👀Психологічні сигнали голоду: як відрізнити психологію від фізіології

🫣Ми не завжди хочемо їсти — часто організм просто дає хибний сигнал через стрес, скачки цукру або емоції.

🔺Фізіологічний голод
Появляється поступово 🌱
Ознаки:
🔍 урчання або пустота в животі
🔍 легка слабкість, складно сконцентруватися
🔍 хочеться звичайної їжі (м’ясо, риба, овочі, яйця тощо)

📌Він не проходить, якщо відволіктися.

🔺Психологічний голод
Виникає гостро ⚡️
Ознаки:
🔍 хочеться конкретного: солодкого, булочки, «щось смачненьке»
🔍 з’являється на фоні стресу, нудьги, тривоги
🔍 минає після склянки води, прогулянки чи переключення уваги

📌Це не про їжу — це про емоції.

🔺Гормональні «хибні дзвінки»:
🔺гострий спад цукру → тягне на солодке
🔺стрес → хочеться швидких вуглеводів
🔺недосип → гормони апетиту «збожеволіли»

🤔Запитайте себе:
«Я б зараз з задоволенням з’їла повноцінну страву (куряче + овочі, омлет, рибу)?»
Якщо відповідь «ні, хочу тільки шоколадку/печиво» — це не справжній голод.

❓Що допомагає?
💬білок у кожному прийомі їжі 🥚🍗
💬менше швидких вуглеводів
💬нормальний сон, достатньо води, магній 💤
💬регулярне харчування за годинником

📝Коротко: якщо Ви раптом відчули, що «вмираєте з голоду» й мрієте саме про тістечко чи пачку чіпсів — зупиніться на хвилинку. Випийте склянку води, глибоко вдихніть, пройдіться 5 хвилин. У 8 випадках із 10 бажання зникне саме.

⭐️Ваше тіло насправді дуже мудре — воно просить їжі тільки тоді, коли їй дійсно потрібне паливо.
🥺А от емоції іноді «переодягаються» в голод, бо хочуть уваги, спокою чи просто тепла.

🙏Навчіться чути цю різницю — і Ви перестанете заїдати стрес, втому чи самотність. Ви заслуговуєте їсти тоді, коли дійсно голодні, а не коли просто важко на душі.

🫰Крок за кроком Ви повернете собі легкість, спокій і контроль — насамперед над своїми почуттями, а вже потім над тарілкою

🫵Ви чудові саме тому, що вирішили піклуватися про себе по-справжньому 🌟

Чому #осінь і #зима так тягнуть до #солодкого ? 🍂❄️

Коли стає холодніше й темніше, організм вмикає «режим збереження енергії».
Хочеться тепла🔥, моря🐬 й чого-небудь солоденького🍫
Знайомо? А ось чому це відбувається:

1️⃣Менше сонячного світла = менше серотоніну ☁️
⚫️Осінню світловий день коротшає і рівень «гормону щастя» падає. Солодка булочка — це швидкий спосіб підняти настрій. Але, на жаль, ефект триває недовго 😔

2️⃣#Холод = хочеться швидких калорій 🥶
⚫️Організму треба більше енергії, щоб зігрітися, а цукор — найшвидше джерело. Тому тяга відчувається особливо різко!

3️⃣#Стрес і втома 😰
⚫️Кінець року, робота, навчання, дедлайни — кортизол зашкалює. А при високому кортизолі організм кричить: «Дай швидких вуглеводів!»

4️⃣Недостатньо складних вуглеводів і білка в раціоні 🍽
⚫️Якщо їсте мало ситної їжі, солодке стає «швидкою заплаткою».

Чим замінити шкідливі солодощі, коли душа просить цукру, а ти хочеш залишатися в формі? 💪❤️

⬇️Ось мої улюблені здорові альтернативи, які реально рятують:

🥲Сухофрукти + горіхи
✅Фініки, курага, інжир + мигдаль чи волоські горіхи = солодко й ситно на кілька годин

🍫Чорний шоколад 75–90%
✅1–2 квадратики з ягодами чи горіхами — і настрій на висоті, і магній у подарунок

🍨«Морозиво» за 30 секунд
✅Заморожений банан + ягоди + ложка грецького йогурту = кремовий десерт без грама цукру

🧡Печені яблука чи гарбуз з корицею
✅Посип корицею, додай трохи меду й горіхів — пахне затишком і дитинством

😇Домашня «Нутела»
✅Нут + какао + фініки + трохи молока = шоколадна паста, від якої талія не постраждає

☕️Какао на рослинному молоці з медом і дрібкою солі
✅Смак дитинства, але ситніше й корисніше

💡А найголовніше — не боротися треба, треба обманювати тягу розумно! ✨
Наступного разу, коли захочеться тістечка:
➡️Випийте склянку води
➡️З’їжте щось білкове (яйце, сир, хумус)
➡️А вже потім беріть здоровий десерт

✔️У 90% випадків тяга стане набагато слабшою!

Посилаю промінці тепла всім, хто зараз кутається в плед і думає про шоколадку 🥰
Зиму переживемо смачно, тепло і без зайвих кілограмів! ❤️🧶💋

🌛Чи має #харчування залежати від менструального #циклу ?

Коротка відповідь: так, має.

Якщо ви помічали, що в одні дні готові харчуватися #броколі та чистою енергією, а в інші — готові обміняти рідну матір на #шоколадку , то так, з вами все гаразд. Це просто #біологія.

1️⃣#Менструальна фаза (1–5 день)
Тіло зайняте важливими справами — буквально оновлюється. Енергії витрачається більше, ніж здається.

💡Що потрібно:
➖залізо, щоб відновити втрати крові: червоне м’ясо, печінка, гречка, шпинат;
➖вітамін C (допомагає засвоювати залізо): цитрусові, болгарський перець, ківі;
➖тепла, поживна їжа.

🟣Можна трохи більше вуглеводів — тіло витрачає енергію на відновлення.

2️⃣#Фолікулярна фаза (6–14 день)
Естроген зростає, настрій відмінний, енергія — космос.
Це час, коли легше даються тренування і дієти, метаболізм трохи швидший, і загалом ви — богиня.

💡Що потрібно:
➖білок (будуємо нові клітини): яйця, риба, курка, бобові;
➖складні вуглеводи (вівсянка, кіноа, овочі);
➖трохи жирів для гормонального балансу (авокадо, горіхи, оливкова олія).

🟣Чудова фаза, щоб пробувати нове харчування або починати фітнес-програму — тіло вас підтримає.

3️⃣#Овуляція (близько 14–16 дня)
Естроген і тестостерон на піку — лібідо, енергія, мотивація теж

💡Що потрібно:
➖легкий, але поживний раціон — ви і так на енергетичному підйомі;
➖антиоксиданти (ягоди, зелень, темний шоколад) — допомагають яйцеклітині і шкірі виглядати прекрасно;
➖більше води — температура тіла трохи підвищується.

🟣Зараз найкращий час для зустрічей, активності, зйомок, співбесід та інших «вийти у світ».

4️⃣#Лютеїнова фаза (17–28 день)
Після овуляції естроген падає, прогестерон зростає, і тіло починає готуватися «на всяк випадок» до вагітності.
Звідси — апетит, тяга до солодкого і відчуття, що ви можете з’їсти холодильник цілком і повністю.

💡Що потрібно:
➖магній (допомагає з ПМС і тягою до солодкого): горіхи, какао, банани;
➖вітамін B6 і цинк (підтримка нервової системи і гормонів);
➖складні вуглеводи — щоб стабілізувати цукор і настрій;
➖більше води і клітковини (щоб уникнути здуття).

🟣Не час урізати калорії. Краще підтримати тіло, а не змушувати його страждати.

💬Підсумок:
Ваш #цикл — це вбудований «режим оновлення системи».
І якщо ви підлаштовуєте харчування під гормональні фази — ви не «заморочуєтесь», ви граєте з тілом в одній команді.

💖А #тіло це любить. І відповідає взаємністю: стабільна #вага, менше ПМС, більше енергії і ясності.

🌿Дорогі друзі, з початком Різдвяного посту!

Сьогодні, 15 листопада, ми розпочинаємо 40-денну подорож до #Різдва #Христового — час очищення #тіла , #розуму й #душі. Як нутриціолог з досвідом, я бачу піст не як обмеження, а як потужний інструмент оздоровлення та перезавантаження.

❤️‍🔥Чому піст — це суперкористь для вашого організму?
-Детокс на клітинному рівні: відмова від важкої їжі активує аутофагію — природний процес "прибирання" пошкоджених клітин.
- Стабілізація цукру в крові:
без м’яса, молочки та солодощів інсулін "відпочиває", зменшується запалення.
- Мікробіом у захваті:
клітковина з бобових, горіхів, овочів та цільнозернових — це пребіотик для ваших корисних бактерій.

🥗 Мій улюблений принцип посту:
"Не голодувати, а насичувати"

Ось 3 перевірені комбо на день:
1. Сніданок:
вівсянка на воді з лляною олією (1 ч.л.) + яблуко + волоські горіхи (5 шт.) → Омега-3 + клітковина.

2. Обід:
сочевичний суп-пюре з морквою та куркумою + гречка з печеними буряками → залізо + антиоксиданти.

3. Вечеря:
салат з квашеної капусти, авокадо та насіння чіа → пробіотики + магній для сну.

💡Лайфхак від мене:
- Додавайте 1 ст.л. олії (оливкової/лляної) у кожний прийом їжі — це транспорт для жиророзчинних вітамінів (A, D, E, K).
- Пийте відвар шипшини (віт. С) + імбирний чай з лимоном — заміна кави без падіння енергії.

🧘‍♀️Пам’ятайте:
піст — це не про "терпіти", а про свідомий вибір. Якщо є хронічні захворювання (щитовидка, анемія, діабет) — обов’язково проконсультуйтеся з лікарем та нутриціологом.

🥰Нехай цей піст стане вашим найкращим інвестиційним проєктом у здоров’я!

❤️З любов’ю до вашого тіла

ШИПШИНА — це одна з найцінніших лікарських рослин, яку здавна називають «вітамінною скарбницею природи». Вона росте на узліссях, луках, біля доріг та річок, і вже багато століть використовується у народній та офіційній медицині завдяки своєму унікальному складу й численним корисним властивостям.

Хімічний склад та цінність шипшини

Плоди шипшини містять надзвичайно велику кількість вітаміну С — у 10–50 разів більше, ніж лимони чи смородина. Також у них є вітаміни А, Е, К, групи В, органічні кислоти, дубильні речовини, пектини, ефірні олії, флавоноїди, мікро- і макроелементи (залізо, калій, магній, кальцій). Саме така комбінація речовин робить шипшину потужним природним засобом для зміцнення здоров’я.

Але у фітотерапії використовують не тільки ягоди шипшини, в й квіти (цвіт), коріння, роблять цінну олію з насіння.

Основні лікувальні властивості шипшини

1. Потужний імуномодулятор

Завдяки високому вмісту вітаміну С шипшина значно підсилює імунітет, допомагає організму боротися з інфекціями, вірусами та простудними захворюваннями, особливо в холодну пору року.

2. Покращення роботи серцево-судинної системи

Регулярне вживання відварів чи настоїв шипшини зміцнює стінки судин, знижує рівень «поганого» холестерину, покращує кровообіг і зменшує ризик розвитку атеросклерозу, інфарктів та інсультів.

3. Підтримка травної системи

Шипшина стимулює вироблення шлункового соку, покращує апетит і сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Вона має легку жовчогінну дію, допомагає при захворюваннях печінки та жовчного міхура.

4. Потужний антиоксидант

Біоактивні сполуки шипшини нейтралізують дію вільних радикалів, сповільнюючи процеси старіння клітин, підтримуючи здоров’я шкіри, волосся, суглобів та всього організму.

5. Покращення обміну речовин

Вітаміни та мікроелементи в складі плодів нормалізують обмін речовин, сприяють виведенню токсинів і зміцненню обмінних процесів, що особливо важливо при діабеті чи ожирінні.

6. Підтримка кровотворної системи

Завдяки вмісту заліза шипшина допомагає при анемії, стимулює утворення еритроцитів і покращує постачання кисню до тканин.

Застосування шипшини в медицині

З плодів шипшини готують настої, сиропи, чаї, вітамінні екстракти та олії. Їх застосовують для профілактики та лікування простудних захворювань, авітамінозу, анемії, гіпертонії, захворювань печінки, нирок і шлунково-кишкового тракту. Олія шипшини широко використовується в дерматології та косметології для загоєння ран, зволоження шкіри та боротьби зі старінням.

Шипшина — це не просто дикоросла рослина, а справжня природна аптека. Її плоди мають унікальний склад, здатний підтримати здоров’я людини на багатьох рівнях — від зміцнення імунітету до профілактики серйозних захворювань. Регулярне вживання напоїв і засобів на основі шипшини — це природний і безпечний спосіб зберегти молодість, енергію та життєву силу.

КАВА: КОРИСТЬ ЧИ ШКОДА?

Еспресо, лате, арабіка, капучіно, робуста - ці слова відомі практично кожній людині, а кав'ярні нині на кожному розі. За статистикою, у світі щодня випивають 2,5 мільярди чашок кави. Історія кави як напою налічує тисячі років. І майже стільки ж років люди сперечаються про її користь, шкоду і корисну дозу.

Кава містить чимало корисних речовин: калій, магній, кальцій, фосфор, вітаміни, органічні кислоти і кофеїн. Кава має чимало інших корисних властивостей:

• знижує ризик розвитку цукрового діабету 2 типу (при частому вживанні), нормалізує рівень цукру в крові;
• на короткий час покращує пам'ять і уважність, підвищує настрій;
• знижує ризик розвитку хвороб Альцгеймера і Паркінсона, деменції, раку молочної залози, цирозу печінки;
• полегшує головний біль, ефективна при мігрені;
• покращує спортивні результати.

Попри корисні властивості, кава має кілька строгих протипоказань.

Не можна пити напій при:

✔️виразці шлунка;
✔️захворюваннях нирок і дванадцятипалої кишки;
✔️аритмії;
✔️діареї;
✔️циститі.

З відривного календаря "Український народний календар" за 27 вересня.
-----------

КАВА: КОРИСТЬ ЧИ ШКОДА?

Еспресо, лате, арабіка, капучіно, робуста - ці слова відомі практично кожній людині, а кав'ярні нині на кожному розі. За статистикою, у світі щодня випивають 2,5 мільярди чашок кави. Історія кави як напою налічує тисячі років. І майже стільки ж років люди сперечаються про її користь, шкоду і корисну дозу.

Кава містить чимало корисних речовин: калій, магній, кальцій, фосфор, вітаміни, органічні кислоти і кофеїн. Кава має чимало інших корисних властивостей:

• знижує ризик розвитку цукрового діабету 2 типу (при частому вживанні), нормалізує рівень цукру в крові;
• на короткий час покращує пам'ять і уважність, підвищує настрій;
• знижує ризик розвитку хвороб Альцгеймера і Паркінсона, деменції, раку молочної залози, цирозу печінки;
• полегшує головний біль, ефективна при мігрені;
• покращує спортивні результати.

Попри корисні властивості, кава має кілька строгих протипоказань.

Не можна пити напій при:

✔️виразці шлунка;
✔️захворюваннях нирок і дванадцятипалої кишки;
✔️аритмії;
✔️діареї;
✔️циститі.

З відривного календаря "Український народний календар" за 27 вересня.
-----------

Після курсу Магній В6⁠⁠ 😂

❤️Топ корисних продуктів після 45: їжа, яка працює на ваше здоров’я!❤️

💕Після 45 життя відкриває нові горизонти, але організм потребує особливої уваги, щоб залишатися в тонусі! 🏃‍♀️
😳Метаболізм уже не той, що в 20, шкіра стає більш чутливою, гормони влаштовують справжні гойдалки, а енергія іноді зникає, ніби хтось вимкнув батарейки. 😴
👌Але не хвилюйтеся! Правильний раціон може стати вашим найкращим другом, підтримуючи тіло і розум у гармонії.
⬇️Давайте познайомимося з продуктами, які варто додати до щоденного меню — і залишити їх там назавжди! 💪

🧠Для мозку, енергії та ясності думок
🥚 Яйця з жовтками — справжній скарб! Вони містять холін, який підтримує нервову систему, і жиророзчинні вітаміни для бадьорості.
🌾 Гречка, кіноа, зелена гречка — ці крупи стабілізують рівень цукру в крові, постачають фолієву кислоту та магній, щоб ви почувалися енергійними.
🐟 Лосось, скумбрія, сардини — багаті на омега-3, які допомагають позбутися «туману в голові» та моментів «ой, а чому я сюди зайшла?».
🍫 Какао та темний шоколад (80%+) — магній і поліфеноли для гарного настрою. Це не просто смачно, а й корисно! 😋 Дозвольте собі маленький шматочок щастя без докорів сумління.

💪Для гормонів, молодості шкіри та міцних м’язів
🥑 Авокадо, оливкова та лляна олія — джерела корисних жирів, які живлять шкіру, роблячи її більш пружною та зволоженою. Прощавай, «пергаментний» вигляд!
🌰 Горіхи (волоські та бразильські) — селен, цинк, омега-3 і білки для міцного здоров’я та краси. Лише кілька горішків на день — і ви відчуєте різницю!
🍗 Білкові продукти (м’ясо, риба, бобові) — необхідні для підтримки м’язової маси, щоб ви залишалися активними та сильними.
🌶 Куркума, імбир, зелень — природні протизапальні засоби, які допомагають організму боротися зі стресом і зберігати молодість. Додавайте їх до страв для смаку та користі!

🍽Для здоров’я кишечника та міцного імунітету
🥬 Ферментовані продукти (квашена капуста, кімчі, темпе, натуральний йогурт) — ваші найкращі друзі для здорового кишечника. Вони покращують травлення і навіть допомагають краще спати! 😴
🌱 Артишоки, спаржа, часник, цибуля — пребіотики, які живлять корисні бактерії в кишечнику, зміцнюючи імунітет.
🍲 Кістковий бульйон — справжній еліксир для суглобів і слизових оболонок. Якщо у вас «хрустять» коліна чи спина, цей продукт точно варто спробувати.

🟢Для легкої детоксикації та підтримки печінки
🥗 Буряк, зелені листові овочі, лимон — природні помічники для печінки, які допомагають виводити токсини та підтримувати організм у чистоті.
💧 Вода з мінералами — звучить просто, але це основа здоров’я! Вашим клітинам потрібен не лише Wi-Fi, а й магній, калій і гідратація. 🥤 Пийте достатньо, і ваше тіло скаже вам «дякую»!
🍵 Зелений чай — ще один бонус для печінки та антиоксидантного захисту. Смачний спосіб підтримати організм у боротьбі зі стресом.

💬А тепер ваша черга!
❓Які з цих продуктів уже є у вашому холодильнику? 
❓Чи, може, ви надихнулися додати щось новеньке до свого раціону?
✏️Поділіться в коментарях, що ви любите їсти для здоров’я, і які ваші улюблені рецепти з цими продуктами! 👇

🌈Давайте разом створювати смачний і корисний спосіб життя! 🌈

💊Не обов’язково приймати снодійне чи мелатонін у пігулках – можна заснути завдяки їжі. Рекомендаціями поділилася лікарка-дієтолог Оксана Скиталінська.

🥤Що випити для кращого сну:

🍒Вишневий сік. Містить мелатонін — гормон, який регулює цикл сну і неспання, а також триптофан — амінокислоту, що сприяє виробленню серотоніну і мелатоніну. За даними European Journal of Nutrition (2012), вживання вишневого соку двічі на день покращує тривалість і якість сну.
🌼Ромашковий чай. Містить апігенін — антиоксидант, який зв’язується з рецепторами ГАМК у мозку, сприяючи релаксації та сонливості. У статті Journal of Advanced Nursing (2015) зазначено, що ромашковий чай покращує якість сну у людей з безсонням.
🫧Магнієва вода або вода з магнієм Магній регулює ГАМК-рецептори, що зменшує збудження мозку й сприяє глибокому сну. Згідно з Journal of Research in Medical Sciences (2012), додавання магнію у раціон покращує тривалість сну, особливо у людей із дефіцитом магнію.
🍵Золотий молочний чай (куркума + молоко) Куркума містить куркумін, який знижує запалення і рівень кортизолу (гормону стресу), а молоко — джерело триптофану. Відомо, що поєднання молока й куркуми позитивно впливає на відновлювальний сон (Nutrition Research, 2016).
🌿Валеріановий чай Знижує активність симпатичної нервової системи й сприяє релаксації. Дослідження: Complementary Therapies in Clinical Practice (2011) підтверджує, що валеріановий чай може покращити якість сну.

🍽️Що з’їсти для кращого сну?

Продукти, багаті на триптофан Триптофан є попередником серотоніну, який трансформується у мелатонін. Рекомендовані продукти: Індичка, курятина. Банани. Яйця.


🥝Ківі містить серотонін, антиоксиданти (вітамін С, Е) і фолієву кислоту, які підтримують якість сну. У Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition (2011) йдеться, що вживання 2 ківі перед сном покращує тривалість сну і зменшує час засинання.

🥜🥑Продукти з магнієм Магній регулює передачу сигналів у нервовій системі, сприяючи розслабленню. Рекомендовані продукти: Горіхи (мигдаль, волоські горіхи). Насіння (соняшникове, гарбузове). Шпинат, авокадо.

🐟Жирна риба (лосось, скумбрія, сардини) Омега-3 жирні кислоти й вітамін D регулюють виробництво серотоніну.

🥐Вуглеводи перед сном (помірно) Вуглеводи підвищують рівень триптофану в мозку, сприяючи швидкому засинанню. Спробуйте коричневий рис, кіноа, батат. За даними American Journal of Clinical Nutrition (2007), вуглеводи з низьким глікемічним індексом, спожиті за 4 години до сну, покращують його якість.

#їжа #напої #сон #життя #стрес #безсоння