М'який, як вата, ароматний домашній хліб для сендвічів 🍞✨
Я приготувала його за цим рецептом, і результат вийшов саме таким, як потрібно.👌
👉 Приготуйте багато і покладіть у морозилку, це справжній порятунок.
Перед вживанням достатньо почекати кілька хвилин або злегка підігріти, і він буде як у перший день 🤍
Особливо корисний під час Рамадану на сухур, для харчування дітей та на сніданок.
🔸 Інгредієнти:
📌 1,5 склянки теплої води
📌 1 столова ложка розчиненого сухих дріжджів
📌 2 столові ложки оливкової олії
📌 1,5 чайної ложки цукру
📌 1 чайна ложка солі
📌 3,5–4 склянки борошна
(після 3 склянок додаю потроху)
🔸 Приготування:
Теплу воду, цукор і дріжджі виливаю в миску для замішування тіста і перемішую.
Чекаю 5 хвилин, щоб дріжджі активізувалися.
Додаю оливкову олію і потроху додаю борошно.
Замішую, поки не отримаю м'яке, трохи липке до рук, гладке тісто.
Змащую руки олією, збираю тісто в кулю, накриваю і залишаю для бродіння.
Випускаю повітря з тіста, що забродило, складаю його.
Розділяю на 6 рівних частин, накриваю, даю відпочити 5 хвилин.
Трохи присипаю робочу поверхню борошном і розкатую шматочки тіста, не натискаючи сильно, залишаючи краї трохи опуклими, змащую оливковою олією і накриваю.
Викладаю на деко, накриваю і залишаю на 30 хвилин для підйому.
Наостанок змащую оливковою олією і випікаю в попередньо розігрітій до 250 градусів духовці.
М'який, як вата, ароматний домашній хліб для сендвічів 🍞✨
Я приготувала його за цим рецептом, і результат вийшов саме таким, як потрібно.👌
👉 Приготуйте багато і покладіть у морозилку, це справжній порятунок.
Перед вживанням достатньо почекати кілька хвилин або злегка підігріти, і він буде як у перший день 🤍
Особливо корисний під час Рамадану на сухур, для харчування дітей та на сніданок.
🔸 Інгредієнти:
📌 1,5 склянки теплої води
📌 1 столова ложка розчиненого сухих дріжджів
📌 2 столові ложки оливкової олії
📌 1,5 чайної ложки цукру
📌 1 чайна ложка солі
📌 3,5–4 склянки борошна
(після 3 склянок додаю потроху)
🔸 Приготування:
Теплу воду, цукор і дріжджі виливаю в миску для замішування тіста і перемішую.
Чекаю 5 хвилин, щоб дріжджі активізувалися.
Додаю оливкову олію і потроху додаю борошно.
Замішую, поки не отримаю м'яке, трохи липке до рук, гладке тісто.
Змащую руки олією, збираю тісто в кулю, накриваю і залишаю для бродіння.
Випускаю повітря з тіста, що забродило, складаю його.
Розділяю на 6 рівних частин, накриваю, даю відпочити 5 хвилин.
Трохи присипаю робочу поверхню борошном і розкатую шматочки тіста, не натискаючи сильно, залишаючи краї трохи опуклими, змащую оливковою олією і накриваю.
Викладаю на деко, накриваю і залишаю на 30 хвилин для підйому.
Наостанок змащую оливковою олією і випікаю в попередньо розігрітій до 250 градусів духовці.
255переглядів
3Відтворень
Українська
English
