• Лососьнула тунця🤙🏻

    Привіт, богате бідне життя🐟

    М'ясо, яйця, молочку я не їм та мені й не можна, а так, хоча б якийсь білок, бо бобові та гриби мені теж заборонили💔а в мене, нагадую, дефіцит ваги - м' язів та жиру не вистачає для захисту органів та здорового функціонування.

    Це я вперше в житті беру і скуштую стейк тунця. Я так прикинула, що по вартості як філе минтая виходить, то чому б ні. Жодної глазурі, зайвої води, кісток, шкіри, лише найнеобхідніше, ще й готується миттєво. Дуже зручно та оверситно.

    Це я згадала, як літня жіночка обурювалась, побачивши в мене 100 г лохини (акційної), але її не бентежило, що чоловік переді мною купляв алкоголь та сигарети. В кожного своє найнеобхідніше🫐

    Я ж не лізу до всіх, хто купляє каву, тому що я її не переношу. Якби я хотіла, я б доїбалася до кожного, як вже-тепер-колишній (🤔?) веган. Але я навіть тоді ніколи ні до кого зі своїм оцим самим не лізла. Що за невихованість! От хулєра бісова.

    #Шостка
    Лососьнула тунця🤙🏻 Привіт, богате бідне життя🐟 М'ясо, яйця, молочку я не їм та мені й не можна, а так, хоча б якийсь білок, бо бобові та гриби мені теж заборонили💔а в мене, нагадую, дефіцит ваги - м' язів та жиру не вистачає для захисту органів та здорового функціонування. Це я вперше в житті беру і скуштую стейк тунця. Я так прикинула, що по вартості як філе минтая виходить, то чому б ні. Жодної глазурі, зайвої води, кісток, шкіри, лише найнеобхідніше, ще й готується миттєво. Дуже зручно та оверситно. Це я згадала, як літня жіночка обурювалась, побачивши в мене 100 г лохини (акційної), але її не бентежило, що чоловік переді мною купляв алкоголь та сигарети. В кожного своє найнеобхідніше🫐 Я ж не лізу до всіх, хто купляє каву, тому що я її не переношу. Якби я хотіла, я б доїбалася до кожного, як вже-тепер-колишній (🤔?) веган. Але я навіть тоді ніколи ні до кого зі своїм оцим самим не лізла. Що за невихованість! От хулєра бісова. #Шостка
    Like
    Love
    2
    154переглядів
  • 🍗Курячі рулетики з сиром
    October 26, 2023
    Інгредієнти:
    •🍗куряче філе
    •🧀сир твердий
    •🥓бекон
    •🌿суміш трав «Прованська»
    •🍅томатний соус
    •🧂сіль за смаком

    Приготування:

    1.Куряче філе нарізаємо, як на відео та відбиваємо.Посипаємо спеціями, ставимо шматочок сиру і закручуємо в рулетик.

    2.Далі кожен рулетик обмотуємо беконом і змащуємо томатним соусом.Запікаємо 25-30 хв/180С.

    Смачного❤️
    🍗Курячі рулетики з сиром October 26, 2023 Інгредієнти: •🍗куряче філе •🧀сир твердий •🥓бекон •🌿суміш трав «Прованська» •🍅томатний соус •🧂сіль за смаком Приготування: 1.Куряче філе нарізаємо, як на відео та відбиваємо.Посипаємо спеціями, ставимо шматочок сиру і закручуємо в рулетик. 2.Далі кожен рулетик обмотуємо беконом і змащуємо томатним соусом.Запікаємо 25-30 хв/180С. Смачного❤️
    206переглядів 3Відтворень
  • 🐟Рибка в лимонно-вершковому соусі

    Інгрідієнти:

    • 🐠Філе червонної рибки -300 грам

    • 🥛Вершки - 100 мл

    • 🍋Лимон -1/2

    • 🍅Помідори чері

    • 🌿Зелень

    • 🧈Вершкове масло

    • 🧂Сіль/Перець

    🧑‍🍳 Приготування

    1. Рибку посолити, поперчити та обсмажити з двох сторін по 5 хвилин з кожної.

    2.З нею ж обсмажити лимон, нарізаний круглями.

    3.Додати помідорки, влити вершки, накрити кришкою і тушити ~ 10 хвилин.

    4.Посипати зеленню

    5.Дуже смачно подавати з рисом.

    Смачного 👩‍🍳🌸

    🐟Рибка в лимонно-вершковому соусі Інгрідієнти: • 🐠Філе червонної рибки -300 грам • 🥛Вершки - 100 мл • 🍋Лимон -1/2 • 🍅Помідори чері • 🌿Зелень • 🧈Вершкове масло • 🧂Сіль/Перець 🧑‍🍳 Приготування 1. Рибку посолити, поперчити та обсмажити з двох сторін по 5 хвилин з кожної. 2.З нею ж обсмажити лимон, нарізаний круглями. 3.Додати помідорки, влити вершки, накрити кришкою і тушити ~ 10 хвилин. 4.Посипати зеленню 5.Дуже смачно подавати з рисом. Смачного 👩‍🍳🌸
    219переглядів 8Відтворень
  • Картопляний пиріг.

    ✅Картопля — 500-700 г
    ✅Куряче філе — 300 г
    ✅Печериці — 300 г
    ✅Помідори - 150 г
    ✅Сир твердий - 100 г
    ✅Часник — 1 зубчик
    ✅Оливкова олія
    ✅Сіль, перець

    Для заливки:

    ✅Яйця — 3 шт
    ✅Сметана — 200 ✅Молоко — 50 г
    ✅Сіль,сухий часник


    Ставимо у духовку ще на 40-45
    хвилин при t=180.
    І смакуємо♥️
    Картопляний пиріг. ✅Картопля — 500-700 г ✅Куряче філе — 300 г ✅Печериці — 300 г ✅Помідори - 150 г ✅Сир твердий - 100 г ✅Часник — 1 зубчик ✅Оливкова олія ✅Сіль, перець Для заливки: ✅Яйця — 3 шт ✅Сметана — 200 ✅Молоко — 50 г ✅Сіль,сухий часник Ставимо у духовку ще на 40-45 хвилин при t=180. І смакуємо♥️
    275переглядів 6Відтворень
  • 🍝Рецепт макаронів у вершковому соусі з соковитою курочкою🍗
    February 06, 2024
    Інгредієнти:
    •🌾200г макаронів
    •🥛200мл вершків 20%
    •🧈50г вершкового масла
    •🍅2 ст.л. томатної пасти
    •🌾1 ст.л. борошна
    •🍗куряче філе
    •🧀твердий сир або пармезан
    •🍅томати
    •🥬зелень
    •🧂🌿сіль, перець, спеції до курки

    Приготування:

    1.Куряче філе солимо, перчимо та додаємо улюблені спеції.Смажимо на олії на середньому вогні до золотистої скоринки, а після обовʼязково щільно загортаємо у фольгу та залишаємо на 15хв.

    2.На сковорідці розтоплюємо вершкове масло, додаємо борошно, перемішуємо, додаємо томатну пасту і знову ретельно перемішуємо.Додаємо твердий сир, вливаємо вершки, швидко перемішуємо до однорідності та готуємо ~3-4хв.

    3.Сюди перекладаємо відварені макарони, трішки води, в якій вони варились, перемішуємо і готуємо все разом ще ~5хв.Тоді викладаємо нарізану курочку, томати, присипаємо зеленню і подаємо до столу.

    Смачного❤️
    🍝Рецепт макаронів у вершковому соусі з соковитою курочкою🍗 February 06, 2024 Інгредієнти: •🌾200г макаронів •🥛200мл вершків 20% •🧈50г вершкового масла •🍅2 ст.л. томатної пасти •🌾1 ст.л. борошна •🍗куряче філе •🧀твердий сир або пармезан •🍅томати •🥬зелень •🧂🌿сіль, перець, спеції до курки Приготування: 1.Куряче філе солимо, перчимо та додаємо улюблені спеції.Смажимо на олії на середньому вогні до золотистої скоринки, а після обовʼязково щільно загортаємо у фольгу та залишаємо на 15хв. 2.На сковорідці розтоплюємо вершкове масло, додаємо борошно, перемішуємо, додаємо томатну пасту і знову ретельно перемішуємо.Додаємо твердий сир, вливаємо вершки, швидко перемішуємо до однорідності та готуємо ~3-4хв. 3.Сюди перекладаємо відварені макарони, трішки води, в якій вони варились, перемішуємо і готуємо все разом ще ~5хв.Тоді викладаємо нарізану курочку, томати, присипаємо зеленню і подаємо до столу. Смачного❤️
    Love
    1
    318переглядів 8Відтворень
  • Курка пармеджано

    Інгредієнти:
    ▫️яйце
    ▫️2 великі філешки(700г)
    ▫️панірувальні сухарі - 70г
    ▫️30г борошна
    ▫️сіль, перець, часник, італійські трави
    ▫️15г оливкової олії
    ▫️200г помідорного пюре
    ▫️70г моцарели + пармезан 50г
    Курка пармеджано Інгредієнти: ▫️яйце ▫️2 великі філешки(700г) ▫️панірувальні сухарі - 70г ▫️30г борошна ▫️сіль, перець, часник, італійські трави ▫️15г оливкової олії ▫️200г помідорного пюре ▫️70г моцарели + пармезан 50г
    Love
    1
    159переглядів 9Відтворень
  • Курячі рулети з курагою та чорносливом

    Інгредієнти:
    ▫️2 шт курячого філе (~600 г);
    ▫️50 г чорносливу;
    ▫️50 г кураги;
    ▫️40-50 г волоських горіхів;
    ▫️150 г твердого сиру (для начинки і для скоринки);
    ▫️соус Папрік для подачі;

    Для маринаду:
    ▫️3 ст.л. сметани;
    ▫️2 ст.л. рослинної олії;
    ▫️2 ч.л. міцної гірчиці;
    ▫️1-2 зубчика часнику;
    ▫️сіль, перець за смаком;
    Курячі рулети з курагою та чорносливом Інгредієнти: ▫️2 шт курячого філе (~600 г); ▫️50 г чорносливу; ▫️50 г кураги; ▫️40-50 г волоських горіхів; ▫️150 г твердого сиру (для начинки і для скоринки); ▫️соус Папрік для подачі; Для маринаду: ▫️3 ст.л. сметани; ▫️2 ст.л. рослинної олії; ▫️2 ч.л. міцної гірчиці; ▫️1-2 зубчика часнику; ▫️сіль, перець за смаком;
    181переглядів 4Відтворень
  • ТОМАТНА ПІДЛИВА З М'ЯСОМ ДО ГРЕЧКИ АБО ПЮРЕ

    Інгредієнти:
    •🍗500г філе(у мене індиче)
    •🍅100г томатної пасти чи домашнього кетчупу
    •🧅120г цибулі
    •🍶15г олії для смаження
    •🌾1-2ст.л борошна
    •💧400-500мл води
    •🧂🍃сіль, перець, паприка, хмелі-сунелі, 2лаврові листи

    Приготування:

    1.На олії обсмажте нарізане м’ясо, перемішуючи 6-7хв, під кришкою. Додайте цибулю, періодично перемішуючи, тримайте під кришкою, і готуйте 5хв.

    2.Вкидаємо борошно, перемішуючи готуйте 1хв. Додайте томату і залийте водою, щоб покрила м’ясо.Із спецій я додав сіль, перець, паприку, хмелі-сунелі і 2 лаврові листи. Перемішали, і на мінімальному вогні тушкуємо 15-20хв, періодично перемішуючи. Додавайте до гречки чи пюре

    Смачного❤️
    ТОМАТНА ПІДЛИВА З М'ЯСОМ ДО ГРЕЧКИ АБО ПЮРЕ Інгредієнти: •🍗500г філе(у мене індиче) •🍅100г томатної пасти чи домашнього кетчупу •🧅120г цибулі •🍶15г олії для смаження •🌾1-2ст.л борошна •💧400-500мл води •🧂🍃сіль, перець, паприка, хмелі-сунелі, 2лаврові листи Приготування: 1.На олії обсмажте нарізане м’ясо, перемішуючи 6-7хв, під кришкою. Додайте цибулю, періодично перемішуючи, тримайте під кришкою, і готуйте 5хв. 2.Вкидаємо борошно, перемішуючи готуйте 1хв. Додайте томату і залийте водою, щоб покрила м’ясо.Із спецій я додав сіль, перець, паприку, хмелі-сунелі і 2 лаврові листи. Перемішали, і на мінімальному вогні тушкуємо 15-20хв, періодично перемішуючи. Додавайте до гречки чи пюре Смачного❤️
    171переглядів 6Відтворень
  • Соковита вечеря з курочки

    Інгредієнти:
    ▫️куряче філе;
    ▫️шпинат сир;
    ▫️помідор;
    ▫️олія, спеції, сіль;
    Соковита вечеря з курочки Інгредієнти: ▫️куряче філе; ▫️шпинат сир; ▫️помідор; ▫️олія, спеції, сіль;
    169переглядів 5Відтворень
  • 🥩 КУРЯЧИЙ РУЛЕТ З КАРАМЕЛІЗОВАНОЮ ЦИБУЛЕЮ ТА СИРОМ

    Інгредієнти:
    • 4 філе курячого стегна
    • 50 г сиру Камамбер
    • 2 ст. л. пармезану
    • 1 фіолетова цибулина
    • Червона сіль H&S
    • тимʼян (за бажанням)
    Карамелізована цибуля:
    Нарізати цибулю півкільцями. Обсмажити на 1 ст. л. рослинної олії, трохи підсолити. Додати 1 ст. л. цукру та 1 ст. л. бальзамічного оцту, готувати ще 4–5 хвилин до м’якості.

    Збірка рулету:
    1️⃣ Філе злегка відбити, змастити Червоною сіллю H&S.
    2️⃣ Викласти філе внахлест квадратом. Посипати тимʼяном.
    3️⃣ Викласти карамелізовану цибулю, натертий Камамбер та пармезан.
    4️⃣ Щільно скрутити рулетом, покласти в морозилку на 40 хвилин — так зручніше зав’язувати ниткою.
    5️⃣ Обмотати ниткою, обсмажити з усіх боків на середньому вогні.
    6️⃣ Зменшити вогонь, накрити кришкою та тушкувати ще 20 хвилин (за потреби — додати трохи води).
    7️⃣ Дати рулету “відпочити”, зняти нитки, нарізати — і насолоджуватись!
    🥩 КУРЯЧИЙ РУЛЕТ З КАРАМЕЛІЗОВАНОЮ ЦИБУЛЕЮ ТА СИРОМ Інгредієнти: • 4 філе курячого стегна • 50 г сиру Камамбер • 2 ст. л. пармезану • 1 фіолетова цибулина • Червона сіль H&S • тимʼян (за бажанням) Карамелізована цибуля: Нарізати цибулю півкільцями. Обсмажити на 1 ст. л. рослинної олії, трохи підсолити. Додати 1 ст. л. цукру та 1 ст. л. бальзамічного оцту, готувати ще 4–5 хвилин до м’якості. Збірка рулету: 1️⃣ Філе злегка відбити, змастити Червоною сіллю H&S. 2️⃣ Викласти філе внахлест квадратом. Посипати тимʼяном. 3️⃣ Викласти карамелізовану цибулю, натертий Камамбер та пармезан. 4️⃣ Щільно скрутити рулетом, покласти в морозилку на 40 хвилин — так зручніше зав’язувати ниткою. 5️⃣ Обмотати ниткою, обсмажити з усіх боків на середньому вогні. 6️⃣ Зменшити вогонь, накрити кришкою та тушкувати ще 20 хвилин (за потреби — додати трохи води). 7️⃣ Дати рулету “відпочити”, зняти нитки, нарізати — і насолоджуватись!
    Love
    2
    257переглядів 10Відтворень
Більше результатів