Гастрономічне життя Києва: кафешантани. У путівнику 1912 року писали: «Шумно живе тільки Хрещатик — місце чисто міської торгівлі і улюблене місце осінніх і зимових прогулянок киян. Решта вулиць — мертві». Ще з середини XIX століття в центрі Києва почали з’являтися кафешантани — розважальні кафе-ресторани з відкритою сценою, живою музикою та різноманітними виставами. Одним із найвідоміших був кафешантан «Шато-де Флер», що розташовувався на місці сучасного стадіону «Динамо». У його великому платному парку з клумбами й електричним освітленням влаштовували бали, концерти, театральні вистави, кіносеанси, поетичні вечори, повітряні шоу з акробатами й феєрверками. Тут також діяли перші у Києві місячні абонементи на бізнес-ланчі: • три страви — 9 рублів, • чотири страви — 12 рублів, • п’ять страв — 15 рублів. Вхід на вечірні заходи залежав від програми і коштував у середньому близько 40 копійок. Навіть у часи Першої світової війни та революції кафе й ресторани не припиняли своєї роботи. #history_of_Kyiv #News_Kyiv #Kyiv_regionnews #Київ_Київщина #Новини_news #Kyiv