Розсольник
September 04, 2024
Інгредієнти:
•🥩мʼясо - 450 гр
•🥔картопля - 7 шт
•🧅цибуля - 1 шт
•🥕морква - 1 шт
•🥣перлова крупа - 70 гр
•🥄томатна паста - 1 ст.л
•🥒квашені огірки - 3 шт
•🧄часник - 1 зуб
•💧вода - 3 л
•🥬зелень
•🍃лавровий лист
•🧂сіль/перець

Приготування:

1.Мʼясо відправляємо у киплячу воду, варимо 10 хвилин та зливаємо перший бульйон, набираємо чисту воду та як тільки вона закипить відправляємо туди мʼясо та варимо до готовності. Перлову крупу відварюємо окремо до готовності, та промиваємо холодною водою.

2.Як тільки мʼясо буде готове, виймаємо його та відправляємо картоплю у бульйон.Цибулю та моркву обсмажити до готовності.Додаємо томатну пасту та тушкуємо 3-5 хвилин.Нарізаємо огірки та обсмажуємо ще 3 хвилини.

3.Відправлю зажарку в суп. (можна ще додати сік від огірків).Відправляємо в суп нарізане м’ясо та перлову крупу.Варимо усе 10 хвилин, додаємо зелень, часник, лавровий лист та сіль/перець.

Смачного❤️

EA та Stability AI оголосили про стратегічне партнерство для інтеграції генеративного ШІ у розробку ігор. ШІ розглядатиметься як інструмент для підвищення ефективності, а не заміни творчих працівників. https://channeltech.space/games/ea-and-stability-ai-to-collaborate-on...

Втрати ворога станом на сьогодні, 25 жовтня 2025 року – Генеральний штаб ЗСУ https://channeltech.space/war/minusrus-from-24-02-2022/

🌽Кукурудзяні оладки🧀
October 23, 2023
Інгредієнти:
•🌽банка кукурудзи
•🌿кріп/петрушка/зелена цибулька
•🌶1 ч.л. копченої паприки
•🥄1 ч.л. куркуми
•🧂сіль
•🥛20 мл. молока
•🥚1 яйце
•🧀50-80 г. сиру
•🌾60 г. борошна
•🥄1/3 ч.л. розпушувача

Приготування:

1.Перекладаємо кукурузку в миску без водички в якій вона була.Додаємо дрібно нарізану зелень, в мене була петрушка, можна замінити на кріп або зелену цибульку.Далі додаємо копчену паприку, куркуму та сіль, добре перемішуємо.

2.Додаємо молоко, яйце, натертий на дрібній терці сир та борошно з розпушувачем, замішуємо однорідне тісто.Смажимо оладки на добре розігрітій сковорідці на низькому вогні до утворення золотої скоринки з обох сторін.Подаємо зі сметаною або білим йогуртом.

Смачного❤️

Тірамісу

Інгредієнти:

•Печиво савоярді - 30 шт.
•Вершки 33% - 300 мл.
•Маскарпоне - 500 гр.
•Міцна кава - 200 мл.
•Цукор - 100 гр.
•Какао- для посипки

День змін на краще
Щороку у четверту суботу жовтня відзначають День змін на краще. Свято National Make A Difference Day присвячене тому, щоб люди мали змогу спільними зусиллями змінити світ, допомогти оточуючим та зробити життя кращим.

Історія створення Дня змін на краще
Ця подія буда започаткована у 1992 році журналом USA Weekend, до якого приєдналася компанія Points of Light. Більше 20 років організації займалися спонсорською роботою національного свята. Нещодавно святкування було передане у ведення USA Today, що відтепер є основним спонсором та організатором місії.

Як відзначають цей день?
В рамках святкової події, що поєднує мільйони людей та тисячі компаній, відбуваються наступні заходи:


Надання допомоги жертвам пожеж, стихійних лих, ураганів.
Проведення аукціонів для місцевих продовольчих банків.
Збір коштів на притулки для бездомних та жертв домашнього насильства.
Волонтерські заходи для надання допомоги населенню, що голодує.
Здача донорської крові у безкоштовних клініках тощо.
В США до свята залучаються суспільні організації, навчальні заклади та населення. Так, Центральна школа Гранд-Кейн (Луїзіана) готує столи для пікніків. Клуб Kiwanis щороку проводить тематичні проекти. Клуб TRIO Вашингтонського коледжу підтримує місцеву програму ECEAP та пропонує одяг та взуття для дітей 3-5 років.