#рослини
Джекфрут (Artocarpus heterophyllus) — найбільший фрукт, який росте на дереві. Він може досягати ваги понад 35 кг і довжини до 90 см.
Це складний фрукт — він утворюється з багатьох квіток, що зростають разом і формують одну масу.
🧠 ЦІКАВО ЗНАТИ:
✅ Плоди містять від 30 до 40 % їстівної м’якоті; велика частина — волокна. Насіння також їстівне — містить близько 38 % вуглеводів, 6,6 % білків і 0,4 % жирів; його часто підсмажують і смакують як каштани.
✅ Незрілий джекфрут часто використовують як рослинну альтернативу м’ясу через волокнисту текстуру, що нагадує «порвану» тушку.
✅ Деревина джекфруту стійка до комах і грибків, використовується для меблів, будівництва та виготовлення музичних інструментів.
✅ У 2024 році фермер у Квінсленді (Австралія) виростив особливо вражаючий джекфрут вагою 45 кг — один із найбільших зареєстрованих
#рослини
Джекфрут (Artocarpus heterophyllus) — найбільший фрукт, який росте на дереві. Він може досягати ваги понад 35 кг і довжини до 90 см.
Це складний фрукт — він утворюється з багатьох квіток, що зростають разом і формують одну масу.
🧠 ЦІКАВО ЗНАТИ:
✅ Плоди містять від 30 до 40 % їстівної м’якоті; велика частина — волокна. Насіння також їстівне — містить близько 38 % вуглеводів, 6,6 % білків і 0,4 % жирів; його часто підсмажують і смакують як каштани.
✅ Незрілий джекфрут часто використовують як рослинну альтернативу м’ясу через волокнисту текстуру, що нагадує «порвану» тушку.
✅ Деревина джекфруту стійка до комах і грибків, використовується для меблів, будівництва та виготовлення музичних інструментів.
✅ У 2024 році фермер у Квінсленді (Австралія) виростив особливо вражаючий джекфрут вагою 45 кг — один із найбільших зареєстрованих
Українська
English
