Сирники Інгредієнти: ▫️сир - 360 г ▫️яйце - 1 шт ▫️цукор - 2 ст л ▫️сіль - дрібка ▫️манка - 5~7 ст л (залежить від вологості сиру)

Торт Молочна дівчинка Інгредієнти: ▫️згущене молоко 450 г. ▫️борошно 180 г. ▫️розпушувач 15 г. ▫️яйця 3 шт. ▫️розтоплене вершкове 85 г. Малинове конфі: ▫️малина заморожена 250 г. ▫️цукор 50 г. ▫️крохмаль 15 г, ▫️вода 30 мл. Крем: ▫️вершки 33% 300 г. ▫️крем сир 300 г. ▫️згущене молоко 120 г.

͟К͟у͟х͟о͟н͟н͟і͟ ͟н͟а͟г͟о͟л͟о͟с͟и͟ ͟ ▪️ Ва́ги ▪️ Глек, гле́чик (а не «кувшин») ▪️ Де́ко (а не «противень») ▪️ До́щечка, стільни́ця (а не «доска», «досточка») ▪️ Друшля́к (а не «дуршлаг») ▪️ Ка́вник (а не «кофейник») ▪️ Кавомо́лка (а не «кофемолка») ▪️ Куліна́рія ▪️ Кухоль, кухлик, чашка (а не кружка) ▪️ Кухо́нний ▪️ Ніж (а не «нож») ▪️ Ополо́ник (а не «половник») ▪️ Піала́ ▪️ Ре́шето ▪️ Серве́тка (а не «салфєтка») ▪️ Сільни́ця, соля́нка (а не «солонка») ▪️ Скля́нка (а не «стакан») ▪️ Соломи́нка ▪️ Та́ця (а не «поднос») ▪️ Те́ртка, терту́шка (а не «тьорка») ▪️ Фарту́х ▪️ Фо́льга ▪️ Цукорниця (а не сахарниця) ▪️ Черствий

Бувають такі дні… Коли ще очі не розплюшила до пуття, а тебе вже все дратує… Й всі… Пательня на плиті, цукор в цукорниці, яйця в курячому сараї, показники на придворному градуснику, новини в телефоні, собака Цуцилія, яка цілеспрямовано стрибає під ноги, ноги, які хочеться пересувати руками, бо самі вони пересуватися відмовляються, табун котів, де кожному індивідуально тре відчинити й зачинити двері, разів по десять за годину на один писок… Та взагалі, все довкілля дратує!!! Натіліпала тісто на якусь махмурню з мізюном… Ірина Олександрова фаршу накрутила… Посуду назбиралося - гора!!! Мию й пссссешу!!! Псссссешу, плююся, як той чайник, що кипить, й мию!!! Й якого біса, скажіть мені будь ласочка?… Вдихую-видихую повііііііільно, разів десять поспіль… Чорна завіса перед очами починає кудись діватися. Акумульована агресія йде за нею слідом. Тю? Чи я дурна? Я у власній й теплій хаті, яка в мене є. Під цілим дахом, який в мене є. В своїй мийці, яка в мене є. Гарячою водичкою, яка в мене є. Мию дофігіща посуду, який в мене є, й складові від мʼясорубки, яка в мене є! Й мʼясо є, щоб його крутити! Й все, що тре для того пирога, який вже в духовці, також є! Й духовка ж є!!! Й газ в ній!! То на яку холеру я злюся??? Ййййййй попустило…

📅 #ЦьогоДня в історії!🥊 12 квітня - роковини смерті ікон боксу Джо Луїса і Шугара Рея Робінсона. В історії боксу Мухаммед Алі є найбільш обговорюваною постаттю. Людина, відома як “The Greatest”, прийшла після двох легендарних постатей, які були іконами спорту, відомого як “солодка наука”. Якщо вже говорити про “солодке”, як цукор, то одним із цих ікон був Шугар Рей Робінсон. Алі прийшов у бокс після Джо Луїса і став чемпіоном світу у надважкій вазі. Луїс був найзнаковішим хевівейтом своєї епохи, а його 25 поспіль захистів титулу з 1937 до 1949 року до моменту тимчасового завершення кар’єри - одне із найвидатніших досягнень у всьому спорті. Стиль боксу Мухаммеда був сформований під впливом Шугара Рея Робінсона. Він був і назавжди залишиться пов’язаним із Джо Луїсом та Шугаром Реєм Робінсоном, пише Patch. Джо та Шугар Рей померли в один і той самий день з різницею у 8 років. Луїс помер 12 квітня 1981 року. Алі був одним із тих, хто ніс труну на похороні Джо. Шугар Рей Робінсон помер 12 квітня 1989 року. Ці двоє великих назавжди залишаться пов’язаними зі спортом - і навіть у смерті. Джо було 66 років, а Шугару Рею - 67 на момент їхньої смерті. Джерело - https://www.facebook.com/tanksport71 ВСІ НОВИНИ СПОРТУ НА: https://t.me/brovarysport 🇺🇦🇺🇦🇺🇦 #World_box #Бокс_boxing #boxing #boxers #Український_бокс #Ukrainian_boxing #Броварський_бокс #Brovarysport #Brovary_boxing @Brovarysport @читачі @топові_прихильники

📊Великодній кошик в Україні знову подорожчав і вже майже сягнув 2000 грн. За рік ціни зросли приблизно на 17%, а з 2022-го — фактично подвоїлися. Розрахунки показують: якщо торік стандартний набір коштував близько 1649 грн, то зараз — понад 1940 грн. Найбільше подорожчали м’ясо, ковбаси, яйця та свіжі овочі. Наприклад, огірки додали майже вдвічі, а м’ясна частина традиційного столу суттєво «потяжчала» у ціні. 🍖 Водночас інгредієнти для паски — борошно, молоко, цукор і масло — майже не змінилися. Тобто сама випічка лишається стабільною, а от наповнення кошика дорожчає. #Україна #Новини_України @News #News_Ukraine #Ukraine @Ukrainian_news #Українські_новини @Українські_новини

На форму 20 см яйце 5 шт цукор 200 г сіль ( дрібка) борошно 160 г какао алкалізований 30 г розпушувача 10 г олія рафінована 70 г молока 100 мл Тісто можна розділити на дві форми 16-18 см , щоб отримати два вищі коржі і розрізати їх навпіл. Випікати в розігрітій духовці до 160° орієнтовно 40-45хв,якщо форма 18-20 см, якщо менше,то час може трохи зменшитися, але орієнтуйтеся по своїй духовці і випікайте до сухої шпажки.У мене електро!

ПРОСИМО ДО НАШОГО ХЛІБА-СОЛІ Драглі (дріглі, холодець, холодне, гишки, студенець) - одна з найпопулярніших м'ясних страв. Свинячі (телячі, яловичі) ноги (гомілку) варили, поки м'ясо не відставало від кісток. Під кінець варіння в юшку додавали коріння петрушки, пастернаку, моркву, а також цибулю, перець, сіль. Відокремивши м'ясо від кісток і розклавши його в миски, заливали юшкою, заправляли тертим часником і ставили в холодне місце. За кілька годин драглі застигали в желеподібну масу. До них обов'язково готували гострий соус (хрін). Коріння багаторічного хрону очищали, терли на дрібній тертушці, додавали тертий свіжий буряк і буряковий квас, цукор і сіль. Хрін мав уражати своєю гостротою. У наші дні драглі вживають не тільки з хроном, а й з іншими гострими приправами. Страву готували зазвичай лише тоді, коли забивали худобу: на Різдво, Велдень, весілля, хрестини, похорон. Вона входила до складу обов'язкових у врочистій народній трапезі. З відривного календаря "Криниченька" за 2 квітня. ----------

ПРОСИМО ДО НАШОГО ХЛІБА-СОЛІ Драглі (дріглі, холодець, холодне, гишки, студенець) - одна з найпопулярніших м'ясних страв. Свинячі (телячі, яловичі) ноги (гомілку) варили, поки м'ясо не відставало від кісток. Під кінець варіння в юшку додавали коріння петрушки, пастернаку, моркву, а також цибулю, перець, сіль. Відокремивши м'ясо від кісток і розклавши його в миски, заливали юшкою, заправляли тертим часником і ставили в холодне місце. За кілька годин драглі застигали в желеподібну масу. До них обов'язково готували гострий соус (хрін). Коріння багаторічного хрону очищали, терли на дрібній тертушці, додавали тертий свіжий буряк і буряковий квас, цукор і сіль. Хрін мав уражати своєю гостротою. У наші дні драглі вживають не тільки з хроном, а й з іншими гострими приправами. Страву готували зазвичай лише тоді, коли забивали худобу: на Різдво, Велдень, весілля, хрестини, похорон. Вона входила до складу обов'язкових у врочистій народній трапезі. З відривного календаря "Криниченька" за 2 квітня. ----------

Сирна шарлотка 🥧 Інгредієнти: ▫️борошно -300 г ▫️розпушувач -2 ч.л. ▫️вершкове масло -100 ▫️цукор -200 г ▫️ванільний цукор -1,5 ч.л ▫️яйця- 3 шт ▫️сир-200 г ▫️яблука -2-3 шт Для посипки ▫️горіхи -100 г ▫️цукор -2 ст. ▫️кориця -1/2 ч.