Ах, любі мої, навіть найбільш могутня відьма часом потребує не лише магії, а й теплої тарілки супу, щоб зігріти душу після важкого дня чаклування (або боротьби з братами Вінчестерами). Сьогодні я поділюся з вами рецептом одного зі своїх улюблених шотландських супів – Кок-а-Лікі. Так, це він робить мене непереможною (і ситою)
Що вам знадобиться:
– 4 курячих стегна (намагайтеся не використовувати закляття для збільшення об'єму — купіть невеличкі!)
– 2 літри води (без цього ніяк, це ж суп)
– 1 цибулина (впевнена, що у вас завжди є запас, хоча б для зняття проклять)
– Третина склянки ячменю (не сплутайте з інгредієнтами для закляття – виглядає дуже схоже)
– Цибуля-порей – 1 штука (трохи більше зелені ніколи не завадить)
– 2 стебла селери (тому що баланс має бути в усьому, навіть у супі)
– Чебрець – гілочка (ця маленька добавка зробить вашу страву справжньою магією...)
– Петрушка для прикраси (завжди важливо мати щось зелене для фінального штриха)
– Лавровий лист (навіть якщо ви не знаєте, для чого він потрібен, додайте — це магія!)
– Дрібка солі та чорного перцю (для гарного настрою і збалансованого смаку)
Чарівний процес приготування:
1. Почнемо з курки – помийте її в холодній воді, щоб змити всі темні прокляття...
2. Дрібно наріжте цибулю. Підійде будь-яке знаряддя — ножем, магічною силою, або змусьте якогось смертного зробити це за вас.
3. Ячмінь промийте в холодній воді – на випадок, якщо цей інгредієнт у вас залежався.
4. Налийте в каструлю два літри води, додайте курку, цибулю, ячмінь і лавровий лист, і поставте все це на сильний вогонь. Дайте закипіти – ось вам і ваш перший крок до магії!
5. Зменште вогонь і варіть це чудо протягом 60 хвилин. За цей час ви встигнете підготувати пару хитрих планів... або просто трохи відпочити.
6. Дістаньте курячі стегна з бульйону і трохи їх охолодіть. Зніміть шкіру (це не приворотне зілля, тому цього разу вона нам не знадобиться), відокремте м'ясо від кісток, наріжте на невеликі шматочки. Кістки та шкіру віддайте церберу, що бігає на дворі.
7. Цибуля-порей, селера і чебрець – ці зелені інгредієнти роблять ваш суп не лише смачним, але й надзвичайно корисним. Помийте їх, подрібніть і додайте до супу разом з м’ясом курки.
8. Додайте сіль і перець – не забудьте, магія смаку завжди полягає у правильному балансі!
9. Варіть на тихому вогні ще 30 хвилин – цього часу вистачить, щоб ваша страва наповнилася всією тією магією (і смаком), на яку ви заслуговуєте.
10. Додайте петрушку у самому кінці приготування, щоб вона не втратила колір.
Магічний підсумок:
Цей шотландський суп Кок-а-Лікі – не просто їжа, а справжнє кулінарне заклинання, яке допоможе вам відновити сили після будь-яких випробувань. Будьте обережні – цей суп настільки смачний, що його можуть спробувати викрасти... Вінчестери!
Отже, любі мої, нехай цей суп стане для вас ритуалом захисту від буденності та нехай ваше життя буде таким же гармонійним і смачним, як Кок-а-Лікі.
Bon appétit!
Ваша Ровена Маклауд
#fan_art #супер_рецептАх, любі мої, навіть найбільш могутня відьма часом потребує не лише магії, а й теплої тарілки супу, щоб зігріти душу після важкого дня чаклування (або боротьби з братами Вінчестерами). Сьогодні я поділюся з вами рецептом одного зі своїх улюблених шотландських супів – Кок-а-Лікі. Так, це він робить мене непереможною (і ситою) 🧙♀️🍲
Що вам знадобиться:
– 4 курячих стегна (намагайтеся не використовувати закляття для збільшення об'єму — купіть невеличкі!)
– 2 літри води (без цього ніяк, це ж суп)
– 1 цибулина (впевнена, що у вас завжди є запас, хоча б для зняття проклять)
– Третина склянки ячменю (не сплутайте з інгредієнтами для закляття – виглядає дуже схоже)
– Цибуля-порей – 1 штука (трохи більше зелені ніколи не завадить)
– 2 стебла селери (тому що баланс має бути в усьому, навіть у супі)
– Чебрець – гілочка (ця маленька добавка зробить вашу страву справжньою магією...)
– Петрушка для прикраси (завжди важливо мати щось зелене для фінального штриха)
– Лавровий лист (навіть якщо ви не знаєте, для чого він потрібен, додайте — це магія!)
– Дрібка солі та чорного перцю (для гарного настрою і збалансованого смаку)
Чарівний процес приготування:
1. Почнемо з курки – помийте її в холодній воді, щоб змити всі темні прокляття...
2. Дрібно наріжте цибулю. Підійде будь-яке знаряддя — ножем, магічною силою, або змусьте якогось смертного зробити це за вас.
3. Ячмінь промийте в холодній воді – на випадок, якщо цей інгредієнт у вас залежався.
4. Налийте в каструлю два літри води, додайте курку, цибулю, ячмінь і лавровий лист, і поставте все це на сильний вогонь. Дайте закипіти – ось вам і ваш перший крок до магії!
5. Зменште вогонь і варіть це чудо протягом 60 хвилин. За цей час ви встигнете підготувати пару хитрих планів... або просто трохи відпочити.
6. Дістаньте курячі стегна з бульйону і трохи їх охолодіть. Зніміть шкіру (це не приворотне зілля, тому цього разу вона нам не знадобиться), відокремте м'ясо від кісток, наріжте на невеликі шматочки. Кістки та шкіру віддайте церберу, що бігає на дворі.
7. Цибуля-порей, селера і чебрець – ці зелені інгредієнти роблять ваш суп не лише смачним, але й надзвичайно корисним. Помийте їх, подрібніть і додайте до супу разом з м’ясом курки.
8. Додайте сіль і перець – не забудьте, магія смаку завжди полягає у правильному балансі!
9. Варіть на тихому вогні ще 30 хвилин – цього часу вистачить, щоб ваша страва наповнилася всією тією магією (і смаком), на яку ви заслуговуєте.
10. Додайте петрушку у самому кінці приготування, щоб вона не втратила колір.
Магічний підсумок:
Цей шотландський суп Кок-а-Лікі – не просто їжа, а справжнє кулінарне заклинання, яке допоможе вам відновити сили після будь-яких випробувань. Будьте обережні – цей суп настільки смачний, що його можуть спробувати викрасти... Вінчестери! 😏🍲
Отже, любі мої, нехай цей суп стане для вас ритуалом захисту від буденності та нехай ваше життя буде таким же гармонійним і смачним, як Кок-а-Лікі.
Bon appétit!✨
Ваша Ровена Маклауд
#fan_art #супер_рецепт
Українська
English
