Ліґанці 😋

Картопля в мундирах 500-600 г
Картопляний крохмал 200 г
Мука 100-150 г
Яйце 1 шт
Сіль та перець

Бринза для начинки

Картоплю відварити і дати трохи охолонути. Натерти на молочній терці і замісити тісто без муки. Далі вимішувати на муці , скільки тісто візьме. Ділимо на шматочки , ставимо бринзу в середину і відварюємо. Хвилин 10-12. Поливати можна цибулькою смаженою на олії або будь чим.

24 вересня 2004 року під час президентської виборчої кампанії в Івано-Франківську було вчинено «яєчний замах» на прем'єр-міністра України Віктора Януковича.

Постраждалий знепритомнів на місці події, був доставлений у лікарню, де, на жаль, було діагностовано лише «інфаркт дупи». Після одужання чивокуня заявив, що отримав «черепно-мозкову травму».

Соратники Януковича заявляли про влучання «тяжких та важких предметів», «акумуляторів» тощо, однак на відеозйомках було чітко зафіксоване саме яйце, яке влучило в груди постраждалому.

Ця подія стала справжнім мемом, та навіть породила культову рубрику у жартах Дмитра Чекалкина під назвою «веселі яйця».

😁 Я не дам вам забути цей легендарний мем.

21 рік тому в кандидата в Президенти України Віктора Януковича пульнули яйцем і він драматично впав, а після лікарні заявив про черепно-мозкову травму. «Найжорстокіший замах в історії» на кандидата в президенти.
#history_of_Ukraine #News_Ukraine #Ukraine #Ukrainian_news #Українські_новини #Україна #Новини_України

Сирник з персиками і лохиною 🍑🫐🔥

🔶ІНГРЕДІЄНТИ
Тісто
• 1 яйце
• 80 г цукру
• 100 г вершкового масла
• 50 г сметани
• 250-300 г борошна
• 1 чл розпушувача

Начинка
• 700 г кисломолочного сиру 5-9%
• 3 яйця
• 140 г цукру
• 10 г ванільного цукру
• 200 г сметани
• 1 стл кукурудзяного крохмалю
• 2-3 великих персика
• жменя лохини

💛 Перестаньте хвилюватися про те, що приготувати на вечерю! Я принесла свій рецепт запечених картопляних фрикадельок, який є водночас дуже смачним і додає елегантності столу.
Інгредієнти:
4-5 картоплин (для спецій: , перець чилі, чебрець, чорний перець, сіль) 6 зубчиків часнику
2 цибулини Для фрикадельок: 600 г яловичого фаршу 1 подрібнена цибулина
1 червоний перець
2 зубчики тертого часнику
3 столові ложки панірувальних сухарів
1 яйце
Кмин, чорний перець, сіль, мелений перець
Півпучка петрушки
Для соусу:
1 столова ложка томатної пасти
3 столові ложки олії
Трохи більше півсклянки гарячої води
Сіль
Приготування:
Замісіть інгредієнти для фрикадельок, накрийте кришкою та поставте в холодильник на 1 годину.
Наріжте картоплю кільцем і змішайте спеції в чаші для запікання. Наріжте кільцем дві цибулини та часник і покладіть їх у середину чаші. Візьмемо з ступки для фрикадельок шматочки розміром з мандарин і сформуємо їх. Покладемо шпажки в чашу для запікання. Змішайте інгредієнти для соусу та вилийте їх на страву. Готуватимемо в розігрітій до 180 градусів духовці. Смачного! 💛🥔🥩🌿

Хачапурі по-аджарськи, справжній грузинський рецепт 🤤
На 2 великих хачапурі 🧀
- пів яйця СО ( 28 г)
- 1 ч.л цукру
- 0.5 ч.л солі
- 15 г розтопленого вершкового масла
- 75 г теплої води
- 50 г теплого молока
-250 г борошна
- 3.5 г сухих дріжджів
Яйце змішати з цукром та сіллю, додати розтоплене вершкове масло та теплу суміш з молока та води, добре перемішати. Просіяти борошно, трішки лишити на підсипку, додати дріжджі, перемішати, додати рідкі інгредієнти і замісити тісто приблизно 7 хв.
перекласти в ємність , закрити харчовою плівкою і відправити в тепле місце на 1,5 години.
Для начинки
- 300 г адигейського сиру
- 180 г сулугуні
- 40 г вершків 10 %
Сири натерти на середню терцю, додати вершки, перемішати.
Тісто розділити на 2 частини, на пергаменті розподілити тісто в прямокутний пласт, по краю викласти спосіб і сформувати сирні бортики. В середині викласти останню мірку і випікати 190 градусів 15 хв. Далі в серединку додати жовток і випікати ще 1-1,5 хв.
Смачного ❤️

#архів
Schlörwagen або Шлерва́ґен (дослівно — «Автомобіль Шлера», жартівливі назви: нім. Göttinger Ei — «Геттінгенське яйце», нім. Flügel auf Rädern — «Крило на колесах» або англ. Pillbug — «Пігулка») — прототип аеродинамічного легкового пасажирського автомобіля із заднім розташуванням двигуна, розроблений Карлом Шлером (1911—1997) та представлений публіці на Берлінському автосалоні 1939 року. Він не пішов у виробництво і єдиний прототип не зберігся.

Маленький золотистий трикутничок, весь пухнастий з шинкою, сиром та крем-фреш... такий, що викликає посмішку з першого шматочка 😋✨
Простий, затишний і такий, яким приємно ділитися 🫶.

1. Фарш
- Змішати шинку, нарізану дрібними кубиками, тертий сир, моцарелу і трохи крем-брюле для зв'язки.
- Злегка посолити та поперчити. 2. Надайте форму - візьміть скибочки нарізаного хліба і розрівняйте качалкою - покладіть трохи начинки в середину і закрийте трикутником (можна скріпити краї борошняно-водяною сумішшю). 3. Панірувальні сухарі - вмочіть трикутник у збите яйце → панірувальні сухарі 4. Приготування -. Або на сковороді з невеликою кількістю олії, або у фритюрниці (ультра хрусткі). 👉

Сосиски в лаваші. Приготуйте дивовижні сосиски в лаваші всього за 10 хвилин
ІНГРЕДІЄНТИ:

●Лаваш - 2 великі шматки
Плавлений сир - 160 г
Сосиски - 320 г
●Сир - 180 г
●Яйця - 3 шт
Сіль - за смаком
●Кетчуп - 30 г
●Рослинна олія - 2 ст.л.

1. Шматок лаваша намазати плавленим сиром, зверху посипати тертим сиром, викласти ковбасу, додати трохи кетчупу і згорнути рулетом.
2. Занурюємо у збите яйце і смажимо на розігрітій сковороді по 2-3 хвилини з кожного боку під кришкою.

Неймовірно смачно і дуже просто!!!●.

Рецепт на 8 сирних пиріжків, смажених в олії на сковороді
Інгредієнти:
Для тіста:
470 г борошна
250 мл молока
1 пакетик (7 г) сухих дріжджів
1 яйце
1 чайна ложка цукру
1 чайна ложка солі
2 столові ложки олії
Для начинки:
600 г сиру
2 яйця
Сіль
Для смаження:
Олія для смаження (приблизно 200-300 мл)