#Наші_витоки
БОРТНИЦТВО - НАША АРХАЇЧНА ТРАДИЦІЯ
Україна чи не єдина країна в Європі, де побутує бортництво як тисячолітній промисел. Що ж таке бортництво? Це догляд за бджолами у природних дуплах дерев. Опанувавши такий промисел, згодом наші предки почали видовбувати дупла в деревах і поселяти туди бджіл.
У часи Київської Русі бортництво було дуже поширеним явищем і навіть були написані закони, які регулювали цей промисел. А ще медом і воском платили податки. Потім з'явилися борті колодні вулики і їх тодішні пасічники розміщували вже не обов'язково на деревах.
Поширеність промислу відобразилась і в топоніміці. Так, у Фастівському районі Київщини є село Бортники, а частина Києва так і називається - Бортничі.
До речі, чимало ентузіастів із Київської, Житомирської, Чернігівської та Рівненської областей і нині займається цим цікавим і древнім промислом. Кажуть, цей дикий мед не можна порівняти з уже звичним як за своїми смаковими якостями, так і за цілющими властивостями.
З відривного календаря "Український народний календар" за 19 серпня.
----------
#Наші_витоки
БОРТНИЦТВО - НАША АРХАЇЧНА ТРАДИЦІЯ
Україна чи не єдина країна в Європі, де побутує бортництво як тисячолітній промисел. Що ж таке бортництво? Це догляд за бджолами у природних дуплах дерев. Опанувавши такий промисел, згодом наші предки почали видовбувати дупла в деревах і поселяти туди бджіл.
У часи Київської Русі бортництво було дуже поширеним явищем і навіть були написані закони, які регулювали цей промисел. А ще медом і воском платили податки. Потім з'явилися борті колодні вулики і їх тодішні пасічники розміщували вже не обов'язково на деревах.
Поширеність промислу відобразилась і в топоніміці. Так, у Фастівському районі Київщини є село Бортники, а частина Києва так і називається - Бортничі.
До речі, чимало ентузіастів із Київської, Житомирської, Чернігівської та Рівненської областей і нині займається цим цікавим і древнім промислом. Кажуть, цей дикий мед не можна порівняти з уже звичним як за своїми смаковими якостями, так і за цілющими властивостями.
З відривного календаря "Український народний календар" за 19 серпня.
----------
Українська
English
