Перетворення білої жирової тканини в буру — це процес, який називається “бронзування” жиру (browning of fat). Це цікаве і важливе явище в контексті здоров’я, метаболізму й боротьби із зайвою вагою.

📌 Що таке білий і бурий жир?
• Біла жирова тканина (WAT) — це звичний нам “запасний” жир, який організм відкладає про запас. Вона виконує роль енергетичного резерву, але її надлишок пов’язаний із зайвою вагою, діабетом, серцево-судинними хворобами.
• Бура жирова тканина (BAT) — це “активний” жир, який спалює калорії, а не накопичує їх. Його основна функція — виробляти тепло (термогенез), особливо при холоді.

🔁 Що таке “перетворення білої жирової тканини в буру”?

Це процес, коли білі жирові клітини набувають властивостей бурих, стають метаболічно активними — їх ще називають “бежевими” жировими клітинами. Вони починають спалювати енергію для вироблення тепла, що позитивно впливає на:
• зниження ваги
• покращення чутливості до інсуліну
• зменшення запалення в організмі

🧬 Що стимулює це перетворення?
• ❄️ Холодова стимуляція (наприклад, обливання холодною водою, перебування в прохолоді)
• 🏃‍♀️ Фізична активність (особливо кардіо й силові навантаження)
• 🍵 Деякі продукти й речовини — капсаїцин (у гострому перці), ресвератрол (у винограді), EGCG (у зеленому чаї)
• 😴 Якісний сон і баланс гормонів (особливо лептину та кортизолу)

⸻

Цей процес зараз активно досліджується як один із перспективних шляхів у профілактиці й лікуванні ожиріння та метаболічного синдрому.