58
А ось і тортик.

...

БЕРЕЗОВИЙ СІК

Цей цілющий природний напій джерело здоров'я та хорошого самопочуття. У його складі безліч важливих мікроелементів, дубильні речовини та органічні кислоти, які не лише бадьорять, а й сприяють лікуванню багатьох хвороб. Недивно, що з давнини слов'яни шанували, поважали і любили березу. Листя, бруньки, гілки та сік цього дерева використовували в народній медицині як сильні ліки.
Утім, щоб надовше зберегти цей цінний напій, найчастіше його консервують.

КОНСЕРВОВАНИЙ БЕРЕЗОВИЙ СІК

Інгредієнти: на 3 л березового соку - третина лимона, 2 ст. ложки цукру, 5 родзинок.

Закип'ятити, розлити в стерелізовані банки і закатати. Господині також практикують сік з апельсином, м'ятою, із сухофруктами тощо.

БЕРЕЗОВИЙ КВАС

Інгредієнти: 3 л світлого березового соку, 300 г житнього хліба, 0,5 склянки цукру, листя смородини або жменя родзинок.

Процідити сік через марлю і підігріти його, не доводячи до кипіння.

Хліб нарізати кубиками та підсушити в духовці. У глибоку миску покласти сухарі, цукор та сік, розмішати, щоб розчинився цукор. Додати промите та обсушене листя смородини або немиті родзинки.

Накрити ємність марлею і поставити у тепле місце на 4-5 днів.

Після закінчення бродіння процідити, розлити у пляшки та поставити у прохолодне місце.

З відривного календаря «Український народний календар» за 13 березня.
----------------
P.S.: Увага! Фото не за рецептом.

❗️Індія та Пакистан провели історичний повітряний бій: 125 винищувачів боролися понад годину на кордоні, — CNN

— При цьому жодна зі сторін не покидала свого повітряного простору;
— Обмін ракетними обстрілами іноді відбувався на відстанях понад 160 км.
#Новини_звідусіль #Новини_news #world_news #interesting_news @interesting_news @news @world_news #news #news_from_around_the_world

Продаю книги.📚
Переказ коштів карткою.💳
Пишіть в коментарі, або в приват.✍️
Відправлю УП та Поштоматом НП.📫
Всім добра, миру та перемоги! 🩵💛🙏🇺🇦✌️🕊
------------

1. Луїз Міллер "Кондитерська-втікачка" 230 грн.📗

Про книгу: «Кондитерка-втікачка» — роман Луїз Міллер про любов, відчуття дому, пошуки себе і свого місця в житті.
Олівія Ролінґз — віртуозна шеф-кухарка, її роботу високо оцінюють ресторанні критики. Професійна кухня для неї — місце спокою і балансу: там порядок, передбачуваність, все знайоме і завжди на своїх місцях. Та коли Олівія підпалює не лише фламбований десерт, а й ресторанну залу, вона не вигадує нічого кращого, як просто втекти. Адже ясним полум’ям загорілася не тільки робота, а й не надто вдала любовна пригода.
Олівія переїжджає з Бостона в ідилічне тихе містечко Гатрі, що у Вермонті, до своєї подруги Ханни і починає працювати у старенькому готелі «Цукровий клен». Кухня, що пахне корицею і свіжим хлібом, звуки банджо і скрипки, мальовничі краєвиди, привабливий син фермера, нові друзі, конкурс на найкращий яблучний пиріг — дівчина захоплюється життям у сільській місцевості. Однак стати частиною спільноти Гатрі з його старими і новими таємницями не так вже і просто. Дівчині доведеться подорослішати й усвідомити: якщо не тікатиме від стосунків, дружби, проблем, зможе нарешті проживати життя своєї мрії.
------------

Саша Войцехівська "Коли я вирощу крила" 240 грн.📘 ПРОДАНО

Про книгу: «Чотирнадцятирічна Лера не знає, але скоро їй доведеться зробити чи не найважчий вибір у своєму житті чи то поза ним. А ще — буквально відростити собі крила. Історія підлітки, що з перших сторінок захоплює своєю (не)реальністю, непідробністю переживань і діалогами, що не фальшують. І перша любов, що авжеж існує навіть в іншому вимірі.
 
Історія про життя як вибір і про те, що іноді наш вибір може спричинити смерть, хоча насправді це просто історія про наших янголів-охоронців».
------------

Оксана Забужко "Музей покинутих секретів" 430 грн.📕 ПРОДАНО.

Про книгу: Цей роман визнано українською та зарубіжною критикою не тільки за найвидатніший твір української літератури доби незалежності, а й за один із найважливіших у всій літературі Східної Європи після падіння комунізму. Нагороджений Центральноєвропейською літературною премією «Анґелус» (2013), перекладений англійською, німецькою, польською, чеською, російською мовами, неодноразово відзначуваний як «книжка року» (в Україні, Німеччині, Швейцарії, Польщі), «Музей покинутих секретів», «роман нобелівського класу» (Newsweek Polska); по праву став візитною карткою нової української літератури.
Це — сучасний епос сучасної України: родинна сага трьох поколінь, події якої охоплюють період від 1940-х років до весни 2004-го. Велика література і жорстока правда — про владу минулого над майбутнім, про кохання, зраду і смерть, про споконвічну війну людини за право бути собою.
------------

🗣І до важливих новин: Ілон Маск найняв 🇺🇦модель із Onlyfans Анну Малігон для реклами людиноподібних роботів Tesla, — соцмережі.