#морква #їжа

Вирішила стати жінкою. Не, як раніше, а справжньою. Щоб світити і надихати. Я про це все в теорії знаю, вже й списочок склала. Треба тільки здійснити!

1. Магія ранку.
Встала о 5, щоб відчути цю магію ранку. Відчула. Вирішила більше так не вставати.

2. Пробіжка
На другому колі відкрилися очі. Два своїх і третє в лобі.

3. медитація
Прибігла додому, сіла на килимок, помедитувала. Зреклася суєти й тривоги, захропнула.

4. Привітайся зі світом
Відчинила вікно, що було сили крикнула: "Здрасті!"
Двірник тітка Валя аж мітлу впустила.
Будемо вважати, що світ мене почув.

5. Фейсфітнес.
Перетерла міжбрів'я, потягала себе за скальп, понадувала щоки. Відметелила старість.

6. Йога.
Що сказати? Поза собаки не схожа на собаку. Дельфін не схожий на дельфіна. Верблюд не схожий на верблюда. Брехня. Тільки труп схожий на труп. Труп сподобався.

7. Ранкові ритуали
Зробила гімнастику для очей. Гімнастику для шиї та гімнастику для ніг.
Розігнала лімфу. Продавила енергетичні точки.
Намазала кутикулу.
Пішла у ванну, прийняла душ. Звісно, контрастний.
Довго скрабувалася, потім намазалася молочком з олією арогана. Зробила легкий антицелюлітний масаж усіх проблемних зон, тобто себе.
На обличчя поклала омолоджувальну маску.
Помила волосся безсульфатним шампунем, прополоскала ополіскувачем, нанесла протеїнову маску. Змила, нанесла термозахист, висушила, розчесала, нанесла олію для кінчиків волосся.
Впала без сил.
Полежала, пішла снідати.

8. Корисний сніданок
Приготувала жири, білки, вуглеводи. Смузі та пчхіа.
Сервірувала все красиво, поставила квіточку у вазочку.
Нап'ялила сукню.
Тому що вайб і все таке.
Інакше в жіночому тілі їжа не засвоюється.
Помедитувала на ковбасу, зітхнула, випила смузі з селери під Реквієм Моцарта (духовне наповнення дуже важливе).
Виколупала чіа із зубів, випила каву з молоком. Без кави і без молока. Цикорій із білою рідиною з вівсянки.
Посадила на сукню жирну пляму.

9. Афірмації
Довго доводила собі в дзеркалі, що я щаслива, успішна і наповнена. Сперечалася. Сварилася. Полізла битися з цією дурепою.

10. Мотивування свого чоловіка.
Промотивувала чоловіка. Наздогнала, ще раз промотивувала. Потім він утік, закрився у ванній. Не знаю тепер, чи буде толк.

11. Щоденник подяки. Відкрила щоденник, поставила собі п'ять і розписалася.

12. Турбота про світ.
Розсортувала сміття. Дістала дещо потрібне.

13. Саморозвиток.
Прочитала десять сторінок художньої книжки, нонфікшн і професійної. Добре зайшов податковий кодекс, одразу три в одному.

14. Культурний розвиток
В обід відвідала виставку. Зайшла там у кав'ярню, з'їла боул із кіноа та руколою. На десерт був карамелізований гарбуз і відрижка від незвичної їжі.

15. Хобі
Після виставки пішла на полденс. Несподівано поламала жердину і вивихнула щиколотку. Доведеться переключитися на бісероплетіння.

16. Вечірні ритуали
Прийняла ванну з морською сіллю та олією лаванди. Запалила свічку з ароматом пачулі. Лежала, потіла, посилала в космос позитив. Ледь не здохла від смороду.

Увечері відчуваю - змінилася. Стала цією самою надихаючою. Наповненою кіноа і руколою жінкою.
Яку всі жадають і кричать: Де ти?
Де ти?
Де ти, Шатиркіна?
Голосніше за всіх кричав мій начальник Святослав, телефоном. - Чому на роботу не з'явилася?!
Я йому відповідаю.
- Не можу я, Святославе Ігоровичу, я народжуюся.
- Народжуєш?! - кричить. - У сенсі, Шатиркіна?!
- Не народжую, а народжуюся. Як жінка. Щоб світити й надихати.
- Слухай, Шатиркіна, - каже. - ти мені мізки не пудри. Щоб завтра на роботу. Я тобі зараз файли скину, заповни терміново.
- Я не можу, - відповідаю. - мені ще карту бажань робити, масаж гуаша й інсайти лов...
- Шатиркіна, не біси мене. А то я зараз приїду і сам тобі гуаша зроблю...
- Ви, - кажу, - Святослав Ігорович, на низьких вібраціях перебуваєте. Вам треба біополе почистити.

А він трубку кинув. І файли електронкою надіслав. Довелося заповнювати до пізньої ночі. Потім одразу в позу трупа впала й відрубалася.
Без медитацій і подяк.
Завтра на роботу, а то звільнять.
А я на руколі довго не протримаюся.
Мабуть, народження справжньої жінки доведеться відкласти.
Поживу ще звичайною.
🖍️Дарья Ісаченко
🎨Ірина Бабіченко

При зарплаті в 10 разів більшій, їжа в Україні та США коштує майже однаково, — блогери порівняли ціни на продукти

Середня зарплата в США — $4500, в Україні — $450, але продуктовий кошик там лише на $1,50 дорожчий, ніж в Україні.

В Україні люди виживають, а не живуть 🤯

ШВИДКА У ПРИГОТУВАННІ ПАСТА З КУРКОЮ ТА БОЛГАРСЬКИМ ПЕРЦЕМ 🥘

Філе курячого стегна 300 г
Цибуля 2 шт
Болгарський перець 1 великий
Сацебелі 2 ст.л
Сметана 3 ст.л
Часник 2 зубчики
Вода 100 мл
Сіль
Копчена паприка
Гранульований часник

Швидко, смачно та корисно 👩🏻‍🍳

#рецепт #вечеря #їжа #харчування

💊Не обов’язково приймати снодійне чи мелатонін у пігулках – можна заснути завдяки їжі. Рекомендаціями поділилася лікарка-дієтолог Оксана Скиталінська.

🥤Що випити для кращого сну:

🍒Вишневий сік. Містить мелатонін — гормон, який регулює цикл сну і неспання, а також триптофан — амінокислоту, що сприяє виробленню серотоніну і мелатоніну. За даними European Journal of Nutrition (2012), вживання вишневого соку двічі на день покращує тривалість і якість сну.
🌼Ромашковий чай. Містить апігенін — антиоксидант, який зв’язується з рецепторами ГАМК у мозку, сприяючи релаксації та сонливості. У статті Journal of Advanced Nursing (2015) зазначено, що ромашковий чай покращує якість сну у людей з безсонням.
🫧Магнієва вода або вода з магнієм Магній регулює ГАМК-рецептори, що зменшує збудження мозку й сприяє глибокому сну. Згідно з Journal of Research in Medical Sciences (2012), додавання магнію у раціон покращує тривалість сну, особливо у людей із дефіцитом магнію.
🍵Золотий молочний чай (куркума + молоко) Куркума містить куркумін, який знижує запалення і рівень кортизолу (гормону стресу), а молоко — джерело триптофану. Відомо, що поєднання молока й куркуми позитивно впливає на відновлювальний сон (Nutrition Research, 2016).
🌿Валеріановий чай Знижує активність симпатичної нервової системи й сприяє релаксації. Дослідження: Complementary Therapies in Clinical Practice (2011) підтверджує, що валеріановий чай може покращити якість сну.

🍽️Що з’їсти для кращого сну?

Продукти, багаті на триптофан Триптофан є попередником серотоніну, який трансформується у мелатонін. Рекомендовані продукти: Індичка, курятина. Банани. Яйця.


🥝Ківі містить серотонін, антиоксиданти (вітамін С, Е) і фолієву кислоту, які підтримують якість сну. У Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition (2011) йдеться, що вживання 2 ківі перед сном покращує тривалість сну і зменшує час засинання.

🥜🥑Продукти з магнієм Магній регулює передачу сигналів у нервовій системі, сприяючи розслабленню. Рекомендовані продукти: Горіхи (мигдаль, волоські горіхи). Насіння (соняшникове, гарбузове). Шпинат, авокадо.

🐟Жирна риба (лосось, скумбрія, сардини) Омега-3 жирні кислоти й вітамін D регулюють виробництво серотоніну.

🥐Вуглеводи перед сном (помірно) Вуглеводи підвищують рівень триптофану в мозку, сприяючи швидкому засинанню. Спробуйте коричневий рис, кіноа, батат. За даними American Journal of Clinical Nutrition (2007), вуглеводи з низьким глікемічним індексом, спожиті за 4 години до сну, покращують його якість.

#їжа #напої #сон #життя #стрес #безсоння

Ідея швидкого та поживного перекусу

Цезар тако з соусом ✨
Основа:
– Курячий фарш
– Сіль, перець
– Тортильї
🔸 Нанеси фарш на тортилью, обсмаж фаршем донизу 3–4 хв до золотистої скоринки.
Соус :
– 2 варених яйця ( на 1 яйце 1 ст.л. сметани)
– 1 ч.л. гірчиці
– 1 зубчик часнику або сухий
– 2 ст.л. сметани або грецького йогурту
– Сіль, перець
🔸 Змішай до кремової текстури.
Збірка:
– Листя ромену
– Пармезан
– Соус зверху



#рецепт #харчування #їжа

Вирішила стати жінкою. Не, як раніше, а справжньою. Щоб світити і надихати. Я про це все в теорії знаю, вже й списочок склала. Треба тільки здійснити!

1. Магія ранку.
Встала о 5, щоб відчути цю магію ранку. Відчула. Вирішила більше так не вставати.

2. Пробіжка
На другому колі відкрилися очі. Два своїх і третє в лобі.

3. медитація
Прибігла додому, сіла на килимок, помедитувала. Зреклася суєти й тривоги, захропнула.

4. Привітайся зі світом
Відчинила вікно, що було сили крикнула: "Здрасті!"
Двірник тітка Валя аж мітлу впустила.
Будемо вважати, що світ мене почув.

5. Фейсфітнес.
Перетерла міжбрів'я, потягала себе за скальп, понадувала щоки. Відметелила старість.

6. Йога.
Що сказати? Поза собаки не схожа на собаку. Дельфін не схожий на дельфіна. Верблюд не схожий на верблюда. Брехня. Тільки труп схожий на труп. Труп сподобався.

7. Ранкові ритуали
Зробила гімнастику для очей. Гімнастику для шиї та гімнастику для ніг.
Розігнала лімфу. Продавила енергетичні точки.
Намазала кутикулу.
Пішла у ванну, прийняла душ. Звісно, контрастний.
Довго скрабувалася, потім намазалася молочком з олією арогана. Зробила легкий антицелюлітний масаж усіх проблемних зон, тобто себе.
На обличчя поклала омолоджувальну маску.
Помила волосся безсульфатним шампунем, прополоскала ополіскувачем, нанесла протеїнову маску. Змила, нанесла термозахист, висушила, розчесала, нанесла олію для кінчиків волосся.
Впала без сил.
Полежала, пішла снідати.

8. Корисний сніданок
Приготувала жири, білки, вуглеводи. Смузі та пчхіа.
Сервірувала все красиво, поставила квіточку у вазочку.
Нап'ялила сукню.
Тому що вайб і все таке.
Інакше в жіночому тілі їжа не засвоюється.
Помедитувала на ковбасу, зітхнула, випила смузі з селери під Реквієм Моцарта (духовне наповнення дуже важливе).
Виколупала чіа із зубів, випила каву з молоком. Без кави і без молока. Цикорій із білою рідиною з вівсянки.
Посадила на сукню жирну пляму.

9. Афірмації
Довго доводила собі в дзеркалі, що я щаслива, успішна і наповнена. Сперечалася. Сварилася. Полізла битися з цією дурепою.

10. Мотивування свого чоловіка.
Промотивувала чоловіка. Наздогнала, ще раз промотивувала. Потім він утік, закрився у ванній. Не знаю тепер, чи буде толк.

11. Щоденник подяки. Відкрила щоденник, поставила собі п'ять і розписалася.

12. Турбота про світ.
Розсортувала сміття. Дістала дещо потрібне.

13. Саморозвиток.
Прочитала десять сторінок художньої книжки, нонфікшн і професійної. Добре зайшов податковий кодекс, одразу три в одному.

14. Культурний розвиток
В обід відвідала виставку. Зайшла там у кав'ярню, з'їла боул із кіноа та руколою. На десерт був карамелізований гарбуз і відрижка від незвичної їжі.

15. Хобі
Після виставки пішла на полденс. Несподівано поламала жердину і вивихнула щиколотку. Доведеться переключитися на бісероплетіння.

16. Вечірні ритуали
Прийняла ванну з морською сіллю та олією лаванди. Запалила свічку з ароматом пачулі. Лежала, потіла, посилала в космос позитив. Ледь не здохла від смороду.

Увечері відчуваю - змінилася. Стала цією самою надихаючою. Наповненою кіноа і руколою жінкою.
Яку всі жадають і кричать: Де ти?
Де ти?
Де ти, Шатиркіна?
Голосніше за всіх кричав мій начальник Святослав, телефоном. - Чому на роботу не з'явилася?!
Я йому відповідаю.
- Не можу я, Святославе Ігоровичу, я народжуюся.
- Народжуєш?! - кричить. - У сенсі, Шатиркіна?!
- Не народжую, а народжуюся. Як жінка. Щоб світити й надихати.
- Слухай, Шатиркіна, - каже. - ти мені мізки не пудри. Щоб завтра на роботу. Я тобі зараз файли скину, заповни терміново.
- Я не можу, - відповідаю. - мені ще карту бажань робити, масаж гуаша й інсайти лов...
- Шатиркіна, не біси мене. А то я зараз приїду і сам тобі гуаша зроблю...
- Ви, - кажу, - Святослав Ігорович, на низьких вібраціях перебуваєте. Вам треба біополе почистити.

А він трубку кинув. І файли електронкою надіслав. Довелося заповнювати до пізньої ночі. Потім одразу в позу трупа впала й відрубалася.
Без медитацій і подяк.
Завтра на роботу, а то звільнять.
А я на руколі довго не протримаюся.
Мабуть, народження справжньої жінки доведеться відкласти.
Поживу ще звичайною.
©️Дарья Ісаченко

#дати
🍟 А ось сьогодні Міжнародний день нездорової їжі.
21 липня у всьому світі відзначають День нездорової їжі — той самий день, коли можна (і навіть варто) дозволити собі трохи більше, ніж звичайно. Це свято не про щоденні звички, а про задоволення й баланс 🍔🍩.

🍕 Термін junk food з’явився у 1972 році завдяки американському біохіміку Майклу Джейкобсону, який описав їжу з високим вмістом калорій і низькою поживною цінністю.

🍗 Найпопулярніші "шкідливі улюбленці" — чипси, газовані напої, піца, нагетси й фастфуд. У США, наприклад, понад 30% щоденного раціону — це саме така їжа.

🌍 У деяких країнах уже заборонено продавати нездорову їжу в школах, а на упаковках обов'язково вказують вміст цукру, солі та жирів.

😅 Попри все, дослідження показують: разове вживання фастфуду не шкодить, якщо загалом людина дотримується збалансованої дієти.

#їжа #спеції