День заснування дитячого фонду ООН “ЮНІСЕФ”
11 грудня у світі відзначається День заснування дитячого фонду ООН UNICEF – спеціалізованої структури, яку створили у 1946 р. ЮНІСЕФ – провідний лідер планети із захисту дитячих прав та інтересів, зв’язок між світом та дітьми, голос дітей і молоді. Дитячий фонд функціонує майже у 200 країнах світу для підтримки та захисту дітей від народження до виходу у доросле життя, для надання освіти, медичної допомоги, оздоровлення та розкриття потенціалу.

Допомога дітям
Діяльність фонду допомогла сотням мільйонів дітей подолати смертельні хвороби, за допомогою ЮНІСЕФ засновано тисячі материнських та оздоровчих центрів, відкрито й обладнано понад 1 млн шкіл, майже мільйон центрів харчування та водогонів. Також фонд надає допомогу у вигляді одягу, засобів гігієни та продуктів харчування, допомагає при стихійних лихах (землетруси, засухи чи повені).


В Україні ЮНІСЕФ відкрив свої двері у 1997 р. заснуванням представництва у столиці. За ці роки організація надала українському уряду ресурси у грошовому еквіваленті 130 млн доларів. Це допомогло втілити у життя безліч робочих програм та платформ у сфері захисту прав та охорони здоров’я дітей.

День святкової їжі для нужденних тварин
День святкової їжі для нужденних тварин (Holiday Food Drive for the Needy Animals Day) відзначають 11 грудня та присвячений Дню захисту тварин. Ця подія започаткована у США та актуальна у всьому світі.

День збору їжі для нужденних тварин — це свято милосердя та день, присвячений підтримці вразливих тварин у всьому світі. Цей день заохочує людей з різних верств суспільства жертвувати їжу місцевим притулкам для тварин і долучатися до волонтерської діяльності, привертаючи увагу до долі мільйонів бездомних, голодуючих або нелікованих тварин-компаньйонів.

Значення Дня святкової їжі для нужденних тварин
Цей день має на меті не лише забезпечити тварин їжею, але й визнати важливу роль, яку тварини відіграють у нашому житті та навколишньому середовищі. Це заклик до дій для любителів тварин і суспільства об’єднатися на підтримку цих істот, яким часто не вистачає любові та уваги, які отримують наші домашні улюбленці.

Історичний контекст
1824 – Заснування R.S.P.C.A. у Великій Британії.
1869 – Заснування першого притулку для тварин у США
1975 – Публікація книги Пітера Сінгера “Визволення тварин”, що започаткувала рух за права тварин.
1980 – Створення організації “Люди за етичне поводження з тваринами” (People for the Ethical Treatment of Animals, PETA).
Як взяти участь
Організація збору продуктів харчування. Подумайте про організацію збору їжі або іграшок для домашніх тварин, попросивши учасників принести речі для місцевих притулків.
Залучайте місцеві продуктові комори та організації на кшталт “Їжа на колесах”, щоб вони включали корм для домашніх улюбленців у свої роздачі.
Проводьте час як волонтери в місцевих притулках для тварин.
Донати. Пожертвуйте притулкам їжу, ковдри, ліжка та іграшки. Грошові пожертви також мають вирішальне значення для їхньої діяльності.
Поділіться своєю діяльністю та досвідом у соціальних мережах, використовуючи хештег #HolidayFoodDriveForNeedyAnimalsDay.
Інформуйте інших про важливість захисту тварин і про те, як вони можуть зробити свій внесок.
Чому це важливо
Ваші внески допомагають полегшити страждання тварин у притулках і на вулицях.
Пожертви полегшують фінансовий тягар притулків, дозволяючи їм спрямовувати ресурси на інші нагальні потреби.
Участь у таких заходах сприяє формуванню почуття спільноти та спільної мети.
Допомога тваринам, які її потребують, дає відчуття власної значущості та сприяє особистому добробуту.
День святкової їжі для нужденних тварин – це більше, ніж просто день пожертвувань, це рух до більш співчутливого світу. Беручи участь в акції, ми не тільки допомагаємо нужденним тваринам, а й долучаємося до більш широкої бесіди про добробут і права тварин. Давайте використаємо цей день, щоб змінити життя тварин на краще і надихнути інших зробити те ж саме.

#історія події
🌍 Створення ЮНІСЕФ для дітей, зруйнованих війною.
11 грудня 1946 року — через рік після закінчення Другої світової війни, Генеральна Асамблея Організації Об’єднаних Націй (ООН) ухвалила доленосне рішення: заснувати Міжнародний надзвичайний дитячий фонд ООН (United Nations International Children’s Emergency Fund), відомий світові за своєю незмінною абревіатурою ЮНІСЕФ (UNICEF).

Місія Надзвичайної Допомоги

Створення ЮНІСЕФ було прямим і необхідним кроком у відповідь на гуманітарну катастрофу, яка охопила Європу та Китай. Мільйони дітей залишилися сиротами, голодували, страждали від хвороб і браку одягу.
Первинна Мета: Головна місія Фонду полягала у наданні екстреної допомоги дітям та матерям у країнах, що найбільше постраждали від війни, незалежно від того, яку роль ці країни відігравали у конфлікті.
Ключова Допомога: У перші роки діяльність ЮНІСЕФ була зосереджена на доставці критично важливих ресурсів, зокрема:
Продуктів харчування (наприклад, молока).
Ліків та вакцин (наприклад, для боротьби з туберкульозом).
Одягу та іншої гуманітарної допомоги.

Еволюція Мандату

Спочатку ЮНІСЕФ створювався як тимчасова організація, оскільки передбачалося, що його місія буде вичерпана після відновлення Європи. Однак у 1950 році Генеральна Асамблея ООН визнала, що потреби дітей світу є постійними та глобальними.
1953 рік: ЮНІСЕФ став постійною частиною системи ООН. Слова "Міжнародний" та "Надзвичайний" (International Emergency) були вилучені з повної назви, але популярна абревіатура UNICEF залишилася.
Нова Філософія: Фонд переорієнтувався з надзвичайної допомоги на довгострокові програми розвитку та захисту прав дітей у всьому світі, особливо у країнах, що розвиваються.

Нобелівська Премія та Світове Визнання

У 1965 році ЮНІСЕФ отримав Нобелівську премію миру за свою роботу, яка демонструвала, як людство може об’єднатися для захисту найуразливіших громадян. Сьогодні ЮНІСЕФ працює у понад 190 країнах, включаючи Україну (де офіс Фонду відкрито з 1997 року), захищаючи право кожної дитини на виживання, освіту та захист від насильства. 😇

🍽 У школах Миколаєва кашу варили на вулиці під дощем, а діти залишились без сніданку, — МикВісті

У понеділок, 8 грудня, частину шкіл міста харчуванням почала забезпечувати приватна компанія, яка отримала підряд на кейтеринг від комунального підприємства. Однак, як повідомили батьки дітей, сніданку діти не отримали, а їжу у частину шкіл привезли лише після обіду.

Заступник міського голови Миколаєва Анатолій Петров, що проблеми з харчуванням у школах сталися через брак персоналу на підприємстві. Тим часом очільник Миколаївської ОВА повідомив, що звернувся до національної поліції, «буде карна справа».

😱А що, якщо причина зимової втоми не в дедлайнах і передноворічній метушні?
Не хочу вас лякати, але все може бути набагато серйозніше…

🙁Ви прокидаєтеся вже втомленими, все дратує, немає сил ні на що, неможливо нормально поїсти — то здуття, то важкість. Все забувається, шкіра тьмяна, волосся випадає, вага стоїть на місці.

🤪Здається, що в січні вдасться відпочити і позбутися цього стану, але причиною можуть бути #ПАРАЗИТИ !

❓Чому вони можуть дати про себе знати саме взимку?

❌Знижується імунітет
Менше сонця, менше руху, дефіцит вітаміну D — організм стає вразливим.

❌Змінюється раціон
Взимку більше солодощів, випічки, "густої" їжі — паразитам це тільки на руку. Вони обожнюють вуглеводи.

❌Повільніша робота ШКТ
На холоді все працює трохи повільніше — і травлення, і перистальтика. А якщо ще й режим сну порушений — імунітет падає ще нижче.

❌Ми менше рухаємося
Плюс порушується лімфоток, кров циркулює гірше. Організм "стоїть" — і це теж зручна поживулька для розмноження паразитів.

❓Що категорично НЕМОЖНА робити?

🙅Пити щось "на всякий випадок" з аптеки —
аптечні протиглисні засоби печуть живцем, особливо якщо призначені без показань і діагностики.
🙅Робити "очищення" за схемами з інтернету —
всі ці коктейлі з соди, масла, часнику і гвоздики можуть тільки погіршити стан (і остаточно знищити ШКТ).
🙅Починати голодування або різко обмежувати харчування — організм і так в дефіциті, а паразити в такі моменти тільки активніше.

✅Як зрозуміти, чи є паразити саме у вас
Реально паразити (глисти, протозої) є лише у 5–15% дорослих у розвинених країнах.
⬇️Підозра виникає при:
➡️проживанні/подорожах у тропіках або бідних регіонах
➡️вживанні сирої риби/м’яса/немитих овочів
➡️контакті з ґрунтом, тваринами
➡️імунодефіциті (ВІЛа, хіміотерапія імуносупресія)
✏️Без цих факторів ризик мінімальний.

📎Коротко: якщо аналізи підтвердили — лікуйтеся препаратами 3–10 днів.
📎Якщо аналізів немає, а вам кажуть «у всіх є паразити» і продають БАДи за 5000 грн — це розводняк грошей, а не медицина.
📎99% «паразитарних чисток» — це дуже прибутковий бізнес на страху.

📌Без аналізу — це як стріляти з гармати по горобцях📌

День сала
День сала (Lard Day) у США відзначають 8 грудня, цей день знаменує відродження сала як поживного та універсального кулінарного інгредієнта. Колись його уникали через те, що воно вважалося шкідливим для здоров’я, а тепер його цінують за користь для здоров’я та кулінарну універсальність. Цей день присвячений інформуванню людей про включення сала у свій раціон та кулінарні практики.

Історичний контекст сала
Сало, або свинячий жир, протягом століть був основним продуктом у кулінарії, який цінувався так само високо, як і сама свинина. У 19 столітті в Північній Америці та Європі воно було таким же популярним, як і вершкове масло. Однак у 20-му столітті його репутація постраждала через негативну рекламу та зростання популярності овочевих напівфабрикатів, особливо з появою у 1911 році Crisco. Лише в 1990-х роках сало почало повертатися завдяки шеф-кухарям та експертам з харчування, які знову відкрили для себе його унікальні якості та негативні аспекти вмісту трансжирів у рослинній олії.


Користь сала для здоров’я
Всупереч поширеній думці, сало вважається корисним жиром. Коаліція здорових жирів (Healthy Fats Coalition), яка заснувала Національний день сала, підкреслює вміст у салі мононенасичених жирів, корисних для здоров’я серця. Сало піддається мінімальній обробці порівняно зі штучними трансжирами, що робить його більш природним вибором для приготування їжі.

Вшанування сала в кулінарних традиціях
У багатьох культурах сало традиційно використовували для покращення смаку страв. Національний день сала відзначає ці традиції і заохочує використання сала в сучасній кулінарії. Компанія Coast Packing Company, провідний виробник жиропонижувачів, спонсорує кулінарні конкурси, щоб продемонструвати універсальність сала в наданні їжі чудового смаку без шкоди для здоров’я.

В Україні сало є важливим елементом традиційної української кухні. День українського сала відзначають у серпні.

Як святкувати День сала
Купуйте сало з місцевих джерел. Підтримайте місцевих фермерів та виробників сала, купуючи його на місцевих ринках.
Готуйте на смальці. Замінюйте вершкове масло або кулінарні олії на сало у своїх рецептах. Сало відоме тим, що робить страви більш насиченими та ароматними, і воно особливо ефективне у смаженні та випічці.
Дізнайтеся більше про використання сала у випічці. Сало можна використовувати у випічці для створення більш хрусткої скоринки пирога та надання глибини тортам і тістечкам.
Цікаві факти про сало
Воно має вищу температуру копчення порівняно з вершковим маслом.
Сало може залишатися твердим при кімнатній температурі і часто добре зберігається після закінчення терміну придатності.
Особливо цінується листкове сало, виготовлене з жиру навколо свинячих нирок.
Чому ми цінуємо сало
Новий кулінарний досвід. Сало пропонує новий і цікавий варіант для тих, хто звик готувати на вершковому маслі або олії.
Насиченіша та смачніша їжа. Вищий вміст жирів у смальці покращує смак та насиченість страв.
Екологічність. У порівнянні з іншими кулінарними оліями, свинячий жир є більш стійким та екологічно чистим.
Національний день сала — це свято традиційного кулінарного інгредієнта, який повертається до нас із заслуженою популярністю. Це день, щоб оцінити багату історію, користь для здоров’я та кулінарну універсальність сала, заохочуючи людей заново відкрити для себе цей натуральний і ароматний кулінарний жир.

Кава — це найдивовижніший напій з багатовіковою історією. Його вирощували, обробляли і готували різними способами, не кажучи вже про те, що йому іноді знаходили дуже несподіване застосування. Навколо напою ходили різні розмови, і про нього були різноманітні думки.

У зерновому вигляді 70% любителів кави віддають перевагу сорту Арабіка, а 30% — сорту Робуста. Перший має більш м’який і приємний смак, а кофеїну в ньому 1%. Другий же більш гіркий, але урожай його в 2 рази більший, він стійкий до хвороб і посушливої погоди. У Робусті кофеїну 2%. Виробники швидкорозчинної кави часто змішують обидва сорти.

Раніше кавові дерева досягали 9 м. Зараз їх культивували так, щоб висота не перевищувала 3 м для зручності збору врожаю.

Зелені кавові зерна, які не піддалися обсмаженю, можна зберігати протягом року, і при цьому вони не втратять свій смак. Після обсмажування боби швидко змінюють смак — у перші дві доби. Американо — кавовий напій, який з’явився під час Другої світової війни. Американські військові не могли пити європейську каву через її міцність і просили розбавляти напій водою.

Еспресо — напій, в якому мінімальний вміст кофеїну. Його готують, пропускаючи струмінь води під великим тиском крізь кавові зерна. Завдяки цьому в готовий напій потрапляє мінімум кофеїну.

Кава досі збирається вручну. За день одна людина може зібрати до 7 кошиків загальною вагою до 700 кг.

Японія — третя країна за споживанням кави. У ній навіть придумано свято — День кави, який відзначається 1 жовтня.
Кава Лювак — це особливий продукт, в приготуванні якого бере участь тварина. Звір мусанга харчується тільки кавовими зернами. З його екскрементів і роблять знамениту каву, що володіє Шоколадно-карамельними нотками у смаку. Через таку специфіку приготування кави є найдорожчим у світі.

Фінляндія — країна, яка відрізняється найбільшим споживанням кави в світі. У середньому тут на одну дорослу людину приходить 5 чашок напою на день.

Розчинна кава була винайдена не одним з гурманів або бариста. У 1906 році продукт був створений бельгійцем на ім’я Джордж Вашингтон.

Кава — продукція, яка є другою за розкупністю в світі. Їй передує лише нафта.

Кава офіційно заборонена Міжнародним олімпійським комітетом. Якщо при перевірці в крові спортсмена буде виявлено понад 12 мікрограмів кофеїну при розрахунку на літр, олімпійця знімуть зі змагань відразу

В Туреччині кава раніше мала особливе значення. На церемонії одруження наречені давали клятву все життя забезпечувати свою дружину кавою. Якщо раптом стримати обітницю не вдавалося, жінка могла розлучитися на цьому ґрунті.

Елементи, що містяться в каві, сприятливо впливають на зубну емаль, не даючи бактеріям осідати на ній. Завдяки цьому кавомани значно рідше звертаються до стоматолога.
Кофеїн сприяє зниженню апетиту, прискорює процес споживання калорій і метаболізму в організмі. За умови вживання 6 чашок кави на день в поєднанні з достатньою активністю і низькокалорійним харчуванням можна отримати прекрасну підтягнуту фігуру. Зайві жирові відкладення при регулярному розпиванні кави йдуть на 20% швидше.

Перша паризька кав’ярня була відкрита в 1689 році під назвою Procope. Її господарем був торговець Франсуа Прокоп, торговець лимонадними напоями. Відвідували кав’ярню представники аристократії та богеми.
В В Італії каву вперше скуштували в 1615 році, а у Венеції в 1720 році відкрилося всесвітньо відоме кафе «Флоріан», розташоване на площі Святого Марка. Сюди ходили Рубінштейн, Гете, Казанова. А ось в кафе «Гуарді», відкрите там же, заходили Байрон і Ліст.

Бедуїни традиційно готують каву з додаванням імбиру або кардамону. Напій за рахунок цього набуває жовтого кольору і специфічного приємного смаку. Гостю його подають як знак поваги зі словами «Мій дім — це твій дім».

В Уганді кавові зелені зерна змішують з солодкою травою і різними спеціями, висушують і розвішують у спеціальних мішечках по дому. Такі пакетики служать і прикрасою, і талісманом.

У кожній країні до кави додають різні компоненти: в Італії — цукор, в Мексиці — корицю, в Німеччині і Швейцарії — гарячий шоколад, в Бельгії — п’ють, закушуючи шоколадом. В Ефіопії до кави додають сіль, в Марокко — перець. На Близькому Сході до напою додають кардамон і різні спеції. Зі збитими вершками кав’ярні в Австрії.

👀Психологічні сигнали голоду: як відрізнити психологію від фізіології

🫣Ми не завжди хочемо їсти — часто організм просто дає хибний сигнал через стрес, скачки цукру або емоції.

🔺Фізіологічний голод
Появляється поступово 🌱
Ознаки:
🔍 урчання або пустота в животі
🔍 легка слабкість, складно сконцентруватися
🔍 хочеться звичайної їжі (м’ясо, риба, овочі, яйця тощо)

📌Він не проходить, якщо відволіктися.

🔺Психологічний голод
Виникає гостро ⚡️
Ознаки:
🔍 хочеться конкретного: солодкого, булочки, «щось смачненьке»
🔍 з’являється на фоні стресу, нудьги, тривоги
🔍 минає після склянки води, прогулянки чи переключення уваги

📌Це не про їжу — це про емоції.

🔺Гормональні «хибні дзвінки»:
🔺гострий спад цукру → тягне на солодке
🔺стрес → хочеться швидких вуглеводів
🔺недосип → гормони апетиту «збожеволіли»

🤔Запитайте себе:
«Я б зараз з задоволенням з’їла повноцінну страву (куряче + овочі, омлет, рибу)?»
Якщо відповідь «ні, хочу тільки шоколадку/печиво» — це не справжній голод.

❓Що допомагає?
💬білок у кожному прийомі їжі 🥚🍗
💬менше швидких вуглеводів
💬нормальний сон, достатньо води, магній 💤
💬регулярне харчування за годинником

📝Коротко: якщо Ви раптом відчули, що «вмираєте з голоду» й мрієте саме про тістечко чи пачку чіпсів — зупиніться на хвилинку. Випийте склянку води, глибоко вдихніть, пройдіться 5 хвилин. У 8 випадках із 10 бажання зникне саме.

⭐️Ваше тіло насправді дуже мудре — воно просить їжі тільки тоді, коли їй дійсно потрібне паливо.
🥺А от емоції іноді «переодягаються» в голод, бо хочуть уваги, спокою чи просто тепла.

🙏Навчіться чути цю різницю — і Ви перестанете заїдати стрес, втому чи самотність. Ви заслуговуєте їсти тоді, коли дійсно голодні, а не коли просто важко на душі.

🫰Крок за кроком Ви повернете собі легкість, спокій і контроль — насамперед над своїми почуттями, а вже потім над тарілкою

🫵Ви чудові саме тому, що вирішили піклуватися про себе по-справжньому 🌟

💻HEAL запускає власну e-learning платформу!

ℹ️HEAL (Healthy Accessible Lifestyle For All) — це міжнародний партнерський проєкт, спрямований на розвиток здорового, активного та доступного способу життя для дітей і молоді, з особливим фокусом на тих, хто належить до незахищених спільнот.

🤝Проєкт працює над розширенням можливостей місцевих спортивних організацій, зміцненням співпраці в громадах та просуванням інклюзії у спорті.

🔹Одним із ключових результатів проєкту став запуск онлайн-платформи з безкоштовним навчальним курсом. Він розроблений фахівцями з України, Іспанії, Італії, Латвії та Польщі — тренерами, спортивними психологами, експертами з харчування та емоційного благополуччя.

🙌Мета курсу — надати знання та практичні інструменти про роль спорту у здоров’ї та добробуті дітей і молоді.

На платформі доступні такі тематичні модулі:
✔️Масовий спорт та фізична культура
✔️Здорові звички, пов'язані із заняттями спортом
✔️Впевненість у власному тілі
✔️Профілактика відмови від занять спортом
✔️Теорія стійкості (здатність успішно адаптуватися після стресу, травм, негараздів)
✔️Впевненість у собі

🔑Кожен модуль містить пояснення, практичні поради та додаткові матеріали.

👉Курс безкоштовний
👉Мова проходження — англійська
👉Доступ за посиланням: https://gasolfoundation.org/heal/

Проєкт HEAL співфінансований Європейським Союзом🇪🇺
#world_sport #спорт @sports #Український_спорт #Ukrainian_sport #спорт_sports #brovarysport @brovarysport
ВСІ НОВИНИ СПОРТУ НА: https://t.me/brovarysport

🖤 ЧОРНА П’ЯТНИЦЯ НА ГРЕГОРІ МІЛ! 📅 26–30 листопада

🔥 Знижки до -50%!

💰Виплата для партнерів 25%

🎁 Механіка:
🥣 -30% на класичну гранолу — для затишних ранків
💪 -20% на протеїнову та колагенову — для сили й краси
🎁 до -50% на набори граноли
💥 МегаНабір — -50%!

🖤 Чорна п’ятниця | Знижки до -50%
З 26 по 30 листопада —
п’ять днів великого РОЗПРОДАЖУ граноли зі знижками до -50%.

🎄 Гранола розлітається швидше, ніж твої новорічні плани!
Не чекай Чорної п’ятниці — забирай усе вигідне вже зараз 😍

А тепер про приємне: роби замовлення за посиланням https://letyshops.com/ua/winwin?ww=29282593 та отримай кешбек понад 6% на усі замовлення Gregory mill 🎁

Щоб замовити гранолу переходьте за посиланням https://aff.gregorymill.com.ua/gmAUEL Не пропустіть неймовірну можливість! Скуштуйте всі наші смаки та знайдіть свої фаворити!

Український бренд натуральних гранул Gregory Mill запрошує до співпраці! Партнерська програма Gregory Mill https://drop.hillary.ua/?ref=11747 Зацікавило? 👉 РЕЄСТРУЙСЯ та починай заробляти зараз!

#гранула #подарунковібокси #зробленовукраїні #українськийбренд #безцукру #здоровехарчування #правельнехарчування #рекомендуємо #онлайнмагазин #ексклюзив #попробуй #вкусняшка #смачно #корисно #їжа #перекус #шопінг #подарунок #покупки #купити #магазин #товар #онлайн #акція #акция #чорнапятниця