НА ВЕРШИНІ - І ЩО ДАЛІ?
#спорт @спорт #спорт_sports #спорт_відео #Brovarysport @Brovarysport #Новини_звідусіль #Новини_news #world_news #interesting_news @interesting_news

#офіційний_арт #Дитина_улюбленця

Не-ру-хай!!!:)
Взагалі!:)
Навіть не дивися на мене!!!:)

Бо ти хто?:)
Люда!:)
Яка Люда?:)
Та вже ніяка!:)

Ззззз девʼятої ранку до пʼятнадцятої я що робила?:)

Собачечку Вахтанга чухала!:)
Й вздовж, й впоперек, й по діагоналі!

Де-не-де підстригальною машинкою користувалася! Цого разу Вахочка від неї не сахався по всьому обійстю, як переляканий!:) А дався майже без особливих пручань!:)

Скубу цього коника педального та примовляю:
- Ти ж мій солоденький пиріжечок!!! Терпи! Лежи! Лежи, кому кажу???

А потім сама собі думаю?:)
Я ж не люблю солодкі пиріжки?:) Крім опішнянських? Смажених? З повідлочкою?:) Які в пиріжечній біля ярмарку смажуть?:)
Так чого я Вахтанга так називаю?:)

Й далі вже я його вмовляла лежати та терпіти інакше!:)
- Ти ж мій пиріжечок з капусточкою, лежжжжи, мммммаму твою разтуди!:)))

Можна було б ще скубсти?:)
Та вже руки, ноги, хвіст, шія, спина, мозок вимагали негайного завершення будь-яких дій!:)

Ааааааа на пів шляху ж хіба я можу справу, яку вже почала, кинути?:)

То я зібрала залишки сил й ще свого пиріжечка з капусточкою якісно випрала!:)

А після нього відпіііі-піііі-пііі-мила ванну Туалетним каченям!:)

Як я сама в неї лізла, то окреме оповідання!:)
Як з неї витряхувалася, взагалі фігура вищого пілотажу!!!:)

Все.
Не-ру-хай!!!:)
Взагалі!:)
Навіть не дивися на мене!!!:)

Вахочка скубаний та чистий!:)
Я чиста та майже нерухома!:)

Лежимо поруч, я на канапі, Вахтанг біля канапи!
Й не зузззззжемо!!!:)

Може б й поснідати вже час?:)
А сил відірвати дупу від канапи нема!:)))

Ви там як?
Цілі?

Лимонний торт з безе — найкращий вершковий та пікантний десерт!
Пишні шари, шовковистий лимонний курд та м’яка меренгова глазур… сонце в кожному шматочку 🌞✨

📌 Інгредієнти (для високого 3-шарового торта):
Для коржів:
• 2 склянки (250 г) борошна універсального призначення
• 1½ ч. л. розпушувача
• ½ ч . л. солі •
1 склянка (200 г) цукру
• ½ склянки (115 г) несолоного вершкового масла (розм’якшеного)
• 3 великих яйця
• ¾ склянки (180 мл) молока
• 2 ст. л. лимонного соку
• 1 ст. л. лимонної цедри
• 1 ч. л. ванільного екстракту

Для лимонного курду:
• ½ склянки (120 мл) лимонного соку (свіжого)
• 1 ст. л. лимонної цедри
• ¾ склянки (150 г) цукру
• 3 великих яєчних жовтки
• 4 ст. л. (55 г) несолоного вершкового масла
• 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю (за бажанням для густішої консистенції)

Для збитих вершків:
• 2 склянки (480 мл) жирних вершків для збивання (холодних)
• 4 ст. л. цукрової пудри
• 1 ч. л. ванільного екстракту

Для посипання безе:
• 3 яєчні білки
• ¾ склянки (150 г) цукру
• ¼ ч. л. винного каменю (за бажанням)

👩‍🍳 Як приготувати:
1. Випікання коржів:
• Розігрійте духовку до 170°C (340°F).
• Змішайте масло та цукор до кремоподібної консистенції. Додавайте яйця по одному.
• Додайте лимонний сік, цедру та ваніль.
• По черзі додайте борошно, розпушувач і молоко до однорідної маси.
• Випікайте у 3 круглих формах (або спекти одну та нарізати) протягом 20–25 хвилин. Повністю охолодіть.
2. Приготування лимонного курду:
• Збийте жовтки, цукор, лимонний сік і цедру в каструлі на середньому вогні.
• Постійно помішуйте, доки не загусне. Додайте масло та кукурудзяний крохмаль (за бажанням).
• Дайте охолонути — суміш має бути блискучою та гладкою.
3. Збийте вершки:
• Збийте холодні жирні вершки з цукровою пудрою та ваніллю до утворення стійких піків.
4. Збірка торта:
• Багатошаровий корж → збиті вершки → лимонний курд → повторити 3 рази.
• Охолоджуйте щонайменше 3 години для ідеального застигання.
5. Приготування безе:
• Збийте білки з цукром до стійких блискучих піків.
• Викладіть зверху коржа ложкою або викладіть зверху.
• (За бажанням) Злегка підсмажте кухонним пальником для золотистого відтінку 🔥

💡 Порада професіонала: Охолодіть корж перед нарізанням для ідеальних кремових шарів, як у відео!

КИЇВ ІСТОРИЧНИЙ. Вул. Симона Петлюри (Комінтерну).
1980-ті роки.
#history_of_Kyiv #News_Kyiv #Kyiv_regionnews #Київ_Київщина #Новини_news #Kyiv

Вітаю з днем народження