• Курячі відбивні зі шпинатом та сиром

    Інгредієнти:

    ▪️Куряче філе - 500 г.
    ▪️Шпинат - 300 г.
    ▪️Сир - 100 г.
    ▪️Сіль, перець - за смаком
    ▪️Вершкове масло
    ▪️Панірувальні сухарі

    Приготування:

    1. Філе розрізати на великі порційні шматки, злегка відбити. Зробити розрізи уздовж та відкрити шматки філе як книгу. Посолити і поперчити з усіх боків.
    2. Шпинат порізати та обсмажити на вершковому маслі 2-3 хв., посолити. Сир порізати скибочками. У кожне розгорнуте філе покласти по 1 ст. ложці шпинату, зверху – скибочку сиру. Закрити другою половинкою філе. Скріпити зубочистками.
    3. Обваляти кожну відбивну у панірувальних сухарях та посмажити на сковороді до готовності.

    Смачного!

    #другістрави
    Курячі відбивні зі шпинатом та сиром Інгредієнти: ▪️Куряче філе - 500 г. ▪️Шпинат - 300 г. ▪️Сир - 100 г. ▪️Сіль, перець - за смаком ▪️Вершкове масло ▪️Панірувальні сухарі Приготування: 1. Філе розрізати на великі порційні шматки, злегка відбити. Зробити розрізи уздовж та відкрити шматки філе як книгу. Посолити і поперчити з усіх боків. 2. Шпинат порізати та обсмажити на вершковому маслі 2-3 хв., посолити. Сир порізати скибочками. У кожне розгорнуте філе покласти по 1 ст. ложці шпинату, зверху – скибочку сиру. Закрити другою половинкою філе. Скріпити зубочистками. 3. Обваляти кожну відбивну у панірувальних сухарях та посмажити на сковороді до готовності. Смачного! #другістрави
    Love
    1
    494переглядів
  • Картопля по-селянськи з часником

    Інгредієнти:

    ▪️Картопля - 400 г.
    ▪️Рослинна олія - 2 ст. л.
    ▪️Сіль - 1 ч. л.
    ▪️Часник сушений - 1 ч. л.

    Приготування:

    1.400 г картоплі, очистити від шкірки і промити.
    2.Нарізати картоплю скибочками.
    3.Змішати в мисці 1 ч. ложку солі 1 ч. ложку сухого часнику. Перемішати картопляні скибочки з сіллю, часником і 2 ст. ложками рослинної олії.
    4.Викласти на деко застелене фольгою.
    5.Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин.
    6.Картопля по-селянськи з часником готова, залишається викласти страву на блюдо і прикрасити зеленню петрушки.

    Смачного!

    #другістрави
    Картопля по-селянськи з часником Інгредієнти: ▪️Картопля - 400 г. ▪️Рослинна олія - 2 ст. л. ▪️Сіль - 1 ч. л. ▪️Часник сушений - 1 ч. л. Приготування: 1.400 г картоплі, очистити від шкірки і промити. 2.Нарізати картоплю скибочками. 3.Змішати в мисці 1 ч. ложку солі 1 ч. ложку сухого часнику. Перемішати картопляні скибочки з сіллю, часником і 2 ст. ложками рослинної олії. 4.Викласти на деко застелене фольгою. 5.Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин. 6.Картопля по-селянськи з часником готова, залишається викласти страву на блюдо і прикрасити зеленню петрушки. Смачного! #другістрави
    Love
    Like
    3
    459переглядів
  • Перлова каша з грибами

    Інгредієнти:

    ▪️Перлова крупа - 1 склянка
    ▪️Гриби - 200 г.
    ▪️Цибуля - 1 шт.
    ▪️Пісне масло - 1 ч. л.
    ▪️Сіль - за смаком

    Приготування:

    1.Перлову крупу промити, залити 1 літром води і залишити на ніч. На наступний день пересипати в горщик, залити водою з розрахунку 1,5 склянки води на склянку крупи після замочування (вона розбухне після замочування) . Закрити кришкою і поставити в нагріту до 180 °С духовку на 40-50 хв.
    2.Цибулю порізати дрібними кубиками, гриби – скибочками. Цибулю обсмажити на маслі до золотистого кольору, додати гриби і смажити до готовності. Посолити піджарку, покласти до готової каші, перемішати.

    Смачного!

    #другістрави
    Перлова каша з грибами Інгредієнти: ▪️Перлова крупа - 1 склянка ▪️Гриби - 200 г. ▪️Цибуля - 1 шт. ▪️Пісне масло - 1 ч. л. ▪️Сіль - за смаком Приготування: 1.Перлову крупу промити, залити 1 літром води і залишити на ніч. На наступний день пересипати в горщик, залити водою з розрахунку 1,5 склянки води на склянку крупи після замочування (вона розбухне після замочування) . Закрити кришкою і поставити в нагріту до 180 °С духовку на 40-50 хв. 2.Цибулю порізати дрібними кубиками, гриби – скибочками. Цибулю обсмажити на маслі до золотистого кольору, додати гриби і смажити до готовності. Посолити піджарку, покласти до готової каші, перемішати. Смачного! #другістрави
    Love
    1
    478переглядів
  • Запечена картопля з часниковим маслом

    Інгредієнти:
    Кртопля невелика - 6 шт.
    Рослинна олія - для змащування картоплі
    Вершкове масло - 40 г
    Часник - 3 зубчики
    Зелень кропу
    Сіль - за смаком

    Приготування:
    1.Картоплю помити. Надрізати навхрест до половини картоплі.
    2.Картоплю залити водою, посолити, довести до кипіння і варити 10 хв.
    3.Потім картоплю викласти на деко надрізом догори, змастити рослинною олією і помістити у заздалегідь розігріту до 190°С духовку на 30 хв.
    4.Готуємо часникове масло. Зелень кропу подрібнити ножем.
    5.В мисочку викласти розм’якле вершкове масло.
    6.До масла додати зелень кропу, посолити.Вичавити часник.
    7.Все ретельно перемішати. Часникове масло готове
    8.Запечену картоплю вийняти з духовки. В середину кожної ще гарячої картоплини викласти часникове масло і одразу подавати до столу.

    Смачного!

    #другістрави
    Запечена картопля з часниковим маслом Інгредієнти: Кртопля невелика - 6 шт. Рослинна олія - для змащування картоплі Вершкове масло - 40 г Часник - 3 зубчики Зелень кропу Сіль - за смаком Приготування: 1.Картоплю помити. Надрізати навхрест до половини картоплі. 2.Картоплю залити водою, посолити, довести до кипіння і варити 10 хв. 3.Потім картоплю викласти на деко надрізом догори, змастити рослинною олією і помістити у заздалегідь розігріту до 190°С духовку на 30 хв. 4.Готуємо часникове масло. Зелень кропу подрібнити ножем. 5.В мисочку викласти розм’якле вершкове масло. 6.До масла додати зелень кропу, посолити.Вичавити часник. 7.Все ретельно перемішати. Часникове масло готове 8.Запечену картоплю вийняти з духовки. В середину кожної ще гарячої картоплини викласти часникове масло і одразу подавати до столу. Смачного! #другістрави
    Like
    3
    441переглядів
  • Крученики зі свинини

    Інгредієнти:

    ▪️Свинина (корейка, вирізка) - 400 г,
    ▪️Твердий сир - 75 г,
    ▪️Майонез - 15 г,
    ▪️Яйце - 1 шт.,
    ▪️Борошно - 15 г,
    ▪️Сіль, перець за смаком,
    ▪️Олія для смаження.
    ▪️Яблука - 100 г.

    Приготування:

    1.Свинину поріжте на порції, відбийте. Посоліть, поперчіть та змажте майонезом.
    2.На середину покладіть пластину сиру та загорніть конвертом.
    3.Запаніруйте в борошні та яйці.
    4.Обсмажте на олії з обох сторін.

    Смачного!

    #другістрави
    Крученики зі свинини Інгредієнти: ▪️Свинина (корейка, вирізка) - 400 г, ▪️Твердий сир - 75 г, ▪️Майонез - 15 г, ▪️Яйце - 1 шт., ▪️Борошно - 15 г, ▪️Сіль, перець за смаком, ▪️Олія для смаження. ▪️Яблука - 100 г. Приготування: 1.Свинину поріжте на порції, відбийте. Посоліть, поперчіть та змажте майонезом. 2.На середину покладіть пластину сиру та загорніть конвертом. 3.Запаніруйте в борошні та яйці. 4.Обсмажте на олії з обох сторін. Смачного! #другістрави
    Like
    Love
    2
    491переглядів