Звід від Польського Генштаба.
Шо не кажіть, а атака Польщі 3,14-дарньою давно планувалася, бо імпотентна Європа сама просила кацапів це зробити, от і подивимось чи мають яйця, чи знову як Балтійці скажуть, що то наслідок нашого РЕБА. Ніуя то не РЕБ був.

Хачапурі по-аджарськи, справжній грузинський рецепт 🤤
На 2 великих хачапурі 🧀
- пів яйця СО ( 28 г)
- 1 ч.л цукру
- 0.5 ч.л солі
- 15 г розтопленого вершкового масла
- 75 г теплої води
- 50 г теплого молока
-250 г борошна
- 3.5 г сухих дріжджів
Яйце змішати з цукром та сіллю, додати розтоплене вершкове масло та теплу суміш з молока та води, добре перемішати. Просіяти борошно, трішки лишити на підсипку, додати дріжджі, перемішати, додати рідкі інгредієнти і замісити тісто приблизно 7 хв.
перекласти в ємність , закрити харчовою плівкою і відправити в тепле місце на 1,5 години.
Для начинки
- 300 г адигейського сиру
- 180 г сулугуні
- 40 г вершків 10 %
Сири натерти на середню терцю, додати вершки, перемішати.
Тісто розділити на 2 частини, на пергаменті розподілити тісто в прямокутний пласт, по краю викласти спосіб і сформувати сирні бортики. В середині викласти останню мірку і випікати 190 градусів 15 хв. Далі в серединку додати жовток і випікати ще 1-1,5 хв.
Смачного ❤️

Сосиски в лаваші. Приготуйте дивовижні сосиски в лаваші всього за 10 хвилин
ІНГРЕДІЄНТИ:

●Лаваш - 2 великі шматки
Плавлений сир - 160 г
Сосиски - 320 г
●Сир - 180 г
●Яйця - 3 шт
Сіль - за смаком
●Кетчуп - 30 г
●Рослинна олія - 2 ст.л.

1. Шматок лаваша намазати плавленим сиром, зверху посипати тертим сиром, викласти ковбасу, додати трохи кетчупу і згорнути рулетом.
2. Занурюємо у збите яйце і смажимо на розігрітій сковороді по 2-3 хвилини з кожного боку під кришкою.

Неймовірно смачно і дуже просто!!!●.

НАЙКРАЩИЙ СПОСІБ приготувати м'ясний пиріг з тортильї на сніданок.
ІНГРЕДІЄНТИ:

●Пластівці - 1 шт.
М'ясний фарш - 450 г
●Тертий твердий сир - 200 г
●Яйця - 5 шт.
●Сіль - 1 ч.л.
Чорний перець - за смаком.
Солодкий перець - 1/6 шт.
Помідор - 1 шт.
Петрушка - 10 г

Запікати при 180°С протягом 30-35 хвилин.

Неймовірно смачно та дуже просто!!!●

Приємного апетиту!

❤️Топ корисних продуктів після 45: їжа, яка працює на ваше здоров’я!❤️

💕Після 45 життя відкриває нові горизонти, але організм потребує особливої уваги, щоб залишатися в тонусі! 🏃‍♀️
😳Метаболізм уже не той, що в 20, шкіра стає більш чутливою, гормони влаштовують справжні гойдалки, а енергія іноді зникає, ніби хтось вимкнув батарейки. 😴
👌Але не хвилюйтеся! Правильний раціон може стати вашим найкращим другом, підтримуючи тіло і розум у гармонії.
⬇️Давайте познайомимося з продуктами, які варто додати до щоденного меню — і залишити їх там назавжди! 💪

🧠Для мозку, енергії та ясності думок
🥚 Яйця з жовтками — справжній скарб! Вони містять холін, який підтримує нервову систему, і жиророзчинні вітаміни для бадьорості.
🌾 Гречка, кіноа, зелена гречка — ці крупи стабілізують рівень цукру в крові, постачають фолієву кислоту та магній, щоб ви почувалися енергійними.
🐟 Лосось, скумбрія, сардини — багаті на омега-3, які допомагають позбутися «туману в голові» та моментів «ой, а чому я сюди зайшла?».
🍫 Какао та темний шоколад (80%+) — магній і поліфеноли для гарного настрою. Це не просто смачно, а й корисно! 😋 Дозвольте собі маленький шматочок щастя без докорів сумління.

💪Для гормонів, молодості шкіри та міцних м’язів
🥑 Авокадо, оливкова та лляна олія — джерела корисних жирів, які живлять шкіру, роблячи її більш пружною та зволоженою. Прощавай, «пергаментний» вигляд!
🌰 Горіхи (волоські та бразильські) — селен, цинк, омега-3 і білки для міцного здоров’я та краси. Лише кілька горішків на день — і ви відчуєте різницю!
🍗 Білкові продукти (м’ясо, риба, бобові) — необхідні для підтримки м’язової маси, щоб ви залишалися активними та сильними.
🌶 Куркума, імбир, зелень — природні протизапальні засоби, які допомагають організму боротися зі стресом і зберігати молодість. Додавайте їх до страв для смаку та користі!

🍽Для здоров’я кишечника та міцного імунітету
🥬 Ферментовані продукти (квашена капуста, кімчі, темпе, натуральний йогурт) — ваші найкращі друзі для здорового кишечника. Вони покращують травлення і навіть допомагають краще спати! 😴
🌱 Артишоки, спаржа, часник, цибуля — пребіотики, які живлять корисні бактерії в кишечнику, зміцнюючи імунітет.
🍲 Кістковий бульйон — справжній еліксир для суглобів і слизових оболонок. Якщо у вас «хрустять» коліна чи спина, цей продукт точно варто спробувати.

🟢Для легкої детоксикації та підтримки печінки
🥗 Буряк, зелені листові овочі, лимон — природні помічники для печінки, які допомагають виводити токсини та підтримувати організм у чистоті.
💧 Вода з мінералами — звучить просто, але це основа здоров’я! Вашим клітинам потрібен не лише Wi-Fi, а й магній, калій і гідратація. 🥤 Пийте достатньо, і ваше тіло скаже вам «дякую»!
🍵 Зелений чай — ще один бонус для печінки та антиоксидантного захисту. Смачний спосіб підтримати організм у боротьбі зі стресом.

💬А тепер ваша черга!
❓Які з цих продуктів уже є у вашому холодильнику? 
❓Чи, може, ви надихнулися додати щось новеньке до свого раціону?
✏️Поділіться в коментарях, що ви любите їсти для здоров’я, і які ваші улюблені рецепти з цими продуктами! 👇

🌈Давайте разом створювати смачний і корисний спосіб життя! 🌈

Капустяний пиріг на сковороді ❤️

🔺Капуста – 500 г.
🔺Цибуля ріпчаста - 1 шт.
🔺Морква – 1 шт.
🔺Яйця – 4 шт.
🔺Молоко – 90 мл.
🔺Борошно – 80 г.
🔺Сіль до смаку (приблизно 1 чл.)
🔺Розпушувач - щіпка
🔺Зелень

Приготування:

✅ цибулю і моркву обсмажити на олії.
✅ Додати капусту та обсмажити все разом на вогні трохи менше середнього, до м'якості.
У глибокій мисці з'єдную яйця з молоком. Добре збиваю до однорідності
✅ всипаю борошно, сіль і дрібку розпушувача. Також можна додати люблю зелень за смаком.
✅ Перекладаю тісто в сковороду до капусти, ретельно перемішавши, готую на маленькому вогні під закритою кришкою до золотистого кольору.
✅ Коли пиріг з одного боку вже підрум'янився, його необхідно буде перевернути на інший бік: накрийте пиріг плоскою тарілкою, переверніть сковороду з пирогом, а потім з тарілки вже обережно перекладіть його назад у сковороду. І готуйте ще кілька хвилин до золотистості.

Яєчні млинці

Інгредієнти:
▫️яйця 3 шт.
▫️твердий сир 120 г
▫️молоко 150 мл
▫️помідори 1 шт.
▫️рисове борошно 3 ст.л.
▫️зелень за бажанням
▫️сіль, перець за смаком

Рецепт на 8 сирних пиріжків, смажених в олії на сковороді
Інгредієнти:
Для тіста:
470 г борошна
250 мл молока
1 пакетик (7 г) сухих дріжджів
1 яйце
1 чайна ложка цукру
1 чайна ложка солі
2 столові ложки олії
Для начинки:
600 г сиру
2 яйця
Сіль
Для смаження:
Олія для смаження (приблизно 200-300 мл)

Смачно, просто, корисно - заливний пиріг із броколі або цвітною капустою🥧

✔️ цвітна капуста - 1 не дуже крупна головка
✔️ часник - 1-2 зубчики
✔️ олія для обсмажування
✔️ сіль, перець, орегано

Капусту розділити на суцвіття, пробланшувати в підсоленій воді і обсмажити в олії з часником разом зі спеціями.

✔️ яйця - 4 шт
✔️ вершки - 100 мл
✔️ борошно - 1 ст.л
✔️ розпушувач - 1 ч.л
✔️ пармезан тертий - 30 г

Змішати інгредієнти для тіста. Третину тіста вилити на застелену пергаментом форму. Викласти суцвіття капусти, залити рештою тіста.
Запікаємо при 180 градусах ~ 30 хвилин.
За бажанням можна зверху посипати тертим сиром за 5 хвилин до кінця запікання.


#рецепт #пиріг #корисно

🍳 ПОДІЛЬСЬКА БАБКА✨

Бабку можна готувати як солону, так і солодку. Вибирайте на свій смак. Готуйтеся швидко та легко, що суттєвою є перевагою цієї страви.

👩🏼‍🍳вам знадобитися

• сухих спагетів - 400 г
• вершкового масла - 80 г
• яйця - 8 шт
• молока - 100 мл.
• сіль - 2 г( за смаком)
• за смаком спеції

👩🏼‍🍳 процес приготування

🍳Спагети відварити в підсоленій воді до готовності, злити воду .

🍳В яйця (7 шт) додати сіль, спеції та добре все збити приблизно 2-3 хвилини вінчиком, щоб білки та жовтки об'єдналися.

🍳Перекладаємо спагеті в глибокий посуд. Додаємо розтоплене вершкове масло, молоко.Вливаємо в отриману суміш збиті яйця. Ретельно перемішуємо.

🍳 У жаростійку форму для запікання кладемо пергамент, змащуємо вершковим маслом.Викладаємо в неї спагеті, верх запіканки змащуємо збитим яйцем, щоб макарони в процесі запікання не вийшли сухими.

🍳Відправляємо бабку з макаронів при розігріті до 180° духовку на 60 хвилин. Коли яєчна суміш повністю пропечеться, а верх запіканки підрум'янитися, точно дістаємо бабку з духовки.

🍳 Подільську бабку можна подавати як самостійну страву чи як гарнір до курки чи м'ясної підливи, запеченого ребер.
Смачного 💙💛

👉🏼За бажанням верх бабки можна посипати тертим твердим сиром.