Лаваші з картоплею і грибами
Інгредієнти:
▪️Тонкий лаваш - 2 шт.
▪️Картопля - 400 г.
▪️Печериці - 300 г.
▪️Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
▪️Сіль - за смаком
▪️Перець чорний мелений - за смаком
▪️Зелень - за смаком
▪️Олія соняшникова - 60 мл.
Приготування:
1.Картоплю почистьте, помийте і зваріть до готовності у підсоленій воді протягом 20-30 хвилин. Воду злийте, картоплю пюруйте, додайте подрібнену зелень і розмішайте.
2.Цибулю почистьте і подрібніть. Смажте на олії до м’якості. Печериці наріжте невеликими кубиками, додайте до цибулі, посоліть, поперчіть і смажте 15 хвилин. Потім додайте до картоплі та перемішайте.
3.Викладіть половину начинки на лаваш і розподіліть. Накрийте другим лавашем, розкладіть решту начинки і згорніть рулетом. Поріжте його на шматочки завтовшки 3 см. Підрум’яньте їх на сковороді з олією з двох боків.
Смачного!
#закускиЛаваші з картоплею і грибами
Інгредієнти:
▪️Тонкий лаваш - 2 шт.
▪️Картопля - 400 г.
▪️Печериці - 300 г.
▪️Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
▪️Сіль - за смаком
▪️Перець чорний мелений - за смаком
▪️Зелень - за смаком
▪️Олія соняшникова - 60 мл.
Приготування:
1.Картоплю почистьте, помийте і зваріть до готовності у підсоленій воді протягом 20-30 хвилин. Воду злийте, картоплю пюруйте, додайте подрібнену зелень і розмішайте.
2.Цибулю почистьте і подрібніть. Смажте на олії до м’якості. Печериці наріжте невеликими кубиками, додайте до цибулі, посоліть, поперчіть і смажте 15 хвилин. Потім додайте до картоплі та перемішайте.
3.Викладіть половину начинки на лаваш і розподіліть. Накрийте другим лавашем, розкладіть решту начинки і згорніть рулетом. Поріжте його на шматочки завтовшки 3 см. Підрум’яньте їх на сковороді з олією з двох боків.
Смачного!
#закуски
Українська
English
