета пропонують свіжі морепродукти, нормандські сири та сидр, характерні для регіону. Як дістатися Етрета розташована за 200 км від Парижа. Найзручніше дістатися поїздом до Гавра або Фекана, а звідти автобусом чи таксі до курорту. Автомобільна подорож із Парижа займає близько 2,5 годин. Етрета – це місце, де природа та мистецтво зливаються в гармонії. Невеликий, але чарівний курорт залишить незабутні враження у кожного, хто відвідає його галькові пляжі та величні скелі.