💋 Народний засіб для очищення нирок

Мало хто знає, що ця популярна салатна трава не тільки використовується в кулінарії, але й служить ефективним народним засобом.

💋Відомо, що петрушка багата на вітаміни А, С, В та Е, а також калій, магній, фосфор, залізо, натрій та інші цінні речовини. Цю ароматну зелень можна вирощувати не лише влітку в природних умовах, а й у квартирі цілий рік.

💋Зелень петрушки містить велику кількість потужних антиоксидантів, які уповільнюють процес старіння організму та допомагають у боротьбі з вільними радикалами, запобігаючи розвитку серйозних захворювань. Експерти відзначають, що ця зелень є сильним діуретиком, тобто має виражений сечогінний ефект, а отже, сприяє природному очищенню сечовидільної системи.

💋Ця властивість допомагає нормалізувати роботу нирок та очищає їх від токсинів, шлаків та інших шкідливих речовин.

🌸Таємниці Здоров‘я

Дуже гарні пейзажі, квіти, ліс і зелень. ❤️👍❤️ţ❤️👍❤️ţ❤️👍❤️❤️❤️

Смачний білковий салат із кальмаром

Інгредієнти:
▫️кальмар - 2 шт (великий)
▫️варене яйце - 2 шт
▫️крабові палички - 150 гр
▫️зелень (петрушка, кріп)

Заправка:
▫️майонез - 2-3 ст.л або грецький йогурт (3ст.л)
▫️гірчиця (1ч.л)
▫️оливкова олія (1ч.л) + сіль

Печінкові рулетики 😋

Інгредієнти:
▫️печінка куряча – 400 г
▫️яйця – 2 шт
▫️борошно – 100 г
▫️олія – 3 ст. л
▫️молоко – 200 мл
▫️цибуля – 1 шт
▫️спеції – за смаком

Начинка:
▫️цибуля – 1 шт
▫️морква – 1 шт
▫️крем-сир – 50 г
▫️твердий сир – 100 г
▫️плавлений сир – 2 шт
▫️часник, зелень, спеції – за смаком

💀 Львівський лікар помер від отруєння чемерицею з ринку

67-річний львівський лікар Зиновій Полянський помер після тижня у реанімації від отруєння чемерицею, яку продавали як черемшу.

Його дружина перебуває у лікарні у стані середньої тяжкості. Подружжя придбало отруйну зелень на ринку.
#Україна #Новини_України @News #News_Ukraine #Ukraine @Ukrainian_news #Українські_новини @Українські_новини

Не просто млинці! Млинці з припіком по-домашньому .

Це не просто млинці — це справжня знахідка для тих, хто любить швидко, ситно і дуже смачно 🤍
Млинці з припіком готуються по-особливому: спосіб обсмажується разом із тістом і стає частиною кожної шматочки. Вони виходять рум'яні, соковиті та ароматні — ідеальні для сніданку або вечора.
У відео покажу всі тонкощі препарату та поділюся секретами, щоб вони вийшли з першого разу. Обережно — родина проситиме готувати їх знову і знову 😉
🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞
Рецепт млинців з припіком:
3 яйця
1 ст л цукру
1 ч л солі
400 мл молока
200 мл окропу
180 г борошна
2 ст л олії
100 г ковбаси
100 г сиру
зелень

Зазвичай на початку року я готую солянку.
Цьогоріч щось пішло не так!:)

Натрапила в інтєрнєтах на рецепт так званої поливки?:)
Поки дочитала того рецепта, аж фізіомордія тряслася!:)

Курячий бульййййййоооон!!!
Кльоцки або галушки??? На манці???

Піііііішла спека в хату!!!:)
Щось конче потрібне знайти в двох ґаздинь, у двох кухнях, двох холодильниках, одній морозилці, двох тамбурах - те ще завдання!:)

Вишукала каструлу бульону!:)
Одну!:)
Поруч з нею - ще одну!:) Й в другій курятини стільки, що вистачило би б на виварку тої поливки!:)

Натіліпала яєць із манкою! Дала можливість «набухатися» як тепер модно казати?:)

Перший раз в житті жодного шматочка картоплі в ту юшку не додала!:)

Ото тільки бульйон, курятина, манні кльоцки та зелень!

В цілому все вийшло, як в давньому жарті про салат із авокадо з креветками!:)

Виявилося, що в тій каструлі бульйон був не курячий!:)
Але курятина з другої каструлі, яку я додала в першу, цілком собі куряча!:)

Аааааа які цікаві кльоцки вийшли!!!
В рецепті пропонувався вибір?:) Якою ложкою закладати в бульйон, що кипить, «набувхашуюся» манку з яйцем?:) Хуч столовою?:) Хуч чайною?:)

Чуйка мене не підвела!:)
Я по половинці чайної клала!:)
Ййййй такі монстри зварилися!!!:)
Здоровезні!
Смачнезні!
Мʼякезні!!!

Мммммм…
Таааааак…
А тре ж якось утілізувати недоїдки з холодильника?
Якщо вже я солянку викреслила з постноворічного меню?:)

Зненацька щось спеклося?:)
На кшталт заливного пирога, схожого на піцу?:)
Куди чудово вписалися якісь ковбаси, грудинка, огірки, сир та гриби?:)

А вгомонитися я все так і не могла!:)
Остапа продовжувало нести!:)))

Й на хвилі моєї сьогоднішньої (та вже вчорашньої!!!) кухонної гіперактивності я ще й десерту наробила!
Який має назву Бите скло!:)))

В якісь моменти двох рук мені було замало?:)
Та впоралася ж!!!:)

Десь між усіма цими справами та стравами ще й гостей зустрічала!:)
Чаями-кавами напувала!:) Чимось годувала!:)

Дійсним доповідаю!
Минулорічних салатів в холодильнику ніц нема!:)
Завтра (сьогодні) щось витворю з курятиною, яка в бульйоні!:)
Аааааа ще ж збиралася скумбрію пекти???

Та про це я думатиму завтра (сьогодні вже!)!:)

Ви там як?
Цілі?

🎉 Що приготувати на Новий рік 2026? Господар 2026 року - Червоний Вогняний Кінь 🐎🔥, символ сили, пристрасті, енергії та свободи. Кінь - травоїдний, тому на новорічному столі вітаються овочі, фрукти, зелень, злаки. А от важкі м’ясні страви краще мінімізувати.

🌿 Головний акцент – свіжа зелень, тому щедро прикрасьте нею кожну страву.
💚 Закуски:
• яскраві овочеві нарізки та салати;
• рулет із лаваша (з овочами або сиром);
• різноманітні канапе;
• фруктові асорті.
❤ Гаряче:
• запечена курка чи риба з овочами;
• гуска або качка з яблуками й чорносливом;
• овочеве рагу чи запіканка.
💙 Напої: • компот, морс, сік, фруктові коктейлі.
🧡 Десерти: • фруктовий салат, • желе, пироги з ягодами чи фруктами.

🌟 Оформлення столу:
• кольори: зелений, коричневий, беж, золоті акценти;
• натуральні матеріали: дерево, льон, бавовна, кераміка;
• декор: хвойні композиції, шишки, свічки, мандарини 🍊.

Ось така магія :)

#поезія
Грудень старіє. Сивíє потроху.
Вчора -- хлопчисько. Сьогодні вже пан.
Сипле снігами, як з торби горохом.
Хутром вкриває шикарний жупан.
Вже підкорив всі вершини і злети.
Стишує темп. Хоче трохи тепла...
Де не поглянь -- все замети, замети...
Білі іллюзіїї. Щастя нема...
Був молодим. Влюбував Завірюху.
Вона, викрутаска, відшила його.
Панна Хурделиця, мов біла муха,
Не оцінила старання... Чого?
Віхола-леді спокій украла.
Грудень піддався. Ну, майже. Дарма...
Паростком ніжним у серці зростала
Квітка таємна. То, певно, весна...
Втратив він спокій. Сон чи омана?
Ніби ввижається зелень очей.
Коси брунатні, усмíшка жадàна.
Що за оаза посеред ночей?
Мàбуть старіє. У мріях -- щасливий.
Варить какао красуні зі снів.
Мостить кубельце. До щему вразливий.
Ліпить сердечка з пухнастих снігів.
І виглядає. Хоч тінь того чуда.
Може, зустріне її до Різдва.
Люди сміються... Дивні ті люди.
Кажуть, не скоро красуня-Весна.


Людмила Галінська

#Наша_нематеріальна_спадщина

РАДИВИЛІВСЬКІ ГОЛУБЦІ

Радивилівські голубці з млинцями нещодавно стали частиною нематеріальної культурної спадщини України. І хоч голубці в кожному регіоні готують посвоєму і всі вони неповторні, можна спробувати й такі.

Рецепт належить жінці, яка у молоді роки була у наймах у заможних людей і принесла його у свою родину. У той час голубці із млинцями готувалися тільки на великі свята: Великдень, Різдво чи Храмове свято.

Для фаршу потрібні свинина або м'ясо курки, чи індика. Млинці готують як на молоці і яйцях, так і на воді. Також їх печуть із гречаного борошна, не солодкі, а присолені. Зараз у тісто дода-ють сік буряка і мелену зелень, що надає їм особливого забарвлення. Качан капусти вибирають із тонким листям без прожилок. Листя пропарюють і ділять навпіл. У фарш додають цибулю і моркву, сіль, перець тощо. Далі на листок кладуть млинець, на нього — фарш і щільно закручують рулетиком. На дно глиняного посуду чи чавунця шарами викладають картопляні кружальця, листя капусти, змащуючи їх свинячим жиром. Заливають підсоленою водою. Колись готували голубці в печі, тепер запікають у духовці чи тушкують.

Подавали страву до столу зі сметаною і зеленню або смаженими шкварками. Зараз кожна господиня робить голубці по-своєму, додаючи томатний, вершковий, грибний, пряний чи сирний соус. Однак томатно-сметанний соус є найпопулярнішим. Такі голубці смачні та соковиті.

З відривного календаря "Український народний календар" за 16 грудня.
-----------

https://youtu.be/ZuSctG32F9g?si=Q-LqlzrCtfWnAhBC