• Апетитна, рум'яна, соковита курка.
    Сік апельсину
    копчена паприка
    мед
    часник
    соус барбекю
    сіль
    чорний перець
    Я роблю надрізи на курці і залишаю на ніч у маринаді марину, потім дістаю, і випікаю приблизно годину, температура 200 градусів за Цельсієм, потім я знизила температуру до 175 градусів за Цельсієм, щоб не горіла шкірка зменшилася і накривала курку зниженням фольги, випікала на режимі тільки коли гріється вниз духовки (Ваке), але в наприкінці я включила Broil, коли гріється верх, щоб зробити гарну скоринку, часо курку діставала і змащувала маринадом, який залишився після маринування курки
    Апетитна, рум'яна, соковита курка. Сік апельсину копчена паприка мед часник соус барбекю сіль чорний перець Я роблю надрізи на курці і залишаю на ніч у маринаді марину, потім дістаю, і випікаю приблизно годину, температура 200 градусів за Цельсієм, потім я знизила температуру до 175 градусів за Цельсієм, щоб не горіла шкірка зменшилася і накривала курку зниженням фольги, випікала на режимі тільки коли гріється вниз духовки (Ваке), але в наприкінці я включила Broil, коли гріється верх, щоб зробити гарну скоринку, часо курку діставала і змащувала маринадом, який залишився після маринування курки
    92views 5Plays
  • Я навіть не виявила, що це відбивні можуть бути настільки смачніші і соковитіші! Ще й курячі 😅 💌

    1.Куряче філе готую як на відбивні: розрізаю, відбиваю молотком, додаю сіль та перець.

    2.Картоплю натираю на середньому тертку соломкою (на 2 великі філе 4 середні картоплі), додаю пів чайної ложки солі, заливаю холодною водою і відставляю на 20хв.

    3.Віджимаю воду з картоплі.

    4.Спочатку мʼясо вмочую в борошно, тоді збиті яйця, останній шар - картопля. Смажу на добре розігрітій пательні на олії.
    Вони супер соковиті і на наступний день.
    Я навіть не виявила, що це відбивні можуть бути настільки смачніші і соковитіші! Ще й курячі 😅 💌 1.Куряче філе готую як на відбивні: розрізаю, відбиваю молотком, додаю сіль та перець. 2.Картоплю натираю на середньому тертку соломкою (на 2 великі філе 4 середні картоплі), додаю пів чайної ложки солі, заливаю холодною водою і відставляю на 20хв. 3.Віджимаю воду з картоплі. 4.Спочатку мʼясо вмочую в борошно, тоді збиті яйця, останній шар - картопля. Смажу на добре розігрітій пательні на олії. Вони супер соковиті і на наступний день.
    162views
  • #чипси #перець #вогонь
    #чипси #перець #вогонь
    139views
  • #Наша_нематеріальна_спадщина

    РАДИВИЛІВСЬКІ ГОЛУБЦІ

    Радивилівські голубці з млинцями нещодавно стали частиною нематеріальної культурної спадщини України. І хоч голубці в кожному регіоні готують посвоєму і всі вони неповторні, можна спробувати й такі.

    Рецепт належить жінці, яка у молоді роки була у наймах у заможних людей і принесла його у свою родину. У той час голубці із млинцями готувалися тільки на великі свята: Великдень, Різдво чи Храмове свято.

    Для фаршу потрібні свинина або м'ясо курки, чи індика. Млинці готують як на молоці і яйцях, так і на воді. Також їх печуть із гречаного борошна, не солодкі, а присолені. Зараз у тісто дода-ють сік буряка і мелену зелень, що надає їм особливого забарвлення. Качан капусти вибирають із тонким листям без прожилок. Листя пропарюють і ділять навпіл. У фарш додають цибулю і моркву, сіль, перець тощо. Далі на листок кладуть млинець, на нього — фарш і щільно закручують рулетиком. На дно глиняного посуду чи чавунця шарами викладають картопляні кружальця, листя капусти, змащуючи їх свинячим жиром. Заливають підсоленою водою. Колись готували голубці в печі, тепер запікають у духовці чи тушкують.

    Подавали страву до столу зі сметаною і зеленню або смаженими шкварками. Зараз кожна господиня робить голубці по-своєму, додаючи томатний, вершковий, грибний, пряний чи сирний соус. Однак томатно-сметанний соус є найпопулярнішим. Такі голубці смачні та соковиті.

    З відривного календаря "Український народний календар" за 16 грудня.
    -----------

    https://youtu.be/ZuSctG32F9g?si=Q-LqlzrCtfWnAhBC
    #Наша_нематеріальна_спадщина РАДИВИЛІВСЬКІ ГОЛУБЦІ Радивилівські голубці з млинцями нещодавно стали частиною нематеріальної культурної спадщини України. І хоч голубці в кожному регіоні готують посвоєму і всі вони неповторні, можна спробувати й такі. Рецепт належить жінці, яка у молоді роки була у наймах у заможних людей і принесла його у свою родину. У той час голубці із млинцями готувалися тільки на великі свята: Великдень, Різдво чи Храмове свято. Для фаршу потрібні свинина або м'ясо курки, чи індика. Млинці готують як на молоці і яйцях, так і на воді. Також їх печуть із гречаного борошна, не солодкі, а присолені. Зараз у тісто дода-ють сік буряка і мелену зелень, що надає їм особливого забарвлення. Качан капусти вибирають із тонким листям без прожилок. Листя пропарюють і ділять навпіл. У фарш додають цибулю і моркву, сіль, перець тощо. Далі на листок кладуть млинець, на нього — фарш і щільно закручують рулетиком. На дно глиняного посуду чи чавунця шарами викладають картопляні кружальця, листя капусти, змащуючи їх свинячим жиром. Заливають підсоленою водою. Колись готували голубці в печі, тепер запікають у духовці чи тушкують. Подавали страву до столу зі сметаною і зеленню або смаженими шкварками. Зараз кожна господиня робить голубці по-своєму, додаючи томатний, вершковий, грибний, пряний чи сирний соус. Однак томатно-сметанний соус є найпопулярнішим. Такі голубці смачні та соковиті. З відривного календаря "Український народний календар" за 16 грудня. ----------- https://youtu.be/ZuSctG32F9g?si=Q-LqlzrCtfWnAhBC
    864views
  • #Наша_нематеріальна_спадщина

    РАДИВИЛІВСЬКІ ГОЛУБЦІ

    Радивилівські голубці з млинцями нещодавно стали частиною нематеріальної культурної спадщини України. І хоч голубці в кожному регіоні готують посвоєму і всі вони неповторні, можна спробувати й такі.

    Рецепт належить жінці, яка у молоді роки була у наймах у заможних людей і принесла його у свою родину. У той час голубці із млинцями готувалися тільки на великі свята: Великдень, Різдво чи Храмове свято.

    Для фаршу потрібні свинина або м'ясо курки, чи індика. Млинці готують як на молоці і яйцях, так і на воді. Також їх печуть із гречаного борошна, не солодкі, а присолені. Зараз у тісто дода-ють сік буряка і мелену зелень, що надає їм особливого забарвлення. Качан капусти вибирають із тонким листям без прожилок. Листя пропарюють і ділять навпіл. У фарш додають цибулю і моркву, сіль, перець тощо. Далі на листок кладуть млинець, на нього — фарш і щільно закручують рулетиком. На дно глиняного посуду чи чавунця шарами викладають картопляні кружальця, листя капусти, змащуючи їх свинячим жиром. Заливають підсоленою водою. Колись готували голубці в печі, тепер запікають у духовці чи тушкують.

    Подавали страву до столу зі сметаною і зеленню або смаженими шкварками. Зараз кожна господиня робить голубці по-своєму, додаючи томатний, вершковий, грибний, пряний чи сирний соус. Однак томатно-сметанний соус є найпопулярнішим. Такі голубці смачні та соковиті.

    З відривного календаря "Український народний календар" за 16 грудня.
    -----------

    https://youtu.be/ZuSctG32F9g?si=Q-LqlzrCtfWnAhBC
    #Наша_нематеріальна_спадщина РАДИВИЛІВСЬКІ ГОЛУБЦІ Радивилівські голубці з млинцями нещодавно стали частиною нематеріальної культурної спадщини України. І хоч голубці в кожному регіоні готують посвоєму і всі вони неповторні, можна спробувати й такі. Рецепт належить жінці, яка у молоді роки була у наймах у заможних людей і принесла його у свою родину. У той час голубці із млинцями готувалися тільки на великі свята: Великдень, Різдво чи Храмове свято. Для фаршу потрібні свинина або м'ясо курки, чи індика. Млинці готують як на молоці і яйцях, так і на воді. Також їх печуть із гречаного борошна, не солодкі, а присолені. Зараз у тісто дода-ють сік буряка і мелену зелень, що надає їм особливого забарвлення. Качан капусти вибирають із тонким листям без прожилок. Листя пропарюють і ділять навпіл. У фарш додають цибулю і моркву, сіль, перець тощо. Далі на листок кладуть млинець, на нього — фарш і щільно закручують рулетиком. На дно глиняного посуду чи чавунця шарами викладають картопляні кружальця, листя капусти, змащуючи їх свинячим жиром. Заливають підсоленою водою. Колись готували голубці в печі, тепер запікають у духовці чи тушкують. Подавали страву до столу зі сметаною і зеленню або смаженими шкварками. Зараз кожна господиня робить голубці по-своєму, додаючи томатний, вершковий, грибний, пряний чи сирний соус. Однак томатно-сметанний соус є найпопулярнішим. Такі голубці смачні та соковиті. З відривного календаря "Український народний календар" за 16 грудня. ----------- https://youtu.be/ZuSctG32F9g?si=Q-LqlzrCtfWnAhBC
    Like
    1
    823views
  • Кава — це найдивовижніший напій з багатовіковою історією. Його вирощували, обробляли і готували різними способами, не кажучи вже про те, що йому іноді знаходили дуже несподіване застосування. Навколо напою ходили різні розмови, і про нього були різноманітні думки.

    У зерновому вигляді 70% любителів кави віддають перевагу сорту Арабіка, а 30% — сорту Робуста. Перший має більш м’який і приємний смак, а кофеїну в ньому 1%. Другий же більш гіркий, але урожай його в 2 рази більший, він стійкий до хвороб і посушливої погоди. У Робусті кофеїну 2%. Виробники швидкорозчинної кави часто змішують обидва сорти.

    Раніше кавові дерева досягали 9 м. Зараз їх культивували так, щоб висота не перевищувала 3 м для зручності збору врожаю.

    Зелені кавові зерна, які не піддалися обсмаженю, можна зберігати протягом року, і при цьому вони не втратять свій смак. Після обсмажування боби швидко змінюють смак — у перші дві доби. Американо — кавовий напій, який з’явився під час Другої світової війни. Американські військові не могли пити європейську каву через її міцність і просили розбавляти напій водою.

    Еспресо — напій, в якому мінімальний вміст кофеїну. Його готують, пропускаючи струмінь води під великим тиском крізь кавові зерна. Завдяки цьому в готовий напій потрапляє мінімум кофеїну.

    Кава досі збирається вручну. За день одна людина може зібрати до 7 кошиків загальною вагою до 700 кг.

    Японія — третя країна за споживанням кави. У ній навіть придумано свято — День кави, який відзначається 1 жовтня.
    Кава Лювак — це особливий продукт, в приготуванні якого бере участь тварина. Звір мусанга харчується тільки кавовими зернами. З його екскрементів і роблять знамениту каву, що володіє Шоколадно-карамельними нотками у смаку. Через таку специфіку приготування кави є найдорожчим у світі.

    Фінляндія — країна, яка відрізняється найбільшим споживанням кави в світі. У середньому тут на одну дорослу людину приходить 5 чашок напою на день.

    Розчинна кава була винайдена не одним з гурманів або бариста. У 1906 році продукт був створений бельгійцем на ім’я Джордж Вашингтон.

    Кава — продукція, яка є другою за розкупністю в світі. Їй передує лише нафта.

    Кава офіційно заборонена Міжнародним олімпійським комітетом. Якщо при перевірці в крові спортсмена буде виявлено понад 12 мікрограмів кофеїну при розрахунку на літр, олімпійця знімуть зі змагань відразу

    В Туреччині кава раніше мала особливе значення. На церемонії одруження наречені давали клятву все життя забезпечувати свою дружину кавою. Якщо раптом стримати обітницю не вдавалося, жінка могла розлучитися на цьому ґрунті.

    Елементи, що містяться в каві, сприятливо впливають на зубну емаль, не даючи бактеріям осідати на ній. Завдяки цьому кавомани значно рідше звертаються до стоматолога.
    Кофеїн сприяє зниженню апетиту, прискорює процес споживання калорій і метаболізму в організмі. За умови вживання 6 чашок кави на день в поєднанні з достатньою активністю і низькокалорійним харчуванням можна отримати прекрасну підтягнуту фігуру. Зайві жирові відкладення при регулярному розпиванні кави йдуть на 20% швидше.

    Перша паризька кав’ярня була відкрита в 1689 році під назвою Procope. Її господарем був торговець Франсуа Прокоп, торговець лимонадними напоями. Відвідували кав’ярню представники аристократії та богеми.
    В В Італії каву вперше скуштували в 1615 році, а у Венеції в 1720 році відкрилося всесвітньо відоме кафе «Флоріан», розташоване на площі Святого Марка. Сюди ходили Рубінштейн, Гете, Казанова. А ось в кафе «Гуарді», відкрите там же, заходили Байрон і Ліст.

    Бедуїни традиційно готують каву з додаванням імбиру або кардамону. Напій за рахунок цього набуває жовтого кольору і специфічного приємного смаку. Гостю його подають як знак поваги зі словами «Мій дім — це твій дім».

    В Уганді кавові зелені зерна змішують з солодкою травою і різними спеціями, висушують і розвішують у спеціальних мішечках по дому. Такі пакетики служать і прикрасою, і талісманом.

    У кожній країні до кави додають різні компоненти: в Італії — цукор, в Мексиці — корицю, в Німеччині і Швейцарії — гарячий шоколад, в Бельгії — п’ють, закушуючи шоколадом. В Ефіопії до кави додають сіль, в Марокко — перець. На Близькому Сході до напою додають кардамон і різні спеції. Зі збитими вершками кав’ярні в Австрії.
    Кава — це найдивовижніший напій з багатовіковою історією. Його вирощували, обробляли і готували різними способами, не кажучи вже про те, що йому іноді знаходили дуже несподіване застосування. Навколо напою ходили різні розмови, і про нього були різноманітні думки. У зерновому вигляді 70% любителів кави віддають перевагу сорту Арабіка, а 30% — сорту Робуста. Перший має більш м’який і приємний смак, а кофеїну в ньому 1%. Другий же більш гіркий, але урожай його в 2 рази більший, він стійкий до хвороб і посушливої погоди. У Робусті кофеїну 2%. Виробники швидкорозчинної кави часто змішують обидва сорти. Раніше кавові дерева досягали 9 м. Зараз їх культивували так, щоб висота не перевищувала 3 м для зручності збору врожаю. Зелені кавові зерна, які не піддалися обсмаженю, можна зберігати протягом року, і при цьому вони не втратять свій смак. Після обсмажування боби швидко змінюють смак — у перші дві доби. Американо — кавовий напій, який з’явився під час Другої світової війни. Американські військові не могли пити європейську каву через її міцність і просили розбавляти напій водою. Еспресо — напій, в якому мінімальний вміст кофеїну. Його готують, пропускаючи струмінь води під великим тиском крізь кавові зерна. Завдяки цьому в готовий напій потрапляє мінімум кофеїну. Кава досі збирається вручну. За день одна людина може зібрати до 7 кошиків загальною вагою до 700 кг. Японія — третя країна за споживанням кави. У ній навіть придумано свято — День кави, який відзначається 1 жовтня. Кава Лювак — це особливий продукт, в приготуванні якого бере участь тварина. Звір мусанга харчується тільки кавовими зернами. З його екскрементів і роблять знамениту каву, що володіє Шоколадно-карамельними нотками у смаку. Через таку специфіку приготування кави є найдорожчим у світі. Фінляндія — країна, яка відрізняється найбільшим споживанням кави в світі. У середньому тут на одну дорослу людину приходить 5 чашок напою на день. Розчинна кава була винайдена не одним з гурманів або бариста. У 1906 році продукт був створений бельгійцем на ім’я Джордж Вашингтон. Кава — продукція, яка є другою за розкупністю в світі. Їй передує лише нафта. Кава офіційно заборонена Міжнародним олімпійським комітетом. Якщо при перевірці в крові спортсмена буде виявлено понад 12 мікрограмів кофеїну при розрахунку на літр, олімпійця знімуть зі змагань відразу В Туреччині кава раніше мала особливе значення. На церемонії одруження наречені давали клятву все життя забезпечувати свою дружину кавою. Якщо раптом стримати обітницю не вдавалося, жінка могла розлучитися на цьому ґрунті. Елементи, що містяться в каві, сприятливо впливають на зубну емаль, не даючи бактеріям осідати на ній. Завдяки цьому кавомани значно рідше звертаються до стоматолога. Кофеїн сприяє зниженню апетиту, прискорює процес споживання калорій і метаболізму в організмі. За умови вживання 6 чашок кави на день в поєднанні з достатньою активністю і низькокалорійним харчуванням можна отримати прекрасну підтягнуту фігуру. Зайві жирові відкладення при регулярному розпиванні кави йдуть на 20% швидше. Перша паризька кав’ярня була відкрита в 1689 році під назвою Procope. Її господарем був торговець Франсуа Прокоп, торговець лимонадними напоями. Відвідували кав’ярню представники аристократії та богеми. В В Італії каву вперше скуштували в 1615 році, а у Венеції в 1720 році відкрилося всесвітньо відоме кафе «Флоріан», розташоване на площі Святого Марка. Сюди ходили Рубінштейн, Гете, Казанова. А ось в кафе «Гуарді», відкрите там же, заходили Байрон і Ліст. Бедуїни традиційно готують каву з додаванням імбиру або кардамону. Напій за рахунок цього набуває жовтого кольору і специфічного приємного смаку. Гостю його подають як знак поваги зі словами «Мій дім — це твій дім». В Уганді кавові зелені зерна змішують з солодкою травою і різними спеціями, висушують і розвішують у спеціальних мішечках по дому. Такі пакетики служать і прикрасою, і талісманом. У кожній країні до кави додають різні компоненти: в Італії — цукор, в Мексиці — корицю, в Німеччині і Швейцарії — гарячий шоколад, в Бельгії — п’ють, закушуючи шоколадом. В Ефіопії до кави додають сіль, в Марокко — перець. На Близькому Сході до напою додають кардамон і різні спеції. Зі збитими вершками кав’ярні в Австрії.
    1Kviews
  • #історія #особистості #дати
    Ніл Антонович Хасевич (25 листопада 1905, Дюксин, Волинь — 4 березня 1952, Сухівці, Рівненщина) — один із найяскравіших графіків ХХ століття, символ творчої сили українських повстанців, артдиректор Організації Українських Націоналістів, візуальний творець стилю і пропаганди УПА.

    Дитинство та навчання

    Рано залишився без руки і лівої ноги після трагічної аварії, в юності самостійно навчився ходити з дерев'яним протезом. Незважаючи на інвалідність, здобув освіту у Варшавській академії мистецтв, виставлявся у Берліні, Празі, Львові та Варшаві.

    Творчість і громадянська діяльність

    З 30-х років активно долучився до українського культурного життя, член мистецьких організацій, автор ілюстрацій до книг, портретів, газет і екслібрисів. Створював патріотичні роботи, зокрема портрети князя Володимира, Андрія Левицького, Романа Шухевича, Степана Бандери.

    Був соратником Уласа Самчука, співпрацював із рівненським часописом «Волинь», організатор виставок.

    В ОУН, УГВР та УПА

    У роки нацистської та радянської окупації вступив до ОУН. З 1943 року — у підпіллі як головний художник і редактор, розробляв символіку, листівки, плакати, нагороди, форму, бофони для Української повстанської армії. Гравюри Хасевича стали ключовим елементом візуальної ідентичності визвольного руху.

    Очолював політико-пропагандистську ланку групи УПА «Північ», створив сотні графічних композицій для підпільних видань («Український перець», «Хрін»).

    Останні роки і смерть

    Сім років прожив у криївках повстанців, керував підпільною друкарнею УПА. Загинув у нерівному бою з чекістами, залишаючись до кінця вірним художньому та національному ідеалу. Похований у невідомій могилі.

    Значення для української культури
    Хасевич — символ мужності й таланту, який, не маючи фізичної змоги воювати зі зброєю, обрав «різець і чорнила» як національний меч. Його творчість вплинула на ідентичність українського визвольного руху XX століття.
    #історія #особистості #дати Ніл Антонович Хасевич (25 листопада 1905, Дюксин, Волинь — 4 березня 1952, Сухівці, Рівненщина) — один із найяскравіших графіків ХХ століття, символ творчої сили українських повстанців, артдиректор Організації Українських Націоналістів, візуальний творець стилю і пропаганди УПА. Дитинство та навчання Рано залишився без руки і лівої ноги після трагічної аварії, в юності самостійно навчився ходити з дерев'яним протезом. Незважаючи на інвалідність, здобув освіту у Варшавській академії мистецтв, виставлявся у Берліні, Празі, Львові та Варшаві. Творчість і громадянська діяльність З 30-х років активно долучився до українського культурного життя, член мистецьких організацій, автор ілюстрацій до книг, портретів, газет і екслібрисів. Створював патріотичні роботи, зокрема портрети князя Володимира, Андрія Левицького, Романа Шухевича, Степана Бандери. Був соратником Уласа Самчука, співпрацював із рівненським часописом «Волинь», організатор виставок. В ОУН, УГВР та УПА У роки нацистської та радянської окупації вступив до ОУН. З 1943 року — у підпіллі як головний художник і редактор, розробляв символіку, листівки, плакати, нагороди, форму, бофони для Української повстанської армії. Гравюри Хасевича стали ключовим елементом візуальної ідентичності визвольного руху. Очолював політико-пропагандистську ланку групи УПА «Північ», створив сотні графічних композицій для підпільних видань («Український перець», «Хрін»). Останні роки і смерть Сім років прожив у криївках повстанців, керував підпільною друкарнею УПА. Загинув у нерівному бою з чекістами, залишаючись до кінця вірним художньому та національному ідеалу. Похований у невідомій могилі. Значення для української культури Хасевич — символ мужності й таланту, який, не маючи фізичної змоги воювати зі зброєю, обрав «різець і чорнила» як національний меч. Його творчість вплинула на ідентичність українського визвольного руху XX століття.
    Love
    1
    599views 1 Shares
  • 🌛Чи має #харчування залежати від менструального #циклу ?

    Коротка відповідь: так, має.

    Якщо ви помічали, що в одні дні готові харчуватися #броколі та чистою енергією, а в інші — готові обміняти рідну матір на #шоколадку , то так, з вами все гаразд. Це просто #біологія.

    1️⃣#Менструальна фаза (1–5 день)
    Тіло зайняте важливими справами — буквально оновлюється. Енергії витрачається більше, ніж здається.

    💡Що потрібно:
    ➖залізо, щоб відновити втрати крові: червоне м’ясо, печінка, гречка, шпинат;
    ➖вітамін C (допомагає засвоювати залізо): цитрусові, болгарський перець, ківі;
    ➖тепла, поживна їжа.

    🟣Можна трохи більше вуглеводів — тіло витрачає енергію на відновлення.

    2️⃣#Фолікулярна фаза (6–14 день)
    Естроген зростає, настрій відмінний, енергія — космос.
    Це час, коли легше даються тренування і дієти, метаболізм трохи швидший, і загалом ви — богиня.

    💡Що потрібно:
    ➖білок (будуємо нові клітини): яйця, риба, курка, бобові;
    ➖складні вуглеводи (вівсянка, кіноа, овочі);
    ➖трохи жирів для гормонального балансу (авокадо, горіхи, оливкова олія).

    🟣Чудова фаза, щоб пробувати нове харчування або починати фітнес-програму — тіло вас підтримає.

    3️⃣#Овуляція (близько 14–16 дня)
    Естроген і тестостерон на піку — лібідо, енергія, мотивація теж

    💡Що потрібно:
    ➖легкий, але поживний раціон — ви і так на енергетичному підйомі;
    ➖антиоксиданти (ягоди, зелень, темний шоколад) — допомагають яйцеклітині і шкірі виглядати прекрасно;
    ➖більше води — температура тіла трохи підвищується.

    🟣Зараз найкращий час для зустрічей, активності, зйомок, співбесід та інших «вийти у світ».

    4️⃣#Лютеїнова фаза (17–28 день)
    Після овуляції естроген падає, прогестерон зростає, і тіло починає готуватися «на всяк випадок» до вагітності.
    Звідси — апетит, тяга до солодкого і відчуття, що ви можете з’їсти холодильник цілком і повністю.

    💡Що потрібно:
    ➖магній (допомагає з ПМС і тягою до солодкого): горіхи, какао, банани;
    ➖вітамін B6 і цинк (підтримка нервової системи і гормонів);
    ➖складні вуглеводи — щоб стабілізувати цукор і настрій;
    ➖більше води і клітковини (щоб уникнути здуття).

    🟣Не час урізати калорії. Краще підтримати тіло, а не змушувати його страждати.

    💬Підсумок:
    Ваш #цикл — це вбудований «режим оновлення системи».
    І якщо ви підлаштовуєте харчування під гормональні фази — ви не «заморочуєтесь», ви граєте з тілом в одній команді.

    💖А #тіло це любить. І відповідає взаємністю: стабільна #вага, менше ПМС, більше енергії і ясності.
    🌛Чи має #харчування залежати від менструального #циклу ? Коротка відповідь: так, має. Якщо ви помічали, що в одні дні готові харчуватися #броколі та чистою енергією, а в інші — готові обміняти рідну матір на #шоколадку , то так, з вами все гаразд. Це просто #біологія. 1️⃣#Менструальна фаза (1–5 день) Тіло зайняте важливими справами — буквально оновлюється. Енергії витрачається більше, ніж здається. 💡Що потрібно: ➖залізо, щоб відновити втрати крові: червоне м’ясо, печінка, гречка, шпинат; ➖вітамін C (допомагає засвоювати залізо): цитрусові, болгарський перець, ківі; ➖тепла, поживна їжа. 🟣Можна трохи більше вуглеводів — тіло витрачає енергію на відновлення. 2️⃣#Фолікулярна фаза (6–14 день) Естроген зростає, настрій відмінний, енергія — космос. Це час, коли легше даються тренування і дієти, метаболізм трохи швидший, і загалом ви — богиня. 💡Що потрібно: ➖білок (будуємо нові клітини): яйця, риба, курка, бобові; ➖складні вуглеводи (вівсянка, кіноа, овочі); ➖трохи жирів для гормонального балансу (авокадо, горіхи, оливкова олія). 🟣Чудова фаза, щоб пробувати нове харчування або починати фітнес-програму — тіло вас підтримає. 3️⃣#Овуляція (близько 14–16 дня) Естроген і тестостерон на піку — лібідо, енергія, мотивація теж 💡Що потрібно: ➖легкий, але поживний раціон — ви і так на енергетичному підйомі; ➖антиоксиданти (ягоди, зелень, темний шоколад) — допомагають яйцеклітині і шкірі виглядати прекрасно; ➖більше води — температура тіла трохи підвищується. 🟣Зараз найкращий час для зустрічей, активності, зйомок, співбесід та інших «вийти у світ». 4️⃣#Лютеїнова фаза (17–28 день) Після овуляції естроген падає, прогестерон зростає, і тіло починає готуватися «на всяк випадок» до вагітності. Звідси — апетит, тяга до солодкого і відчуття, що ви можете з’їсти холодильник цілком і повністю. 💡Що потрібно: ➖магній (допомагає з ПМС і тягою до солодкого): горіхи, какао, банани; ➖вітамін B6 і цинк (підтримка нервової системи і гормонів); ➖складні вуглеводи — щоб стабілізувати цукор і настрій; ➖більше води і клітковини (щоб уникнути здуття). 🟣Не час урізати калорії. Краще підтримати тіло, а не змушувати його страждати. 💬Підсумок: Ваш #цикл — це вбудований «режим оновлення системи». І якщо ви підлаштовуєте харчування під гормональні фази — ви не «заморочуєтесь», ви граєте з тілом в одній команді. 💖А #тіло це любить. І відповідає взаємністю: стабільна #вага, менше ПМС, більше енергії і ясності.
    2Kviews
  • Гаспачо — холодний іспанський суп з томатів

    Інгредієнти:

    помідори — 5–6 шт.
    огірок — 1 шт.
    солодкий перець — 1 шт.
    червона цибуля — ½ шт.
    часник — 1 зубчик
    оливкова олія — 3 ст. ложки
    винний оцет (або лимонний сік) — 1 ст. ложка
    сіль, перець — на смак
    холодна вода або кубики льоду — за бажанням
    Приготування:

    Помідори, огірок, перець і цибулю наріжте великими шматками.
    Додайте часник, олію, оцет, сіль і перець.
    Збийте усе блендером до однорідної консистенції.
    Якщо суп густий — долийте трохи холодної води або додайте лід.
    Поставте у холодильник на годину, щоб настоявся.
    Перед подачею прикрасьте дрібно нарізаними овочами або краплею оливкової олії.
    Холодний, свіжий і дуже простий — ідеальний суп для спекотного дня. Збережіть собі рецепт на літо!

    І нарешті — не підігрівайте гаспачо!
    Гаспачо — холодний іспанський суп з томатів Інгредієнти: помідори — 5–6 шт. огірок — 1 шт. солодкий перець — 1 шт. червона цибуля — ½ шт. часник — 1 зубчик оливкова олія — 3 ст. ложки винний оцет (або лимонний сік) — 1 ст. ложка сіль, перець — на смак холодна вода або кубики льоду — за бажанням Приготування: Помідори, огірок, перець і цибулю наріжте великими шматками. Додайте часник, олію, оцет, сіль і перець. Збийте усе блендером до однорідної консистенції. Якщо суп густий — долийте трохи холодної води або додайте лід. Поставте у холодильник на годину, щоб настоявся. Перед подачею прикрасьте дрібно нарізаними овочами або краплею оливкової олії. Холодний, свіжий і дуже простий — ідеальний суп для спекотного дня. Збережіть собі рецепт на літо! І нарешті — не підігрівайте гаспачо!
    201views
  • Салат за 5 хвилин з незвичайним поєднанням 🥗

    Інгредієнти:
    ▫️кисломолочний сир - 320 г
    ▫️сметана - 2-3 ст.л.
    ▫️часник - 1-2 зубчика
    ▫️крабові палички - 400 г
    ▫️майонез - 2-3 ст.л.
    ▫️помідори - 4-5 шт.
    ▫️кріп - невеликий пучок
    ▫️сіль та перець за смаком
    Салат за 5 хвилин з незвичайним поєднанням 🥗 Інгредієнти: ▫️кисломолочний сир - 320 г ▫️сметана - 2-3 ст.л. ▫️часник - 1-2 зубчика ▫️крабові палички - 400 г ▫️майонез - 2-3 ст.л. ▫️помідори - 4-5 шт. ▫️кріп - невеликий пучок ▫️сіль та перець за смаком
    317views 4Plays
More Results