Бажаємо безмежного щастя, багато друзів і неймовірних успіхів у всьому, за що ти берешся!

Святі Іоан Золотоуст, Василій Великий і Григорій Богослов є трьома великими ієрархами, які стали символами християнської віри, науки та святості.

Вони разом передали людям основи християнського віровчення, зокрема, догми про Святу Трійцю, Христове Божество та Пресвяту Євхаристію, а також зробили величезний внесок у розвиток Церкви. У IV столітті, у золотий вік християнства, ці святителі жили у різних частинах світу, але їхня ревність за віру та спасіння душ була спільною.

Свято Трьох Святителів було встановлено в Константинополі в період царювання Олексія Комніна через суперечку між прихильниками цих великих святителів. Іоан, Василій та Григорій стали об'єктами суперечок своїх шанувальників, кожен з яких вважав одного святителя вищим за інших. Однак, святі з'явилися живими перед єпископом Євхаїтським і оголосили, що перед Богом вони всі рівні, і їхня мудрість не суперечить одна одній. За їхнім повелінням було встановлено спільне святкування їхньої пам'яті, що стало святом Трьох Святителів. Цей день символізує єдність, мир і єдність у вірі, яка об'єднує Церкву.

З відривного календаря "З вірою в душі" за 30 січня.
-----------

НАШОМУ РОДУ НЕМА ПЕРЕВОДУ

Хто ми? Які? Звідки? Ці запитання завжди з нами. Відповіді на них шукаємо всюди, усіх слухаємо й усіх запитуємо. Наддніпрянські легенди стверджують, що перші люди-велетні з'явилися на берегах могутньої ріки, яка несла свої води крізь болота, ліси, гори й степи ще до створення сонця. Жили вони в темряві й почувалися досить упевнено в безмежному чорному просторі. Коли ж на небі народилося світло, сполошилися люди й, піднявшись на високі могили, почали плювати на вогняну кулю. Бог прокляв їх за це й перетворив на кам'яних ідолів. І досі вони стоять на вершинах степових курганів, зберігаючи у своїх мовчазних порожніх очах таємницю сонячної іскри. Так у народних переказах. А як насправді? Хто він, наш далекий предок? Степові вітри доносять його голос із курної, оповитої вранішнім вогким серпанком доби кам'яного віку. Чимало величних природних пам'яток нашої землі так чи інакше помічені присутністю первісної людини. Десятки тисяч років тому вона легко знаходила на нинішньому українському терені затишні й зручні місця для стоянок, де будувала житла з кісток мамонтів і розпалювала великі багаття в печерах.

З відривного календаря "Криниченька" за 27 січня.
----------

БАБКА КАРТОПЛЯНА З ГРИБАМИ

1 кг картоплі, 400 г свіжих грибів, 200 г черствої булки, З цибулини, 3,5 ст. ложки смальцю або вершкового масла, 2 яйця, 3 горошини гіркого перцю, 1 ст. ложка зелені петрушки, сухарі.

Для підливи: 1 ст. ложка борошна, по 2 ст. ложки масла й томату-пюре, 0,5 цибулини, 0,5 склянки сметани, 1,5 склянки грибного відвару, сіль.

Зварену, відціджену й просушену картоплю гарячою пропускають крізь м'я сорубку, заправляють яйцями й солять. Варені гриби дрібно січуть, змішують із підсмаженою цибулею й продовжують підсмажувати ще 8-10 хвилин. Потім додають терту черству булку й заправляють перцем, сіллю та зеленню петрушки. У сотейник, змазаний смальцем і посипаний сухарями, кладуть шарами картоплю й підготовлені гриби так, щоб верхній шар був із картоплі. Посипають сухарями, збризкують розтопленим смальцем і ставлять у духовку.

Для приготування підливи січену цибулю трохи підсмажують на смальці або маслі, додають злегка підсмажені борошно й томат-пюре, змішують, уливають грибний бульйон та сметану, солять і добре проварюють.

При подачі на стіл бабку поливають підливою.

З відривного календаря "Криниченька" за 24 січня.
----------

Увага! Фото не за рецептом.

СВЯТА ПРЕПОДОБНА КСЕНІЯ РИМЛЯНКА

Преподобна Ксенія була єдиною дочкою римського сенатора, спочатку її звали Євсевією.

Вона відчувала поклик до Бога з юних років і прагнула залишитися вічною нареченою Христа.

Коли батьки вирішили видати її заміж за багатого юнака, Ксенія вирішила втекти з дому, щоб зберегти своє дівоцтво.

Після втечі з дому, за Божим промислом, зустріла настоятеля обителі святого апостола Андрія в Міласі, де почала нове життя. Вона змінила своє ім'я на Ксенія, купила землю, побудувала храм святого Стефана та заснувала жіночий монастир. Єпископ Павло посвятив її в дияконіси, визнавши її гідною завдяки благочестивому життю.

Свята Ксенія була відома своєю благочинністю: допомагала убогим, втішала засмучених і наставляла грішних. Вона була глибоко смиренною, вважаючи себе гіршою за всіх, і керувалася настановами преподобного Євфимія. Її святе життя принесло спасіння багатьом душам.

З відривного календаря "З вірою в душі" за 24 січня.
-----------

Мені знову вдалося продати через Олх деякі книги. І всі кошти йдуть для наших ЗСУ. Ви не уявляєте, яка радість охоплює мене, коли мені вдається їх продати і ці кошти потрапляють туди, куди вони найбільш потрібні. Божої допомоги і захисту нашим захисникам! Перемоги та мирного неба нам усім!🇺🇦✌️💙💛🕊