На форму 20 см яйце 5 шт цукор 200 г сіль ( дрібка) борошно 160 г какао алкалізований 30 г розпушувача 10 г олія рафінована 70 г молока 100 мл Тісто можна розділити на дві форми 16-18 см , щоб отримати два вищі коржі і розрізати їх навпіл. Випікати в розігрітій духовці до 160° орієнтовно 40-45хв,якщо форма 18-20 см, якщо менше,то час може трохи зменшитися, але орієнтуйтеся по своїй духовці і випікайте до сухої шпажки.У мене електро!

Лімітована великодня історія, яку хочеться з’їсти одразу 🐣💛 Happy Chick — шоколадне яйце у формі курчатка, яке одразу привертає увагу і додає настрою святу Всередині — насичене поєднання в стилі Snickers: білий шоколад, арахіс, повітряне пішманіє і тягуча карамель Хрустко, солодко і дуже задовільно той самий смак, до якого хочеться повертатися Всього 50 штук встигни замовити свого 🐥 🌷 А тепер про приємне: роби замовлення за посиланням https://letyshops.com/ua/winwin?ww=29282593 та отримай кешбек понад 6% на усі замовлення Gregory mill 🎁 Встигни забрати, поки лімітована серія є в наявності! Замовляй за посиланням https://aff.gregorymill.com.ua/ey3PDC Не ризикуй залишитись з пустими руками. 👇🏻Український бренд натуральних гранул Gregory Mill запрошує до співпраці! Партнерська програма Gregory Mill https://drop.hillary.ua/?ref=11747 Зацікавило? 👉 РЕЄСТРУЙСЯ та починай заробляти зараз! #цукерка #солодощі #солодке #конфета #зробленовукраїні #українськийбренд #гурман #онлайнмагазин #ексклюзив #попробуй #вкусняшка #смачно #подарунок #новинка #хіт #подарок #подарунок #солодке #акція #акция #пасха #великдень #писанка

Ваш великодній кошик заслуговує на особливу прикрасу! ✨ Наші шоколадні яйця створені, щоб стати зіркою вашого великоднього кошика. Кожне яйце наповнене ніжними начинками, які подарують справжню насолоду вам та вашим гостям. У продажу лише: 25 березня - 12 квітня 🎁 Діє особлива пропозиція 1=2. Купуйте бокс із 4 цілих шоколадних яєць — та отримуйте бокс із 4 шоколадних половинок у ПОДАРУНОК. Ви отримуєте вдвічі більше солодощів за ціною одного набору! 💛 А для тих, хто шукає щось справді унікальне, ми підготували 50 особливих шоколадних курчаток. Це ідеальний подарунок для дітей та близьких, який розкуповують миттєво. Замовляйте зараз на сайті, щоб гарантовано отримати свій набір до свята! 👇 🎁 Встигни забрати, поки лімітована серія є в наявності! Замовляй за посиланням https://aff.gregorymill.com.ua/ey3PDC Не ризикуй залишитись з пустими руками. 👇🏻Український бренд натуральних гранул Gregory Mill запрошує до співпраці! Партнерська програма Gregory Mill https://drop.hillary.ua/?ref=11747 Зацікавило? 👉 РЕЄСТРУЙСЯ та починай заробляти зараз! #цукерка #солодощі #солодке #конфета #зробленовукраїні #українськийбренд #гурман #онлайнмагазин #ексклюзив #попробуй #вкусняшка #смачно #подарунок #новинка #хіт #подарок #подарунок #солодке #акція #акция #пасха #великдень #писанка

Гарячі бутерброди з куркою та рибними консервами. 1 Курку відварити у підсоленій воді до готовності. Бульйон злити, а курку нарізати дрібними кубиками або перемолоти у блендері. 2 Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на вершковому масло до золотавості. 3 Із банки з рибними консервами злити рідину. Рибу відділити від кісток і розімʼяти виделкою. 4 Зʼєднати курку, рибу, цибулю. Додати майонез, тертий сир, яйце, пропущений через прес часник, все перемішати. Приправити меленим перцем та за потребою посолити. 5 Багет нарізати скибочками. Щедро намастити суміш на хліб та запікати у духовці за 180С близько 15 хв. Подавати бутерброди гарячими, але у холодному вигляді теж дуже смачно👌

ПРОСИМО ДО НАШОГО ХЛІБА-СОЛІ Галушки - типова для української кухні страва. Прісне тісто, замішане на воді або сироватці з яйцем, розкачували качалкою, щоб товщина коржа була 1-1,5 см. Різали його смугами завширшки 2-3 см, потім відщипували від кожної невеликі шматочки й кидали в підсолений окріп (кипляче молоко, м'ясну або овочеву юшку). Це були щипані, або рвані, галушки. Коли ж від тіста шматочки не відривали, а відрізали ножем, виходили різані галушки. Тісто для галушок найчастіше готували з пшеничного або пшенично-гречаного борошна. Варені у воді галушки зціджували й заправляли засмажкою із цибулею на олії чи салі. Варені в молоці або юшці їли разом із рідиною. Галушки з гречаного борошна дещо відрізнялися за способом приготування. Його розколочували у воді з яйцем до густини сметани, потім, змочивши у воді ложку, брали тісто й обережно опускали в окріп. Коли спливало, галушки виймали лозяним друшляком. Готували їх майже щодня, здебільшого на вечерю. З відривного календаря "Криниченька" за 18 березня. ----------

ПРОСИМО ДО НАШОГО ХЛІБА-СОЛІ Галушки - типова для української кухні страва. Прісне тісто, замішане на воді або сироватці з яйцем, розкачували качалкою, щоб товщина коржа була 1-1,5 см. Різали його смугами завширшки 2-3 см, потім відщипували від кожної невеликі шматочки й кидали в підсолений окріп (кипляче молоко, м'ясну або овочеву юшку). Це були щипані, або рвані, галушки. Коли ж від тіста шматочки не відривали, а відрізали ножем, виходили різані галушки. Тісто для галушок найчастіше готували з пшеничного або пшенично-гречаного борошна. Варені у воді галушки зціджували й заправляли засмажкою із цибулею на олії чи салі. Варені в молоці або юшці їли разом із рідиною. Галушки з гречаного борошна дещо відрізнялися за способом приготування. Його розколочували у воді з яйцем до густини сметани, потім, змочивши у воді ложку, брали тісто й обережно опускали в окріп. Коли спливало, галушки виймали лозяним друшляком. Готували їх майже щодня, здебільшого на вечерю. З відривного календаря "Криниченька" за 18 березня. ----------

ПАНСЬКИЙ / ГУЦУЛЬСЬКИЙ ДЕРУН ✨ Це не просто дерун — це справжній ситний гуцульський смак, хрумкий зовнішній та ніжний в середині. З ароматною м'ясною начинкою, грибами та розплавленим сиром… Це страва, яка точно стане фаворитом на вашій кухні 🤍 🥔 Для дерунів: • картопля — 500 г • цибулина — 1 шт • яйце — 1 шт • борошно — 1 ст. л. • фарш — 200 г • сіль, перець • олія для змаження 🍄 Для начинки: • цибулина — 1 шт • гриби — 200 г • фарш — 200 г • сметана — 1 ст. л. • твердий сир — 30–40 г • сіль, перець • сушений часник, паприка 👩‍🍳 Приготування: 1️⃣ На сковороді обсмажте фарш, додайте нарізану цибулю та готуйте кілька хвилин. 2️⃣ Додайте гриби, приправте сіллю, перцем, паприкою та часником. Додайте ложку сметани й перемішайте. Начинка готова. 3️⃣ Картоплю натріть на найдрібнішій тертці. Додайте терту цибулю, яйце, борошно, сіль і перець. Добре перемішайте. 4️⃣ На розігріту сковороду з олією викладіть великий дерун на все дно. Змажте до золотистої скоринки, перегляньте. 5️⃣ На готовому деруні викладіть по центру м'ясну начинку, посипте сиром. 6️⃣ Складіть дерун навпіл і обсмажте ще по хвилині з кожного боку, щоб сір розтопився. ✨ Подавайте гарячим зі сметаною та зеленню.

Хрусткий пиріг з фаршем і сиром кашар 2 листи тіста Для начинки: • 200 грам фаршу • 1 суха цибулина • Півсклянки олії • Сіль, чорний перець • Сир кашар Для соусу: • 1 яйце • 1 склянка молока • Півсклянки олії Для зовнішнього покриття: • Галетове борошно Спочатку приготуємо начинку. Фарш і цибулю обсмажимо на олії. Додамо сіль, чорний перець і залишимо охолонути. Для соусу до борека добре збиваємо необхідні інгредієнти. Кожен лист тіста ділимо на 8 частин. Всього виходить 16 бореків. На лист тіста кладемо начинку і загортаємо, не занадто туго. Спочатку обмазуємо соусом, потім панірувальною мукою і викладаємо на деко. Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці до рум'яної скоринки.

#історія #речі 🥄 Срібна ложка: Аристократка на вашій кухні. ​Якщо ви думали, що звичайна ложка — це просто знаряддя для транспортування борщу до рота, то ви глибоко помилялися. Срібна ложка — це справжня світська левиця з родоводом, який змусив би почервоніти навіть британських перів. 👑 ​У часи, коли ваші предки (і мої теж, будьмо відвертими) вважали за щастя мати бодай дерев’яний черпак, срібло вже щосили виблискувало на столах імператорів. Стародавні римляни, ці відомі естети та любителі бенкетів, першими зрозуміли: їсти сріблом — це не лише про статус, а й про виживання. Поки варвари боролися з кишковими інфекціями, патриції насолоджувалися дезінфікуючими властивостями аргентуму. Срібло — це такий собі антисептик античності, тільки значно симпатичніший за сучасний гель із запахом спирту. ✨ ​Існує міф, буцімто срібна ложка в роті немовляти приносить удачу. Насправді ж фраза "народитися зі срібною ложкою в роті" — це не про магічне везіння, а про те, що ваші батьки могли дозволити собі найняти няньку, яка не облизувала ту саму ложку перед тим, як дати її вам. Чистий прагматизм, загорнутий у витончену метафору. 👶🏛️ ​Середньовіччя додало ложці дрібку драми. Тоді гості приходили на звану вечерю зі своїми приборами. Витягнути власну срібну ложку з-за халяви чобота (або зі спеціального футляра) було найвищим пілотажем самопрезентації. Це як сьогодні ненароком покласти на стіл ключі від останньої моделі електрокара. 🏎️💨 ​Цікавий факт: срібло настільки ревно оберігало смак страв, що пасувало перед одним-єдиним ворогом — яйцем. Сірка, що міститься в жовтку, миттєво змушує благородний метал чорніти від обурення (і хімічної реакції). Тому для яєць вигадали ложечки з кістки або рогу, щоб не травмувати тонку душевну організацію срібла. 🥚🚫 ​Сьогодні срібна ложка — це часто «реліквія з серванту», яку дістають лише для того, щоб почистити зубною пастою раз на п’ятирічку. Але пам’ятайте: щоразу, коли ви торкаєтеся нею губ, ви цілуєте історію, яка пам’ятає алхіміків, королів та незліченні фунти вишуканих обідів. Це не просто столовий прибор, це — металевий відгомін епохи, коли навіть обід був актом високого мистецтва. 🍽️🎭

Збиралася хліб пекти? Планувала підняти тісто в хлібопічці? Накатати потім з нього кульок? Кожну з них в яйце макнути й в якесь насіннячко? Скласти до форми шарами? Та авжеж? По-перше, я взагалі про те тісто забула?:) По-друге, щось мій хвіст вирішив саме сьогодні відпасти?:) Хліб без кульок в духовку припхала! На аплікатор виляглася! Ірина Олександрова пропонує мене ще якимось мазем наялозити?:) Підозрюю, мене тільки WD може врятувати?:) Й на додаток ще клизЬма з червоним перцем?:) Лежу собі! Ремонтуюся!:) Хуткенько!:)