Подивилася зранку, що там синоптики кажуть?
Вразилася!
Й хуткенько почалапала ууууу город!

Якщо прогнозуються дощі й дощ, часом дощові дощі й невеликий дощ всередині великого дощу з дощу, як не подбати про збирання огірків з кабачками?

Огірків цебро визбирала!
Кабачки не встигла!:)

Бо чергова людина прибігла до нашого обійстя, води з криниці моєї придворної наколядувати!:) Сільську водонапірну башту поки що не відремонтували…

А я ж добра така!:)
Я й огірків тій людині відсипала!:)
Й яєць!:)
Й по кабачки у город загнала!:)
Якщо людині кабачки тре, нехай сама й збирає!:) Добре ж я придумала?:)

Колежанці Оленьці лаванда була тре?:)
Сама Оленька її й стригла!:)

Ще якусь кількість відвідувачів я напувала кавами, капучинами та холодним чаєм!
Теревені з ними теревенила!

Й найголовна подія дня!!!
Сьогодні спеціально навчена людина нарешті звершила таку справу!!!
Таку справу!!!
Справу, яка вже дванадцять років відкладалася!!!

Чудовий Григорій замінив уууу ямі старий водоводний лічильник на новий!!!
Який ще в 2023 році був куплений!!!

Ще й в тій же ж ямі присобачив новий кран, який спроможний перекривати подачу води за моєю адресою взагалі, а не точково!!!

Спонсором цього заходу виступала добра Наталочка!
Якби не вона, сама б я цей фінансовий розгул не подужала!!!:)
Ще й Ірина Олександрова брала участь!!!

Перевірити якість встановлення поки не вдалося!:) Бо води ж нема!:)
Та надолужимо, як зʼявиться!

Згідно прогнозу години з дванадцятої в нас йде дощ?
Поки що брешуть!:)
Але явно збирається!!!

Й грім гуркоче, й вітер дерева тіліпає, й небо хмарами затягло!
Ще й тривога з підвищеною небезпекою волають, аж захлинаються, піллллллять…

Та якось буде.
Бо не буває так, щоб було ніяк!

Все!
Пішов дощ!

Вчора зранку зʼясувала, що в мене трапилася якась чергова катаклізЬма місцевого масштабу…

За парканом геть розчахнулася одна з вишень, що перейшла до нас у спадок від попередніх власників хати…

Така собі вишня. Не сортова. Дрібненька. Але було її багатенько.

Ні в які мої вчорашні плани збирання вишні та її утілізація не входили.
Залишити на деревині, що впала, також не можна?

Викликала сусідку Дусю!:)
Рятувати вишні й мене разом з ними!:)

Дусіна мссссстя була страшна!:)
Дуся нам бартером притягла молодої картоплі, яку я не рощу!
Чудовий натуральний обмін вийшов!!!

Сьогодні розмірковую, як мені з тією картоплею бути?:)
Шкарябати її ножем, як робили мої бабця та матуся?
Пересипати великою кількістю солі й відчайдушно тіліпати під кришкою, як радять просунуті йййузери в інтєрнєтах?:)

Шкарябати я залинилася!:)
З сіллю проекспериментувала!:)

Що я вам можу сказати?:)
Бррррррешуть ваші інтєрнєти!:)
Таке чищення не для мого уродженного перфекціонізЬму!:)

Емпіричним шляхом було зʼясовано, найкращий варіант - жорсткий бік губки для миття посуду!!!
Чудово все відчистилося!!!

Збиралася ж зазнімкувати готову картоплю в тарілках?:)
Красиву, гарячу, з вершковим маселком та кропом?:)

Та й салатом з тертих сирків, яєць та мОйонезу, чом би й не подратувати підписників?:)

Згадала, коли всі й все зжжжерли!:)))

Тому вихвалятимуся не результатом бартеру, а квіточками!:)
Ну так, життя бентежне!:)

🟢 Маска від розширених пор


Складові:
▶️Яєчний білок (можна два)
▶️Лимонний сік
▶️Мед -1 ч.л.
▶️Оливкова олія


Приготування:
Змішайте яєчний білок, 2-3 краплі лимонного соку, 1 чайну ложку меду та на кінчику ложки оливкової олії.


Застосування:
Нанесіть на попередньо очищену шкіру кілька шарів. Кожен наступний шар наносимо після того, як висох попередній. Тримаємо 20 хвилин. Змиваємо теплою водою.


💚 Будьмо здорові

Зззззздулася…
Хотіла сьогодні заколодязний квітник увесь до ладу привести?
Та сили закінчилися раніше кінцівки планів!


Тільки безжалісне обрізання клематисів мене вже турнуло зі стану рівноваги!:)
Аааааа скільки я їх з землі повисмикала, ммммммати Вввввасилева!


Смикала й інші рррррізноманітні бурʼяни!
Латуки й осоти, берізки та мʼяти, кульбабки та мокреці з кислицями!
Ще ж під саму землю висмикувала аквілегії!
Бо за ними троянд не бачила!:)


Дійшла до колодязя й усе…
Зззздулася!
Вирішила себе любити й жаліти!!!


Під моїм вікном арка з тими всррратими клематисами. За ними ріс мигдаль трилопатевий!:)
Так ось він зззздох?:) А від його коріння виросла якась деревина!:)


То я ту деревину сучкорізом під саму землю тогось!:)))


Ще таку ж процедуру тре провести з залишками сливи-альби.
Що біля вольєру й підвалу в мене росла?


Слива - ййййок?
Й там несамовито нарастає алича!:)))


Аааааа в мене така дика алича вже завелася в садочку!!!
Ааааааааа я ж її терпіти ненавиджу!:) Та й дві аличі сортових в мене є!


Дичка зненацька знайшлася!:)
Я там ще до повномасштабки якусь сливу садила!
Мабуть, щеплену до саджанця аличі?:)


Така ж сама фігня?:)
Слива закінчилася в якийсь момент, алича продовжилася!:)
Й там вже така деревина?
Жалію її знищувати!:)
Нащо тримаю в садочку, хезе?:)


Курки якісно-кількісним складом зеленухи задоволені.
Й їм би піддупників натовкти, а не ласощів?
Днів три-чотири яєць все меншало й меншало?
Сьогодні зранку - жодного!!!


Пііііішла я шукати схованку!:)
Знайшла!:)


Тривоги ще ці…
Зранку як оголосили десь годині о восьмій?
Майже до шістнадцятої вона й тривала?


Тепер по еббббалістиці знов тривожимося…


Ви як там?

Та я вже ммммертва!:)


Якщо не вийшло з травою, влаштувала метушню у кухні!:)


Наварила яєць десятків півтора. Нащось?:) Ще не придумала!:) Раптом що, зжеремо вареними!:)


А щоб яйця варені смакували, наколотила для них мОйонезу!:) Зненацька аж 800 мл вийшло?:) А й що там розмінюватися на дрібниці?:)


Начистила, наварила, натовкла картоплі!


В духовку припхала половину бройлера. Шматками. З мОйонезом, кетчупом та гірчицею!:)
Тепер би його не провтикати?:)


Перемила увесь посуд, який набруднила в процесі готування!:)


Тепер намагаюся в очах навести різкість й зміркувати, чи ще про щось я не забула?:)))


Пи.Си.
Не йшла на канапу!:)
Пасла бройлера в духовці!:)
Допаслася!:)
Мене з вулиці у кухню гукає Ірина Олександрова!:)
Доповідає, що бройлер готовий й вона духовку вже вимкнула!:)
То я була вимушена ще й його їсти!:)


А трава як стояла, так й стоїть!:)
Й єххххідний такий дощик йде!:)

Та все ж я чимось зайнята?
Телефоном клацала, ще день був?:)


Вже ночер?:)
А я світлинами тільки зібралася ділитися?:)


Вже й тої моєї лавашевої запіханки майже не залишилося, а я світлинами з нею ніяк не похвалюся!:)


Згадую, як я вдосконалювала технологію її приготування?:)


Починала з того, що розкладала лаваші на столі.
Ретельно по всьому периметру розподіляла начинку.
Зкручувала рулетами.
Й потім вже в декові заливала сумішшю яєць та чогось на кшталт сметани чи кефіру!:)


Наступний крок - листи лавашу складала в деко. Й вже там накладала начінку!:)
Шарами, авжеж!:)


Якось лаваш мені дістався драний!:) Й я ті дірки шматтям лавашу закладала?:)


Остаточний варіант!:)
Замороджений лаваш я ламаю. Й також організовую шари!:)
Яйця та сметана в мене вже змішана з начинкою!:)


Цікаво, ще якісь вдосконалення можливі?:)
Для лінивих?:)
Чи вже нічого нового я не придумаю:)

1️⃣ Ви будете у захваті і від форми, і від смаку 👌

Інгредієнти:

* 1 стакан води (200 мл)
* 1 стакан молока (200 мл)
* 1 пакетик дрожжей
* 2 чайні ложки цукру
* 1 чайна ложка солі
* 70 г вершкового масла
* 5 стаканів борошна

Для змазування розкатаних коржів можна використовувати вершкове масло або шоколадну пасту для закусок.

Для верху:

* 1 яєчний жовток
* 1 чайна ложка молока

Приготування:
Змішуємо всі інгредієнти для тесту, крім сливочного масла, і начнём замішувати. Коли тесто трохи зберігається, додаємо сливне масло і добре вимішуємо до м'якого, гладкого тесту, яке не ліпнет до рук. Накроєм тесто і залишим підходити приблизно на 1 годину, поки воно не збільшиться вдвое.

Подошедшее тесто розділим на 16 рівних частин. Потім, як показано на відео, додайте форму і залиште на 20 хвилин для стійкості на протилежне.

Змажте суміш жовткою і молоком і випікайте заздалегідь розігрітою до 180°C духовці 25-30 хвилин.

2️⃣ ТЕ САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ БУЛОЧКИ З ПЕКАРНИ 💯
САМЫЕ ВКУСНЫЕ И МЯГКИЕ ПОГАЧА, КОТОРЫЕ Я ЕЛА И ГОТОВИЛА ❗️

Інгредієнти:

* 1 стакан молока — 200 мл
* 1 стакан води — 200 мл
* 1 чайний стакан рослинного масла — 150 мл
* 1 пакетик сухих дрожжей
* 3 столові ложки сахара
* 1 чайна ложка солі
* 6–7 стаканів муки (примірно 600–700 г)

Для змазування тесту:

* суміш сливочного і рослинного масла

Начинка:

* сир кашар (можно замінити тянущимся сиром)

Приготування:
Змішайте всі інгредієнти для тесту і замісіть м'яке тісто. Оставте відпочити на 30 хвилин.

Розділіть тесто на 12 частин. Змажте шарики тесту маслом і оставте на 5 хвилин. Потім слегка прижміть їх і складіть по два друга на друга. Оставте ще на 15 хвилин.

Після цього розтяніте тесто руками. Складіть так, як показано у відео, розрежьте пополам, додайте сир кашар і знову складіть.

Змажте зверху яїчним жовтком, обмакніть в кунжут і оставте підходити на 30 хвилин.

Випікайте в розогрітій до 180°C духовці до рум'яної корочки 👌

3️⃣ Тесто як ☁️

Домашні пиріжки із зеленим луком, яйцем і рикоттою🤍
Молоко( теплое)-250 мл
Яйцо-1 шт
Дрожжи -2 ч л
Масло сл-40 гр
Сахар-1 ст л
Соль-1 ч л
Мука -430-450 гр

Начинка може бути люба🙌
У мене:
5-варених яєць
Пучок зеленого лука
100г -рікотти
Соль, перец - на смак

Тесто замісити і убрати в теплое місце, на час.
Далі розділити на 16 частин.
Лепим пирожки. Викладаємо на противень, накриваємо полотенцем і даємо віддохнути хв 20
Потім змиваємо зверху яйцем . Випікаємо при 180, хв -20 .

Достаем , накрываем полотенцем, даем немного отдохнуть. Я можу насолоджуватися 🤗
Приятного апетиту!🤍
Якщо сподобалось, підтримай рецепт ❤️

Армагедець продовжується???
Ссссссцкйбнблдгсня…

Нащо мені, в моєму віці, такі знання?
Чую звук та коментую:
- Гераньбля…

Й таки ж вона.
Телеграм підтверджує…

Увесь день згадую…
День спогадів якийсь…

Після третього курсу вишу практика, працюємо з чоловіком на залізничній станції Ясинувата.
Мій Баєв в сортировочному парку.
А я сиджу на гірці. Східній.
На самому горбочку.
Кукаречу упорядникам (так же ж правильно українською слово составитель?) поїздів кількість вагонів, які потрібно відчипляти.

Один з них, Олег, навчає мене готувати юшку!:)
Ледве не з сокири?:) З усього, що знайшлося під рукою!:)

Картопля, макаронів жменька, шкварки сала з цибулею, й декілька розколочених з водою сирих яєць!

Сссссссмачно, що капець!:)
З тих давніх давен така юшка в мене йде під кодовою назвою - ясинуватська…

Хто б знав, що я потім житиму в тій Ясинуватій?
Братиму з дитячого будинку дітей в ясинуватський будинок?
Що кину той будинок та й взагалі Донбас, назавжди?

Що однокурсники мої залишаться не просто в періоді «декілька минулих життів тому», а взагалі з іншого боку барикад…

То я про що?
Що юшки ясинуватської я сьогодні наварила!
Майже втрачала свідомість від задоволення?:)

Мріяла, що ось зараз досьорбаю юшку, піду до своєї канапи та як увалюся спати?:)
А що?
Хтось мені може заборонити?

Не вгадала я!:)
Заборонити було нема кому!:)
А от повідомлення в додатку Нової пошти надійшли!:)

То спати було коли?
Бузки від Oksi Ku
з чабрецями від Юлія Лісна не чекали б!

Бузки садила, знайшла квіточку!:)
Гадки не мала, хто воно таке?
Гугл каже, що то вероніка грунтопокривна?
Юлія Лісна каже, що то вероніка простерта!:)
Та нехай буде хуч яка!:) Красивезна ж!!!
Звідки взялася, гадки не маю!:)

Тільки посадили з донечкою три бузки та чотири чабрецю, й дощ пішов!

А потім йбнгерані полетіли…

Ви там як?

На Філіппінах щороку учнів просять створити собі шоломи, які роблять списування під час іспитів практично неможливим!

Школярі й студенти підходять до завдання з фантазією: хтось робить конструкції з картону, хтось — із коробок для яєць, паперу чи навіть пластикових відерець. Головна умова — шолом має закривати боковий огляд, щоб неможливо було підглядати в сусіда.

У результаті іспити перетворюються на справжній парад креативу: у класах можна побачити «лицарські» шоломи, маски роботів і дуже дивні конструкції, схожі на артоб’єкти!😁

Викладачі кажуть, що така ідея не лише допомагає боротися зі списуванням, а й знижує стрес перед екзаменами — бо атмосфера стає менш напруженою й більш веселою. На мій погляд, маска у вигляді бензопили- топчик!💯

😍 У зіркової пари лелек Одарки та Грицика з Нацпарку «Пирятинський» вилупилися перші пташенята

Перше лелеченя з’явилося сьогодні о 16:44 — на 35-й день після появи першого яйця. Невдовзі вилупилося і друге пташеня.

Перед цим глядачі онлайн-трансляції помітили тріщини на яйцях та чули писк малюків. Для кращого огляду працівники парку навіть наблизили камеру.

Цьогоріч Одарка, як і раніше, відклала п’ять яєць. Перше з них з’явилося 13 квітня.