1️⃣ Ви будете у захваті і від форми, і від смаку 👌

Інгредієнти:

* 1 стакан води (200 мл)
* 1 стакан молока (200 мл)
* 1 пакетик дрожжей
* 2 чайні ложки цукру
* 1 чайна ложка солі
* 70 г вершкового масла
* 5 стаканів борошна

Для змазування розкатаних коржів можна використовувати вершкове масло або шоколадну пасту для закусок.

Для верху:

* 1 яєчний жовток
* 1 чайна ложка молока

Приготування:
Змішуємо всі інгредієнти для тесту, крім сливочного масла, і начнём замішувати. Коли тесто трохи зберігається, додаємо сливне масло і добре вимішуємо до м'якого, гладкого тесту, яке не ліпнет до рук. Накроєм тесто і залишим підходити приблизно на 1 годину, поки воно не збільшиться вдвое.

Подошедшее тесто розділим на 16 рівних частин. Потім, як показано на відео, додайте форму і залиште на 20 хвилин для стійкості на протилежне.

Змажте суміш жовткою і молоком і випікайте заздалегідь розігрітою до 180°C духовці 25-30 хвилин.

2️⃣ ТЕ САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ БУЛОЧКИ З ПЕКАРНИ 💯
САМЫЕ ВКУСНЫЕ И МЯГКИЕ ПОГАЧА, КОТОРЫЕ Я ЕЛА И ГОТОВИЛА ❗️

Інгредієнти:

* 1 стакан молока — 200 мл
* 1 стакан води — 200 мл
* 1 чайний стакан рослинного масла — 150 мл
* 1 пакетик сухих дрожжей
* 3 столові ложки сахара
* 1 чайна ложка солі
* 6–7 стаканів муки (примірно 600–700 г)

Для змазування тесту:

* суміш сливочного і рослинного масла

Начинка:

* сир кашар (можно замінити тянущимся сиром)

Приготування:
Змішайте всі інгредієнти для тесту і замісіть м'яке тісто. Оставте відпочити на 30 хвилин.

Розділіть тесто на 12 частин. Змажте шарики тесту маслом і оставте на 5 хвилин. Потім слегка прижміть їх і складіть по два друга на друга. Оставте ще на 15 хвилин.

Після цього розтяніте тесто руками. Складіть так, як показано у відео, розрежьте пополам, додайте сир кашар і знову складіть.

Змажте зверху яїчним жовтком, обмакніть в кунжут і оставте підходити на 30 хвилин.

Випікайте в розогрітій до 180°C духовці до рум'яної корочки 👌

3️⃣ Тесто як ☁️

Домашні пиріжки із зеленим луком, яйцем і рикоттою🤍
Молоко( теплое)-250 мл
Яйцо-1 шт
Дрожжи -2 ч л
Масло сл-40 гр
Сахар-1 ст л
Соль-1 ч л
Мука -430-450 гр

Начинка може бути люба🙌
У мене:
5-варених яєць
Пучок зеленого лука
100г -рікотти
Соль, перец - на смак

Тесто замісити і убрати в теплое місце, на час.
Далі розділити на 16 частин.
Лепим пирожки. Викладаємо на противень, накриваємо полотенцем і даємо віддохнути хв 20
Потім змиваємо зверху яйцем . Випікаємо при 180, хв -20 .

Достаем , накрываем полотенцем, даем немного отдохнуть. Я можу насолоджуватися 🤗
Приятного апетиту!🤍
Якщо сподобалось, підтримай рецепт ❤️

Армагедець продовжується???
Ссссссцкйбнблдгсня…

Нащо мені, в моєму віці, такі знання?
Чую звук та коментую:
- Гераньбля…

Й таки ж вона.
Телеграм підтверджує…

Увесь день згадую…
День спогадів якийсь…

Після третього курсу вишу практика, працюємо з чоловіком на залізничній станції Ясинувата.
Мій Баєв в сортировочному парку.
А я сиджу на гірці. Східній.
На самому горбочку.
Кукаречу упорядникам (так же ж правильно українською слово составитель?) поїздів кількість вагонів, які потрібно відчипляти.

Один з них, Олег, навчає мене готувати юшку!:)
Ледве не з сокири?:) З усього, що знайшлося під рукою!:)

Картопля, макаронів жменька, шкварки сала з цибулею, й декілька розколочених з водою сирих яєць!

Сссссссмачно, що капець!:)
З тих давніх давен така юшка в мене йде під кодовою назвою - ясинуватська…

Хто б знав, що я потім житиму в тій Ясинуватій?
Братиму з дитячого будинку дітей в ясинуватський будинок?
Що кину той будинок та й взагалі Донбас, назавжди?

Що однокурсники мої залишаться не просто в періоді «декілька минулих життів тому», а взагалі з іншого боку барикад…

То я про що?
Що юшки ясинуватської я сьогодні наварила!
Майже втрачала свідомість від задоволення?:)

Мріяла, що ось зараз досьорбаю юшку, піду до своєї канапи та як увалюся спати?:)
А що?
Хтось мені може заборонити?

Не вгадала я!:)
Заборонити було нема кому!:)
А от повідомлення в додатку Нової пошти надійшли!:)

То спати було коли?
Бузки від Oksi Ku
з чабрецями від Юлія Лісна не чекали б!

Бузки садила, знайшла квіточку!:)
Гадки не мала, хто воно таке?
Гугл каже, що то вероніка грунтопокривна?
Юлія Лісна каже, що то вероніка простерта!:)
Та нехай буде хуч яка!:) Красивезна ж!!!
Звідки взялася, гадки не маю!:)

Тільки посадили з донечкою три бузки та чотири чабрецю, й дощ пішов!

А потім йбнгерані полетіли…

Ви там як?

На Філіппінах щороку учнів просять створити собі шоломи, які роблять списування під час іспитів практично неможливим!

Школярі й студенти підходять до завдання з фантазією: хтось робить конструкції з картону, хтось — із коробок для яєць, паперу чи навіть пластикових відерець. Головна умова — шолом має закривати боковий огляд, щоб неможливо було підглядати в сусіда.

У результаті іспити перетворюються на справжній парад креативу: у класах можна побачити «лицарські» шоломи, маски роботів і дуже дивні конструкції, схожі на артоб’єкти!😁

Викладачі кажуть, що така ідея не лише допомагає боротися зі списуванням, а й знижує стрес перед екзаменами — бо атмосфера стає менш напруженою й більш веселою. На мій погляд, маска у вигляді бензопили- топчик!💯

😍 У зіркової пари лелек Одарки та Грицика з Нацпарку «Пирятинський» вилупилися перші пташенята

Перше лелеченя з’явилося сьогодні о 16:44 — на 35-й день після появи першого яйця. Невдовзі вилупилося і друге пташеня.

Перед цим глядачі онлайн-трансляції помітили тріщини на яйцях та чули писк малюків. Для кращого огляду працівники парку навіть наблизили камеру.

Цьогоріч Одарка, як і раніше, відклала п’ять яєць. Перше з них з’явилося 13 квітня.

Всесвітній день боротьби з раком яєчників

Всесвітній день боротьби з раком яєчників (World Ovarian Cancer Day) – це щорічна подія, яка проводиться 8 травня з метою підвищення обізнаності про рак яєчників, його симптоми та ризики для жінок у всьому світі. Рак яєчників – це тип раку, який починається в яєчниках і може поширюватися на інші частини тіла. Його часто називають «тихим вбивцею», оскільки його важко виявити на ранніх стадіях, а симптоми можуть не проявлятися, доки рак не прогресує.

Ууууусе сссстадо нагодувала.
Води всім поналивала.
Слоїк молока з колодязя, де його залишає Лідочка-молочниця, забрала.
Яєць в сараї наколядувала.
У дворі намерзлася.
З ревізією по квітникам пробіглася.
Каву вже двічі посьорбала.
Котів разів сто з хати та назад випустила/впустила.
Підмела.
Пиляку повитерла.

Більш нічого не робитиму.
По такому холоду тільки в спячку занурюватися й хо!

Що я роблю зранку?
Сиджу у дворі, жамкаю листик полину й майже втрачаю свідомість від задоволення!!!
Запаморочливий запах!!!

То ми з сусідкою Оленкою перманентний обмін рослинами продовжуємо, як в селі прийнято!:)
Я їй квіточки?
Вона мені приперачила давно намріяний мною полин!:)
Зранку дивлюся, на хвіртці якийсь пакет висить?:) А то пппппідаруночок від сусідки!:)

Так, я така раптова, рвучка, суперечлива!:)
В моїх квітниках чого тільки не зустрінеш?:)
На кшталт якогось лопуха, що біля колодязя росте!:)
Або лісової шавлії між трояндами?:)

То й що, як їх основна маса населення за будяки вважає?:)
А я такі рослини дуже люблю!!!
Й не тре мене навчати, що мені на моїй території ростити!:)

Про полин?
Його запах взагалі - найкращий з усіх можливих!!!:)
За ним йдуть ялівець, ялини, шавлія! Не декоративна, лісова! Щоб запах з ніг збивав!:)

Посадила вже все!
По холоду!:)
Руки змерзли так, що аж пальці в купку зібрати не можу!?:) Бо їх розтопирило від холоду!:)

Пішла собі далі по обійстю врожаї збирати?:)
Слоїк молока на колодязі від Лідочки-молочниці!:)
Якусь кількість яєць від моїх курочок!:)
Пакет, даруйте, собачих «недопалків»?:) Ну а що вже?:) Такий собі врожай, але є собаки, є й їхні недопалки!:)

Ви там як?
Цілі?

Великодня акція «Битва яєць» у додатку monobank зібрала 8,3 млн грн на дрони для Сил оборони. У змаганнях взяли участь 290 393 користувачі, розбито майже мільйон віртуальних яєць. Визначено 160 переможців, троє головних отримають iPhone та великодні кошики. https://channeltech.space/ukraine/monobank-easter-egg-battle-drones-d...

РІК ПРИЙДЕ - СВЯТ НАВЕДЕ

Великдень (Пасха) - найзначніше християнське свято на честь Воскресіння Ісуса Христа.

За тиждень до Великодня, у Вербну неділю, із церкви приносили освячену вербу й шмагали нею всіх членів сім'ї та худобу; пізніше цією гілкою перший раз виганяли корову в череду. Від Вербної неділі починали активну підготовку до Великодня: варили яйця й розписували писанки, начиняли ковбаси, випікали обрядове печиво тощо. У Чистий четвер кожна господиня намагалася принести з церкви запалену свічку. Нею випалювали хрести на стелі й дверях, сподіваючись захистити свій дім від злих сил. Давнє коріння має звичай запалювання великодніх багать, які розкладали на пагорбах або біля церкви в ніч із суботи на неділю. Протягом трьох днів свята парафіянам дозволялося дзвонити в церковні дзвони. Вважалося, що вони відлякують нечисту силу та сприяють тому, щоб гречка уродила. Багатим був репертуар традиційних великодніх ігор. Діти залюбки гралися в цокання - биття яєць, парубки змагалися в спритності, швидкості, силі, дівчата - у танці, співі тощо.

З відривного календаря "Криниченька" за 12 квітня.
----------

РІК ПРИЙДЕ - СВЯТ НАВЕДЕ

Великдень (Пасха) - найзначніше християнське свято на честь Воскресіння Ісуса Христа.

За тиждень до Великодня, у Вербну неділю, із церкви приносили освячену вербу й шмагали нею всіх членів сім'ї та худобу; пізніше цією гілкою перший раз виганяли корову в череду. Від Вербної неділі починали активну підготовку до Великодня: варили яйця й розписували писанки, начиняли ковбаси, випікали обрядове печиво тощо. У Чистий четвер кожна господиня намагалася принести з церкви запалену свічку. Нею випалювали хрести на стелі й дверях, сподіваючись захистити свій дім від злих сил. Давнє коріння має звичай запалювання великодніх багать, які розкладали на пагорбах або біля церкви в ніч із суботи на неділю. Протягом трьох днів свята парафіянам дозволялося дзвонити в церковні дзвони. Вважалося, що вони відлякують нечисту силу та сприяють тому, щоб гречка уродила. Багатим був репертуар традиційних великодніх ігор. Діти залюбки гралися в цокання - биття яєць, парубки змагалися в спритності, швидкості, силі, дівчата - у танці, співі тощо.

З відривного календаря "Криниченька" за 12 квітня.
----------