Капустяний пиріг на сковороді ❤️

🔺Капуста – 500 г.
🔺Цибуля ріпчаста - 1 шт.
🔺Морква – 1 шт.
🔺Яйця – 4 шт.
🔺Молоко – 90 мл.
🔺Борошно – 80 г.
🔺Сіль до смаку (приблизно 1 чл.)
🔺Розпушувач - щіпка
🔺Зелень

Приготування:

✅ цибулю і моркву обсмажити на олії.
✅ Додати капусту та обсмажити все разом на вогні трохи менше середнього, до м'якості.
У глибокій мисці з'єдную яйця з молоком. Добре збиваю до однорідності
✅ всипаю борошно, сіль і дрібку розпушувача. Також можна додати люблю зелень за смаком.
✅ Перекладаю тісто в сковороду до капусти, ретельно перемішавши, готую на маленькому вогні під закритою кришкою до золотистого кольору.
✅ Коли пиріг з одного боку вже підрум'янився, його необхідно буде перевернути на інший бік: накрийте пиріг плоскою тарілкою, переверніть сковороду з пирогом, а потім з тарілки вже обережно перекладіть його назад у сковороду. І готуйте ще кілька хвилин до золотистості.

Все!
На сьогодні бурхливо фінішувала!!!

А ні оцту?
А ні солі?
А ні цукру?

Морква, помідори, перці!
Накрутила на мʼясорубці!
Склала в отакезний баняк!
Проварила!
Закатала!
Трохи борщової заправки наваяла!:)
12,5 літрів.
Не багато, так.
Та це ж - набагато краще, чим нічого?

Тепер душ, сніданок та канапа!!!
Нууууу, може, ще витягаюся у двір палити?:)

На ночви з яблуками та купу кабачків у дворі навіть не дивитимуся!:)
Я про них думатиму завтра?
Чи післязавтра?:)
Точно не сьогодні!:)

Ви там як?
Цілі?

Хай там що, а нам своє робить!
Ніхто ні на що корисне й не очікував, чи не так?
То невсеремось!!!

Вже половина дня проскочила, а ми всі в процесі!

Я довбла в городі моркву.
Бадилля в неї таке гарнезне!!!
Обрізала, курки задоволені!
А сама морква - обійняти та плакати…
Та й хай!:)

Я напланувала собі борщову заправку консервувати!

Ірина Олександрова для неї по помідори в город бігала!
Помідори ще навіть не миті!

Як і перець!:)

Тепер у кухні трьох бройлерів роздіклєшує!
Та тюхтелі готує!

Синочок декілька відер яблучок надер з деревини!
Ще по відру двом колежанкам роздали!
Третю чекаємо по яблучка!

Ще синочок два будівельних возика кабачків у двір з городу приперачив!

Коли я тими яблуками та кабачками займатимуся, гадки не маю!:)

Я навіть не можу придумати, де взяти сили, щоб за ту борщову заправку взятися?:)
Бажання одне.
Досунутися до канапи?
Й вигрівати її дупою та спиною!:)

Чи домити моркву?
Й забити на все?
До завтра?
Завтра вже чекрижити?
Стругати та вертіти м’ясорубкою?
А потім вже варити та по слоїкам закатувати?

Ви там як?
Цілі?

🥕Ідея закуски або гарніру

КАРАМЕЛІЗОВАНА МОРКВА ✨
• морква - 250г
• вода - 150 мл
• цукор - 1 ч.л
• сіль-1/4 ч.л
• вершкове масло - 25 г
• часник - 3 зубчика
• соєвий соус - 3 ст.л
• мед - 1 ст.л
• кунжут за бажанням
🍳Моркву помити, почистити.
🍳В сковорідку всипати цукор, сіль, воду. Додати роздавлені зубки часнику, вершкове масло. Ставити на вогонь, дати закипіти.
🍳 Знімаємо з вогню, кладемо моркву. Готуйте моркву на середньому вогні під кришкою, поки не википить вода.
🍳Вливаємо соєвий соус, мед, помішуємо. Накриваємо кришкою, готуємо 10 хвилин.

#рецепт #овочі

Якесь таке…
Куди не ткнися, такееее…

Ірина Олександрова вареннячко ренклодове варить!
Заааааапах на все село!!!

Я продовжую дивувати в першу чергу саму себе особливим розумом та кмітливістю!:)

Посунулася зранку у город по огірки.
Їх збирання пройшло без питань.

Три огірочка залізли на кущ аронії.
А я ж її люблю, аж фізіомордія трясеться!:)
Їсти забагато не можу, бо вона тиск знижує. А куди мені його ще знижувати?:)

Але ж одну грону до рота запхала!:)
Начебто й жувала якісно?:)
Йййййаааак та аронія застрягла в мене десь у глотці!!!
Кахикала так, горобці в польоті падали з переляку!!!:)
Не тільки геморой, залишки мозоку повикахикала!!!:)

Робила каву собі та колежанці.
Чайник плювався!
Потягнулася під кухонний стіл витерти той окроп, що надрізгала?

Зачепила рукавом футболки чайну ложку в одному з горняток…
Йййййосип голий!!!
Як вчора Балоньєзе, так сьогодні кава з молоком де тільки не була!!!
На столі, на чохлі табуретки, на підлозі, на футболці, на штанах, на шкарпетках, навіть в капець мій натекла!!!

Взялася обід готувати…
На підлогу валилося все, що могло впасти!!!
Й морква!
Й цибуля!

Розмірковую?
Чи піти та на канапу влягтися?
Може, так від мене шкоди менше буде?:)

Ви там як?
Цілі?

#морква #їжа

🧄🍋 Продукти-антипаразити
👉 Додайте ці продукти у щоденний раціон, і ви не тільки підтримаєте імунітет, а й допоможете організму боротися з паразитами природним шляхом:
✔️ Насіння гарбуза
Денна доза — всього 10 штук. Простий і ефективний засіб.
✔️ Морква
Сік або у сирому вигляді смачно, корисно й антипаразитарно. Бонус — багато вітамінів і клітковини!
✔️ Броколі
Містить тіол — природний борець із паразитами. Їжте сирим для максимального ефекту.
✔️ Перець
Гострий союзник здоров’я — діє як у свіжому, так і в меленому вигляді.
✔️ Лимон
І м’якоть, і шкірка мають антипаразитарну та протимікробну дію. Додавайте до води чи страв.
✔️ Часник
Один зубчик на день — і жоден паразит не витримає такого "аромату" 😄
💚 Бережімо себе та близьких природними способами.

#їжа #огірок #морква #полуниця

Заряд корисного з вітамінним салатом 🍅🙌🏻

ЗАВЖДИ АКТУАЛЬНА КОРИСНА ЗАКУСКА З МОРКВИ ТА БУРЯКА ✨
Морква 500 г
Буряк 500 г
Цукор 2 ст.л
Сіль 1 ч.л
Приправа до Корейської моркви 1 ст.л
Часник 3 зубчики
Соняшникова олія 3 ст.л
Оцет 2-3 ст.л
МАРИНУВАТИ МІНІМУМ 30 хвилин.

#рецепт #овочі #закуска

Гидко якось на душі…
Гидко від усвідомлення своєї недосконалості…
Гидко від того, що замість піднесених думок та бажань преш вишукане матюччя.
Таке, що портовий вантажник нервово скиглить в кутку від заздрощів…

А як не перти?
В новини як зазирнеш, крім матюччя ніяких пристойних слів на язиці не знаходиться…

Якось важко…
Дуже…
Кожен день живеш, як останній.
Бо він й реально може виявитися останнім.

Сьогодні в Larysa Malaterre-Mishchanchuk чудове формулювання:
- Життя триває, тривай і ти.

Ото й триваю.

Дякую ЗСУ та ППО.
Сапаю буряки з морквами.
Спілкуюся з колежанками, такими ж канапними експертками, як я.
Сподіваюся на краще.
Хоча готую себе до гіршого.

Ви там як?
Цілі?