День виноградарів, виноробів та садівників України

Що це за день?
Зігрітий теплим промінням українського сонця, вирощений з любов’ю виноград у руках справжніх професіоналів перетворюється на неймовірно смачний продукт. Виноградники в Україні ще не входять до грона найкращих у світі, але впевнено крокують до світового визнання. Влада України сприяє розвитку виноробства в нашій державі й всіляко підтримує виноградарів та виноробів. Для того, щоб визнати тяжку працю виноградних майстрів Президент України ввів офіційне свято – День виноградарів, виноробів та садівників України. Свято будуть відзначати щорічно у другу неділю листопада.

День виноградарів, виноробів та садівників України в історії
1896
У 1896 році Князем Трубецьким в маєтку «Козацьке» (Херсонській області) були закладені перші лози майбутніх виноградників.
1900
У 1900-у році всесвітнє виноробне товариство на виставці в Парижі відзначило господарство Трубецького нагородою Гран-прі.
1902
У 1902-у році «за краще російське виноградне столове вино» винороби господарства князя були відзначені першою премією імператора Олександра ІІІ.
1917
З 1917 року виноградне господарство націоналізували.
1949
З 1949-го року вина «Наддніпрянське», «Оксамит України» та «Перлина Степу» стали візитною карткою України.
202025 вересня
Президент України запровадив нове свято – День виноградаря та винороба. Призначили його святкування на другу неділю листопада.

Європейський день винного туризму
У другу неділю листопада щороку відзначають Європейський день винного туризму (European Day of Wine Tourism). Європейський день винного туризму – заснований у 2009 році. Цей день об’єднує виноробні по всій Європі, які є членами престижної Європейської мережі винних міст (RECEVIN) або інших мереж винного туризму, щоб відкрити свої гостинні двері й поділитися багатою спадщиною і традиціями виноробства.

Винороби запрошують цього дня вирушити у подорож відкриттів, приєднавшись до сотень інших європейських виноградників у святкуванні Європейського дня винного туризму. Познайомтеся з пристрасними виноробами, які вкладають своє серце і душу в кожну пляшку. Прогуляйтеся мальовничими виноградниками, де кожна виноградинка виплекана сонцем та пристрастю винороба, відвідайте виробничі потужності, доторкніться до ретельного процесу ферментації й надихайтесь тихими, пропахлими дубом кімнатами, де вина дозрівають й старіють до досконалості.

Якщо ти бачиш красоту
У жовтім листі та в червонім,
Якщо ти чорную біду
Залишив десь у дальнім дзвоні,
Якщо повітря п'єш мов мед,
Такий солодкий та духмяний,
І з восени велосипед
Летить у мріях в світ весняний,
Якщо собак та всіх котів,
Які лишились без притулку,
Ти нагодуєш в самоті,
Птахам розкришиш білу булку,
Якщо...Якщо...
Тоді...Тоді...
Твоє життя не є даремним.
Люби. Співай.
Шануй. Твори.
Будь добрим,світлим,
Чистим,чемним.

🖍️Света Винограденко

📷 Харків сьогодні 🍁🍁🍁

#архів
Хитрощі виноробів під час Сухого закону.
Щоб обійти заборону, продавали виноградні концентрати з інструкціями, які насправді приховували перетворення суміші на вино.

Міжнародний день вина «Каріньян»
Міжнародний день вина «Каріньян» (International Carignan Day) відзначається кожного року у останній четвер жовтня, присвячений сорту винограду Каріньян, історичному сорту винограду, який колись широко вирощувався в таких регіонах, як Лангедок-Руссільйон у Франції. Цей день проливає світло на значення винограду, його історію та його відродження у виноробстві.

Історичне значення каріньяну
Каріньян, відомий під різними назвами залежно від країни, має багату історію, особливо у Франції. У Лангедок-Руссільйон Каріньян колись був настільки поширений, що протягом значної частини минулого століття став найпоширенішою виноградною лозою у Франції. До середини 20-го століття Каріньян був основою виноробства, особливо в 1950-х і 1960-х роках. Його широке розповсюдження було зумовлене насамперед високою врожайністю.


Однак, незважаючи на широке розповсюдження, Каріньян стикався з певними проблемами. Сорт винограду був пізньостиглим і мав репутацію непридатного для раннього споживання. Як зазначає винний експерт Янчіс Робінсон, Каріньян вважався “непридатним для раннього споживання, але негідним для дозрівання”. Таке сприйняття призвело до занепаду його популярності.

Відродження каріньяну
Незважаючи на труднощі та дещо заплямовану репутацію винограду в середині 20-го століття, Каріньян пережив відродження. Завдяки кільком відданим виробникам, які розпізнали потенціал старих лоз Каріньяну, цей сорт винограду отримав нове дихання. Ці виробники використовували старі лози для виробництва багатих, фруктово-землянистих вин Каріньян, які зараз користуються попитом серед любителів вина.

Для тих, хто цінує такі вина, як зінфандель, мерло або купажі Кот-дю-Рон, Каріньян пропонує чудовий досвід. Найкращі вина з Каріньяну, як правило, походять зі старих лоз (vieilles vignes), де продуктивність винограду низька. Ці вина характеризуються багатим фруктовим смаком, м’якою текстурою та легкими танінами порівняно з такими винами, як Каберне.

Міжнародний день каріньяну – це можливість для любителів вина, виробників і продавців відсвяткувати цей історичний сорт винограду. Заходи, дегустації та акції, присвячені винам з Каріньяну, організовуються для того, щоб підкреслити унікальні характеристики винограду та його внесок у виноробну галузь.

Міжнародний день каріньяну – це більше, ніж просто вшанування сорту винограду; це свідчення стійкості та адаптивності виноробної галузі.

Київська Обласна Федерація БОКСУ

🥊 Чемпіонат Київської області з боксу завершено!
З 23 по 25 жовтня у місті Бровари, в легкоатлетичному манежі, відбувся Чемпіонат Київської області з боксу серед чоловіків, жінок та молоді, жінок-молоді.
У змаганнях взяли участь 126 спортсменів із 26 міст, районів та сіл Київщини — серед них Біла Церква, Бориспіль, Вишгород, Ірпінь, Васильків, Бровари та багато інших.
Наші спортсмени продемонстрували високий рівень підготовки, техніко-тактичну майстерність і справжній бойовий характер! Цей чемпіонат став відбірковим етапом до Кубків України та всеукраїнських змагань, які відбудуться вже цього року.
Чемпіони Київської області серед молоді та жінок-молоді:
50 кг
Овсієнко Єгор – Фастів
55 кг
Салімов Фарид – Бровари
57 кг Савченко Мирослава Вишневе
60 кг. Говязіна Маргаріта Вишневе
60 кг
Коваленко Назар – Бровари
(Б) Сахно Максим – Переяслав
65 кг
Третьяков Максим – Щасливе
(Б) Малофієнко Богдан – Баришівка
70 кг
Черпак Денис – Бровари
(Б) Канєвець Назар – Бориспіль
75 кг Слиненька Анна - Макарів
75 кг
Рой Давид – Злочів
Саврасов Рамір – Баришівка
80 кг
Вороб’янц Михайло – Макарів/Бровари
85 кг
Ковальчук Григорій – Обухів
90 кг
Вірник Нікита – Бориспіль
- +90 кг. Ткаченко Данило – Бровари/Славутич
Чемпіони Київської області серед чоловіків та жінок
50 кг – Курдюков Макит (Бровари)
60 кг – Олійник Олег (Біла Церква)
65 кг – Добрижкін Максим (Фастів)
70 кг – Шепеллюк Артем (Пісківка)
75 кг – Будкевич Владислав (Білогородка)
80 кг Підгорна Анастасія - (Злочів)
80 кг – Виноградов Дмитро (Вухлів)
+80 Гетенська Марина (Ставище)
85 кг – Дужик Євген (Переяслав)
+ 90 кг. Коба Артем (Злочів)
ВСІ НОВИНИ СПОРТУ НА: https://t.me/brovarysport 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
#World_box #Бокс_boxing #boxing #boxers #Український_бокс #Ukrainian_boxing #Броварський_бокс #Brovarysport #Brovary_boxing @Brovarysport

#парки
🌳 Крістерова гірка — парк, що виріс із мрії.
Колись це була ділянка звичайного німецького ткача, який понад усе любив землю й дерева. Вільгельм Крістер перетворив її на зелену оазу з виноградниками, садами та пасікою — і саме з його мрії народився парк, який Київ знає й досі.

📍 вулиця Красицького, 23, Київ

Всесвітній день шампанського
У четверту п’ятницю жовтня планета святкує Всесвітній день шампанського (Global Champagne Day).

Історія виникнення Всесвітнього дня шампанського
Історія виникнення цього напою досить незвичайна та цікава. Виникло шампанське випадково в одному з холодних регіонів Франції. Зміна погоди в сторону зниження температури перервала процес бродіння вина. Коли температура підвищилась, бродіння відновилося, зупинити ще раз його не вдалося. Так народилося шипуче вино.

Одразу після своєї появи шампанське не мало стільки прихильників, як має зараз. Найбільший внесок в розповсюдження та оновлення смаку шампанського вніс монах П’єр Періньйон. Саме він почав експериментувати: змішувати різну сировину (сік винограду), розливати напій по пляшкам та закривати їх корком для збереження вуглекислого газу. За ці заслуги ім’я Періньйона отримала найдорожча та найкраща марка шампанського у світі – Dom Perignon.


Хоча роком народження ігристого вина вважається 1668, технологія його виготовлення винайдена лише в 1718 році. Ще через 10 років була заснована перша фабрика, яка виробляла та продавала шампанське. До початку XX сторіччя шампанське набуло популярності по всій планеті.

#поезія

Я іду на запросини осені в сад,
де духмяні чаї на настояних травах,
виноградні де грона висять, мов каскад,
і де сонце лаштує осінні забави.

Зустрічає красуня у золоті вся.
Як же осінь на скрипці мелодію грає!
Входить музики в серце ця вічна краса,
й ніжним трепетом тіло моє пробирає.

Вальс Шопена осінній мене закружляв,
тихо слалося листя під ноги,
хтось за плечі так ніжно мене обійняв,
і сплелися умить дві дороги.

М_А_Л_Ь_В_А