Міжнародний день вина «Ксиномавро»
Міжнародний день вина «Ксиномавро» (International Xinomavro Day) відзначають 1 листопада. Ксиномавро – це благородний грецький сорт червоного винограду, що справді заслуговує на власний день святкування. Це свято одного з найбільш видатних і універсальних грецьких сортів винограду.
Ксіномавро – прихована перлина Греції
Назва Ксиномавро перекладається як «кислотно-чорний», і це дуже вдалий опис для винограду, який випромінює багатогранність та інтригу. Його часто порівнюють з такими сортами, як Неббіоло та Піно Нуар, завдяки таніновій структурі та кислотності, але Ксиномавро є унікальним скарбом Греції. Цей сорт поширений по всій країні, але знаходить свій справжній дім у північному регіоні Македонії, де він панує над усіма сортами винограду.
Цікаво, що пізньостиглий Ксиномавро процвітає на бідних, неродючих ґрунтах, розвиваючи високу кислотність, міцні таніни й привабливий аромат. Ці якості дозволяють виготовляти з нього різноманітні вина – від сухих червоних до солодких, рожевих і навіть ігристих. Ксиномавро також є універсальним партнером для купажування, добре поєднуючись як з грецькими, так і з міжнародними сортами. І це ще не вся магія цього магічного сорту!
Найбільш вражаючою його характеристикою Ксиномавро є здатність витончено старіти, еволюціонуючи від яскравих червоних ягідних нот в молодості до глибоких, пікантних ароматів оливок і в’ялених томатів з часом. Хіба ж не перлина?
Міжнародний день вина «Ксиномавро» (International Xinomavro Day) відзначають 1 листопада. Ксиномавро – це благородний грецький сорт червоного винограду, що справді заслуговує на власний день святкування. Це свято одного з найбільш видатних і універсальних грецьких сортів винограду.
Ксіномавро – прихована перлина Греції
Назва Ксиномавро перекладається як «кислотно-чорний», і це дуже вдалий опис для винограду, який випромінює багатогранність та інтригу. Його часто порівнюють з такими сортами, як Неббіоло та Піно Нуар, завдяки таніновій структурі та кислотності, але Ксиномавро є унікальним скарбом Греції. Цей сорт поширений по всій країні, але знаходить свій справжній дім у північному регіоні Македонії, де він панує над усіма сортами винограду.
Цікаво, що пізньостиглий Ксиномавро процвітає на бідних, неродючих ґрунтах, розвиваючи високу кислотність, міцні таніни й привабливий аромат. Ці якості дозволяють виготовляти з нього різноманітні вина – від сухих червоних до солодких, рожевих і навіть ігристих. Ксиномавро також є універсальним партнером для купажування, добре поєднуючись як з грецькими, так і з міжнародними сортами. І це ще не вся магія цього магічного сорту!
Найбільш вражаючою його характеристикою Ксиномавро є здатність витончено старіти, еволюціонуючи від яскравих червоних ягідних нот в молодості до глибоких, пікантних ароматів оливок і в’ялених томатів з часом. Хіба ж не перлина?
Міжнародний день вина «Ксиномавро»
Міжнародний день вина «Ксиномавро» (International Xinomavro Day) відзначають 1 листопада. Ксиномавро – це благородний грецький сорт червоного винограду, що справді заслуговує на власний день святкування. Це свято одного з найбільш видатних і універсальних грецьких сортів винограду.
Ксіномавро – прихована перлина Греції
Назва Ксиномавро перекладається як «кислотно-чорний», і це дуже вдалий опис для винограду, який випромінює багатогранність та інтригу. Його часто порівнюють з такими сортами, як Неббіоло та Піно Нуар, завдяки таніновій структурі та кислотності, але Ксиномавро є унікальним скарбом Греції. Цей сорт поширений по всій країні, але знаходить свій справжній дім у північному регіоні Македонії, де він панує над усіма сортами винограду.
Цікаво, що пізньостиглий Ксиномавро процвітає на бідних, неродючих ґрунтах, розвиваючи високу кислотність, міцні таніни й привабливий аромат. Ці якості дозволяють виготовляти з нього різноманітні вина – від сухих червоних до солодких, рожевих і навіть ігристих. Ксиномавро також є універсальним партнером для купажування, добре поєднуючись як з грецькими, так і з міжнародними сортами. І це ще не вся магія цього магічного сорту!
Найбільш вражаючою його характеристикою Ксиномавро є здатність витончено старіти, еволюціонуючи від яскравих червоних ягідних нот в молодості до глибоких, пікантних ароматів оливок і в’ялених томатів з часом. Хіба ж не перлина?
13переглядів