#КримЦеУкраїна
#QırımBuUkraina
Їм забороняли мову, віру, дім, та не могли заборонити хліб | Комеч кримських татар. Наш хліб
https://www.youtube.com/watch?v=Yu2aA5Awb-k
Опис до відео:
Три жінки. Один хліб. Одна пісня. У серії про кримських татар ми занурюємось у світ, де хліб — це не просто страва, а нитка, що зʼєднує родину, громаду й батьківщину. Лєране створила «Кримський дворик» — простір, де звучить мова предків, де пахне традицією і зберігається ідентичність. Разом із подругами, які пройшли через втрату дому, вона відроджує ритуали, молитви і кулінарні обряди. Це фільм про жіночу силу, яка тримає культуру. Про хліб, що живе навіть у вигнанні.
«Наш хліб» — це культурний документальний проєкт Суспільного, що акцентує на праві національних спільнот і корінних народів зберігати, плекати та розвивати свою ідентичність. У центрі уваги — не лише традиція, а й діалог про співіснування, взаємну повагу та культурне різноманіття в межах України.
Кожна серія проєкту присвячена окремій спільноті, що мешкає в Україні: болгари, кримські татари, євреї та надазовські греки. Через традиційні рецепти, обрядовість, родинні історії та свідчення носіїв культури автори показують, як хліб стає частиною повсякденного життя та релігійних або святкових практик. Він допомагає зберігати мову, віру і зв’язок із рідною землею — особливо в умовах історичних втрат та переселень.
00:00 – Інтро
00:41 – Знайомство з героями
01:00 – Без чого кримський татарин не кримський татарин?
01:53 – Як кримські татари після вимушеного виїзду підтримують одне одного в мечеті
03:25 – Приготування похідного хліба комеч
04:24 – Різноманітна й багата кухня кримських татар
06:18 – Як готували хліб комеч століття тому
06:57 – Ставлення кримських татар до хліба
07:40 – Татарські хлібні цехи в історії підпорядковувались мечеті
08:05 – Шанобливе ставлення кримських татар до Корану
08:51 – Що означає мечеть для кримських татар?
09:19 – Три слова, що описують кримських татар
11:37 – Прищеплення любові до свого народу
12:22 – Улюблена кримськотатарська пісня
Відомості про авторів
Режисерка та сценаристка: Олександра Фогг
Авторка ідеї та журналістка: Зоя Василенко
Продюсери: Ангеліна Літвін, Олена Красавцева, Сергій Недзельський
Художниця-аніматорка: Марія Друганова
Стоп-моушн аніматорка: Марія Озірна
Композитор: Jaggi Fogg
Оператори: Кирило Свєташов, Євгенія Бондаренко, Альбіна Винар, Любов Плосконосова, Ігор Сулій, Олексій Черноштан
Звукорежисери: Андрій Папіровий, Ксенія Виноградова, Сергій Закатнов, Михайло Думнич
Проєкт створено за фінансової підтримки Європейського Союзу.
#КримЦеУкраїна
#QırımBuUkraina
Їм забороняли мову, віру, дім, та не могли заборонити хліб | Комеч кримських татар. Наш хліб
https://www.youtube.com/watch?v=Yu2aA5Awb-k
Опис до відео:
Три жінки. Один хліб. Одна пісня. У серії про кримських татар ми занурюємось у світ, де хліб — це не просто страва, а нитка, що зʼєднує родину, громаду й батьківщину. Лєране створила «Кримський дворик» — простір, де звучить мова предків, де пахне традицією і зберігається ідентичність. Разом із подругами, які пройшли через втрату дому, вона відроджує ритуали, молитви і кулінарні обряди. Це фільм про жіночу силу, яка тримає культуру. Про хліб, що живе навіть у вигнанні.
«Наш хліб» — це культурний документальний проєкт Суспільного, що акцентує на праві національних спільнот і корінних народів зберігати, плекати та розвивати свою ідентичність. У центрі уваги — не лише традиція, а й діалог про співіснування, взаємну повагу та культурне різноманіття в межах України.
Кожна серія проєкту присвячена окремій спільноті, що мешкає в Україні: болгари, кримські татари, євреї та надазовські греки. Через традиційні рецепти, обрядовість, родинні історії та свідчення носіїв культури автори показують, як хліб стає частиною повсякденного життя та релігійних або святкових практик. Він допомагає зберігати мову, віру і зв’язок із рідною землею — особливо в умовах історичних втрат та переселень.
00:00 – Інтро
00:41 – Знайомство з героями
01:00 – Без чого кримський татарин не кримський татарин?
01:53 – Як кримські татари після вимушеного виїзду підтримують одне одного в мечеті
03:25 – Приготування похідного хліба комеч
04:24 – Різноманітна й багата кухня кримських татар
06:18 – Як готували хліб комеч століття тому
06:57 – Ставлення кримських татар до хліба
07:40 – Татарські хлібні цехи в історії підпорядковувались мечеті
08:05 – Шанобливе ставлення кримських татар до Корану
08:51 – Що означає мечеть для кримських татар?
09:19 – Три слова, що описують кримських татар
11:37 – Прищеплення любові до свого народу
12:22 – Улюблена кримськотатарська пісня
Відомості про авторів
Режисерка та сценаристка: Олександра Фогг
Авторка ідеї та журналістка: Зоя Василенко
Продюсери: Ангеліна Літвін, Олена Красавцева, Сергій Недзельський
Художниця-аніматорка: Марія Друганова
Стоп-моушн аніматорка: Марія Озірна
Композитор: Jaggi Fogg
Оператори: Кирило Свєташов, Євгенія Бондаренко, Альбіна Винар, Любов Плосконосова, Ігор Сулій, Олексій Черноштан
Звукорежисери: Андрій Папіровий, Ксенія Виноградова, Сергій Закатнов, Михайло Думнич
Проєкт створено за фінансової підтримки Європейського Союзу.
Українська
English
